Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Β«i 52022d985366de37Β». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 43

Автор Admin

  Π ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ красивыС Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΡŽΡ‚? Π­Ρ‚ΠΎ собранныС Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² октябрС ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ любого сорта, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² процСссС ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Смкостях Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ раствором кислорода ΠΈ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ½Π°Ρ‚Π° ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°. ΠŸΡ€ΡΠΌΠΎ Π½Π° Π³Π»Π°Π·Π°Ρ… ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ свою окраску с Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° насыщСнный Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Π˜ΠΌΠ΅Π½ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ "Black Oxidized Olives" ("Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ окислСнныС кислородом ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ"), ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² России ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΡƒΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ "маслины".

  ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… маслин просто. Если Π² составС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ½Π°Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° (ΠΈΠ»ΠΈ Π•579) - стабилизатор окраски, - Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°ΠΌΠΈ псСвдомаслины, Π° Π²Π°ΠΌ попался чСстный ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ (ΠΌΠΎΠ³ Π±Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒΡΡ!). ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ голос ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ½Π°Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Π½Π΅ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ стабилизируСт Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ окраски. Но зСлСная ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ° Π·Ρ€Π΅Π΅Ρ‚ Π½Π° Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π±ΡƒΡ€ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π‘Ρ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ окраски - это ΠΈ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π½Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, участки маслины.

  Π˜Ρ… Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΠΏΠΎΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вразвСс, Π±Π΅Π· указания состава. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹Π΅, блСстящиС маслины - настоящиС, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅.

  ΠœΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Π»ΠΎ с Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ; хотя Π½Π° Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ ΠšΠΈΠΏΡ€Π΅ Π½Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΡ… сортов ΠΈ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ достойный. "Arsal" - мСстный поставщик ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ "Ρ‡Π°ΠΊΡ‹Π·Ρ‚Π΅Π·"; Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ "Durmaz", "Tariю", "Fora"; "Mor gemlik yaΡ€lэ sele" - Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… пластиковых Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ….

  ΠΠ° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠšΠΈΠΏΡ€Π° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ стСпСни зрСлости ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ свСТими ΠΎΡ‚ 3 Π΄ΠΎ 5 Π’Π› Π·Π° ΠΊΠ³ , Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ посолСнными Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° вСс ΠΎΡ‚ 8 Π’Π› Π·Π° ΠΊΠ³ . Π’ сСзон Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ, хотя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄. Если Π½Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ сами, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ это дСлаСтся!

  Π§Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ засол ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΊ условиям хранСния.

  ΠžΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² рассолС хранятся дольшС Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, хотя ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π°Π΄ΠΎ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π½Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ любой Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вкус Π±Ρ‹Π» Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Оливки Π² маслС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„, Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мСсто. Π‘Π»Π°Π±ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ консСрвированныС Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ… хранятся нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ.

  Π•Ρ‰Π΅ Π΄Π²Π° вопроса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Ρƒ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… соотСчСствСнников: ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ с косточками ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ…, ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ с косточками? БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ косточки ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для очищСния ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°. Но достаточно ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ всСго 1 - 3 Π²ΠΎ врСмя Π΅Π΄Ρ‹, Π΄Π° ΠΈ Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…. Π’ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ сокС, Π²ΠΎΠΏΡ€Π΅ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Ρ‚ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ мнСнию, косточки ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ.

  ΠΠ΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· косточСк Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ вкусны, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅, Π½ΠΎ с косточками. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π° костях ΠΈ мясо слащС? ΠšΡ‚ΠΎ распробуСт ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ косточки ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

  βˆš НуТно сильно ΡƒΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ маслинС Ρ€Π΅Π±Ρ€ΠΎΠΌ Π½ΠΎΠΆΠ° (ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ), Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ трСснула, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Π΅ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ с косточки. Иногда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ большим ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅ΠΌ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ‚ΡŒ косточку. ΠŸΡ€ΠΈ большом количСствС ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ маслин (стакан ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅), ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π½ΠΈΠΌ скалкой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ косточки освободились, - Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ. МоТно приобрСсти ΠΈ прСсс для удалСния косточСк.

  Π˜Π· Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ с ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ косточками Π½Π΅Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ пасту (Zeytin Ezmesi) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚. Для этого Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ развСсныС Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ соль. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ (Π° Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ Π² ступкС!) с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΡ‚ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² Π΄ΠΎ анчоусов, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ чСсноком ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции. Едят, намазывая Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм Π½Π° Ρ…Π»Π΅Π±.

  Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с красным ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ. Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Для этого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ консСрвированныС Π±Π΅Π· косточСк Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ солСныС (Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅ΠΉ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅!), Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ отдСляСтся косточка, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости Π²Ρ‹ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ косточку ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ приспособлСниСм.

  Π˜Π· ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ... Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ особСнно популярно Π½Π° Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ ΠšΠΈΠΏΡ€Π΅, Π½ΠΎ Π² Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π΅Π³ΠΎ производят. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ способом, Π½ΠΎ Π² ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΌ случаС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² косточки. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ варят с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ пряностСй, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ изысканноС, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ² ΠΏΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ, Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ сахара Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок - красным Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡΡ настоящий ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€! Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ сыром, Π° содСрТит, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты.

   * * *

  ΠœΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² рСсторанах Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ уровня маслины Π΅Ρ‰Π΅ Π² совСтскоС врСмя ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ добавляли Π² солянки, Π° Π²ΠΎΡ‚ Π² повсСднСвный ΠΎΠ±ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ совСтского Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° "ΠΎΡ‚ ΠœΠΎΡΠΊΠ²Ρ‹ Π΄ΠΎ самых Π΄ΠΎ ΠΎΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½" ΠΎΠ½ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π²ΠΎΡΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ.

  " - Π­Ρ‚ΠΎΡˆΡ‚ΠΎ, ΡΡ‚ΠΎΡˆΡ‚ΠΎ! Надо ΠΆΠ΅, ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ягоды косточку Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. А ΠΎΠ½Π° сладкая, ягода-Ρ‚ΠΎ? - сомнСвалась ПСлагСя Ивановна, поднося ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ ΠΊΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ.

  - Π­Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°, маслина. Как ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сладкой? (...)

  - Ой-ΠΎΠΉ-ΠΎΠΉ! Ни кисло, Π½ΠΈ солоно.

  ΠŸΠ΅Π»Π°Π³Π΅Ρ Ивановна ΠΎΡ‚ нСоТиданности (нСизвСстно, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π»Π° ΠΎΡ‚ заморской ягоды) Π²Ρ‹ΠΏΠ»ΡŽΠ½ΡƒΠ»Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ€Π°Π·ΠΆΠ΅Π²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° ладонь ΠΈ ΠΏΠΎΠ±Π΅ΠΆΠ°Π»Π° Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ" (Π’. Π‘ΠΎΠ»ΠΎΡƒΡ…ΠΈΠ½, "Π”Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡΡ‚ΡŒ").

  ΠœΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ - это ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΈΠ· самых Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ наши соотСчСствСнники ΠΈΡ… Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ случаСв ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ закуску ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ блюдам.

  Π’ Π”Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ΠΌ Π ΠΈΠΌΠ΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ использовали для возбуТдСния Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°. Π’ Π₯Π£11 Π²Π΅ΠΊΠ΅ ΠΈΡ… Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Π½Π΅ Π½Π° закуску, Π° ΠΊΠ°ΠΊ дСсСрт. БСгодня благодаря прСкрасному своСобразному вкусу ΠΈ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ свойствам маслины ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ сухоС ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ любой ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Π½Π° основС сухого Π²ΠΈΠ½Π°. НСкоторыС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ алкоголя для ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π²Ρ€Π΅Π΄Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько маслин ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ.

  ΠœΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ‚Π΅ΠΌ маслины ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ для пикантности ΠΈ усилСния вкуса самых Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… блюд, Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π•Ρ‰Π΅ ΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π·Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с блюдами, Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ (ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, салатами, Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ), ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя с блюдами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ.

  Π˜ Π±Π΅Π· ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сСгодня Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΡ€Π΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΠΎΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ, Π½ΠΎ ΠΈ вСсь ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ калСйдоскоп блюд ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², ΠΎΡ‚ салатов Π΄ΠΎ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠΈ нашСй российской солянки...

  Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ содСрТатся Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… блюд, свойствСнных Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎ-кипрской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅.

  Π₯Π»Π΅Π± с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Но извСстСн ΠΈ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± с Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° Π½Π° Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ ΠšΠΈΠΏΡ€Π΅ Π΅Π³ΠΎ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ…. ЕдинствСнный Π΅Π³ΠΎ нСдостаток - ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ с косточками, поэтому с Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ остороТно. НСслоТно ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΎΠ½ΠΎΠΉ. А Ρ…Π»Π΅Π± с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ - Ρ‚ΠΎΡ‚ самый Ρ…Π»Π΅Π±ΡƒΡˆΠΊΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ просто "ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°ΠΌ Π΄Π΅Π΄ΡƒΡˆΠΊΠ°", Π° стал основополоТником ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°!

  ΠœΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ€Π° ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΎΠ»ΠΈΠ²Ρ‹ - Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ лСкарствСнныС срСдства ΠΎΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π½ΠΈΠΉ. На Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ ΠšΠΈΠΏΡ€Π΅ продаСтся Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Ρ… Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈΠ· Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² ΠΎΠ»ΠΈΠ²Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

  βˆš Они Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Π΅Π·Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ срСдство: ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ приступов ΠΌΠΈΠ³Ρ€Π΅Π½ΠΈ, съСдая ΠΏΠΎ нСсколько ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь.

  βˆš ΠšΠΎΡ€Π° ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ†Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΈΠ· Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ дСйствиС ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. НуТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 20 листков, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ - 300 ΠΌΠ» ΠΈ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ 200 ΠΌΠ». ПослС этого ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ.

  βˆš ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°Ρ… ячмСня (Π·ΡƒΠ΄, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡƒΡ…Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π΅ΠΊΠ°) ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ свСТиС размятыС (растолчСнныС) Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ.

  βˆš Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ воспалСниС ΠΏΡ€ΠΈ стоматитС - ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ Π·ΡƒΠ±Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΡ‚ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΎΠΌ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² ΠΎΠ»ΠΈΠ²Ρ‹.

   * * *

  "236. ЗАЙВУН - ΠœΠΠ‘Π›Π˜ΠΠ

  Π‘ΡƒΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

  [Масло] ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· Π½Π΅Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Ρ… маслин, Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΠ· ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΡ…. Π£Π½Ρ„Π°ΠΊ - это [масло], Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Ρ… маслин. Иногда Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ масло ΠΈΠ· красных маслин, срСдних ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½Π΅Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ спСлыми, [ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ] дСйствиС Π΅Π³ΠΎ [Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅] срСднСС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ. Иногда масло Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· садовых маслин, Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΠ· Π΄ΠΈΠΊΠΈΡ…. Π‘Ρ‚Π°Ρ€ΠΎΠ΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло Π² лСкарствСнных повязках ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ силу касторового масла, масла [Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΉ] Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ ΠΈ масла Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡƒΡˆΠΊΠΈ посСвной, Π½ΠΎ эти масла горячСС [ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ, хотя] ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ. Если ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ Π²Π΅Ρ‚Π²ΠΈ ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ маслины, ΠΈΡ… слСдуСт [ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ] ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ.