ΠΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΡΠ±ΠΎΡ ΠΈΠ· ΡΠ°Π²Π½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ Π·Π²Π΅ΡΠΎΠ±ΠΎΡ, ΡΡΡΡΡΠ΅Π»ΠΈΡΡΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΠΏΡΡΡΡΡΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΡΠΏΠΎΡΡΡΠ°, ΠΊΡΠ°ΠΏΠΈΠ²Ρ, ΠΏΠ°ΡΡΡΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠΌΠΊΠΈ. ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ±ΠΎΡΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π·ΡΡΡ 5 ΡΡ. Π». ΡΡΠΎΠΉ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ, Π·Π°Π»ΠΈΡΡ 1 Π» ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠ°, ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΈΡΡ 3 ΠΌΠΈΠ½, Π½Π°ΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡ 5 Ρ, ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΠΏΠΎ 1/3 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° 3 ΡΠ°Π·Π° Π² Π΄Π΅Π½Ρ Π΄ΠΎ Π΅Π΄Ρ.
Π‘Π±ΠΎΡ, ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΡΠΈΠΉ ΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠ΅ΡΠ΅ΠΎΡΠΈΠ·ΠΌΠ° . ΠΠ»Ρ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ: Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠ° β 40 Π³, ΠΊΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π°ΠΈΡΠ° β 10 Π³, ΡΡΠ°Π²Π° ΡΠ°Π±ΡΠ΅ΡΠ° β 40 Π³, ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄ΡΠ»Ρ β 10 Π³, ΡΡΠ°Π²Π° ΠΏΠΎΠ»ΡΠ½ΠΈ β 5 Π³, ΡΡΠ°Π²Π° Π·Π²Π΅ΡΠΎΠ±ΠΎΡ β 40 Π³, ΡΡΠ°Π²Π° Ρ Π²ΠΎΡΠ° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ β 10 Π³, ΡΡΠ°Π²Π° ΡΡΡΡΡΠ΅Π»ΠΈΡΡΠ½ΠΈΠΊΠ° β 20 Π³, ΠΌΡΡΠ° β 10 Π³, ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΡΠΊΡΠΎΠΏΠ° β 30 Π³. ΠΠ· ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ±ΠΎΡΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π·ΡΡΡ 2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΡ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°Π²Π°ΡΠΈΡΡ 0,5 Π» ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠ°, Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΡ 2 Ρ, ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΠΌΠ°ΡΠ»Ρ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΠΏΠΎ 1/2 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° 3 ΡΠ°Π·Π° Π² Π΄Π΅Π½Ρ Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ Π΄ΠΎ Π΅Π΄Ρ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 1β1,5 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ°.
ΠΠ΅ΡΠ΅ΠΎΡΠΈΠ·ΠΌ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π°ΡΡΠΎΠ΅Π² ΠΈΠ· ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΡ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ: ΡΡΠ°Π²Ρ Π·Π²Π΅ΡΠΎΠ±ΠΎΡ, ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΎΠ² ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΊΠΈ, ΡΠΊΡΠΎΠΏΠ°, ΡΠ³ΠΎΠ΄ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΌΠΎΡΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρ, ΡΠΏΠΎΡΡΡΠ°, ΡΠ΅ΠΌΡΠ½ ΡΠΌΠΈΠ½Π°, ΠΌΡΡΡ. ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π°ΡΡΠΎΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π·ΡΡΡ 2 ΡΡ. Π». ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ ΡΡΠΈΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ², Ρ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠ° Π·Π°ΡΡΠΏΠ°ΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠΌΠΎΡ, Π·Π°Π»ΠΈΡΡ 0,5 Π» ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠ°, Π²ΡΡ Π½ΠΎΡΡ Π½Π°ΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠΌΠΎΡΠ΅, Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΉ Π΄Π΅Π½Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎ 1/4β1/2 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° 3β4 ΡΠ°Π·Π° Π² Π΄Π΅Π½Ρ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 3β4 Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ.
Π€ΠΈΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΠΏΠΈΡ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ°ΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ ΡΡΠ΅ΡΠΎΠΌ ΡΠΈΠΏΠ° Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΡΠΎΡΠ½ΠΎ-ΡΠ²Π°ΠΊΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠ°ΡΡΠ°ΠΆΠ° ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ.
ΠΡΠΈ Ρ ΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Π΄ΠΈΠ°ΡΠ΅Π΅ΠΉ, ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ Π½Π°ΡΡΠΎΠΈ ΠΈΠ· Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡ Π²ΡΠΆΡΡΠΈΠΌ, ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ°ΡΠ΅ΠΉΠ½ΡΠΌ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²ΠΎΠΌ. Π Π½ΠΈΠΌ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡΡ ΠΎΠ»ΡΡ ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠΈΡΠΊΠΈ, ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ, ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΌΡΡ ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠ° Π΄ΡΠ±Π° ΠΈ Π΄Ρ.
ΠΡΠΈ Ρ ΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Π·Π°ΠΏΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ, ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ Π½Π°ΡΡΠΎΠΈ ΠΈΠ· Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π°Π±Π»ΡΡΡΠΈΠΌ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²ΠΎΠΌ, ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠ° ΠΈ ΡΠ³ΠΎΠ΄Ρ ΠΊΡΡΡΠΈΠ½Ρ, Π°Π»ΠΎΡ, ΠΊΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ΅Π²Π΅Π½Ρ, Π°Π»Π΅ΠΊΡΠ°Π½Π΄ΡΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΡΡΠ°, ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΠΊ, ΠΌΠΎΡΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΠ°.
Π€ΠΈΠ·ΠΈΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΠΏΠ΅Π²ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅
Π€ΠΈΠ·ΠΈΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΠΏΠΈΡ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ°ΡΡ Ρ ΡΡΠ΅ΡΠΎΠΌ ΡΠ°Π·Ρ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ, ΡΠΈΠΏΠ° Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΡΠΎΡΠ½ΠΎ-ΡΠ²Π°ΠΊΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΡΠΈΠΏΠ° Π΄ΠΈΡΠΊΠΈΠ½Π΅Π·ΠΈΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ ΠΏΡΠ΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠΎΠΏΡΡΡΡΠ²ΡΡΡΠΈΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Π€ΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΈΡ Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ Π²ΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
Π ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ ΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ . ΠΡΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΊ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ Π² ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡ Π°Π½ΡΠΈΡΠΏΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ, ΡΠ»ΡΡΡΠ°ΡΡ Π²ΡΠ°ΡΡΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΡΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π€ΠΈΠ·ΠΈΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΠΏΠΈΡ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡ Ρ Ρ ΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠΎΠΌ Π² ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ: ΡΡΠΎ Π³ΡΡΠ·Π΅ΠΈΠ½Π΄ΡΠΊΡΠΎΡΠ΅ΡΠΌΠΈΡ Π½Π° 10β15 ΠΌΠΈΠ½ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· Π΄Π΅Π½Ρ, ΠΊΡΡΡ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ 10β12 ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡ. ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΡΠΎΡΠ΅Π· Π³ΡΡΠ·ΠΈ.
ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π°ΠΏΠΏΠ»ΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΎΠ·ΠΎΠΊΠ΅ΡΠΈΡΠ° Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠΎΠΉ 42β45 Β°C, ΡΠ΅ΡΠ΅Π· Π΄Π΅Π½Ρ, ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ 30β40 ΠΌΠΈΠ½, ΠΊΡΡΡ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ 10β12 Π°ΠΏΠΏΠ»ΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΠΉ. ΠΠ½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π°ΠΏΠΏΠ»ΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΠΈ Ρ ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠΌ .
ΠΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ Π΄Π»Ρ Π³ΡΡΠ·Π΅β ΠΈ ΡΠΎΡΡΠΎΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠ΅: Π²ΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ ΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ°, ΡΠΈΠ±ΡΠΎΠΌΠΈΠΎΠΌΠ° ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈ, Π³Π΅ΠΌΠΎΡΡΠΎΠΈΠ΄Π°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ, Π°Π΄Π΅Π½ΠΎΠΌΠ° ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ, Π΄ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈΠΊΡΠ»Π΅Π· ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΏΠΎΠ· ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°.
Π‘ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π»ΡΡ Π² ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ°ΡΡ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΡΠΎΡΠ΅Π· ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ Ρ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄Π° , Π² ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Π²ΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΠ½Π΄ΡΠΎΠΌΠ° β ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΡΠΎΡΠ΅Π· Ρ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ½ΠΎΠΌ .
ΠΠ½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄Π° ΠΎΠ±ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ°ΡΡ Π±Π°Π»ΡΠ½Π΅ΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΠΏΠΈΡ, Π»Π΅ΡΠ΅Π±Π½ΡΡ ΡΠΈΠ·ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ, ΠΌΠ°ΡΡΠ°ΠΆ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ° .
ΠΡΠΈ Π³ΠΈΠΏΠΎΠΌΠΎΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΡΠΊΠΈΠ½Π΅Π·ΠΈΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ Π΄ΡΡ Π¨Π°ΡΠΊΠΎ, ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ Π΄ΡΡ Ρ ΠΌΠ°ΡΡΠ°ΠΆΠ½ΡΠΌ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠ°ΡΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π°Π½Π½Ρ, ΡΠΈΡΠΊΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΉ Π΄ΡΡ, Π²ΠΎΡΡ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠΉ.
Π‘Π°Π½Π°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ-ΠΊΡΡΠΎΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅
Π ΡΠ°Π½Π°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ-ΠΊΡΡΠΎΡΡΠ½ΠΎΠΌ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π°Π½Π½Ρ. Π’Π΅ΠΏΠ»ΡΠ΅ Π²Π°Π½Π½Ρ ΠΈΠ· ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ»Π°Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π±ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΡΡΠΊΡΠ»Π°ΡΡΡΡ Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°. ΠΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΠΊΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡ. Π‘Π°Π½Π°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ-ΠΊΡΡΠΎΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡ Ρ Ρ ΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ Π½Π΅ΡΠ·Π²Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠΎΠΌ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΡΠ΅ΠΌΠΈΡΡΠΈΠΈ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΈ, ΡΡΠΎ Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ Π½Π΅ Π½Π°Π±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡΡΡ Π΄ΠΈΠ·Π΅Π½ΡΠ΅ΡΠΈΠΉΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠΈ, ΠΏΠ°ΡΠ°Π·ΠΈΡΡ. Π Π³Π»Π°Π²Π½ΡΠΌ Π»Π΅ΡΠ΅Π±Π½ΡΠΌ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠ°ΠΌ Π² ΡΠ°Π½Π°ΡΠΎΡΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π° ΠΊΡΡΠΎΡΡΠ°Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ: Π»Π΅ΡΠ΅Π±Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅, ΡΠΈΠ·ΠΈΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΠΏΠ΅Π²ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄ (ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡΡΡ Π²Π½ΡΡΡΡ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ Π΄Π»Ρ Π±Π°Π»ΡΠ½Π΅ΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΠΏΠΈΠΈ), Π³ΡΡΠ·Π΅Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Π»Π΅ΡΠ΅Π±Π½Π°Ρ ΡΠΈΠ·ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠ°, ΠΌΠ°ΡΡΠ°ΠΆ, ΡΠΈΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΠΏΠΈΡ.
ΠΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π½Π°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ-ΠΊΡΡΠΎΡΡ Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠ΅:
1. Π’ΡΠΆΠ΅Π»ΡΠΉ Ρ ΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ Ρ Π²ΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΌ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ°ΡΡΡ ΡΠ΅Π»Π°, Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΡ, Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ ΠΈ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π½Π°Ρ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ.
2. ΠΡΡΠΎΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ½ΠΎΡΡ.
3. ΠΠ°ΡΠΈΠ»Π»ΠΎβ ΠΈ ΠΏΠ°ΡΠ°Π·ΠΈΡΠΎΠ½ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²ΠΎ.
4. Π§Π°ΡΡΡΠ΅ ΠΈ Π²ΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ.
5. ΠΠΎΠ²ΡΠΎΡΡΡΡΠΈΠ΅ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π° ΠΏΠΎΡΠ²Π΅ Π³Π΅ΠΌΠΎΡΡΠΎΡ.
6. ΠΠ΅ΡΠ΅Π±Π½ΡΡ ΡΠΈΠ·ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠ΅ Π»ΠΈΠΊΠ²ΠΈΠ΄Π°ΡΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ°, Ρ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΡΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡΡΡΡ ΠΌΡΡΡΡ Π±ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΠΏΠΎΡΠΎΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°. Π§Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡ Ρ Ρ ΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠΎΠΌ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΏΡΠ°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΡ : Π΄ΡΡ Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅, ΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡΡΠΈΠ΅, Π΄Π»Ρ ΠΌΡΡΡ Π±ΡΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠ΅ΡΡΠ°, Π΄Π»Ρ ΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡΡΠΎΠΊΠ° ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π°. ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ»ΠΊΠΈ, Π΅Π·Π΄Π° Π½Π° Π²Π΅Π»ΠΎΡΠΈΠΏΠ΅Π΄Π΅, ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ Ρ ΠΎΠ΄ΡΠ±Π°, Π»ΡΠΆΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ»ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ»ΡΡΡΠ°ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΎΠ², Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡΡΡ Π΄Π΅ΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΊΡΠΎΠ²ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Π΄ΡΡ Π°Π½ΠΈΡ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡΡ Π½Π° ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π½Π° ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ.
ΠΠ°ΡΡΠ°ΠΆ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π»ΠΈΠΊΠ²ΠΈΠ΄Π°ΡΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ ΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ°. ΠΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌΡ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΠΈΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΠ°ΠΆ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ°ΡΡΠ°ΠΆ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌΠ°ΡΡΠ°ΠΆ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ°. ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΠ°ΠΆ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ° Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅ΠΆΠ° Π½Π° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ΅ Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ³Π½ΡΡΡΠΌΠΈ Π½ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ. Π‘Π½Π°ΡΠ°Π»Π° Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠ³Π»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ ΡΠ°ΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΡΡΠ΅Π»ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ»Π°Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΡΡΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ°, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΡΡΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ°. ΠΠ°ΡΡΠ°ΠΆ Π·Π°ΠΊΠ°Π½ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠ³Π»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠΠ»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ 10β15 ΠΌΠΈΠ½.
ΠΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ
ΠΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΡ:
1) ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ΅ΡΠ»Π΅ΠΊΡΠΎΡΠ½ΠΎ-Π³ΡΠΌΠΎΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊ, Π³Π°ΡΡΡΠΎΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ³Π°Π½Ρ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ;
2) ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ;
3) ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°Π΅Ρ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΡ ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠΊΠΈ;
4) ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠ΅Π³Π΅Π½Π΅ΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡ ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠΈ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠΎΠΊ;
5) Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΌΠΎΡΠΎΡΠ½ΠΎ-ΡΠ²Π°ΠΊΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΡ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°.
...ΠΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ°ΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΌ Ρ ΡΡΠ΅ΡΠΎΠΌ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ, ΡΠΎΠΏΡΡΡΡΠ²ΡΡΡΠΈΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΡΠ΅ΠΊΡΠ΅ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠ°, ΠΌΠΎΡΠΎΡΠ½ΠΎ-ΡΠ²Π°ΠΊΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠ·ΡΡΡ.
ΠΡΠΈ Ρ ΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ Ρ Π·Π°ΠΏΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎβ ΠΈ ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ ΠΈΠΎΠ½Ρ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΡ, ΡΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠΎΠ², Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π³Π°Π·ΠΎΠ² ΠΈ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΠΈΡΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠΈΡΡΠ°Π»ΡΡΠΈΠΊΡ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ° (Β«ΠΡΡΠ΅Π½ΡΡΠΊΠΈΒ» β 17, Β«Π‘ΠΌΠΈΡΠ½ΠΎΠ²ΡΠΊΠ°ΡΒ», Β«Π‘Π»Π°Π²ΡΠ½ΠΎΠ²ΡΠΊΠ°ΡΒ»). ΠΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΠΏΠΎ 1 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Ρ 3 ΡΠ°Π·Π° Π² Π΄Π΅Π½Ρ, Π½ΠΎ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ β ΠΏΠΎ 1/2 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° 3 ΡΠ°Π·Π° Π² Π΄Π΅Π½Ρ; Π²ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 Β°C).
ΠΡΠΈ Ρ ΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ°Ρ Ρ ΠΏΠΎΠ½ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ, Π±ΠΎΠ³Π°ΡΡΡ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΈΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠ°, ΡΠΎ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠ΅ΠΉ ΡΠ³Π»Π΅ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π°Π·Π° (Β«ΠΡΡΠ΅Π½ΡΡΠΊΠΈΒ» β 4, 20). ΠΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π°Ρ β ΠΏΠΎ 1/4β1/2 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° 3 ΡΠ°Π·Π° Π² Π΄Π΅Π½Ρ (3β4 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ Π½Π° 1 ΠΊΠ³ ΠΌΠ°ΡΡΡ ΡΠ΅Π»Π° Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ), ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ β 40β45 Β°C.
ΠΡΠΈ ΠΏΡΠ΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΠΎΡΠΎΠ² ΠΈ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΡ Π·Π° ΡΡΡΠΊΠΈ ΡΠΈΡΠ»ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΡ, Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ² Π½Π° 1β2 Π΄Π½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ Π΅Π΅ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌ.
ΠΡΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠΈΡΠΈ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠ°: ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΡΡ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡ Π·Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ Π΄ΠΎ Π΅Π΄Ρ. ΠΡΠΈ Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΊΠ° ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΡΡ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡ Π·Π° 40 ΠΌΠΈΠ½. ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΊΠ° ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΡΡ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡ Π·Π° 1β1,5 Ρ.
ΠΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ ΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ°.
ΠΠ»Π°Π²Π° 4. ΠΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΌΠΎΡΠ΅Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ
ΠΠΎΡΠ΅Π²Π°Ρ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° ΡΠΎΡΡΠΎΠΈΡ ΠΈΠ· ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΎΠ², ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡΠΈΡ ΠΌΠΎΡΡ ( ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΊ ), ΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΈ ΡΠΎΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ Π΅Π΅ ( Π»ΠΎΡ Π°Π½ΠΎΠΊ, ΠΌΠΎΡΠ΅ΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΎΡΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠ·ΡΡΡ ).
ΠΠΎΡΠΊΠΈ β ΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΡΠ³Π°Π½ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΌΡ, ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ Π² Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Π΅ ΡΠ΅Π»Π° ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΏΠΎ ΠΎΠ±Π΅ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ½ΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»Π° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠ°. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΡΠΊΠΈ ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π½Π΅Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈ: Π΄Π»ΠΈΠ½Π° 9β12, ΡΠΈΡΠΈΠ½Π° 5β6, ΡΠΎΠ»ΡΠΈΠ½Π° 3β4 ΡΠΌ. ΠΠΊΡΡΠΆΠ°ΡΡΠ°Ρ ΠΏΠΎΡΠΊΡ ΠΆΠΈΡΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΠ»Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠΊΠ°, ΠΎΠ±Π΅ΡΠ΅Π³Π°Π΅Ρ Π΅Π΅ ΠΎΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΡΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ.
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½Π°Ρ Π·Π°Π΄Π°ΡΠ° ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΊ β ΡΡΠΎ ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ ΠΎΡ Π²ΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ², ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡΠΈΡ ΡΡ Π² ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π°. ΠΡΠ΅ ΡΡΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΡΡΠΈΠ»Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΎΡΠ½Π°Π±ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΊ.