Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Β«ΠœΡƒΠΆΡΠΊΠΈΠ΅ Π·Π°Π±Π°Π²Ρ‹Β». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 37

Автор ОлСг ΠŸΠ΅Π²Ρ†ΠΎΠ²

Π’ слСгка ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ горячий сироп, постСпСнно Π΅Π³ΠΎ помСшивая, ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ спирт. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 10–20 ΠΌΠΈΠ½, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ состав Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΡƒ с ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ, устройство ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ описано Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ приготовлСния ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ€Π°Ρ‚Π°Ρ„ΠΈΠΈ. Π›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΡŒ, Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° нСсколько нСдСль. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ остороТно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π²Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ осадок, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, появится, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² чистыС Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС. Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅, Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сутки, Π½ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ дольшС ΠΎΠ½ Ρƒ вас простоит, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкуснСС.

Для ускорСния, Π½ΠΎ Π½Π΅ для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ процСсса приготовлСния Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ способом. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ сироп ΠΈΠ· расчСта Π½Π° 1 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 2 ΠΊΠ³ (ΠΈΠ»ΠΈ нСсколько большС, ΠΏΠΎ вкусу) сахара. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ накипь ΠΈ Π² горячий Π΅Ρ‰Π΅ сироп ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ большС спирта, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Бостав Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ спирт остудитС ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡΡ стСклянном сосудС. Когда Π²Π°ΠΌ потрСбуСтся Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ любой ΠΈΠ· эссСнций ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ суток. Бпособ этот ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π΅Π½, Π½ΠΎ Π»ΠΈΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ возмоТности Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя.

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ распространСнныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ²:

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€

ВскипятитС 500 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ сливок, остудитС, помСшивая. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ стакан сахара, 6–7 яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ², Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ° Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² гоголь-моголь. ПомСшивая, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ 300 Π³ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ (Ссли ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ крСпкая, Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ 450–500 Π³) ΠΈ, ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ помСшивая, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСси полчаса, собСритС ΠΏΠ΅Π½Ρƒ.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ способ приготовлСния ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°

ВскипятитС 1 стакан ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, растворитС Π² Π½Π΅ΠΌ 1 стакан сахара, остудитС. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 6 яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅, помСшивая, 1 стакан Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ со спиртом. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ваниль. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь слСдуСт Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ мСньшСй ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ 10 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€

Π’ 1 Π» Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 1 Π» Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ 1 ΠΊΠ³ сахара, 1 ст. Π». чая, 5 Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π², Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, 1/2 Ρ‡. Π». ванильного сахара. БмСсь настаивайтС 5–6 Π΄Π½Π΅ΠΉ, рСгулярно помСшивая. ПослС окончания срока настойки Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅. Π­Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π° Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ°Π΅Ρ‚ самогонный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ….

ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€

Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 100 Π³ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ (Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ для ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡ) Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π΅Π· Π³ΡƒΡ‰ΠΈ Π² 200 Π³ сахара, растопитС всС это Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 1 Π» Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅.

Π ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€

НаполнитС Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΡŒ лСпСстками Ρ€ΠΎΠ·. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ, настаивайтС Π½Π° солнцС 3 дня. Π’ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ слСйтС, лСпСстки Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ свСТими ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ самой Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ сахарным сиропом ΠΏΠΎ вкусу. ЛСпСстки Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ рСкомСндуСтся.

ΠœΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€

Из свСТСй спСлой ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с сахаром Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1: 1. ЗакипятитС 3 Ρ€Π°Π·Π°, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· снимая накипь. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ вкусу. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΡŒΡ‚Π΅.

Пиво

А Π²ΠΎΡ‚ нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ любимого ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°: ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, зависит, скорСС всСго, Π½Π΅ ΠΎΡ‚ вашСго вкуса, Π° ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π²Ρ‹ смоТСтС Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. К соТалСнию, самыС основныС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для получСния качСствСнного ΠΏΠΈΠ²Π° – солод ΠΈ Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΡŒ – Π½Ρ‹Π½Ρ‡Π΅ Π½Π΅ слишком распространСны. Однако ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ приобрСсти ΠΈ Ρ‚ΠΎ, ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π΅ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ

Π’ Π±ΠΎΡ‡ΠΎΠ½ΠΎΠΊ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 2 Π²Π΅Π΄Ρ€Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½ΠΈΡ… 0,5 Π²Π΅Π΄Ρ€Π° ячмСнного солода ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. Π£Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ всС это Π² ΠΊΠΎΡ‚Π΅Π», ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ 1 Ρ‡. Π». соли ΠΈ 2 Ρ‡ кипятитС Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 6 стаканов хмСля ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 20. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π±ΠΎΡ‡ΠΎΠ½ΠΎΠΊ ΠΈ остудитС. Π’Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСнь. Пиво Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ суток ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΡŒΡ‚Π΅. И ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сутки Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Но, Ссли солода Π½Π΅ нашлось, ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ сами ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΠΈΠ΅, для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния солода Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ 3–3,5 ΠΊΠ³ ячмСня ΠΈΠ»ΠΈ овса ΠΈ, постоянно помСшивая, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ. Для этого, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ русской ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько часов послС растопки, Π½ΠΎ, Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π° ΠΈ Π² ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ. ΠžΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

АнглийскоС пиво

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² соотвСтствии с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ солодовыС Π·Π΅Ρ€Π½Π° истолкитС, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠΎΡ‚Π΅Π» ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΡƒΡŽ посуду ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 15 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ 65 Β°C. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 3 Ρ‡ ΠΈ остороТно слСйтС ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Π² ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° 12 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ 72 Β°C ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 2 Ρ‡ слСйтС. И Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° 12 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, ΠΈ слСйтС Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 1,5 Ρ‡. ВсС Ρ‚Ρ€ΠΈ слитых Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π’ 2,5 Π²Π΅Π΄Ρ€Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ 6 ΠΊΠ³ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 200 Π³ хмСля ΠΈ всС вмСстС вскипятитС, постоянно помСшивая. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 2 Ρ‡, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ остынСт, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ 2 стакана Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Когда процСсс Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ броТСния закончится, ΠΏΠΈΠ²ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Π½Π° 3 суток. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‚ΡƒΠ»ΠΊΠΎΠΉ – ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 2 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ.

Если ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ солод ΠΈ Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΡŒ Π½Π΅ прСдставляСтся Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ качСствСнный ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² соотвСтствии со ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ рассчитанным ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° ΡΠΈΡ‚ΡƒΠ°Ρ†ΠΈΡŽ с отсутствиСм этих Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Пиво ΠΈΠ· сосновых ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΎΠ²

Π‘Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ сосны Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 5–8 ΡΠΌ, ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ послС закипания 30–40 ΠΌΠΈΠ½. Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² нСсколько слоСв ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 12 Π» этой Тидкости ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ 800 Π³ сахара ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° сироп Π½Π΅ загустССт Π΄ΠΎ консистСнции ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ. Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Π±ΠΎΡ‡ΠΎΠ½ΠΎΠΊ, Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² сухом ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС. Π‘Ρ€ΠΎΠΊ хранСния ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°. Когда Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 15 Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ 1 Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ соснового ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π°, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ прокипятитС 2 Ρ‡ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π±ΠΎΡ‡ΠΎΠ½ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 2–3 суток. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΡŒΡ‚Π΅.

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ΄ домашнСго ΠΏΠΈΠ²Π°, особСнно Ссли сварСно Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π° хранится ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π² самых благоприятных условиях, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ шанс ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Π΅ΡΡ‚ΡŒ довольно простой способ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠΈΠ²ΠΎ свСТСго ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈΠ· расчСта 1 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄Π° Π½Π° 75 частСй ΠΏΠΈΠ²Π°, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ развСдя Π΅Π³ΠΎ Π² нСбольшом количСствС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΠ²Π°.

ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ

Π’ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… голливудских Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΠΌΠ°Ρ… Π²Ρ‹, бСзусловно, Π½Π΅ Ρ€Π°Π· Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π»ΠΈ изысканно ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ высокиС Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ гостям Π½Π° всякого Ρ€ΠΎΠ΄Π° Π±ΠΎΠ³Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°Ρ…. Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли Ρƒ вас Π½Π° Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠšΠ»Π°ΡƒΠ΄ΠΈΡ Π¨ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€ ΠΈ Наоми КСмпбСлл, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ встрСчу со старыми Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ Π² Π½Π΅Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ свСтский Ρ€Π°ΡƒΡ‚, воспользовавшись ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

Коньяк с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком

40 ΠΌΠ» коньяка, 20 ΠΌΠ» Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, 10 ΠΌΠ» сахарного сиропа ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² стаканС со льдом, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь слСйтС Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ситСчко Π² конусный Π±ΠΎΠΊΠ°Π» нСбольшого объСма ΠΈ свСрху ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Β«Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉΒ»

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ 50 ΠΌΠ» коньяка, 20 ΠΌΠ» Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° Β«Π¨Π°Ρ€Ρ‚Ρ€Π΅Π·Β», 20 ΠΌΠ» Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, 10 Π³ сахарного сиропа, Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, 2–3 ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ° льда. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ смСсь Π² ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΠ΅Ρ€Π΅ со льдом, ΠΏΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π΅, украсив Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком

На ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π½Π°Π΄ΠΎ 40 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ, 20 ΠΌΠ» Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, соль, 2–3 ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ° льда. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π΅ со льдом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь солью.

ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ с Π²Π΅Ρ€ΠΌΡƒΡ‚ΠΎΠΌ

Π’Π°ΠΌ понадобятся 30 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ, 10 ΠΌΠ» ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Ρ€ΠΌΡƒΡ‚Π°, 1 маслина, 2–3 ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ° льда. Π’ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Π΅Ρ€ΠΌΡƒΡ‚ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌ конусном Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π΅ со льдом, Π½Π° Π΄Π½ΠΎ опуститС маслину.

ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ с Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соком

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 30 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ, 5 ΠΌΠ» сахарного сиропа, 2 ΠΌΠ» апСльсинового сока, 5 ΠΌΠ» апСльсиновой настойки, Π»Π΅Π΄. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ, сахарный сироп ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок Π² стаканС со льдом, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² высокий конусный Π±ΠΎΠΊΠ°Π» Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ситСчко, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ настойку.

ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Β«ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΠ΅Π½Π°Β»

ВрСбуСтся 60 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ, 10 ΠΌΠ» сахарного сиропа, 20 ΠΌΠ» Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца, 3–4 ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ° льда. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΠ΅Ρ€ Π»Π΅Π΄, Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² высокий ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ Ρ„ΡƒΠΆΠ΅Ρ€.

ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ с Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠΌ

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΠ΅Ρ€Π΅ 40 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ, 40 ΠΌΠ» Ρ€ΠΎΠΌΠ°, 20 ΠΌΠ» апСльсинового сока, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ 3–4 ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ° льда ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π΅.