Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Β«Π›Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ Π·Π»Π°ΠΊΠΈ ΠΈ Π°Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ·Β». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 9

Автор Н. Π”Π΅ΠΌΠΈΠ΄ΠΎΠ²Π°

ОвСс, Ρ€ΠΎΠΆΡŒ, просо

1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ овса ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΆΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° 12 часов, Π° проса – Π½Π° 8 часов. Для проращивания Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π°. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ проростки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 2 – 3 дня, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ достигнут 0,6 – 1,2 см. РоТь ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΈ с ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ для проращивания овса трСбуСтся ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 3 суток. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, кисСль ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ овса Π² 3 – 4 Ρ€Π°Π·Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ Π² ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ насыщСния Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π².

ΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для проращивания Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСна, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ часто ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ химичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ сСмян Π½Π°Π΄ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 4 – 6 часов ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1 – 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ сСмСна становятся Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌΠΈ, поэтому Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… ростков ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π°Π΄ΠΎ сразу послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ»ΡŽΠ½ΡƒΡ‚ΡΡ малСнькиС росточки. ΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для приготовлСния ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, сыров, салатов, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠ², сладостСй.

ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для проращивания 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сСмян (СстСствСнно, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Π²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅). Π—Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° 8 часов. Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· дСнь, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли ростков Π½Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ. А Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ 2 – 3 дня, Ρ‚ΠΎ появятся ростки Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1,2 см. Π’ смСси с Π»ΡŽΡ†Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 4 – 5 Π΄Π½Π΅ΠΉ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ростки станут Π΅Ρ‰Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Π΅Π΅. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ эти вкусныС ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами проростки для приготовлСния салатов, сыров, сладостСй, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Ρ…Π»Π΅Π±Π°.

Миндаль

Для проращивания Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚ скорлупы ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ². Π—Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… Π½Π° 12 – 24 часа, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡ… ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. Ростков ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ стоит, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ миндаль Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ Π½Π΅ прорастаСт. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для приготовлСния салатов, сухих Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ², ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠ², сыров, Ρ…Π»Π΅Π±Π°, дСсСртов, Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ².

ΠŸΡ€ΠΎΡ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ростков ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ проращивания Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. НапримСр с Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ новая ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΈΠΊΠ° проращивания ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π΅ Π΄ΠΎ появлСния Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ поросли, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ впослСдствии ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для лСчСния. Π§Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠΈΠ»Ρ‹ сторонникам этого способа проращивания Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ростки? Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π°Ρ€Π³ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ приводятся ΠΈΠΌΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ использования ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… проростков Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ…: Β«Π€Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π½Π° ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² ростках ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ совмСстно, согласовано ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ СстСствСнным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠ²ΠΎΠ»ΡŽΡ†ΠΈΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° происходила ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅, поэтому оказываСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ практичСски Π½Π° всСх биохимичСских уровнях ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π²ΠΎ всСх ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π°Ρ… ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° Тивая Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π°ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ ΠΊ Π·Π°ΠΌΠΊΡƒ со всСми своими выступами ΠΈ Π²ΠΏΠ°Π΄ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ – это ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ сонастройки всСх Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΈ постоянной подстройки всСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΊ Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌΡƒ ΠΈ ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½ΠΈΡŽ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΈΡ€Π°. ΠžΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Π²ΡˆΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‚ употрСблСния ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΌΡ‹ потСряли Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ элСмСнты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎ – нас, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°Π±ΡƒΡ€Π΅Ρ‚Π°. Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ эти Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Π²Π½Π΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎ растСния Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Π£ΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС срСзки с корня Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π΄ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠΊΠ° ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… процСссов Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ быстро ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· час ΡƒΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π° Ρ„ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π§ΡƒΠ΄ΠΎ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒΒ». Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° проращивания приводят ряд Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² воздСйствия Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ростков Β«Π² порядкС убывания ΠΈΡ… ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈΒ». Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сСйчас Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сфСру интСрСсов соврСмСнной ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹. По своСму Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ ΠΎΠ½ родствСнСн ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ Π³ΠΎΠΌΠ΅ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΈΠΈ. Но гомСопатия своим воздСйствиСм Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹, Π° здСсь ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ задаСтся ΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ†Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ состояния. Как это происходит? ВкусовыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ полости связаны с самыми Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΠΌΠΈ структурами ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, нСпосрСдствСнно ΡƒΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ всСми ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ процСссами Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, всСми Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡Π°ΠΉΡˆΠΈΠΌΠΈ рСгулятивными функциями. Когда Π²Ρ‹ раскусываСтС Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Π²Π°ΠΌ Π½Π° ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ сок, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ просто Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠΈΠ», Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈ сСйчас ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚. ВсС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ этого сока ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹, всС Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΈ заряТСны Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ для дСйствия энСргиСй. Π˜Ρ… Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ΠΈ сами Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‚ΡŒ свою ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ. Когда Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ воздСйствуСт Π½Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€ Ρ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ полости, Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠ½ΠΎΠ², ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π·Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ сигналов ΠΎΡ‚ этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€Π°, испытываСт ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π²Ρ‹, умывая ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π»ΠΈΡ†ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Но здСсь дСйствуСт Π½Π΅ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π°, Π° комплСкс всСго, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π²ΠΎ взаимосвязях, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, ΠΈ Π² пропорциях, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π΄ΡƒΡˆ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π° ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ с Π½Π°ΠΌΠΈ Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌΠ΅, Ρ‚ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡΡΡŒ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΎΠ½Π° Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ вСщСства, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π½Π°ΠΌ, Π°, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡΡΡŒ Π·Π°ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ. ЕдинствСнным извСстным Π½Π°ΠΌ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ростков, ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠΌ, созданным Π½Π° этих ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ°Ρ…, являСтся Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠ½ – ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π° основС ΠΌΠ΅Π΄Π°. Если ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с проростками, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ большС энСргии, Π½ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ Π΄ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠΊΠΈ. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ послС Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π·Π²Π΅Π½ΠΎΠΌ Π² ростках ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅. ЭнзимотСрапия (Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ) Π½Π° Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π΅ сСгодня считаСтся самым пСрспСктивным Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹. Однако Π² самых слоТных композициях Π½Π΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° дСсятка Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π° Π² ростках ΠΈΡ… ΡƒΠΆΠ΅ зарСгистрировано ΠΈ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΎ 461! ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ, это всСго лишь малая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² Π½ΠΈΡ… содСрТится Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅. Бпособов, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ростков ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ воздСйствиС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅, сколько ΠΈ самих Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Однако ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ свСсти ΠΈΡ… ΠΊ нСскольким основным схСмам. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, это Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, способныС ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ участиС Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΈ. Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² просвСтС ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, сниТая Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρƒ. Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ нСпосрСдствСнно Π½Π° ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‚Π° ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ снабТСниС ΠΈΡ… кислородом, снимая воспалСниС ΠΈ восстанавливая Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΠΌ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ являСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ элСмСнты сока, содСрТащиСся Π² ростках, способны ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ языком нСпосрСдствСнно Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ (вспомнитС Π²Π°Π»ΠΈΠ΄ΠΎΠ» ΠΏΠΎΠ΄ язык) ΠΈ Π³ΡƒΠΌΠΎΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ (Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ТидкостныС срСды) Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° вСсь ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ. И, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, самым Π·Π°Π³Π°Π΄ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ Π½Π΅ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ являСтся Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ . Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ – это слоТная бСлковая ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Π°, содСрТащая Π² своСм составС Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€, Π½ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ пропустит Π² сСбя Ρ‡ΡƒΠΆΡƒΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρƒ. Она ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π° Π½Π° ΠΏΠ΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ аминокислоты, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½Π΅Ρ‚ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ, ΠΈ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· этих аминокислот Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ собрана такая ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Π° Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°. Однако Ρ„Π°ΠΊΡ‚ остаСтся Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ спСцифичноС, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ для Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ воздСйствиС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ извСстных Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄Π° профСссор ΠŸΠ°ΡΡ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΎΠ² особо выдСляСт Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ супСроксиддизмутаза, цитохромоксидаза ΠΈ трансгидрогСназа. ИсслСдования ΠΏΠΎ использованию супСроксиддизмутазы ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Ρƒ нас Π² странС Π΅Ρ‰Π΅ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ 60-Ρ… Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π‘Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ особо опасных ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ онкологичСских Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Π° докторская диссСртация, Π½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ° Π±Ρ‹Π»Π° Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π°. А Π½Π° Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π΅ элитныС космСтичСскиС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ этот Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ молодости ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π² свои самыС Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΠΈ. БупСроксиддизмутаза ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ антиоксидантноС, ΠΎΠΌΠΎΠ»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС Π½Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ интСрСсный Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТащийся Π² проростках Π² Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… количСствах – это цитохромоксидаза. Он управляСт процСссом усвоСния ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ кислорода ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ энСргСтики ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅. ИмСнно с Π½ΠΈΠΌ профСссор ΠŸΠ°ΡΡ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΎΠ² связываСт ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΈΠΌ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ³ΠΈΠΏΠΎΠΊΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ (ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ насыщСния кислородом Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ) Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ростков ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ всСх Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, связанных с нСдостаточным снабТСниСм Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ кислородом, Π° это всС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ишСмий, Π±Ρ€ΠΎΠ½Ρ…ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ астма, Π±Ρ€ΠΎΠ½Ρ…ΠΎΠ»Π΅Π³ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ заболСвания ΠΈ Π΄Ρ€. Ѐункция Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° трансгидрогСназы ясна ΠΈΠ· Π΅Π³ΠΎ названия. Он ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° транспорт Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ, Ссли Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ Π² основном состоим ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΈ всС ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы происходят Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π΅Π΅ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΏΡ€Π΅ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ довольно слоТно. ИмСнно трансгидрогСназа наполняСт наши ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π‘ возрастом Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° этого Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° Π² нашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ сниТаСтся, ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π²ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, Π±Π»Π΅ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ. Π€Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ проростков ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΡƒΡ€Π³ΠΎΡ€ (ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ) ΠΊΠΎΠΆΠΈ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ слСдуСт Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π». Π”ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π» способСн Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ рост злокачСствСнных Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ. Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ Π½Π° основС ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π° Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π»Π°, ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠΈΠΈ. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ являСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Π° Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π»Π° Π² точности повторяСт ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρƒ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π°, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² качСствС Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° вмСсто Π°Ρ‚ΠΎΠΌΠ° ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° находится Π°Ρ‚ΠΎΠΌ магния. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π» ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ кровСтворСния ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Ρ‹ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ интСрСсной ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π»Π° являСтся ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Π·ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ свойства. Он способСн ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ (Π° Π½Π΅ Π·Π°Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ) Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ чСснок, сигарСтный Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΈ алкоголь. На ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ ΠΌΡ‹ встрСчаСмся с Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎ-макроэлСмСнтами. Если ΠΎ Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ всС, Ρ‚ΠΎ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎ-макроэлСмСнтов Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π΄ΠΎΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. А ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сочСтаниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎ-макроэлСмСнтов позволяСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ своС сущСствованиС. НС сСкрСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΆΠΈΠ²Π΅ΠΌ Π² Π±Π΅Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π—Π΅ΠΌΠ»ΠΈ, Π½ΠΎ Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ искусствСнных Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎ-ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… смСсСй Π² систСмС «БамовыТивания», составлСниСм ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΠΉ занимаСтся само растСниС, Π° поставляСт Π΅ΠΌΡƒ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ субстрат, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Β«Π½ΠΎΡƒ-Ρ…Π°ΡƒΒ» систСмы. Много ΠΏΠΈΡˆΡƒΡ‚ ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… растСниях-Ρ‡Π΅ΠΌΠΏΠΈΠΎΠ½Π°Ρ… ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌ. Π’ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Ρ‹, это ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ дисбаланс, Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ 32 Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ сочСтании с 39 ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ Π² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ врСмя ΠΈ Π² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΌ мСстС. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ влиянии ростков Π½Π° состояниС ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ особого ΠΎΡ€Π³Π°Π½Π° нашСго Ρ‚Π΅Π»Π°. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡŒ этого ΠΎΡ€Π³Π°Π½Π° самым прямым ΠΈ нСдвусмыслСнным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ отраТаСтся Π½Π° всСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. ВСсит этот ΠΎΡ€Π³Π°Π½ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 ΠΊΠ³, Π½ΠΎ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ…ΠΈΡ€ΡƒΡ€Π³ Π½Π΅ смог Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ°Ρ…. Π Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ симбиотичСской ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Π΅ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°. Π’ силу ΡƒΠΆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠ»ΡŽΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ростков ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ являСтся Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ подходящСй ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ для друТСствСнных Π½Π°ΠΌ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈ практичСски Π½Π΅ усваиваСтся гнилостной ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€ΠΎΠΉ. А Π² ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° Π·Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, ΠΊΠ°ΠΊ всякий симбионат, Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π½Π°ΠΌ наши Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹. НаконСц, послСдний ΠΈΠ· Π½Π° сСгодня исслСдованных Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² – это высокиС адсорбционныС свойства. Π‘ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ выбирался ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΡŽ максимальной способности ΠΊ Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½ΠΎΠ² ΠΈ примСнялся Π² ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠΈΠΈ 1-Π³ΠΎ мСдицинского института для лСчСния Π±Ρ€ΠΎΠ½Ρ…ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ астмы с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ сниТСния Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° проростков прСкрасно стимулируСт ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΡƒ, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π΅ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ стул, создавая Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ СстСствСнныС условия для очистки ΠΎΡ‚ шлаков.