Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ «Бицилия. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ΅Π΄, Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹Β». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 47

Автор ΠœΡΡ‚ΡŒΡŽ Π€ΠΎΡ€Ρ‚

Если ΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· этого, ΠΎΠ±Π΅Π΄ Π² Β«Π›Π°-Рустикана» Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ отнСсти ΠΊ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½Ρ‹Ρ…, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ людСй, Π΄ΠΎΠΆΠΈΠ²ΡˆΠΈΡ… Π΄ΠΎ Π½Ρ‹Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅Π³ΠΎ дня ΠΈ помнящих Ρ‚Ρƒ Тизнь, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ описала Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚Ρ‚Π° Π“Π°Π²Π΅Ρ€-Π§Π°ΠΏΠΌΠ΅Π½, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π² ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сСбС.

Они Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ для похудания. На ΡƒΠΌ приходят слова Β«Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° Π³ΠΎΡ€ΡŽΡ‡ΠΈΠΌΒ», Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Β«ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ, ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉΒ», ΠΈ Π² этом Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. ПСли Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ Π² дСнь Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΠΎ сСмь-восСмь ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ², Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ это ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ всСм ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΠΌ Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠ΄Π΅ΡΡΡ‚Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ часов ΠΏΠΎΠ΄ палящим солнцСм ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π΅ΠΌ, изящный британский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ срСдизСмноморской Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ β€” Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈ салат ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², слСгка сдобрСнный ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ морского окуня β€” вряд Π»ΠΈ способСн Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ запас энСргии. Π₯ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ водилась Π² ΠΌΠΎΡ€Π΅, Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° нСдоступна Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Ρƒ людСй, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ мясо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ для Π½ΠΈΡ… большой Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Как Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π² Π’ΠΈΠ»Π»Π°Π»ΡŒΠ±Π΅, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ сСмьи ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ сСбя мясо Π½Π΅ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ нСсколько Ρ€Π°Π· Π² Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ паста Π±Ρ‹Π»ΠΈ СдинствСнными источниками пополнСния сил, Π½ΠΎ Ρƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π² ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ количСствС. Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ многогранности ΠΈ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π»ΡΠ»ΠΈΡΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Β«Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Тизнь» Π² Π½Π΅Π²Ρ‹Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

Π‘ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΌ я раздСлался с ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ большим куском сочной свинины, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠ° Π·Π° ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π― сказал Π‘Π΅Ρ€Π΄ΠΆΠΈΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρƒ Π½Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π» Π½Π° Π‘ΠΈΡ†ΠΈΠ»ΠΈΠΈ свинСй.

β€” ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… содСрТат Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… помСщСниях, β€” пояснил ΠΎΠ½. β€” Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ?

Особого ТСлания я Π½Π΅ изъявил. И ΠΌΡ‹ Π·Π°Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎ Π‘ΠΈΡ†ΠΈΠ»ΠΈΠΈ, ΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΌ ΠΈ настоящСм.

На ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π‘Π΅Ρ€Π΄ΠΆΠΈΠΎ высказал Ρ‚Ρƒ ΠΆΠ΅ ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ΡΠ»ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Нанни ΠšΡƒΡ‡Ρ‡ΠΈΠ°Ρ€Π°: Π“Π°Ρ€ΠΈΠ±Π°Π»ΡŒΠ΄ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Π°Π½Π΄ΠΈΡ‚Π°, ΠΈ Тизнь Π½Π° островС измСнилась ΠΊ Ρ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Бицилия ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»Π° Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ бизнСсмСнов Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π°. Π― Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² этом смыслС Π½Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ измСнилось со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ Римской ΠΈΠΌΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΈ. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡΡ Π»ΠΈ? По словам Π‘Π΅Ρ€Π΄ΠΆΠΈΠΎ, Π½Π΅Ρ‚.

* * *

БовсСм Π½Π΅ всС сицилийцы β€” фаталисты. Π›ΠΈΠ½Π° Π½Π΅ фаталистка. Она ΠΏΡ€Π°Π³ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠΊ.

Π― Π½Π΅ смог ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ возраст, ΠΈ Ρƒ мСня Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎ муТСства ΡΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΎΠ± этом Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ, Π½ΠΎ Π² извСстном смыслС ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π±Π΅Π· возраста. Из-ΠΏΠΎΠ΄ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΡˆΠ°ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ смотрСли Π΄ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹Π΅, ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π³Π»Π°Π·, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŽΠΌ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Π°Π» ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅Π»ΠΎ, Π° Π½Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΡ… Π½ΠΎΠ³Π°Ρ… сидСли ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΡƒΡ„Π»ΠΈ. Π’ΠΎ всСм Π΅Π΅ ΠΎΠ±Π»ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π°Π»Π°ΡΡŒ нСкая Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½Π° смотрСла ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ дСйствовала. Она ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π·Π½Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΈ ΠΈΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΊ своСй Ρ†Π΅Π»ΠΈ с Ρ‚ΠΎΠΉ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ способСн.

β€” ΠšΠ°ΠΊ ваша фамилия, Π›ΠΈΠ½Π°? β€” ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠ» я ΠΏΡ€ΠΈ знакомствС.

β€” Π’сС Π·ΠΎΠ²ΡƒΡ‚ мСня ΠΏΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Ко ΠΌΠ½Π΅ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ Ρ„Π°ΠΌΠΈΠ»ΠΈΠΈ.

β€” Π›Π°Π΄Π½ΠΎ. Как скаТСтС.

Когда я ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ΅Π» Π² Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ Π΄ΠΎΠΌΠ° Β«Don PuglisiΒ» Π² МодикС, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π²ΡˆΡƒΡŽ Π΄Π²Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… помСщСния Π½Π° Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Π½Π΅Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΡ‹, ΠΈΡ… наполнял Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ сахара ΠΈ шоколада. Π›ΠΈΠ½Π° Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π»Π° растоплСнный шоколад ΠΈΠ· большой Смкости Π² ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, установлСнныС Π½Π° вСсах, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ вСс ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…. Π― Π½ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρƒ Π½Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° добавляла ΠΏΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²Π°Π»Π° шоколад. Π•ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ° β€” Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ нСсколько сСкунд двиТСния Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ. И ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρƒ, которая вСсила сто Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ², ΠΈ повторяла двиТСния снова ΠΈ снова.

Β«Don PuglisiΒ» Π±Ρ‹Π»Π° Π΄ΠΎΠ»ΡŒΡ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ΅ΠΉ, Π° это Π½Π΅ совсСм Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ обычная кондитСрская. Π›ΠΈΠ½Π° объяснила ΠΌΠ½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ послСдняя занимаСтся Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сластями, содСрТащими ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ спСциализация Π΄ΠΎΠ»ΡŒΡ‡Π΅Ρ€ΠΈΠΈ β€” сухиС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ издСлия: мустаццоли[49], Ρ‚Π°Ρ€Π°Π»ΡƒΡ‡Ρ‡ΠΈ (пряники) бисквитныС ΠΈ странная сладкая ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² МодикС: 'mpanatigghie. Β«Don PuglisiΒ» Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ пасту Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈ миндальноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Ну ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ шоколада. ИмСнно Π΅Π³ΠΎ Π›ΠΈΠ½Π° Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π»Π° с Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΉ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° закончится Π΅Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΠΉ дСнь, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сдСлано Π΄Π²Π΅ тысячи ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠΊ.

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ коммСрчСскоС, Π½ΠΎ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ являлось. Π’Π΅Ρ€Π½Π΅Π΅, Π΅Π³ΠΎ коммСрчСский статус оказался Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ. Β«Don PuglisiΒ» ΠΈΠ· числа Ρ‚Π΅Ρ… Ρ„ΠΈΡ€ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ созданы для ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… Π½Π° зСмлях, конфискованных Ρƒ Π³Π»Π°Π²Π°Ρ€Π΅ΠΉ ΠΌΠ°Ρ„ΠΈΠΈ. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ извСстноС ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… β€” Libera Terra[50]. По сути, кондитСрский Π΄ΠΎΠΌ Π±Ρ‹Π» ΠΊΠΎΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ образовался благодаря свящСннику Π΄ΠΎΠ½Ρƒ Π”ΠΆΡƒΠ·Π΅ΠΏΠΏΠ΅ ΠŸΡƒΠ»ΡŒΠΈΠ·ΠΈ, ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π±Π΅Π΄Π½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ² ΠŸΠ°Π»Π΅Ρ€ΠΌΠΎ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠ°Ρ„ΠΈΠ΅ΠΉ Π² 1993 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ. Благодаря Π΅ΠΌΡƒ Π² МодикС открылся ΠΏΡ€ΠΈΡŽΡ‚ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ-сирот ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π» Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ кондитСрский бизнСс, позволивший заинтСрСсованным Π² этом ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ приобрСсти ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ.

Одна ΠΈΠ· особСнностСй кустарного производства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания Π² Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π° Π‘ΠΈΡ†ΠΈΠ»ΠΈΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ люди, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ этим Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π½Π΅Π±Ρ€Π΅Π³Π°ΡŽΡ‚ соврСмСнными тСхнологиями, Ссли послСдниС Π½Π΅ ΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° качСствС ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π² Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ стояла батарСя ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†, смСситСлСй ΠΈ машин для плавлСния шоколада, Π½Π΅ говоря ΡƒΠΆ ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ управлял ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ выполняли ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹, Π° ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ β€” люди.

Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π›ΠΈΠ½Π° Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π»Π° шоколад, Габриэлла ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π»Π° миндаль, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² этот ΠΆΠ΅ дСнь Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ использован для приготовлСния миндальной пасты для 'mpanatigghie. Π—Π΅Ρ€Π½Π° миндаля Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΎΠΉ, ΠΈΠ±ΠΎ, ΠΏΠΎ словам Π›ΠΈΠ½Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ Β«piu saporttoΒ», Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ вкуснСС, Π° Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹. ПозднСС Габриэлла Ρ€Π°Π·ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π»Π° ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π² ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠ΅ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ для фасованного миндального ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ навынос. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π΅, с высоким сводчатым ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ»ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ стСнами, Π”ΠΆΡƒΠ·Π΅ΠΏΠΏΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠœΠ°Ρ€ΠΈΡ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΈ шоколад ΠΈΠ· пластиковых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ ΠΈ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ сначала Π² ΠΆΠΈΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉΠΊΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ β€” Π² Π½Π°Ρ€ΡΠ΄Π½ΡƒΡŽ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ пСрСвязывали ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

РаздСлавшись с этим, Π›ΠΈΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΠ»Π°ΡΡŒ Π·Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ: Π·Π° миндальноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ β€” ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° основС миндаля, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ дня. БмСшав ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ миндаль с сахаром, Π›ΠΈΠ½Π° остороТно Π²Π»ΠΈΠ»Π° Ρ‚ΡƒΠ΄Π° яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ β€” Π½Π° этой стадии Π² смСсь Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°! β€” ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Она ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π»Π° всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ тСсто, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ пСрСнСсти Π² ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρƒ. ВСсто ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, пСриодичСски Π›ΠΈΠ½Π° добавлял Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΈ процСсс продолТался Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ стало ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, мягким ΠΈ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»Ρ‹ΠΌ. Π£ Π½Π΅Π³ΠΎ Π±Ρ‹Π» Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ½Π΅, агрСссивный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΌΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠΏΠ°Π½Π°, Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ Π›ΠΈΠ½Π° Π½ΠΈ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»Π°, ΠΎΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ сладким.