Читать онлайн «Как не превратиться в Бабу Ягу». Страница 15

Только не подумайте, что я призываю отказаться от лекарственных препаратов! Вовсе нет!

БАДы — это эффективнейший инструмент комплементарной (то есть дополнительной) медицины. То есть биодобавки и лекарства не соперники, а союзники в нашей борьбе за здоровье. Учитывая их сочетаемость, можно, принимая БАДы, сократить прием лекарственных препаратов: в комплексе с биодобавками (особенно с витаминами) многие лекарства усиливают свое действие, а значит, для лечения можно применять меньшие дозы, снизив заодно и количество побочных эффектов.

И разумеется, биодобавки могут то, чего не сделает ни одно лекарство, — они помогают предотвращать болезни. Как? Очень просто. Применение БАДов дает возможность:

— восполнить дефицит необходимых витаминов, микроэлементов, аминокислот, ферментов и других необходимых нам веществ;

— максимально индивидуализировать пищевой рацион человека в соответствии с его возрастом, полом, генетическими особенностями, физическим состоянием (в том числе в соответствии с имеющимися заболеваниями) и экологическими условиями среды обитания;

— усилить иммунные способности организма, повысив таким образом устойчивость к воздействию как болезнетворных микроорганизмов, так и прочих неблагоприятных внешних факторов;

— связывать и выводить из организма шлаки и токсины.

Таким образом, БАДы следует принимать:

— для укрепления иммунитета и профилактики различных заболеваний;

— для оптимизации рациона в период повышенных нагрузок, во время беременности и лактации, в детском, юношеском и пожилом возрасте;

— для нейтрализации неблагоприятных экологических условий, в которых вы, возможно, живете;

— для дополнительной поддержки организма во время лечения хронических заболеваний.

Если говорить о профилактике более подробно, то каждый наш орган, прежде чем «впасть в болезнь», подает нам достаточно красноречивые сигналы. Самое время ему помочь, не доводя дело до болезни. Итак,

о неполадках в печени говорят нам:

запоры;

нестабильное кровяное давление;

частые воспаления мочевыводящих путей;

склонность к анемии;

ломкость, сухость ногтей;

повышенная утомляемость или непреходящая усталость;

кровоточивость десен;

частая икота;

горький привкус во рту, желтуха.

Впрочем, при последних симптомах уже пора бежать к врачу.

Восстанавливают функции печени:

— эссенциальные жирные кислоты (предупреждают появление желчных камней);

— лецитин (эмульгатор, облегчающий переваривание жиров);

— витамин A (при проблемах печени более безопасна эмульсионная форма);

— витамины группы B (нормализуют работу печени и желчного пузыря, холестериновый обмен и весь процесс пищеварения);

— витамин D.

О сердечно-сосудистой недостаточности нам сообщают:

— низкое кровяное давление;

— частые головокружения;

— непрекращающаяся общая слабость;

— повышенный уровень холестерина;

— проблемы с умственной деятельностью;

— нестабильность настроения;

— заложенный нос;

— импотенция;

— бесплодие.

Для профилактики сердечных болезней необходимо принимать достаточное количество антиоксидантов (витамины C и E), макро— и микроэлементы (цинк, магний, медь, хром и селен).

О проблемах с бронхолегочной системой нам говорят:

— постоянная слабость и повышенная утомляемость;

— кашель (особенно с мокротой);

— «привычные» заболевания носоглотки;

— сонливость (днем);

— одутловатость и серый цвет лица;

— нарушение терморегуляции (то знобит, то в жар бросает).

Чтобы помочь легким и бронхам, нам необходимы:

— витамины A, C, E;

— витамины группы B;

— пантотеновая кислота (в организме превращается в пантетин — важнейший кофермент A);

— бета-каротин;

— коэнзим Q10;

— селен.

О неполадках с почками нам сообщают, кроме учащенных мочеиспусканий и утренней отечности, и довольно неожиданные симптомы:

— холодные ноги;

— высокое артериальное давление;

— общая слабость;

— нарушение слуха;

— ожирение;

— седина в молодом возрасте;

— бесплодие.

Нормализуют работу почек:

— витамин B6 (пиридоксин) в комплексе с холином и инозитолом (для нормального выведения жидкости);

— кальций (для нормализации кальций-магниевого баланса);

— магний;

— калий (кроме гиперкалиемии);

— весь комплекс витаминов B с повышенным содержанием рибофлавина (B2);

— витамин E (антиоксидант и иммуномодулятор);

— цинк.

И, безусловно, одно из важнейших свойств биодобавок — их онкопротекторная способность. Специальное питание с применением БАДов может не только предотвратить возникновение этого страшного заболевания, но и снизить риск появления метастазов.

Онко— и канцеропротекторы:

— селен;

— натуральный бета-каротин;

— витамины E и C;

— полиненасыщенные жирные омега-кислоты (витамин F);

— фолиевая кислота (витамин B9);

— цинк;

— магний;

— пробиотики — полезные бактерии.

Обратите внимание, как часто в показаниях встречается селен. Его биологическая роль выявлена совсем недавно, но исследования британских ученых уже позволяют ввести селен в число незаменимых микроэлементов и считать его одним из сильнейших онкопротекторных (антиканцерогенных, противораковых) средств.

Все биодобавки по направленности и способу взаимодействия с организмом можно условно разделить на три группы:

— нутрицевтики восполняют нехватку необходимых витаминов, элементов (микро— и макро-), незаменимых аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот, ферментов и т. п.;

— пробиотики: живые культуры полезных бактерий, способные восстанавливать естественную микрофлору организма (в первую очередь — кишечника и пищеварительного тракта в целом);

— парафармацевтики обеспечивают эффект, близкий к лечебному, поскольку состоят из травяных экстрактов и комплексов (это могут быть биочаи и тому подобные фитопрепараты).

Таким образом, очевидно, что БАДы — это далеко не только капсулы и таблетки. Их форма может быть самой разной. Более того, многие биодобавки естественным образом входят в наш рацион.

Вот, к примеру, куркума, используемая как самостоятельно, так и в качестве основы для карри. Индийские медики много десятков веков назад предписывали добавлять куркуму в пищу, поскольку эта пряность «очищает организм». А не так давно Милан Фиал выделил самый активный компонент куркумы и доказал (пока in vitro и на мышах), что обнаруженный им куркуминоид-3 укрепляет и мобилизует иммунную систему. Причем мобилизует направленно: его присутствие стимулирует разрушение бета-амилоида, накопление которого вызывает болезнь Альцгеймера. Теорию Фиала подтверждает то, что в Индии болезнь Альцгеймера всегда была распространена значительно меньше, чем в европейских странах (по данным ведущего невролога столичного индийского госпиталя Шри Гангарам доктора Аншу Рохагти). Таким образом, «простая» куркума, которую мы добавляем в супы, салаты, блюда с курицей и овощами, — это весьма эффективная биодобавка. Куркума придает блюдам красивый желтый цвет, но собственные запах и вкус у нее довольно слабые. Поэтому ее обычно используют как красящую основу в смеси с другими специями.

Не менее чудесная пряность — имбирь, сильное противовоспалительное и антиоксидантное средство. Имбирный чай (обычно с медом и лимоном) — отличное средство при простудах. Имбирь хорош для повышения аппетита и улучшения пищеварения. Он нормализует жировой и холестериновый обмен, укрепляет сосуды, эффективен при атеросклерозе. Имбирь — один из самых известных афродизиаков (средств, повышающих сексуальное влечение). Кулинарное использование имбиря необычайно широко. Его употребляют и как самостоятельный маринад в качестве холодной закуски или дополнения к рыбе, мясу или птице, и как приправу буквально везде: в соусах, при тушении мяса, птицы, овощей, в тонизирующих напитках, даже во фруктовых салатах (как «мягкий» заменитель перца).

Про полезные свойства чеснока знают, наверное, все. Из 800 дошедших до нас древнеегипетских лекарственных рецептов 22 созданы на основе чеснока. Чеснок — естественный антибиотик (его противомикробную активность доказал еще Луи Пастер): он убивает кишечную палочку, золотистый стафилококк и сальмонеллу, оказывает выраженное противомалярийное и противогриппозное действие. Чеснок эффективен при атеросклерозе и артериальной гипертензии, поскольку снижает артериальное давление и нормализует холестериновый баланс (уменьшает количество липопротеинов низкой плотности и увеличивает количество липопротеинов высокой плотности). Сегодня также ведутся исследования иммуномодулирущих и онкопротекторных свойств чесночных препаратов.