Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Β«Π’ΠΈΠ½ΠΎ, самогон, ΠΏΠΈΠ²ΠΎ, настойки, Π½Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ, Π³ΠΎΠ½ΠΈΠΌ, настаиваСм. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях!Β». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 22

Автор ЕвгСния Богуславская

РазвСсти 4 ΠΊΠ³ ΠΌΠ΅Π΄Π° Π² 5 Π» слСга ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ «ягодный Π³Ρ€ΠΈΠ±Β» ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ углСкислота ΠΌΠΎΠ³Π»Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² процСссС броТСния. На Ρ‚Ρ€ΠΈ дня ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΡŒ Π½Π° солнцС, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мСсто. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 21 Π΄Π΅Π½ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° пСрСстанут ΠΈΠ΄Ρ‚ΠΈ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ со Π΄Π½Π°, остороТно ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡ€ΡŒΡŽ с осадка. Π‘ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ остороТно ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρƒ, процСТивая Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΡŒΡŽ ΡˆΠ΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² ΡΡƒΡ€ΡŒΡŽ, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈ настойки. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡ€ΡŒΡŽ Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ бадью ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π»Π΅Π΄Π½ΠΈΠΊ Π½Π° сутки для вымораТивания. Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ льда, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 500 Π³ ΠΌΠ΅Π΄Π°. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° 3 ΠΌΠ΅ΡΡΡ†Π°. Когда Π½Π° Π΄Π½Π΅ появится ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ осадок, Π° содСрТимоС станСт ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Π΅Π΅, ΡΡƒΡ€ΡŒΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Π₯мСльной ΠΌΠ΅Π΄

10 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 1,5 ΠΊΠ³ ΠΌΠ΅Π΄Π°, 10 Π³ шишСк хмСля, 3 Π³ Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ

Π’ эмалированном ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΌ Π²Π΅Π΄Ρ€Π΅ Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π΄, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ΅Π΄ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π», ΠΈ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ 3–5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, снимая ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ПослС прСкращСния выдСлСния ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ шишки хмСля, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с огня ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ посуду ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. РазвСсти Π² сладкой Π²ΠΎΠ΄Π΅ Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ. Когда раствор ΠΌΠ΅Π΄Π° остынСт Π΄ΠΎ 40–50 Β°C, Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ 22–24 Β°C. Бпустя 5 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ сСткой ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ΠΎΠΌ Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ, наполняя Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° 0,9 ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ°. Π‘ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ (14 Β°C) Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мСсто. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 2 Π΄Π½Ρ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… (ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅) ΠΈ снова ΡƒΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Бпустя 4–5 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ самогон Π±Π΅Π· сахара

3 Π» ΠΌΠ΅Π΄Π°, 200 Π³ хлСбопСкарских Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ (ΠΈΠ»ΠΈ 40 Π³ сухих), 10 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ДовСсти смСсь Π΄ΠΎ кипСния. ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, постоянно помСшивая ΠΈ удаляя ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ сусло Π΄ΠΎ 30 Β°C. Π’ нСбольшом количСствС Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ развСсти Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Ρ€Π°Π³Ρƒ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для броТСния ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мСсто. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ·Π°Ρ‚Π²ΠΎΡ€. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ броТСния ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ 18–25 Β°C. ПослС прСкращСния броТСния (ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π»Π° ΠΏΠ΅Π½Π°, Π±Ρ€Π°Π³Π° стала свСтлой, Π½Π° Π΄Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π» осадок) ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Ρ€Π°Π³Ρƒ.

ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ самогон с сахаром

3 ΠΊΠ³ ΠΌΠ΅Π΄Π°, 3 ΠΊΠ³ сахара, 300 Π³ свСТих прСссованных Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ (ΠΈΠ»ΠΈ 60 Π³ сухих), 20 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² подходящСй Смкости Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ сахар. РазвСсти Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² сусло, Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ одСялом. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто для броТСния. Бпустя 7β€”10 Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€Π°Π³Ρƒ.

ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ самогон с сиропом

3 ΠΊΠ³ ΠΌΠ΅Π΄Π°, 3 Π» сахарного сиропа (1:1), 300 Π³ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, 20–25 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

МСд ΠΈ сироп развСсти Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Π½Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠœΡΡ‚Π½ΠΎ-ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ самогон

14 Π» Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ самогона, 800 Π³ мяты, 500 Π³ ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈ 60 Π³ соли

ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ самогоном. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π‘Π±ΠΈΡ‚Π΅Π½ΡŒ

150 Π³ ΠΌΠ΅Π΄Π°, 2 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 100 Π³ сахара, 2–3 Ρ‡. Π». сухой Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ звСробоя, 2 Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Π° Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ, 5 ΡˆΡ‚. Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ, 2 Ρ‡. Π». сухой мяты, 1 Ρ‡. Π». ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, 1/4 Ρ‡. Π». ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° имбиря

ΠŸΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄, Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ 1 ΡΡ‚Π°ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сахар, развСдя Π΅Π³ΠΎ 1 ΡΡ‚Π°ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π΅ части ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. НС Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ сильного кипСния, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ достаточноС количСство Тидкости. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ пряности ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахарно-ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΡƒΡŽ смСсь. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ доводя Π΄ΠΎ кипСния. ΠŸΠΈΡ‚ΡŒ горячим.

Π‘Π±ΠΈΡ‚Π΅Π½ΡŒ с ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ

500 Π³ ΠΌΠ΅Π΄Π°, 2 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 400 ΠΌΠ» сока ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹, 60 Π³ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ… Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ

МСд Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сок ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ 1,5 Ρ‡Π°ΡΠ° ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, пСриодичСски помСшивая ΠΈ снимая ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ раствор ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 25 Β°C, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, ΡΠ±Ρ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 12 Ρ‡Π°ΡΠΎΠ² Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² дСрСвянный Π±ΠΎΡ‡ΠΎΠ½ΠΎΠΊ ΠΈ 30 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ мСстС. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ, ΡƒΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅ΠΆΠ°.

Π’ΠΎΠ΄ΠΊΠ°, настойки, Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹, Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΡ‹, Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

Π’ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ готовят настаиваниСм Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ Π½Π° чистом ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΌ спиртС (Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ΅) с ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ этого настоя Π² дистилляционном Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π΅. НаличиС Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ°Ρ… биологичСски Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния сниТаСт Ρ‚ΠΎΠΊΡΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этилового спирта, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ эти Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ приятными Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ сорта Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΌ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅. Для купаТирования с Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΌ спиртом примСняСтся Π²ΠΎΠ΄Π° с ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 4 ΠΌΠ³/экв, ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠ°Ρ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ.

Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ – это Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ основному Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΌΡƒ Π·Π΅Ρ€Π½Ρƒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСств Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ароматичСских вСщСств.

Π”ΠΎ появлСния спиртомСтров ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎ-спиртовой смСси (Β«Ρ…Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°Β») ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΡΠ»Π°ΡΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠ³ΠΎΠΌ. Если ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° Π²Ρ‹Π³ΠΎΡ€Π°Π»Π° Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π°, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ³Π°Ρ€ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΠ³Π°Ρ€, ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ составляла ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 38 %, ΠΈ слуТил Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ крСпости Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ. ВпослСдствии, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ стали ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ спиртомСтрами, Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΈΡ‚ΡŒ это число Π΄ΠΎ 40 (с 1866 Π³ΠΎΠ΄Π°): для удобства подсчСта объСма ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ своСго Ρ€ΠΎΠ΄Π° запас Β«Π½Π° ΡƒΡΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΡƒΒ» (ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π² любом случаС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Π» ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ 38Β°). Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ шла Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅ крСпости, Π° вовсС Π½Π΅ ΠΎ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ соотвСтствии этому ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŽ.

Π’ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π°Ρ… ΠΈΠ· ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ примСсСй Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ спирта 95 %-Π½ΠΎΠΉ крСпости. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ процСсс Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ спирт ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с мягкой Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠ΅ΠΉ нСсколько стСпСнСй очистки. Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΡƒΡŽΡ‚, Π° Π² ΡΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ класса Β«ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠΈΡƒΠΌΒ» Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ яичным Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, сСрСбром ΠΈ Ρ‚. Π΄. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ допускаСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ спСцифичСский вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Напиток получаСтся Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ чистым ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ спиртовыми вкусом ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ.

Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ самогона состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ послСдний ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ дистилляции с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ³ΠΎΠ½ готовят Π½Π° основС Π±Ρ€Π°Π³ΠΈ ΠΈΠ· сахара ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, этот Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ являСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ кустарной дистилляции спиртосодСрТащСй массы. Π’ Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ примСси, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΡΠΈΠ²ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ масла, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚. НС ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ самогон ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ получаСтся ΠΌΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ. Из Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ примСси ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ Π² процСссС очистки. Π•Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ случаСв составляСт 40Β°, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ содСрТаниС спирта Π² самогонС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 70 %.

Π‘Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΡ‹ относятся ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΈ ΠΊ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌ (40–45 % ΠΎΠ±.) ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой ΡΠΏΠΈΡ€Ρ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ настойку ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π°Π².

ΠΠ΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ приготовлСния бальзамов ΠΈ настоСк являСтся спирт ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ чистый спирт, Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ развСсти Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ 1:1.

ΠΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² Π½ΠΈΡ… содСрТатся, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ бальзамам всСвозмоТныС вкусовыС ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ своСобразный ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Π‘Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΈ ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ воздСйствиС ΠΏΡ€ΠΈ умствСнном ΠΈ физичСском ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡƒΡ‚ΠΎΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ, слабости ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π½ΠΈΠΈ. Π’ старину ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ бальзамов занимались Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π°ΠΏΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ€ΠΈ, Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Π² Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°Ρ….

Π˜Π·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΡ‹ создавали ΠΈ употрСбляли Π² качСствС лСкарствСнных срСдств. Π‘ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ это свойство Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΎΡ‚ΠΎΡˆΠ»ΠΎ Π½Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π°Π½. Но Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ благодаря Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡŽ Π² составС бальзамов мноТСства Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… лСкарствСнных растСний Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ срСдства, ΠΏΡ€ΠΈ расстройствС пищСварСния, простудС ΠΈ Ρ‚. ΠΏ., Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ мСдицинскоС Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π‘Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΡ‹ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΏΡŒΡŽΡ‚ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ вмСсто коньяка ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ сигарС. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Ρ‡Π°ΠΉ, ΠΊΠΎΡ„Π΅ (1–2 Ρ‡. Π».), Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ вкуса ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡ… Π² ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ… Π² составС ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ – Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ нСсколько капСль, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ вкус ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, бальзам ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡŽΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² дСсСрт, Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ бальзам ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π² Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π² качСствС Π°ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π° (спиртной Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΅Π΄ΠΎΠΉ для возбуТдСния Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°) ΠΈΠ»ΠΈ диТСстива (Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ послС Π΅Π΄Ρ‹ для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ пищСварСния) Π² малСнькой стопкС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡŽΠΌΠΊΠ΅.