Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Β«Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠΈΒ». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 2

Автор Ольга Π˜Π²ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ½Π°

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π°Ρ… β€” вСликолСпная Π²Π΅Ρ‰ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ хочСтся Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ новСнького. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ амСриканский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°.


ВрСбуСтся: 300 ΠΌΠ» сливок, чСснок, 1 ΠΊΠ³ картофСля, 100 Π³ сыра, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Бпособ приготовлСния. ВсС начинаСтся с соуса. Π’ нСбольшой Смкости ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 1,5 стакана сливок (хотя ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ), Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚Ρ‹Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· чСснокодавилку ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока. БмСсь сдобритС солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ своСй ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΡ†Π΅ β€” Π‘Π’Π§ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ довСсти это Π΄ΠΎ кипСния (2 ΠΌΠΈΠ½).

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΊ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρƒ β€” ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŽ, Π½ΠΎ хочСтся внСсти ΡΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒβ€¦ Π›Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ диСтичСский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π² Π½Π΅ΠΌ β€” Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΈΠ»ΠΈ пастСрнак. Π”Π΅Ρ€Π·Π°ΠΉΡ‚Π΅!

ВСрнСмся ΠΊ нашим Π±Π°Ρ€Π°Π½Π°ΠΌ, Ρ‚. Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŽ. Π•Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ (Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌ дольшС ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°). Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠ΅ срСдних Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сливочного масла, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ стСнки ΠΈ Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠΈ.

На ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 100 Π³ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ сыра (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, сорта Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€, ΠΈΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ). ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сыра для посыпки картофСля свСрху, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ для прослойки Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… слоСв картофСля ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ.

Π“Π΄Π΅ изысканный соус? ВстряхнитС Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΈ ороситС ΠΈΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-сырноС содСрТимоС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠΈ. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15–20 ΠΌΠΈΠ½, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ вашС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ остатками сыра (2 ст. Π».) ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 8–10 ΠΌΠΈΠ½. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π² сСрСдинС.

Π’Π°Ρˆ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ порадуСтся Π΅Ρ‰Π΅ большС, Ссли блюдо украсится Ρ€Π΅Π·Π°Π½ΠΎΠΉ зСлСнью, пряными Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ. Если Π²Ρ‹ чувствуСтС сСбя Π½Π΅ΡƒΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π±Π΅Π· мяса, Ρ‚ΠΎ Π² нСбольшом количСствС масла ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ (2–3 ΠΌΠΈΠ½) кусочки Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π²Π°ΠΌ самочувствия.

Β«Π£Ρ‚Ρ€ΠΎ ΠΏΠΎ-ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΒ»

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ всСгда, ΠΈ это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ закуска. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ основным блюдом. НС Π²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅? ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅.


ВрСбуСтся: 200 Π³ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½, чСснок, Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, 100 ΠΌΠ» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 50 ΠΌΠ» Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса, 50 Π³ анчоусов, 50 Π³ маслин, соль, Π²ΠΎΠ΄Π°.

Бпособ приготовлСния. Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 200 Π³ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ (ΠΊΠ°ΠΊ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅). «Начинка» для ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ готовится Ρ‚Π°ΠΊ: ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² 2 ст. Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Пока Тарится Π»ΡƒΠΊ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 2 ст. Π». Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΠ· красного Π²ΠΈΠ½Π°), ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль ΠΏΠΎ вкусу. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния эту смСсь (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1–2 ΠΌΠΈΠ½).

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 50 Π³ анчоусов (ΠΈΠ»ΠΈ сСльди) с 50 Π³ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ…, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚ косточСк маслин (Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ). ΠœΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ (Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠΏΠ°Π·Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅).

Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ горячиС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ анчоусы с маслинами.

Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ блюдо полосками любимой ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ колбасы ΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ сыра.

МалСнькиС хрустящиС Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ дополнят ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°.

«Квазимода»

Π­Ρ‚ΠΈΠΌ блюдом Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Π² воскрСсноС ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ.


ВрСбуСтся: 400–500 Π³ риса, Π²ΠΎΠ΄Π°, 50 Π³ сливочного масла, 50 Π³ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π², 1 ΠΊΠ³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, 600 ΠΌΠ» ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°, 150 ΠΌΠ» сливок, 200–250 Π³ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², соль, 1 ст. Π». сухого Ρ‚Π°Ρ€Ρ…ΡƒΠ½Π°.

Бпособ приготовлСния. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 400–500 Π³ риса: Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ рис кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 900 ΠΌΠ»), Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ с отвСрстиСм ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 10–15 ΠΌΠΈΠ½. ПослС этого рис Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½.

Π’ нСбольшой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 2 ст. Π». сливочного масла (1 ΠΌΠΈΠ½), ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅ΠΌ 2–3 ст. Π». ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ с отвСрстиями.

Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ с 4 кусочков ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ) ΠΈ помСститС Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с маслом, ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ маслом Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ кусочки ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ 7–10 ΠΌΠΈΠ½. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ кусочки Π² сСрСдинС ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

ΠžΡ‚Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 200–250 Π³ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… (ΠΏΠΎ ТСланию). Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ рис с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ содСрТимоС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ 3 стаканами горячСго ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°). Π”ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ блюдо ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½.

2/Π· стакана сливок (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ свСТСй смСтаны) ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ со столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ сухого Ρ‚Π°Ρ€Ρ…ΡƒΠ½Π°.

Когда ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния (1–2 ΠΌΠΈΠ½) ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌΠΈ горячий ΠΏΠ»ΠΎΠ². Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ миндаль. Π£Π΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚, Ссли сливки ΠΈ миндаль Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² блюдо.

Π”ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ оцСнят вашС стараниС.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ своим ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ произвСдСниям, совсСм Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ слоТныС блюда. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β€” Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ всС с Π΄ΡƒΡˆΠΎΠΉ.

Боус Β«3 ΠΊΠΈΡ‚Π°Β»

ВрСбуСтся: 500–600 ΠΌΠ» Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса, 120 ΠΌΠ» сливок, ΠΏΠΎ 200 Π³ ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΉ, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π°.

Бпособ приготовлСния. Π’ срСднСй ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния 500–600 ΠΌΠ» Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса (Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сами, Ρ‚ΠΎ см. Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Β«Π‘ΡƒΡ€Π΅Π½ΠΊΠ°Β»). Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² соус 2/Π· стакана сливок ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ содСрТимоС ΠΈΠ· 3 Π±Π°Π½ΠΎΠΊ (ΠΏΠΎ 200 Π³): ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ† (Π±Π΅Π· ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°). ДСликатСсы Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ появлСния ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² кипСния (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½). Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚Π΅ соус 1–2 Ρ€Π°Π·Π°.

Β«3 ΠΊΠΈΡ‚Π°Β», Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, украсят Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Π½ΠΎ ΠΈ вСсь дСнь.

Π‘ΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ всСгда Π² нашСм Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΡΠΊΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΌΡ‹ Π΄Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠΌ с сСлСдкой. Она Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π² качСствС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ΅.

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ «Аргонавты»

Оно понравится Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ взрослым, Π½ΠΎ ΠΈ дСтям.


ВрСбуСтся: 60 Π³ риса, 120 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 50 ΠΌΠ» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 300 Π³ мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, 2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 600 Π³ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ², 100 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 50 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 50 Π³ соуса, 50 Π³ смСтаны, соль.

Бпособ приготовлСния. Для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 60 Π³ риса Π² 120 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (смотритС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ «Квазимода»). Когда рис Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², соСдинитС Π΅Π³ΠΎ со стаканом сырого мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°. Π’ 2 ст. Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° 2 срСдниС ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹. Π›ΡƒΠΊ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 2 срСдних Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°, очиститС ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ. ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСрСдину, Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ.

Π’ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 1/2 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΎ 2 ст. Π». смСтаны ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ соуса, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, соль ΠΏΠΎ вкусу. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ этим соусом Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ мощности ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 6 ΠΌΠΈΠ½.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ: дСтям понравятся ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон спичками-вСслами, управляСмыми двумя рядами ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ² колбасы β€” Π°Ρ€Π³ΠΎΠ½Π°Π²Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

Для взрослого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ блюда Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ пряных Ρ‚Ρ€Π°Π²: эстрагоном, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€Π΅Π·ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΡΠΊΠΈΠΉ соус

ВрСбуСтся: 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, чСснок, 1 ст. Π». масла, 2 ст. Π». сахара, 1/2 стакана сухой Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹, 1 ст. Π». Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса, 1 ст. Π». Π²ΠΎΡ€Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ соуса, 1,5 стакана Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса.

Бпособ приготовлСния. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока, Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ всС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ со столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ самого вкусного Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π–Π°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ эту смСсь Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2–3 ΠΌΠΈΠ½.

Π’ горячий Π»ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ 2 ст. Π». сахара (Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ растворился) ΠΈ 1/2 Ρ‡. Π». Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹. Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ². ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ 1 ст. Π». Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса, 1 ст. Π». Π²ΠΎΡ€Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ соуса ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом (1,5 стакана). Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ помСститС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π° 3–5 ΠΌΠΈΠ½. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ соус ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ для Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π².

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ… салата ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ зСлСнью.

Если Π² вашСм Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса (ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, говядина, свинина ΠΈ Ρ‚. Π΄.), ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ.

Β«ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Π‘Π°Π½Ρ‚ΡŒΡΠ³ΠΎΒ»

ВрСбуСтся: 250 Π³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, 3–4 Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, чСснок, 1 болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π±Π°Π½ΠΊΠ° консСрвированной фасоли, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°, соль ΠΏΠΎ вкусу.

Бпособ приготовлСния. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ (ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅).

ΠŸΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ очиститС стручок болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ вдоль ΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ чСснокодавилки Π²Ρ‹ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока.

ВсС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ слоТитС Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ 3 ΠΌΠΈΠ½ Π² сокС 1 нСбольшого ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°. ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Π’ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ 250 Π³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· остатков мяса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ 2–3 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² мясо.

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ содСрТимоС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ сухими пряностями, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅, Π½Π΅ накрывая ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ (1 Π±Π°Π½ΠΊΠ°) Π±Π΅Π· ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности Π΅Ρ‰Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°Π³Ρƒ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 5 ΠΌΠΈΠ½, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹. К этому Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ горячиС Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ с сыром ΠΈ эстрагоном.