Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Β«Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· консСрвированных ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Β». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 46

Автор Π‘Π±ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Π Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ массу Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΌ сахар, вновь Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ кипСния, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ с повСрхности сиропа ΠΏΠ΅Π½Ρƒ, ввСсти Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ растворСния. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сахарно-ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с ягодным соком, ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· смородины для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ вкуса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшоС количСство Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты.

Π–Π΅Π»Π΅ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ зСмляники

200 Π³ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ зСмляники, 150 Π³ сахара, 30 Π³ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°, 10 Π³ кислоты Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сахарно-ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп, ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды, довСсти Π΄ΠΎ кипСния, ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сироп Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 12–15 ΠΌΠΈΠ½.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ смСсь ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ вкуса Π² смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту.

Π–Π΅Π»Π΅ ΠΈΠ· консСрвированных пСрсиков

500 Π³ консСрвированных пСрсиков, 400 ΠΌ сиропа ΠΎΡ‚ пСрсиков, 50 Π³ сахара, 30 Π³ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°, 10 Π³ кислоты Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ

ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ дольками. Π‘ΠΈΡ€ΠΎΠΏ ΠΎΡ‚ консСрвированных пСрсиков развСсти Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ сахар, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ кипСния, ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ввСсти Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ слоСм 1–1,5 ΡΠΌ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π° ΠΆΠ΅Π»Π΅ красиво Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ дольки пСрсиков, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ слоСм смСси ΠΈ, послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ слой ΠΆΠ΅Π»Π΅ застынСт, Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ смСсью Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π–Π΅Π»Π΅ ΠΈΠ· свСТих ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ консСрвированных слив

350 Π³ ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ², 150 Π³ консСрвированных слив, 120 ΠΌΠ» сиропа ΠΎΡ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², 100 Π³ сахара, 30 Π³ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°, 10 Π³ кислоты Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ

Бпособ приготовлСния этого ΠΆΠ΅Π»Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ описано Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Β«Π–Π΅Π»Π΅ ΠΈΠ· консСрвированных пСрсиков». ΠœΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° дольки ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π–Π΅Π»Π΅ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹

1 стакана Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹, 1 стакан сахара, 30 Π³ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°, 1 Π³ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты.

Из Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сок, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½, снова ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Π·ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Для сохранСния яркой окраски ΠΏΡ€ΠΈ кипячСнии ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту.

Π–Π΅Π»Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅

1 стакан клюквСнного сока ΠΈΠ»ΠΈ красной смородины, 1 стакан Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сока, 25 Π³ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° (1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ), 1 стакан сахара.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ красным соком, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ – ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌ соком ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, добавляя ΠΏΠΎ полстакана сахара, Π΄ΠΎ растворСния ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°. ΠΠ°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Π–Π΅Π»Π΅ Π˜Π— консСрвированных пСрсиков

250 Π³ консСрвированных пСрсиков, 200 ΠΌΠ» сиропа ΠΎΡ‚ пСрсиков, 25 Π³ сахара, 15 Π³ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°, 300 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, лимонная кислота.

Π‘ΠΈΡ€ΠΎΠΏ ΠΎΡ‚ консСрвированных пСрсиков развСсти Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ кипСния.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, постоянно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½, ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСси Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. На ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ ΠΆΠ΅Π»Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ дольками пСрсики ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ смСсью.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

Малина Π² ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ красной смородины

400 Π³ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ красной смородины, 1/2 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 300 Π³ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹, 1 стакан сахара, 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°.

Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π½Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² 1 /2 стакана Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€Π°ΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Ρ€Π°Π·ΠΎΡˆΠ΅Π»ΡΡ.

Π Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ смородину Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π² мискС ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ сок.

Π’Ρ‹ΠΆΠΈΠΌΠΊΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ снова ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с сахаром ΠΈ растворСнным ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ·Π°ΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ застывания. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

Π–Π΅Π»Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт с консСрвированными Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ

1 стакана апСльсинового сока, 1 стакан Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, 6 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ², 1 ст. сахара, 300 Π³ консСрвированных Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, 100 ΠΌΠ» Ρ€ΠΎΠΌΠ°, 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ быстрорастворимого ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°, 100 ΠΌΠ» горячСй кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с сахаром Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² горячСй кипячСной Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ кипСния, Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎ помСшивая ввСсти ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅, помСшивая, 15 ΠΌΠΈΠ½. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

ВвСсти Π² массу ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½, сок ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ Ρ€ΠΎΠΌ, всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ дСсСрт Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ застынСт.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ дСсСрт ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ консСрвированными Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ

250 Π³ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ, 250 ΠΌΠ» Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 250 ΠΌΠ» Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°, 2 большиС ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ванильного ΠΈΠ»ΠΈ сливочного ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ, 1 ΠΊΠΈΠ²ΠΈ (ΠΏΠΎ ТСланию).

ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ 4 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ягоды ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² стаканы.

Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ ягодами ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ дольками ΠΊΠΈΠ²ΠΈ.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ со сливками

200 ΠΌΠ» густых сливок, 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹, 1/2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ванильного сахара, консСрвированныС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ягоды.

Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ густыС сливки, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° Π»Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром Π΄ΠΎ образования густой ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½ΠΈΡ… ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ сливки ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ.

Π’Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ с консСрвированными Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ягодами.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅

200 Π³ яблочного ΠΏΡŽΡ€Π΅, 1–2 яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, 6–8 ст. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сахара, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅.

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с яичным Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ сахарным пСском. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² миксСрС. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ со Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками ΠΈΠ»ΠΈ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ.

Ананасовый ΠΊΡ€Π΅ΠΌ

500 Π³ консСрвированных ананасов, 2 яйца, 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара, 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, сахар ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. РазвСсти ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь сиропом ΠΈΠ· консСрвированных ананасов.

На водяной Π±Π°Π½Π΅, помСшивая, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ густой ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром Π² Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ.

Π’ горячий ананасовый ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 2/3 ананасов, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол дСсСрт ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ кусочками ананасов.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ с ананасами

800 Π³ консСрвированного ананаса, 1 стакан сахарного пСска, 2 Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚Π° сливочного ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Π°, 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π½ΠΎ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ананаса Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ пустого мСста, свСрху ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ слой ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Π°, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΡƒΠΌΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

Π‘Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΎΠ±Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ананаса. На слой ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Π° снова ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ слой ананаса, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снова слой ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Π° – ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° сутки.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ горячим ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ содСрТимоС Π½Π° блюдо.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ со сливками

800 Π³ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ, 600 Π³ сахара, 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°, 1/2 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ для ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°, 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, 1 Π» ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок.

Π Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с сахаром ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ распущСнный ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π»ΡŒΠ΄Ρƒ, Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎ взбивая Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Когда клубничная масса Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ, ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ со Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками, остороТно Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π½Π° нСсколько сСкунд ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.

По ΠΊΡ€Π°ΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ягоды ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ абрикосовый

500 Π³ абрикосового ΠΏΡŽΡ€Π΅, 500 Π³ сахара, сок ΠΈΠ· 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, 300 Π³ сливок, 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°.

АбрикосовоС ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром Π΄ΠΎ густоты, бСспрСрывно мСшая. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°Ρ… ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ остороТно ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ со Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 3 Ρ‡. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

Π§Π΅ΠΌ мСньшС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±Ρ‹Π» Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ срок хранСния Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ – Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π°.

ΠœΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ с Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСмляникой

500 Π³ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСмляники, 100 Π³ сахара, 4 ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ миндаля, 8 ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² сладкого миндаля, 30 Π³ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, 1 яйцо, 1/4 Π» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 1/4 Π» сливок, соль.

Π’ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ зСмлянику Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ сахара.