Читать онлайн «Домашний зооуголок». Страница 63

Источники кальция

Яичная скорлупа

Толченая штукатурка или Гашеная известь

Ракушечник

Мел

Глюконат кальция и Лактат кальция

Яичная скорлупа - известковая оболочка яйца - самый доступный источник кальция и фосфора. Прежде чем истолочь скорлупу, ее нужно хорошо помыть, прокипятить и высушить в горячей духовке. Потом переложить в чистую стеклянную баночку и измельчить деревянной толкушкой (до 1-2 мм). Крупные куски скорлупы давать не следует, особенно птицам, размножающимся в домашних условиях, чтобы они не расклевывали свои яйца.

Источником кальция могут служить толченая штукатурка или гашеная известь, но последняя в качестве минерального корма годится только через 6-7 месяцев после гашения. После истечения этого времени (если срок гашения точно известен) ее можно давать всем птицам в смеси с другими минеральными кормами или отдельно.

Ракушечник (раковины моллюсков) является хорошим источником кальция. Из него можно приготовить минеральный корм, содержащий многие необходимые птицам вещества. Соберите побольше ракушек, очистите их от грязи, высушите и хорошо растопчите в металлической ступе.

Мел является также источником кальция. Его дают в раздробленном виде в отдельной посуде вместе с чистым речным песком или добавляют в мягкий корм.

Глюконат кальция содержит 9% кальция. Он продается в аптеках в виде порошка или таблеток по 0,5 г. Его дают также в размельченном виде в отдельной посуде в смеси с другими минеральными солями или добавляют в мягкий корм. Лактат кальция также продается в аптеках и используют его, как и глюконат кальция.

Витамины

Витамин А

Витамин D

Токоферол (витамин Е)

Витамин В, (тиамин)

Рибофлавин (витамин В2)

Витамин С (аскорбиновая кислота)

Витамин А необходим для нормального роста молодняка и обмена веществ. Излишек его откладывается в печени, образуя резервы. Недостаток этого витамина вызывает заболевания, снижение сопротивляемости организма инфекциям, сухость кожи и роговицы глаз.

В растительных кормах витамин А отсутствует, в них содержится каротин, который в организме превращается в витамин А. Каротином богата красная морковь, молодые зеленые растения, особенно листья клевера, люцерна, травяная мука. Много витамина А в рыбьем жире, молоке, желтке яиц.

Витамин D регулирует фосфорно-кальциевый обмен и способствует нормальному образованию костной ткани. При недостатке его нарушается минеральный обмен, у молодняка возникает рахит, у взрослых особей снижается яйценоскость, становится хрупкой скорлупа яиц. Богаты витамином D рыбий жир, облученные дрожжи, сенная мука.

В кормах растительного происхождения витамин D отсутствует. В них содержится только особое вещество эргостерин (провитамин D), из которого в коже птиц под воздействием солнечного света образуется витамин D. Затем током крови он разносится по всему телу и накапливается в печени.

Токоферол (витамин Е) помогает усваивать другие жирорастворимые витамины, обеспечивает нормальную функцию органов воспроизводства, нервных и мышечных тканей, нормализует рост и строение клеток. Нарушение репродуктивных процессов - частый симптом недостатка токоферола в рационе птиц. Самки откладывают яйца с пониженной оплодотворенностью и выводимостью. Большой дефицит токоферола вызывает у самцов дегенерацию семенников и стерильность. Высокое содержание в кормах жиров и недостаток в кормовой смеси селена, метионина и цистина резко увеличивают потребность птицы в витамине Е. Токоферол содержится в зародышах проросших семян пшеницы, кукурузы, арахиса, гороха, листьях кочанного салата, яйцах, молоке, травяной муке, кукурузном, хлопковом и других растительных маслах.

Витамин В, (тиамин) очень важен для нормальной работы эндокринных желез и нервной системы птиц. При его недостатке в рационе поражаются мышцы шеи и конечностей, птица начинает закидывать голову, снижается яйценоскость, яйца имеют низкую выводимость. Хорошим источником витамина В, являются молоко, творог, кормовые и пекарские дрожжи, зеленые растения, а также семена бобовых и злаковых культур. Можно добавлять в мягкие корма кристаллический тиамин - 2,5 мг на 1 кг корма.

Рибофлавин (витамин В2) активизирует обмен веществ, тканевое дыхание, усвоение важнейших аминокислот, входит в состав ряда ферментов. При недостатке рибофлавина в рационе у самок снижаются яйценоскость, оплодотворенность яиц, вывод птенцов, недоразвиты когти, перья, наблюдается расстройство пищеварения, поражается нервная система. При дефиците витамина В2 в кормах добавляют кристаллический рибофлавин (из расчета 6 мг на 1 кг мягкого корма).

Витамин С (аскорбиновая кислота) улучшает общее состояние птиц, повышает их сопротивляемость разным заболеваням, ускоряет смену перьев и заживление ран. При отсутствии или дефиците витамина С нарушается обмен белковых веществ, ухудшается аппетит, уменьшается масса птиц, они слабеют и становятся вялыми. Аскорбиновая кислота содержится в травяной муке, моркови, зеленых кормах.

ЗЕРНОВЫЕ КОРМА

Основным кормом для большинства комнатные птиц являются семена культурных и диких растений (остальные дают периодически и в меньших количествах). Эти корма служат источником белка, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ и одновременно содержат от 3 до 20% клетчатки. которая плохо усваивается птицами, но нужна для нормального пищеварения.

Просо и пшено

Чумиза

Овес

Пшеница

Ячмень

Кукуруза

Канареечное семя

Семена салата и сорных трав

Просо составляет наиболее существенную часть рациона комнатных птиц. Оно бывает нескольких сортов: белое, желтое, серое и красное. Птицы даже на одном просе могут жить долго. Не поедаемость разных сортов этого злака неодинакова. Ткачики и канарейки неохотно едят красное просо, лучше мелкое серое и желтое, так как у него более тонкая оболочка и, по-видимому, оно вкуснее. Попугаи также поедают красное просо хуже, чем другие сорта. Однако в рацион пернатых желательно включать все сорта этого злака. В смесях для комнатные птиц просо составляет от 40 до 70% массы всего зерна.

Ярко окрашенные сорта проса содержат больше витаминов: красное - каротина (провитамин А), желтое - витамина В,.

Просо без оболочки - пшено - желательно давать в виде крутосваренной рассыпчатой каши, которую едят все комнатные птицы. Пшено по наличию белка превосходит гречневую, перловую, рисовую, кукурузную крупы и лучше поедается птицами.

Чумиза - мелкая разновидность проса является отличным кормом для канареек и ткачиков, особенно астрильдов. Дают ее в тех же количествах, что и просо.

Овес - ценный, хорошо усвояемый корм, но из-за содержания большого количества клетчатки (до 40% ) его охотно поедают только попугаи. Рекомендуется часть овса давать в пареном виде, особенно это необходимо при выкармливании попугаями птенцов. Для получения пареного овса его кипятят 10-12 минут в подсоленной воде. Вылив воду и чуть просушив, овес дают птицам. Можно использовать его также в проращенном виде.

Овсяная крупа (овсянка) представляет собой очищенный от оболочки и пленки овес. Ее можно давать почти всем птицам, кроме астрильдов, от 20 до 45% массы всей зерновой смеси. Она хорошо усваивается организмом и, несмотря на значительное количество жира, не вызывает ожирения. Однако при кормлении птиц одной овсянкой возникают запоры.

Пшеница благодаря высокому содержанию белка и низкому - жира является полноценным кормом для попугаев. Однако в ней мало кальция, поэтому при включении этого злака в рацион нужно следить, чтобы в клетке постоянно была минеральная подкормка. Этот корм дают обычно в полузрелом набухшем виде или проросшим, так как сухую пшеницу большинство попугаев ест неохотно. В проросших зернах пшеницы содержится много витаминов Е и В1, которые необходимы птицам в период роста, линьки и размножения.

При сортовом помоле пшеницы получается манная крупа - ценный компонент влажных комбинированных смесей, придающий им рассыпчатость при излишней влажности. Ее часто заменяют тертыми пшеничными сухарями или сухим сдобным печеньем.

Ячмень - также ценный корм для попугаев (он содержит в достаточном количестве все необходимые питательные вещества), но поедают его птицы менее охотно, чем пшеницу. Поэтому скармливать ячмень лучше, как и овес, в запаренном виде. После 30-минутного кипячения в подслащенной воде (1 столовая ложка сахарного песка на 1 кг зерна) его так же, как и овес, просушивают и в таком виде добавляют в корм. Для обогащения рациона попугаев витамином В, ячмень проращивают.

Чтобы прорастить зерна злаков (пшеница, ячмень, овес), нужно утром промыть их водой, затем снова залить и оставить до вечера. Вечером воду следует слить, а набухшие семена промыть в решете под струей воды, после чего их необходимо снова поместить в посуду и оставить так до утра. При температуре 20-25°С зерна пшеницы, овса и ячменя обычно уже на следующее утро "наклевываются", и в таком виде их можно скармливать попугаям. Проросшие зерна надо периодически промывать в воде, чтобы они не высохли, так как в этом случае теряют часть полезных свойств и поедаются попугаями менее охотно.