Читать онлайн «Чистим сосуды, укрепляем иммунитет. Лечебное питание для омоложения организма». Страница 17

Если максимально упростить описание физиологического механизма появления шлаков, то формулировка звучит просто. Попадая в организм, питательные вещества в результате химических превращений распадаются на более простые, то есть окисляются. Энергия, образующаяся при этом, используется организмом, а окислившиеся вещества в идеале с легкостью выводятся.

Но иногда полного распада, или окисления, всех веществ не происходит. «Недоокисленные» вещества и являются шлаками. А в общем смысле под шлаками понимают вообще всю грязь, образовавшуюся в организме. И вот эти самые шлаки выводятся из организма гораздо труднее, чем прошедшие весь цикл преобразования вещества. С течением времени шлаки накапливаются и начинают отравлять организм.

Если говорить более конкретно, то шлаками являются конечные продукты белкового обмена: мочевина, мочевая кислота, креатинин, аммонийные соли и некоторые другие вещества. К этой же категории относятся продукты углеводного и жирового обмена и вещества минерального происхождения, которые не усваиваются организмом, потому что трансформируются в результате тепловой и другой обработки: соли кальция, поваренная соль и т. д.

Чужеродные вещества попадают в наш организм разными путями. С хлебом, например, поступают вещества, которые применяются при его производстве, — отбеливатели муки, разрыхлители теста и т. д. В производстве консервов используются консерванты, в колбасах — вещества, улучшающие внешний вид готового продукта, при засолке, мариновании тоже не обходится без консервантов. Нельзя не учитывать и хлорирование воды, красители в напитках, наполнители жевательных резинок, конфет и многое другое. Немалое число лекарств и витаминов синтетического происхождения оставляют в организме вещества, образующиеся в результате их распада. К этому можно добавить радионуклиды, а также физические факторы, расстраивающие процессы метаболизма: влияние электромагнитного поля, вибрацию, шум, ультрафиолетовое излучение и др.

Частая головная боль, постоянная усталость, быстрая утомляемость, раздражительность являются первыми сигналами того, что в вашем организме скопилось много мусора. Если вы на них не отреагировали, не перешли на более щадящий организм режим, в первую очередь не начали правильно питаться, ждите «второго акта трагедии»: аллергии, вроде бы беспричинно повышенной температуры, поражения слизистых оболочек в виде ринита, конъюнктивита, изменения цвета кожи, ее сухости, воспаления сальных желез. И уже в финале, если вы, конечно, не возьметесь за свой организм всерьез, ждите гастрита, колита, язвенной болезни. Стенокардия, инфаркт миокарда и другие заболевания вплоть до рака тоже являются следствием замусоренности организма.

Защитные системы организма вступают в работу, вследствие чего при зашлакованности у человека пропадает аппетит, он испытывает сильную жажду, желает физического и психологического покоя. Все это помогает выделительным системам избавить организм от шлаков.

Но не лучше ли не допускать образования шлаков, чем потом в пожарном порядке приниматься за лечение? Самоограничение, самосовершенствование, самоконтроль — вот три кита, на которых держится здоровье. Но как же трудно порой отказаться от сигареты, алкоголя, крепкого кофе, обильной жирной еды и других излишеств… Ну тогда все-таки придется проводить «генеральную уборку» организма от шлаков.

В следующих главах мы подробно поговорим о том, как нужно отдельно чистить те или иные органы. Но есть способы, которые влияют практически на весь организм. Приведем некоторые из них.

Чтобы накопившиеся соли и шлаки вышли из организма, наиболее безболезненно и даже иногда приятно использовать естественные растворители — не что иное, как свежевыжатые соки.

Сок редьки, свеклы, капусты, моркови, яблок и других фруктов и овощей неплохо промывает организм. Но готовить его нужно непосредственно перед употреблением, иначе толку от него не будет. Не станете же вы чистить организм яблочным соком из купленной в магазине трехлитровой банки или пакета, в котором воды и консервантов больше, чем сока?

Многие задают вопрос: можно ли для очищения от шлаков использовать целые фрукты и овощи? Да на здоровье! Но эффект очистки будет хуже. Впрочем, одно другому не мешает — целые овощи и фрукты тоже весьма полезны организму, но в несколько других целях.

Отдельно поговорим о соке редьки, свеклы и капусты.

Сок редьки — средство сильнодействующее. Нужно начинать употреблять его понемножку, по столовой ложке 3 раза в день, доводя разовую дозу до 100 г. Пить этот сок следует перед едой, немного разбавив водой.

Сок свеклы также работает довольно сильно, поэтому употребляют его по 100 г 3 раза в день за 15–20 минут до еды.

Капустный сок хорош для полных людей, так как содействует сжиганию жира. Принимать его стоит 3 раза в день перед едой по 100 г.

Яблочный и морковный соки можно пить сколько душе угодно, но также 3 раза в день и до еды. Такая сокотерапия для очищения организма от шлаков должна быть рассчитана на несколько недель.

Энтеросорбция, то есть очищение организма с помощью веществ, поглощающих шлаки, — сорбентов, считается одним из лучших способов продления жизни и омоложения организма. Что же она собой представляет?

Наши предки давно поняли, что непременным условием выздоровления и поддержания здоровья должно быть своевременное и по возможности полное выведение из организма скопившихся вредоносных продуктов. Кстати сказать, даже некоторые животные время от времени чистят желудок и кишечник, поедая определенные растения. Интересная подробность: изобретателем клизмы — отличного средства очистки, о котором мы поговорим позже, считается… аист! Он, набирая в клюв воду, промывает кишечник своих птенцов, избавляя их от запоров.

Каждый из нас чувствовал на себе, что удаление из организма токсинов с продуктами испражнения, потом и выдыхаемым воздухом вызывает улучшение самочувствия. Но этого мало! Организму, особенно зашлакованному, нужно помогать. Для этого и служит энтеросорбция.

Энтеросорбция — очень древний метод очистительной терапии. Ее корни лежат глубоко в истории цивилизации, и вряд ли сегодня можно выяснить, какому народу впервые пришло в голову применять с лечебной целью такие сорбенты, как древесный уголь или сажа. В Древнем Египте использовали уголь для наружного и внутреннего применения. Врачи Древней Греции, в том числе Гиппократ, знали о целительных свойствах сорбентов.

На Руси энтеросорбция издавна была народным средством врачевания.

Ныне в медицинской практике широко используется способ очистки крови, который называется гемосорбцией. Во время этой процедуры кровь человека пропускают через сорбент, вытягивающий из нее вредные вещества. В качестве сорбента чаще всего используют синтетические угли. Но в некоторых случаях гемосорбция может оказаться небезвредной для организма. Поэтому ныне ее все чаще заменяет энтеросорбция.

В чем смысл этой замены? Дело в том, что человеческий организм за сутки выделяет до 10–12 л желудочно-кишечных соков, жидкая часть которых отфильтровывается из крови. В нижних отделах кишечника она вбирается обратно в кровь. Сорбция этих соков без вредных последствий для организма очищает кровь и лимфу, межклеточную и клеточную жидкости, а это значит, весь организм целиком! Нельзя забывать и о том, что энтеросорбент впитывает холестерин, выпускаемый в кишечник желчным пузырем. Это прекрасный способ профилактики атеросклероза, от которого умирает едва ли не половина людей.

Энтеросорбция благоприятно влияет на обмен веществ: возрастает интенсивность синтеза белка в органах, уменьшается содержание липидов (триглицеридов, холестерина) в печени примерно на 30 %. Подобные же явления происходят в тканях мозга и сердца.

Кроме того, выяснилось, что применение энтеросорбции реставрирует состав клеточных стенок! Возрождается, казалось бы, навсегда разрушенное, а значит, организм омолаживается! Результатом постоянных сеансов энтеросорбции становится и то, что повреждения клеток происходят много позже, соединительная ткань в органах и нервных центрах разрастается медленнее, атрофия, склероз сосудов и другие болезни отступают.

В качестве слабых сорбентов работают даже обычные пищевые волокна, например клетчатка. Из нее производят и так называемую микрокристаллическую целлюлозу. Но наибольший эффект все же дают специальные препараты. Самые несложные из них — активированные угли, которые можно купить в каждой аптеке. Есть и более сложные и дорогие сорбенты, произведенные на основе яблочных и цитрусовых пектинов. В них добавляют растительные экстракты и культуры полезных бактерий. Такие препараты обладают желчегонным и общеоздоровительным действием, приводя в порядок как желудочно-кишечный тракт, так и весь организм.