Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ «ВсС ΠΎ ΠΏΠΈΠ²Π΅Β». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 5

Автор Иван Π”ΡƒΠ±Ρ€ΠΎΠ²ΠΈΠ½

ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π±Π΅Π·Π·Π²ΡƒΡ‡Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΡ€Π°ΠΉ. Никогда Π½Π΅ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ этот Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π°Π΅Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ мСсто для ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ ΠΏΠΎ всСм ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ, Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹ Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅. НаливайтС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой. Пивной Π±ΠΎΠΊΠ°Π» Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ всСй Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Если ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ с Π½ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» Π²ΠΈΠ½Π°, β€” трСмя ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Π·Π° Π½ΠΈΠ· Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Но Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΏΠΈΠ²ΠΎ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅ΠΊ с Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠšΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ΡΡ странным, Π½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π—Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° Π—Π°ΠΏΠ°Π΄Π΅ истинныС Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΈΠ²Π° ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°ΡŽΡ‚ этот Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· глиняных ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅ΠΊ с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Из стСклянных ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅ΠΊ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΠΌΡƒ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ, ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ. А Π² послСднСС врСмя появилась новая тСндСнция β€” ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π°Ρ….

Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ², Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆ это Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ: ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π•ΡΡ‚ΡŒ люди, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ боТСствСнный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΠΊ. Но это Π½Π΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ ΠΊ Π°Ρ€ΠΌΠΈΠΈ истинных Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΈΠ²Π°.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ условиС β€” ΠΏΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ (ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ) Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Ρ‡ΠΎΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ. Если Π²Ρ‹ ΠΏΡŒΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π° Ρ‡ΡŒΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠΊΠ°Π», сопровоТдая это Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹.

Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎ Π»ΠΈ Π²Π°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΏΠ°Π±Π°Ρ… (ΠΏΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ…) являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· самых прСстиТных? Π”Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ каТдая ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° эту Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π° эту Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, β€” ΡƒΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ΅ нСсти 12 ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅ΠΊ Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ°Ρ… (Π±Π΅Π· подноса!) ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ. Π”Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ-Ρ‚ΠΎ нСпостиТимым ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅ΠΊ ΠΈ Π΄Π²Π΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ (ΠΈ это ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΈ β€” довольно ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅).

Π’ Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ-особому. Π’Π°ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π°Π΅Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ сСрСдины Смкости ΠΈ снова Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ малСнькими Π³Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, растягивая ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅, Π΄ΠΎΠΏΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ всю ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ.

Π’ Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ являСтся Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ всС ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ. Π’ мСстных ΠΏΠ°Π±Π°Ρ… рСгулярно ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ конкурсы Π½Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΡƒΡŽ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΏΠΈΠ²Π°. ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡŒΠ΅Ρ‚ Π² ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ. (Они ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π² Π‘Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠΈ). ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΌ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΏΠΎΡΠΎΡ€Π΅Π²Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΈΠ³Ρ€Π΅ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ Β«ΠšΡ‚ΠΎ большС всСх Π²Ρ‹ΠΏΡŒΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΠ²Π°Β». Π—Π° участиС ΠΈ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄Ρƒ ΡƒΡ‡Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Π³Ρ€Π°Π΄Ρ‹ β€” Π±ΠΎΡ‡ΠΎΠ½ΠΎΠΊ ΠΏΠΈΠ²Π°, Π΄Π΅Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ вознаграТдСния ΠΈ ΠΏΡ€.

Π£ нас Π² России ΠΏΠΈΠ²ΠΎ принято ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, настоящиС Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ нСбольшими Π³Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π»ΡŽΠ±ΡƒΡΡΡŒ красивым блСском янтарного Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. ΠžΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ соломинки ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°Π»ΠΏΠΎΠΌ (ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ).

Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π² Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 0 градусов ΠΈ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 12 градусов. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΏΠΎ стойкости ΠΏΠΈΠ²Π° Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ качСствС этого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Π§Π΅ΠΌ большСС количСство Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ Π½Π΅ измСняСт вкуса ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΡƒΡ‚Π½Π΅Π΅Ρ‚, Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ качСство. Π‘Ρ‚ΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сортов ΠΏΠΈΠ²Π° ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 20 градусов колСблСтся ΠΎΡ‚ 3 Π΄ΠΎ 17 суток.

Π’ любом случаС, всСгда стоит Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° этикСтку Π½Π° Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ ΠΏΠΈΠ²Π°. Пиво сохраняСт ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ссли Π΅Π³ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ послС Ρ€ΠΎΠ·Π»ΠΈΠ²Π° ΠΎΡ‚ 7 Π΄ΠΎ 14 суток ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΡ‚ 0 Π΄ΠΎ 12 градусов, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ закисаСт ΠΈ ΠΌΡƒΡ‚Π½Π΅Π΅Ρ‚.

Однако это Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹ навСрняка Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ, нСкачСствСнноС, Ссли ΠΎΠ½ΠΎ хранится большС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ срока. ΠŸΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π΄ΠΎ 3 мСсяцСв, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ сорта ΠΈ большС.

Π Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΡ‚ 3 Π΄ΠΎ 8 градусов Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ мСстС. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° хранСния ΠΏΠΈΠ²Π° Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ зависит ΠΈ ΠΎΡ‚ сорта этого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. НапримСр, свСтлоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ Β«Π‘Π°Π»Ρ‚ΠΈΠΊΠ° N3Β» ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 5-20 градусов, Β«Π‘Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹ΠΉ мСльник» ΠΈ «КлинскоС» β€” 10–20, «Золотая Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Β» ΠΈ Β«Π‘ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ€Π΅Π²Β» β€” 5-12, Β«ΠžΡ‡Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΒ» β€” 2-12 градусов.

По способу ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° пастСризованноС ΠΈ нСпастСризованноС, Π° ΠΏΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ β€” Π½Π° свСтлоС ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ способов приготовлСния ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… сортов ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ свойствСнными Π΅ΠΌΡƒ особыми вкусом ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ массовой Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΉ спирта.

Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»Ρ‹Π΅ сорта ΠΏΠΈΠ²Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСтлого золотисто-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° с блСском, ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ сорта ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Вкус ΠΏΠΈΠ²Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ чистым, Π±Π΅Π· посторонних привкусов, с Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ сорта. Чистым считаСтся вкус, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ солодом ΠΈ Ρ…ΠΌΠ΅Π»Π΅ΠΌ. ΠžΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΏΠΈΠ²Π° зависит ΠΎΡ‚ массовой Π΄ΠΎΠ»ΠΈ Π² Π½Π΅ΠΌ углСкислоты.

Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, отличаСтся Π² Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΉ стСпСни Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ привкусом хмСля. Π’Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠ² ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, привкус солода, Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ сорта Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΠ²Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ спСцифичСским сладковатым вкусом. Но каТдая ΠΈΠ· разновидностСй свСтлого ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΠ²Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свои вкусовыС ΠΈ ароматичСскиС особСнности, различаСтся ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ Π΄ΠΎ Ρ€ΠΎΠ·Π»ΠΈΠ²Π°.

Пиво, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, прСкрасно само ΠΏΠΎ сСбС. Но Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ блюда. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ изысканноС, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ с солСными Π»ΡΠ³ΡƒΡˆΠ°Ρ‡ΡŒΠΈΠΌΠΈ Π»Π°ΠΏΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

А Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, ΠΏΠΈΠ²ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ с солСной ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, с Ρ€Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, сыром, солСными ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ (арахисом ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ), Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ подсолСнными Ρ…Π»Π΅Π±Ρ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, красной ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ, просто солью.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π½Π° Π—Π°ΠΏΠ°Π΄Π΅ Π² ΠΏΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°Ρ€Π°Ρ… Π½Π° столиках ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ставят сахарницы ΠΈ солонки. Π–Π΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ (Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡŒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ) ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΠ²ΠΎ соль ΠΈΠ»ΠΈ сахар. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΊ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ свСдСнию, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ² находится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ закуска β€” Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π΄ΠΈΡ‡ΡŒ, копчСности ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сорта сыра. РаспространСнной закуской ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρƒ слуТат горячиС сосиски ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Ρ€Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ (Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ капустой, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ). Π’ качСствС Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… закусок ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚: сыр, Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ€Π°ΠΊΠΈ, Π²ΠΎΠ±Π»Ρƒ, ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ издСлия ΠΈΠ· тСста (ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡƒΡŽ соломку, ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ, сухарики).

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ компанию ΠΏΠΈΠ²Ρƒ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ копчСности, Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ колбасы ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ сорта солСного сыра.

МногиС Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ вмСстС с чипсами, ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, консСрвами. Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ свСтлыС сорта ΠΏΠΈΠ²Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ с Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ солСными ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² УзбСкистанС ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ солСныС ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ· косточСк абрикосов, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Π°ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° косточки ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅: Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π·Π°ΡΠ°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. ΠžΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ солью ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ проходят Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько стадий тСхничСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС этого ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΡƒ. Вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ этих абрикосовых солСных ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΎΠ² прСкрасно сочСтаСтся с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ сортом ΠΏΠΈΠ²Π°.

ПолСзно ΠΈ вкусно ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ с Π³Ρ€Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ солСными сухариками. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ закуской Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ сорта Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΠ²Π°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€: Β«Π―Ρ€ΠΏΠΈΠ²ΠΎΒ», Β«ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Восток», «Волстяк» ΠΈ Π΄Ρ€.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус получаСтся ΠΏΡ€ΠΈ сочСтании ΠΏΠΈΠ²Π° с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ сСлСдкой. Π­Ρ‚Π° солСная закуска ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π° ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всСгда доступна ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŽ золотистого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

НСкоторыС Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΈΠ²Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ этот Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ β€” Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ, свиным ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ. Π‘ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ с ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ солью ΠΈ зСлСнью ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

А Π² Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Π‘Π΅Π»ΡŒΠ³ΠΈΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ колбасой со спСциями. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ колбаса Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ, с хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. Из спСций Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, Ρ‚ΠΌΠΈΠ½, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ колбасой ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ΅Π» ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ. АмСриканцы ΠΆΠ΅, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ этого ΠΈ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ с Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ.

Пиво ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ зСрнистой (красной ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ), для этого нСбольшоС количСство ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ кладСтся Π½Π° малСнький кусочСк Ρ…Π»Π΅Π±Π°. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠΊ придаст Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΈΠ²Ρƒ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ вкус.

Иногда ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ закуски: ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ горячСго копчСния. Из мясных закусок ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ мясо, ΡΡ‚ΡƒΠ΄Π΅Π½ΡŒ, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅, шпигованноС, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ мясо, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Π΄ΠΈΡ‡ΡŒ, мясныС салаты.

Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… случаях ΠΏΠΈΠ²ΠΎ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ закусками β€” свСТими ΠΈ консСрвированными ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ, ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ².

Π’ любом случаС, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ вкусом ΠΏΠΈΠ²Π°, слСдуСт ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ сумбурного поглощСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ радости.

Π Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΉ Π·Π²Π°Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½ обходится Π±Π΅Π· Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, шампанскоС ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ случайно, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ с Π΄Π°Π²Π½ΠΈΡ… Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ считаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ β€” Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ΠΉ, нСизысканный. Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ коньяка ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π° ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΡƒΠΆΠ»Π°Π½Ρ‹ ΠΈ Ρ…ΠΈΠΏΠΏΠΈ. НавСрноС, ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сущСствуСт цСлая партия Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΈΠ²Π° ΠΈ, нСсмотря Π½Π° «отсутствиС изысканности», Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ большСй ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.