Читать онлайн «Ферменты как основа пищеварения и гарант качественной жизни человека. Питание в холодной местности». Страница 19

Чху-сер подобен топленому маслу (Гхи). Его задача в нашем теле:

Смазывать суставы (он маслянистая, скользящая часть синовиальной жидкости).

Окрашивать нашу кожу в привлекательный золотистый цвет. (Люди у которых некачественный чху-сер, выглядят не привлекательно).

Промасливать и питать мышечную ткань. (У людей, если чху-сер вырабатывается качественным, крепкое тело.)

Защищать тело от любых повреждений. (Внутренние и внешние повреждения, быстро заживают, если чху-сер качественный.)

Согревает тело. (Поддерживает теплорегуляцию организма).

Это только часть основных его задач, но тема наша относится к синовиальной жидкости. Которая может иссушаться и загустевать. Если масла в пище недостаточно, оно не усваивается, тогда и синовиальная жидкость становится некачественная, поэтому страдают суставы.

Поэтому перехожу к разрешению вопроса – хруста в суставах. От части идентичное масло по природе и качествам к чху-сер – это топленое сливочное масло. Но еще более близкое – это прогорклое. Если на протяжении хотя бы недели, принимать такое Гхи (прогорклое топленое масло), хруст в суставах полностью исчезнет. Но простое топленое масло, также эффективно, просто подействует на неделю позже.

Такое масло принимается утром и вечером, по одной чайной ложке, за 40-60 минут до еды или без. Прогорклое также, но по половине ложки достаточно.

Обязательно запивается теплой водой! Его нельзя запивать водой, даже комнатной температуры, особенно холодной. При готовке на нем еды, эффекта такого не будет! Ибо много нюансов, которые долго описывать. Принимать только без еды.

А теперь раскрою секрет, как за короткое время, сделать горькое топленое масло. Топленое масло, которое подходит для приготовления пищи, поставить в стеклянной посуде на подоконник, с приоткрытой крышкой. За месяц оно побелеет и станет похоже на жир. Вкус его будет горьковат, оно станет гуще и могут появится крупицы. Это масло прославляется по своим лечебным свойствам в Аюрведе и Тибетской медицине.

Лучшим сроком для прогоркания Гхи, минимум год. Но таким методом оно также соответствует всем требованиям! Если вам нужно, что бы это масло стало теплее по своей природе, тогда оставляйте его на подоконнике только на день, с солнечной стороны. Этот метод является одним из лучших для лечения хруста в суставах!

А нарушения в печени, которые привели к сбоям выработки качественного чху-сер, нужно продиагностировать и вылечить. Поэтому утверждаю: профилактика здоровья, это прибыльное вложение в будущее! Много страшных болезней можно предотвратить или как минимум смягчить их протекание. Важно заботиться заранее о своем здоровье, а не надеяться на лучшее.

Желчь очень важна и о ней также нужно заботится как и о желудочной кислоте, и самое лучшее средство для ее регенерации является топленое сливочное масло. Никакие желчегонные средства и лекарства для печени, никакие чистки не позаботятся так о качестве желчи как ежедневный прием топленого масла, которое поддерживает ее в идеальной консистенции. Вы просто попробуйте особенно в холодный период года принимать по одной чайной ложке утром и вечером за 40-60 минут до еды, а в теплое время только по утрам, уровень здоровья значительно повысится. Запивать только теплым, можно водичкой или чаем с сиропом и ничего не кушать и не пить около часа, тогда масло идеально усваивается.

Глава 14

Будущее за ферментными лекарствами

Антибиотики и пробиотики терпят фиаско, с полной уверенностью можно утверждать, что на сегодняшний день без прививок люди абсолютно не защищены.

Вдумайтесь, а я детально объясню фиаско современной медицины и фармацевтики. Десятилетия людей лечили антибиотиками, из которых огромное количество уже не действуют, а новые также перестанут вскоре быть эффективными. Позже поняли о важности пробиотиков, но и они сейчас мало эффективные, а почему, об этом чуть позже.

На сегодняшний день, бедным людям тяжелее, а вот более имущие пока имеют выход, они делают всевозможные прививки и прогреваются на солнце в курортных зонах, а также они более активные, занимаются спортом, да и питаются получше. Аминокислоты гарантируют жизнь и здоровье человечеству, благодаря расщеплению, делению и трансформации белка в организме. Для этого нужно солнце, активный образ жизни и правильное питание, что имеют более имущие, но не имеют бедные. Хоть прививки и имеют определенную долю опасности, но кто может их себе позволить каждый сезон, чувствуют себя намного лучше, но также далеко не все и не всегда, ибо и это русская рулетка. С ними реже болеют, а значит меньше шансов возникнуть резистентности на основные антибиотики и это огромный плюс. Малоимущие же болеют чаще, возникает резистентность, да и иногда такие обострения, что и инвалидами становятся.

Да, современная медицина как бы печется о здоровье населения, но давайте разберем не менее важные причины коллапса. Вредное питание и недостаток пребывания на солнце замедляет окислительные процессы в организме, в добавку малоподвижный образ жизни приводит к накоплению белковой массы, тело загрязняется, среда для пагубных микроорганизмов готова. Далее современный выход в антибиотиках, пробиотиках и сезонных прививках.

Малоимущие лечатся антибиотиками, иногда присоединяют пробиотики. Более имущие делают прививки, и в редких случаях принимают антибиотики совместно с пробиотиками. Бедное население массово погибает, более имущие пока держатся на плаву, ибо находятся в более выгодном положении.

Но ни те и не другие не защищены, ибо рынок фармацевтики не восклицает о значимости пищевых ферментов и аминокислот, а делает акцент на своей продукции, особенно уклон на прививки, которые Очень разные по качеству. Современное питание тяжелое, а традиции канут в небытие, ферменты и аминокислоты в организме истощаются, люди становятся слабыми и массово болею ужасными болезнями. Возьмем в пример парочку традиций здорового питания.

В СНГ всегда преобладали квашеные и маринованные блюда, которые восполняли пищевые ферменты и аминокислоты.

Итальянцы во время каждого приема пищи пили натуральное вино.

Китайцы кушали много маринованных блюд, квашенности, ферментированные бобы и тд.

У японцев подобно, но еще они употребляют много соевого соуса.

Это все ферменты и аминокислоты, которые гарантируют качество пищеварения, то чему посвящена эта книга.

Фастфуды, современное фермерство, изобилие белого сахара, белой муки и тд, истощают желудочные ферменты и происходит то, что мы видим. Люди нуждаются в дополнительном приеме пищевых ферментов и аминокислот, найти натуральную альтернативу антибиотикам, пребывать больше на солнце и заниматься спортом.

Здоровая ферментация – залог молодости и долгой качественной жизни Для этого организму нужно правильное питание, солнце, физические упражнения и лекарственные ферменты. Без этого процент больных диабетом, артритами, онкологией и современными тяжкими болезнями будет только расти.

Начну с питания. В жарких странах еда должна быть острой и горькой, ибо микроорганизмы могут быстро размножаться, поэтому острое и горькое действует как натуральный пищевой антибиотик. А в наших, холодных регионах. еда должна содержать кислинку и соленый вкусы, дабы не накапливалась клейковина, кислотности желудка оставалась достаточно сильной, тогда микроорганизмы не будут размножатся, ибо кислинка ферментирует еду, соль дезинфицирует и в организме клейковина не будет накапливается. Кислинка должна быть сбалансированной, соответствовать сезону, но не излишней.

Весной организм расцветает и накапливает сезонные фруктовые и ягодные витамины, летом же овощные, которые обладая холодной природой не дают перегреться организму в и так жаркий период года.

Зимой организм сохраняет накопленное, а осенью защищается от холода и ветров закрывая поры на коже. Сила кислинки должна соответствовать сезону, тогда это здорово. Осенью квашенности, с небольшим количеством уксусов, зимой манинованые овощи, а соусы и блюда с кислинкой должны быть термически обработаны, весной блюда готовятся с фруктами (в меру кислые, особенно ягоды) и к блюдам добавлять фруктовые соусы с кислинкой, также немного маринованного, а летом к блюдам добавлять лимонный сок, томаты, алыча и подобные им.