Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Β«Π”Π²ΠΎΡ€ российских ΠΈΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ². ЭнциклопСдия ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΈ Π±Ρ‹Ρ‚Π°. Π’ 2 Ρ‚. Π’ΠΎΠΌ 2Β». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 72

Автор Π‘Π΅Ρ€Π³Π΅ΠΉ ДСвятов

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠ°Π·ΠΎΠ² Π½Π° поставки ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ прСдставитСли отСчСствСнного бизнСса, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‚ΡƒΡ‚ Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ – всС Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π»Π° Ρ†Π΅Π½Π°. И ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° австрийский ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΠ» ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΡƒ Π·Π° 42 ΠΊΠΎΠΏΠ΅ΠΉΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ этот Π·Π°ΠΊΠ°Π· Π½Π° 400 000 ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅ΠΊ (168 000 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ) ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ½.

Β«ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ°Β» торТСств Π±Ρ‹Π»Π° вСсьма ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈΠ²ΠΎΠΉ. Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΈ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ. Π’ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… записях Π²ΠΎΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ министра А. Н. ΠšΡƒΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈΠ½Π° с Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ дСнь записано ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅: 19 мая 1896 Π³. β€“ «По рассказу Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΡ…, колбаса Π±Ρ‹Π»Π° гнилая, вмСсто ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ Π΄Π°Π»ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΡ…Ρƒ ΠΈΠ· стручков. Пиво Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ΅. ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ. По рассказам, Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹ Π΄Π²ΠΎΡ€Ρ†ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ вСдомства сами заготовляли запасы, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ. ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΡ‹, слоТСнныС Π½Π° Π₯ΠΎΠ΄Ρ‹Π½ΠΊΠ΅, Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ крысы»324; 20 мая 1896 Π³. β€“ Β«ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΠ΄Π½ΠΈ Ρ…Π²Π°Π»ΠΈΠ»ΠΈ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π±Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π“ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ оказались пустыми»325.

Для царской сСмьи, многочислСнных родствСнников ΠΈ гостСй Π²ΠΎ врСмя ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… пСтСрбургских поставщиков Π³ΠΎΡ„ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠ°Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠΉ части. ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π²Π΅Π·Π»ΠΈ Π² ΠœΠΎΡΠΊΠ²Ρƒ с импСраторских Ρ„Π΅Ρ€ΠΌ Π² Царском Π‘Π΅Π»Π΅, Π“Π°Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ ΠŸΠ΅Ρ‚Π΅Ρ€Π³ΠΎΡ„Π΅; ягоды ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ – ΠΈΠ· Царского Π‘Π΅Π»Π°, Π“Π°Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Ρ€ΠΎΠΏΡˆΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Ρ€Π΅ΠΉ; Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Π±Ρ‹Π»ΠΈ взяты ΠΈΠ· Π΄Π²ΠΎΡ€Ρ†ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… запасов, Π° Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρƒ поставщиков. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² шла Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅ Π² Π²Π°Π³ΠΎΠ½Π°Ρ…-Π»Π΅Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°Ρ….

Однако всС приготовлСния Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ходынской Ρ‚Ρ€Π°Π³Π΅Π΄ΠΈΠ΅ΠΉ, Π² Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π»ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° тысяч Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ. ΠŸΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² 10 ΡƒΡ‚Ρ€Π° 18 мая 1896 Π³., Π½ΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° Π΄Π°Π²ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Ρ‡Π° Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°ΡΡŒ Π² 6 ΡƒΡ‚Ρ€Π°. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ с Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π° Π½Π° Π₯одынском ΠΏΠΎΠ»Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π» ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄, шли Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· ΠœΠΎΡΠΊΠ²Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΈΠ· Π΄Π°Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π‘Ρ‹Π»ΠΈ слухи, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Ρ‡Π΅ царских гостинцСв достанСтся ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΠΎΠΊ с ΠΈΠ·Π±ΠΎΠΉ – Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΈΠ·Π±Ρƒ, с ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ – Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρƒ ΠΈ Ρ‚. Π΄. Когда Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°ΡΡŒ Π΄Π°Π²ΠΊΠ°, Π²Ρ‹ΡΡΠ½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° Π₯одынском ΠΏΠΎΠ»Π΅, Π³Π΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΌΠ°Π½Π΅Π²Ρ€Ρ‹ войск московского Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ½Π°, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ мноТСство ΠΎΠΊΠΎΠΏΠΎΠ² ΠΈ Ρ€Π²ΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π΄Π°Π»ΠΈ люди, Π·Π°Ρ‚Π°ΠΏΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΏΠΎΠΉ.

Π¦Π°Ρ€ΡŽ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π³Π΅Π΄ΠΈΠΈ. Π’ своСм Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ записал: Β«Π”ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ всС шло, слава Π‘ΠΎΠ³Ρƒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎ маслу, Π° сСгодня случился Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΠΉ Π³Ρ€Π΅Ρ…. Π’ΠΎΠ»ΠΏΠ°, Π½ΠΎΡ‡Π΅Π²Π°Π²ΡˆΠ°Ρ Π½Π° Π₯одынском ΠΏΠΎΠ»Π΅, Π² ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΏΠ΅Ρ€Π»Π° Π½Π° постройки, ΠΈ Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»Π° ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½Π°Ρ Π΄Π°Π²ΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ, уТасно ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΏΡ‚Π°Π½ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1300 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ! Π― ΠΎΠ± этом ΡƒΠ·Π½Π°Π» Π² 10.30 ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠΌ Ванновского; ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΎΡ‚ этого извСстия. Π’ 12.30 Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°Π»ΠΈ, ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Аликс ΠΈ я ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π½Π° Π₯ΠΎΠ΄Ρ‹Π½ΠΊΡƒ Π½Π° присутствованиС ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Β«Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ΅Β». БобствСнно, Ρ‚Π°ΠΌ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ; смотрСли ΠΈΠ· павильона Π½Π° Π³Ρ€ΠΎΠΌΠ°Π΄Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΏΡƒ, ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°Π²ΡˆΡƒΡŽ эстраду, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠ·Ρ‹ΠΊΠ° всС врСмя ΠΈΠ³Ρ€Π°Π»Π° Π³ΠΈΠΌΠ½ ΠΈ «Блавься».

Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ торТСства ΠΏΡ€Π΅Ρ€Π²Π°Π½Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ, ΠΈ всС Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π» участиС Π² ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π°Π΄Ρ‹. Π’ Ρ‚ΠΎΠΌ числС поставщики ΠΈ подрядчики: званиями – Π΄Π²Π° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΎΡ€Π΄Π΅Π½Π°ΠΌΠΈ – Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ. ΠžΡ€Π΄Π΅Π½ Бвятого Бтанислава 2-ΠΉ стСпСни ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» ΠΊΡƒΠΏΠ΅Ρ† 2-ΠΉ гильдии К. Π€Π°Π±Π΅Ρ€ΠΆΠ΅. МСдалСй ΡƒΠ΄ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ 70 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, Π° 13 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° сумму 4800 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ. ВсСго Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ‹ 94 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°326.

К ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΠΌ Ρ†Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ½ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ торТСствам ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ отнСсти Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Π² импСраторских рСзидСнциях. Для ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дСсятков Ρ„ΠΈΡ€ΠΌ-поставщиков. НапримСр, Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ 26 ноября Π² Π—ΠΈΠΌΠ½Π΅ΠΌ Π΄Π²ΠΎΡ€Ρ†Π΅ проводился Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎ ΡΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽ ГСоргиСвского ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ° – Π² этот дСнь всС гСоргиСвскиС ΠΊΠ°Π²Π°Π»Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π—ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅Ρ†. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠΎΠΌ являлся ГСоргиСвский крСст, офицСрский ΠΈΠ»ΠΈ солдатский. БоотвСтствСнно, Π²ΠΎ врСмя этого ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ нСсколько столов: для Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΡ… Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΎΡ„ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΎΠ², духовСнства ΠΈ собствСнный стол.

Π’ 1884 Π³. для Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΡ… Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠ² стол Π±Ρ‹Π» Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ Π½Π° 1600 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ этаТС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Посольской лСстницСй. ЦарскоС ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· гСоргиСвских ΠΊΠ°Π²Π°Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ³ унСсти свой столовый ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ с гСоргиСвской символикой. Π—Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΊΡ€ΠΎΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ салфСтку. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ проводился Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΡΡ†Π΅Π½Π°Ρ€ΠΈΡŽ, Ρ‚ΠΎ сущСствовал слоТившийся ΡƒΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ поставщиков, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΡ… торТСство. Π’Π°ΠΊ, ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° ΠšΡƒΠΌΠ±Π΅Ρ€Π³Π° ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ»Π°ΡΡŒ вся посуда с гСоргиСвской символикой – ГСоргиСвский крСст Π½Π° Ρ„ΠΎΠ½Π΅ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎ-Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π»Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π’ 1884 Π³. Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ 301 Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π½Π°Ρ миска, Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ плоскиС, стаканы, Ρ€ΡŽΠΌΠΊΠΈ, Π½ΠΎΠΆΠΈ ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ (всСго ΠΏΠΎ 1600 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ) β€“ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° 2159 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ. Π₯Π»Π΅Π± Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ Ρƒ Π€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠΏΠΎΠ²Π°: 1500 ΠΊΠ°Π»Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ 3 ΠΊΠΎΠΏΠ΅ΠΉΠΊΠΈ, 1500 Π±ΡƒΠ»ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π΅Π²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΏΠΎ 3 ΠΊΠΎΠΏΠ΅ΠΉΠΊΠΈ – всСго Π½Π° 90 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ.

МСню Π±Ρ‹Π»ΠΎ довольно скромным. ГСоргиСвских ΠΊΠ°Π²Π°Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΠ»ΠΈ супом ΠΈΠ· судака ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΡΡ‚Π΅Ρ€Π»ΡΠ΄ΡŒΡŽ с антоновскими яблоками. Π’ΡΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ – 38 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… стСрлядСй – взяли Π² садкС ΠΊΡƒΠΏΡ†Π° Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°. Π Ρ‹Π±Π° обошлась Π² 390 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ 20 ΠΊΠΎΠΏΠ΅Π΅ΠΊ, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΊΡƒΠΏΠ΅Ρ† Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ² Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π» звания ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ поставщика.

Для Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ армСйского ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ЕстСствСнно, Π²ΠΎΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π’ΠΎΠ΄ΠΊΠ° Π±Ρ‹Π»Π° пяти Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ²: Β«ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ°Β» ΠΈ «Английская Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠ°ΡΒ», «Бтоловая», Β«ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π°Π½Ρ†Π΅Π²Π°Ρ эссСнция», Β«ΠšΡ€Ρ‹ΠΌΡΠΊΠ°Ρ очищСнная». Π’Π΅ΡΡŒ Π·Π°ΠΊΠ°Π· осущСствил Π·Π°Π²ΠΎΠ΄ Π¨Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ являлся поставщиком импСраторского Π΄Π²ΠΎΡ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ обошлось Π² 272 рубля. Под Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ 55 ящиков баварского ΠΏΠΈΠ²Π° – всСго 1650 Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΠΊ. Π­Ρ‚Ρƒ поставку обСспСчивал Калашниковский пиво– ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²ΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ являлся ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ поставщиком Π΄Π²ΠΎΡ€Π°. Пиво вмСстС с посудой стоило 176 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ.

На закуску Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Β«Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ гастрономичСской Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Π»ΠΈ П. А. Π‘Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠ²Π°Β» Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹ антоновскиС яблоки (3000 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ), ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉ сыр, сыр чСстСр, свСТая ΠΈΠΊΡ€Π° (11 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ²), устрицы голландскиС (400 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ). Π­Ρ‚Π° Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ° Π±Ρ‹Π»Π° самым Π΄Π°Π²Π½ΠΈΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€ΠΎΠΌ импСраторского Π΄Π²ΠΎΡ€Π°, являясь Π΅Π³ΠΎ поставщиком с 1780 Π³., Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ Π•ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹ II. Π—Π°ΠΊΠ°Π· стоил 150 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ. Π’ этом ΠΆΠ΅ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ для супа (ΠΌΡƒΠΊΠ°, рис, подсолнСчноС масло, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹), Ρ‡Ρ‚ΠΎ обошлось Π² 217 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ 80 ΠΊΠΎΠΏΠ΅Π΅ΠΊ. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ для супа ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ (ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, свСкла, Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ) Π±Ρ‹Π»Π° Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π° Ρƒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‰ΠΈΠΊΠ° ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Π½Π° 71 Ρ€ΡƒΠ±Π»ΡŒ 40 ΠΊΠΎΠΏΠ΅Π΅ΠΊ. ΠŸΠΎΡΡƒΠ΄Π° послС торТСствСнного ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ Π² салфСтки, ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΊΡƒΠΏΡ†Π° Π‘ΠΎΠ³Π΄Π°Π½ΠΎΠ²Π° Π½Π° 247 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ 50 ΠΊΠΎΠΏΠ΅Π΅ΠΊ. Π’Π°ΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΈΡ… ΠΊΡ€ΠΎΠΈΠ»ΠΈ, Π·Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ взяли Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 8 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ 30 ΠΊΠΎΠΏΠ΅Π΅ΠΊ. Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ вСсь стол Π½Π° 1600 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ° гСоргиСвских ΠΊΠ°Π²Π°Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ² обошСлся Π² 3782 рубля 21 ΠΊΠΎΠΏΠ΅ΠΉΠΊΡƒ327.

ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ° Π±Ρ‹Π»ΠΎ слоТной, Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€ΠΎΠΉ, Π² Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ТСстко учитывался ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ статус ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ….

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ дСнь Π±Ρ‹Π» тяТСлый, Ρ‚ΠΎ с ΡƒΡ‚Ρ€Π° для ΠΈΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠΈ Π€Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ ΠΈ Π΅Π΅ блиТайшСго окруТСния ΠΊ ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΌΡƒ Ρ‡Π°ΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π»ΠΈ 30 сэндвичСй, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ закуски Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ пСрсоны, Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ свСТСй ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° сыра Π΄Π²ΡƒΡ… сортов ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½. Надо ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π±Ρ‹Π» ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ.