Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ «Бицилия. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ΅Π΄, Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹Β». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 20

Автор ΠœΡΡ‚ΡŒΡŽ Π€ΠΎΡ€Ρ‚

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π΄Π²Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ…, я ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» ΠΎΡ‚ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ гостСприимной сСмьи Π‘ΠΈΡ€Π°ΠΊΡƒΠ·Π°.

Для приготовлСния ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ потрСбуСтся:

300 Π³ свСТСго стручкового Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π°

500 Π³ пасты Π΄ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΠ½ΠΈ

Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹ΠΉ сыр Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°

1 малСнькая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°

1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ фСнхСля

150 ΠΌΠ» ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла Β«Extra VirginΒ»

1 ΠΊΠ³ конских Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²

соль

ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π΅Π½Ρ…Π΅Π»ΡŒ. ΠΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковороду масло ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π»ΡƒΠΊ, Ρ„Π΅Π½Ρ…Π΅Π»ΡŒ, конскиС Π±ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, пСриодичСски помСшивая. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ Π² кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π‘Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Π’ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ смСсь ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу вмСстС с Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹ΠΌ сыром Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°.

ΠœΠ΅Π»Π°Π½Ρ†Π°Π½Π΅ Π°Π»Π»Π° ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠΈΠ΄ΠΆΠ°Π½Π° (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сСмьи Π‘ΠΈΡ€Π°ΠΊΡƒΠ·Π°)

Для приготовлСния Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ потрСбуСтся:

2 ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°

1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока

500 Π³ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты

1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°

100 Π³ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½

соль

ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

оливковоС масла «Extra Virgin»

Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π° кусочки Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΏΡΡ‚ΡŒ сантимСтров. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄ Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΌ Π½Π° Π΄Π²Π° часа. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ….

ΠΠ°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° сковородС ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон Π΄ΠΎ свСтло-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ΠŸΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅.

ΠΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковороду Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΌ растСртый Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту. ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ сорока пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π° Π½Π° сСрвировочном блюдС, ΡΠ΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ листиками Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ.

Вирамису ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ (Tiramisu allefragola)

Для приготовлСния ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ потрСбуСтся:

300 Π³ спСлой ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ

7 дСсСртных Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹

3 яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°

500 Π³ сыра маскарпонС

1 ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ° бисквитного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Β«PavestniΒ»

ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ (Ρ‚Ρ€ΠΈ дСсСртныС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ). Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ с яичными ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ маскарпонС ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ бисквитноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° блюдо. Π Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ смСси маскарпонС ΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ слой бисквитов ΠΈ остаток смСси. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Сю тирамису.

ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… часов.

Π“Π»Π°Π²Π° 4

НовыС пСсни

Π’ΠΈΠ»Π»Π°Π»ΡŒΠ±Π° β€” ΠšΠ°Π»ΡŒΡ‚Π°ΠΊΠΈΡΡΠ΅Ρ‚Ρ‚Π° β€” Виллароса

Π—Π° Π’ΠΈΠ»Π»Π°Π»ΡŒΠ±ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ€Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ солнцСм Π½Π΅ΠΎΠ±ΠΎΠ·Ρ€ΠΈΠΌΠΎΠ΅ пространство. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ царство ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ β€” Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Бицилия славится с Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½. ΠšΠ°Ρ‚ΠΎΠ½ ΠœΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π» остров Β«Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡ‰Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΠ»ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ всСх римлян». МнС показалось, Ρ‡Ρ‚ΠΎ удалСнная ΠΎΡ‚ моря Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π‘ΠΈΡ†ΠΈΠ»ΠΈΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ измСнилась со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ ΠšΠ°Ρ‚ΠΎΠ½Π°. Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° полях Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π»ΠΎ большС людСй ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ большС Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π², Π² Ρ‚Π΅Π½ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒΡΡ. Но ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π°, Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ²ΡˆΠ°ΡΡΡ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… стадиях созрСвания, выглядСла ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ вырастала Π² Ρ‚Π΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π°.

Издали Ρ‚Π°ΠΌ, Π³Π΄Π΅ солнцС ΠΏΠ°Π΄Π°Π»ΠΎ Π½Π° Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΈΡ‚Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹Π΅ продолТСния ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°Π²ΡˆΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ, колосья казались мягкими ΠΈ словно ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡƒΡ…ΠΎΠΌ. Π‘ части ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΡƒΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π» ΡƒΠ±Ρ€Π°Π½, ΠΈ Π½Π° Π½ΠΈΡ… Π»Π΅ΠΆΠ°Π»Π° солома Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ…, ΠΊΠΎΠ»Π΅Π±Π»ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… ΠΎΠΆΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΎΠΊΠΎΠ², ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΡ… Π½Π° инсталляции Ρ…ΡƒΠ΄ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²-абстракционистов Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΌΠΎΠ½ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… дСкорациях.

Π—Π° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ поля, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, судя ΠΏΠΎ ΠΈΡ… Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΌΡƒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ, поспСвали Π±ΠΎΠ±Ρ‹, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ для силосования, Π° Π΅Ρ‰Π΅ дальшС β€” изумрудная роса Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ с Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‡Π°Ρ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½ΠΎ-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ фСнхСля. И снова поля ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΅Ρ‰Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ, ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ, Π²ΠΎΠ» Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡ‹, Π²Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΌΡ‹; ΠΈ выходящиС Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΈ ΠΏΡ‹Π»ΡŒΠ½Π°Ρ, бСлая Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, Π²ΡŒΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ ΠΏΠΎ уступу блиТайшСго Ρ…ΠΎΠ»ΠΌΠ° ΠΈ ΠΈΡΡ‡Π΅Π·Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π·Π° Π½ΠΈΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½Ρƒ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°Π»Π° малСнькая Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠ°, располоТСнная Π½Π° Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΠ½Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΌΠ°. Над всСм этим β€” бСскрайнСС синСС Π½Π΅Π±ΠΎ, Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ мСняСтся: Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎ-Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠΉ Π²Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠ΅, Π½Π°Π΄ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ½ становится Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΌ, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ.

Π§Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ, Π²Ρ‹Ρ€ΠΎΡΡˆΠ΅ΠΌΡƒ срСди ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΡƒΠ³ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ½Ρ‹ Π’Π΅ΠΌΠ·Ρ‹, Π³Π΄Π΅ идилличСскиС ΠΏΠ°Π½ΠΎΡ€Π°ΠΌΡ‹ ΠΎΠΊΠ°ΠΉΠΌΠ»Π΅Π½Ρ‹ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ лСсами ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, скруглСнными Ρ…ΠΎΠ»ΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π³Π΄Π΅ постоянно ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ ΡˆΡƒΠΌ транспорта, доносящийся с Π±Π»ΠΈΠ·Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΡ… Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Π±Π΅ΡΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΡΡ€ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΌΠΎΠ»Π²ΠΈΠ΅ этого ΠΏΠ΅ΠΉΠ·Π°ΠΆΠ° каТутся Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ экзотичным ΠΈ Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ. Вишина стояла такая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ казалось, Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ простираСтся ΠΏΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону ΠΎΠΊΠ½Π°, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ я ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠΌΠ°ΡŽΡΡŒ Π»ΠΈΡ†ΠΎΠΌ.

МалСнькая синяя Π±Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ° отплясывала Π½Π° ΠΎΠ±ΠΎΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Π΄ΠΆΠΈΠ³Ρƒ, Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΡŒ слСтСл с Ρ…ΠΎΠ»ΠΌΠ°, рассСкая Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…. И вновь Π²ΠΎΡ†Π°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Ρ‚ΠΈΡˆΠΈΠ½Π°. Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ зСмлю ΠΊ Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Ρƒ ΠΎΡ‚ΡΡŽΠ΄Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ ΡΠΏΠ»ΠΎΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ, здСсь ΠΎΠ½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ пСстрым ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΎΠΌ, состоящим ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… лоскутков. Они ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ, пСсочныС; Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅; ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ кокос; ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° шоколада с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ; ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ; ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ с Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вкраплСниями ΠΏΠ°Π΄ΡƒΠ±Π°; ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅, ΠΎΠΊΠ°ΠΉΠΌΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ краям красными зарослями ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠ²; ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ β€” Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° морской Π²ΠΎΠ»Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ вСсСннСй Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ²Π΅Ρ€ простирался ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π° Π΄ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π° ΠΈ подчинялся Π½Π΅ΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, нСпрСдсказуСмым ΠΈ нСсиммСтричным ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²Π°ΠΌ.

Π‘Ρ‹Π»ΠΎ слишком ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌ. Π― сСл Π½Π° скутСр ΠΈ взял курс Π½Π° ΠšΠ°Π΄ΡŒΡ‚Π°Π½ΠΈΡΡΠ΅Ρ‚Ρ‚Ρƒ, Π²Π½Π΅Π·Π°ΠΏΠ½ΠΎ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‚ΠΈΠ² приятный Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠΊ. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅.

* * *

Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Π»ΠΎΠ² собора Π² ΠšΠ°Π»ΡŒΡ‚Π°Π½ΠΈΡΡΠ΅Ρ‚Ρ‚Π΅ стоит Π±ΡŽΡΡ‚ Π”ΠΆΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΈ Π”ΠΆΠ°ΠΊΠΎΠΌΠΎ, Спископа ΠšΠ°Π»ΡŒΡ‚Π°Π½ΠΈΡΡΠ΅Ρ‚Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π Π°Π³ΡƒΠ·Ρ‹, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π²ΡˆΠΈΠΉ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ораторского экстаза: с Π·Π°ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠΉ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, ΠΎΠ±Π»Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² ΠΌΠΈΡ‚Ρ€Ρƒ, ΠΈ с вытянутой Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΊΡƒΠ»ΡŒΠΏΡ‚ΠΎΡ€ Π½Π΅ сдСлал Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ любовь Спископа ΠΊ мирским радостям: Π½Π° Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊΠ΅ Π΅Π³ΠΎ стихаря Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΊ, Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Π΅, чувствСнныС Π³ΡƒΠ±Ρ‹ ΠΈ тяТСлыС Π²Π΅ΠΊΠΈ. Π’ΠΎ всСм ΠΎΠ±Π»ΠΈΠΊΠ΅ Спископа Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΊΡƒΠ»ΡŒΠΏΡ‚ΠΎΡ€ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π·ΠΈΠ» своС ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ Π½Π΅ΠΌ, Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ»Ρ‹Π±ΠΊΡƒ.

Π― Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΡƒ ΠΊ числу Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Ρ†Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ Π°Ρ€Ρ…ΠΈΡ‚Π΅ΠΊΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π² стилС Π±Π°Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ воспитан Π½Π° элСгантной скромности нормандских Ρ†Π΅Ρ€ΠΊΠ²Π΅ΠΉ ΠΈ Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ устрСмлСнности готичСских соборов. Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ духовности ΠΈ мирской Ρ‚Π΅Π°Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, присущСС Π±Π°Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎ, каТСтся ΠΌΠ½Π΅ слишком ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ‡ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΌ. Однако это Π½Π΅ помСшало ΠΌΠ½Π΅ Π²Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² собор ΠšΠ°Π»ΡŒΡ‚Π°Π½ΠΈΡΡΠ΅Ρ‚Ρ‚Ρ‹ с Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡƒΠ³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ, с растСниями, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‡Π°Ρ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ², ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π½ΠΈΠ·Π°ΠΌΠΈ, с Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΏΡƒΠ»ΡŒΡΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ с Π΅Π³ΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π½Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. НС Π±Ρ‹Π»ΠΎ повСрхности, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ фрСсками, Π»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π² стилС Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΉ[22] ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Π±Π΅Π·Π΄Π΅Π»ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π­Π»Π΅Π³Π°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅, ΠΏΠ»Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹ Π² Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΠΌΡ‹, Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½Π°Ρ… Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΆΠ΅ ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ я Π²ΠΈΠ΄Π΅Π» ΠΏΠΎ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅ Π² Π±ΠΎΡ‡ΠΎΠ½ΠΊΠ°Ρ… Π² Β«Π“Ρ€Π°Π½ ΠΊΠ°Ρ„Π΅Β», β€” Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΎΠ²ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎ-красный, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ-Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, вишнСво-Π°Π»Ρ‹ΠΉ, миндально-Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ.