Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Β«Π’ΠΈΠ½ΠΎ, настойки, Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹Β». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 40

Автор Иван ΠŸΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ²

ΠŸΡƒΠ½ΡˆΠΈ

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡƒΠ½ΡˆΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ, смСшанного с Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ, Π°Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² стСклянных Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π² высоких стаканчиках.

ΠŸΡƒΠ½Ρˆ – ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ приятным вкусом. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ ΠΏΡƒΠ½Ρˆ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»: Π²Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ Π² горячСй (Π½ΠΎ Π½Π΅ кипящСй) Π²ΠΎΠ΄Π΅ сахар ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ коньяк. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ½Ρˆ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ 70 Β°C Π² эмалированной посудС, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°ΠΌ. К горячим Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ соломинки.

Разновидностями ΠΏΡƒΠ½ΡˆΠ° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π³Ρ€ΠΎΠ³ ΠΈ Π³Π»ΠΈΠ½Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½.

Π“Π»ΠΈΠ½Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, готовят ΠΈΠ· красного столового Π²ΠΈΠ½Π° с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ пряностСй, сахара, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ коньяка.

Π“Ρ€ΠΎΠ³ – Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ· Ρ€ΠΎΠΌΠ°, Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ, коньяка ΠΈ кипятка с сахаром.

ΠŸΡƒΠ½Ρˆ Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΈΠ· пряностСй ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с горячим ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌ Ρ‡Π°Π΅ΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сухоС красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Ρ€ΠΎΠΌ, сахар ΠΈ свСТСотТатый Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок. Напиток ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. Π’ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ апСльсина ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹: Ρ‡Π°ΠΉ – 400 ΠΌΠ», пряный ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ (Π²ΠΎΠ΄Π° – 100 ΠΌΠ», Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° – 3–4 ΡˆΡ‚., ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – 1 Π³), сухоС красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ – 250 ΠΌΠ», Ρ€ΠΎΠΌ – 50 ΠΌΠ», сахар – 125 Π³, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ – 1 ΡˆΡ‚.

ΠŸΡƒΠ½Ρˆ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ

Π’ свСТСзаварСнный Ρ‡Π°ΠΉ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сахарный сироп, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ настойку, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°ΠΌ. Π’ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ….

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹: Ρ‡Π°ΠΉ – 125, ΠΌΠ», сахарный сироп – 50 ΠΌΠ», ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 0,5 Π», Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ – 1 ΡˆΡ‚., апСльсиновая настойка – 250 ΠΌΠ», мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ….

ΠŸΡƒΠ½Ρˆ пиратский

Π’ свСТСзаварСнный ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ свСТСвыТатый Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈ сахар. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, помСшивая, Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния сахара, Π½Π΅ допуская кипСния. Напиток ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ горячим Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Ρ€ΠΎΠΌ.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹: Ρ‡Π°ΠΉ – 250 ΠΌΠ», Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ – 1 ΡˆΡ‚., сахар – 150 Π³, красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ – 375 ΠΌΠ», Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ – 375 ΠΌΠ», Ρ€ΠΎΠΌ – 250 ΠΌΠ».

ΠŸΡƒΠ½Ρˆ «Английский»

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Π·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь, ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с сахаром ΠΈ, Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎ помСшивая, Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ горячим Ρ‡Π°Π΅ΠΌ.

БмСсь, Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎ помСшивая, ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ Π΄ΠΎ густоты. Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ с огня, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ, продолТая ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, слабой струСй Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠΌ. Напиток Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹ для ΠΏΡƒΠ½ΡˆΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ горячим.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ – 0,5 Π», Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар – 0,5 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ – 0,5 ΡˆΡ‚., ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ – 2β€”3ΡˆΡ‚., сахар – 150 Π³, Ρ€ΠΎΠΌ – 150 ΠΌΠ».

ΠŸΡƒΠ½Ρˆ Β«Π‘ΡƒΠ·Π΄Π°Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉΒ»

Π—Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ посудС ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ, Π²ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ горячий Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡƒΠ½Ρˆ Π² ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉΠΊΡƒΡŽ посуду, ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ. Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ долькС Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ апСльсина.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹: Ρ‡Π°ΠΉ – 0,5 Π», Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ° – 250 ΠΌΠ», Π²ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ – 250 ΠΌΠ», Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ – 125 ΠΌΠ».

Π§Π°ΠΉ-ΠΏΡƒΠ½Ρˆ ΠΏΠΎ-русски

Π’ горячий ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ свСТСотТатый Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€-Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½Π°Π΄ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ апСльсиновой ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ с красным Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ довСсти Π΄ΠΎ кипСния. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΡ€ΠΎΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ½Ρˆ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ горячим.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹: Ρ‡Π°ΠΉ – 500 ΠΌΠ», красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ – 200 ΠΌΠ», Ρ€ΠΎΠΌ – 125 ΠΌΠ», сахар-Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½Π°Π΄ – 8 кусочков, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ – 1 ΡˆΡ‚., апСльсин – 1 ΡˆΡ‚.

Π§Π°ΠΉ-ΠΏΡƒΠ½Ρˆ ΠΏΠΎ-кубински

Π—Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ нСбольшого количСства ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ. ΠΠ°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉ 5 ΠΌΠΈΠ½, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сок, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок, Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу сахар. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь ΠΈ ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ доводя Π΄ΠΎ кипСния.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹: Ρ‡Π°ΠΉ – 500 ΠΌΠ», Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сок – 160 ΠΌΠ», Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок – 160 ΠΌΠ», Ρ€ΠΎΠΌ – 50 ΠΌΠ», сахар.

ΠŸΡƒΠ½Ρˆ Β«ΠœΡƒΡ€ΠΎΠΌΡΠΊΠΈΠΉΒ»

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ горячий ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сахарный сироп. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ‡Π°ΠΉ, сироп, красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с сахаром Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ с ΠΏΡƒΠ½ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ самой ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹: Ρ‡Π°ΠΉ – 500 ΠΌΠ», красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ – 750 ΠΌΠ», ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ – 2 ΡˆΡ‚., сахар – 50 Π³, сироп (Π²ΠΎΠ΄Π° – 100 ΠΌΠ», сахар – 50 Π³, лимонная Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π°, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° – 2 ΡˆΡ‚., ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – 1 Π³).

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ-ΠΏΡƒΠ½Ρˆ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ горячий ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠΌ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹: Ρ‡Π°ΠΉ – 500 ΠΌΠ», ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ – 2 ΡˆΡ‚., сахар – 50 Π³, Ρ€ΠΎΠΌ – 50 ΠΌΠ».

ΠŸΡƒΠ½Ρˆ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ

Π’ ΡΠΌΠ°Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сахар, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎ помСшивая Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. ΠœΠ°ΡΡΡƒ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ станСт пСнистой. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ коньяк ΠΈ свСТСотТатый Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹: Π²ΠΎΠ΄Π° – 100 ΠΌΠ», сахар – 100 Π³, Π²ΠΈΠ½ΠΎ – 350–370 ΠΌΠ», яйцо – 0,5 Ρ‚., коньяк β€”100 ΠΌΠ», Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ – 0,25 ΡˆΡ‚.

ΠŸΡƒΠ½Ρˆ яичный

Π’ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅ яйцо, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² посуду с горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π²Π·Π±ΠΈΠ² Π΄ΠΎ густоты. Π“ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ массу ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠ°Ρ….

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹: Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ – 0,5 Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ, Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ° – 0,5 стакана, яйца – 4 ΡˆΡ‚., сахар, апСльсиновая ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π°.

ΠŸΡƒΠ½Ρˆ Β«Π“ΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒ-моголь для взрослых»

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° 12 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 200 Π³ сахара ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π΅Π»Π°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, Π½Π΅ пСрСставая Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу, ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ стакан Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠΌΠ° (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ кубинского). ПослС этого сразу ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ «гоголь-моголь» ΠΏΠΎ срСдним Ρ„ΡƒΠΆΠ΅Ρ€Π°ΠΌ.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ – 12 ΡˆΡ‚., сахар – 200 Π³, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ€ΠΎΠΌ – 1 стакан.

ΠŸΡƒΠ½Ρˆ Β«ΠžΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠΉΒ»

Π—Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΌ сахар. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ свСТСотТатый Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ, Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅, Π½Π΅ доводя Π΄ΠΎ кипСния. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠΌ.

Если ΠΏΡƒΠ½Ρˆ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‚ΠΎ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ соломинку.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹: Ρ€ΠΎΠΌ – 200 ΠΌΠ», красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ – 375 ΠΌΠ», Ρ‡Π°ΠΉ – 750 ΠΌΠ», Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ – 1 ΡˆΡ‚., сахар – 200 Π³.

ΠŸΡƒΠ½Ρˆ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ свСТСотТатый Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Когда сахар ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ растворится, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡƒΠ΄Ρƒ с ΠΏΡƒΠ½ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π»Π΅Π΄. ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹: Ρ€ΠΎΠΌ – 250 ΠΌΠ», сахар – 250 Π³, Ρ‡Π°ΠΉ – 1 Π», Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ – 2 ΡˆΡ‚.

ΠŸΡƒΠ½Ρˆ Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ

Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ вмСстС Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок, ананасовый сок, сахар, Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Когда сахар ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ разойдСтся, Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 2 Ρ‡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π² стаканчики Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π΄.

Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ остороТном помСшивании Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ сахарный сироп, Ρ€ΠΎΠΌ, коньяк ΠΈ горячСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Напиток Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ нСбольшим количСством Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹: Ρ€ΠΎΠΌ – 125 ΠΌΠ», коньяк – 250 ΠΌΠ», сахарный сироп – 50 ΠΌΠ», ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 250 ΠΌΠ», яйцо – 3 ΡˆΡ‚., мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ….

ΠŸΡƒΠ½Ρˆ красный

Π’ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅.

Напиток ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² коньяк ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΎΠΌ.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹: Π²ΠΎΠ΄Π° – 300 ΠΌΠ», сахар – 30–35 Π³, красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ – 0,5 Π», Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ – 1/3 ΡˆΡ‚., коньяк – 80 ΠΌΠ».

ΠŸΡƒΠ½Ρˆ Β«Π“Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°Β»

НСсколько Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊ Π²ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² апСльсин. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ апСльсин Π² слабо Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. АпСльсин Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, слСгка ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π’ ΡΠΌΠ°Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ апСльсин, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахарный сироп, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ настойку ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ½Ρˆ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ нСбольшим количСством Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹: красный ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½ – 0,5 Π», сахарный сироп – 35 ΠΌΠ», апСльсиновая настойка – 30 ΠΌΠ», апСльсин – 1 ΡˆΡ‚., Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° – 3–4 ΡˆΡ‚., мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ….

ΠŸΡƒΠ½Ρˆ мятный

Π’ сахарный сироп Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ свСТСотТатый Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, мяту, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ, пряности ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Напиток Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 8β€”10 ΠΌΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎΠΌ помСшивании, Π½Π΅ допуская кипСния. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ горячим.