Читать онлайн «Целебный чай». Страница 27

Автор Николай Даников

Таким образом, чай из зверобоя может улучшить эмоциональное состояние и психическое здоровье многих миллионов людей, а его действенность в борьбе с такими распространенными расстройствами, как депрессия, тревога и бессонница, научно доказана и обоснована.

Естественно, что для достижения ощутимых результатов чай из зверобоя надо пить в течение многих недель или даже месяцев по несколько раз в день. Но каким же благом являются эти средства по сравнению с психотропными препаратами, применяемыми с целью поднятия настроения и вызывающими непредвиденные побочные изменения в центральной нервной системе, а также пристрастие к ним!

Чай из зверобоя – идеальное средство для лечения людей, перенесших тяжелую утрату, например смерть в семье, разлуку, развод и т.п., или оказавшихся в кризисной ситуации. В этих случаях следует пить по несколько чашек чая в день.

При гормонально обусловленных колебаниях настроения во время климакса также можно рекомендовать чай из зверобоя, смешанного в равных пропорциях с листьями мелиссы. При чувствительности к смене погоды этот чай поможет выровнять вегетативные колебания.

Детям и взрослым, не умеющим сосредоточиваться и страдающим от невозможности сконцентрировать внимание, чай из зверобоя с мелиссой также окажет помощь. Этот чай очень ароматен, вкусен и может стать идеальным чаем к завтраку перед занятиями или экзаменами.

Пожилым людям, чувствующим себя чужими на празднике жизни и страдающим от одиночества, постоянная терапия с помощью чая из зверобоя поможет снова обрести желание жить.

Идеальным для них является его сочетание с листьями мелиссы и цветками боярышника, взятыми в такой пропорции по весу: цвет зверобоя – 2 части, листья мелиссы – 1, цветы боярышника – 1, трава чабреца – 1.

Чай. 1 ст. л. сухой измельченной смеси залить 2 стаканами крутого кипятка, настоять, хорошо укутав, 30 минут, процедить через многослойную марлю. Пить этот чай, с медом или каким-то своим любимым вареньем по вкусу.

Однако может возникнуть побочное действие: зверобой повышает светочувствительность. Это значит, что у лиц, обладающих повышенной чувствительностью к солнечному свету, особенно у людей с очень светлой кожей, при определенных обстоятельствах (если они во время лечения подвергаются солнечному облучению) может возникнуть раздражение кожи или даже аллергия.

Следующий рецепт представляет собой чайный сбор для укрепления нервов, который годится в качестве семейного чая. Лица, страдающие от стрессов, испытывающие чрезмерные нервные нагрузки, выиграют от этого чая больше, чем от чашки кофе, который создает для нервной системы дополнительное напряжение.

Цветки зверобоя – 50 г, листья мелиссы – 25 г, цветки клевера красного – 25 г, трава чабреца – 25 г.

Чай. 1 ст. л. сухого измельченного сбора залить 2 стаканами крутого кипятка, настоять, укутав, в течение 20 – 30 минут, процедить. Пить чай с медом или все с тем же любимым вареньем по вкусу.

Приливы жара, обильный пот, ночная потливость, нервозность, раздражительность, головные боли, нарушения сна, усталость, чувство душевной тяжести и напряжения, подавленность, упадок сил – все это типичные симптомы климакса, когда женщина «сама себе не мила».

Они могут быть значительно ослаблены или полностью устранены применением уникального по целебным свойствам сбора лекарственных растений (составляющие берут в частях по весу): цветки зверобоя – 3, листья мелиссы – 3, листья первоцвета – 3, лепестки цветков календулы – 1, лепестки цветков розы – 2.

Чай: 1 ст. л. сухой измельченной смеси залить 1,5 стакана кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 минут, охладить при комнатной температуре 45 минут, процедить, подсластить медом или любимым вареньем по вкусу. Выпить в течение дня небольшими глотками. Чай готовить ежедневно и пить постоянно в течение одного-двух месяцев.

Пущенная зловредными людьми информация, что якобы зверобой вызывает у мужчин импотенцию, а у женщин рост волос на лице и теле, никакими научными исследованиями не подтверждена. Во всяком случае мною во всей обширнейшей научной литературе, изученной за последние десятки лет, не обнаружено никакой информации о таком вредном побочном действии зверобоя. Наоборот, имеются данные серьезных научных исследований о положительных результатах при лечении зверобоем импотенции, аденомы предстательной железы, атонии простаты на фоне хронического простатита. Зверобой стимулирует деятельность желез, в том числе желез внутренней секреции, в связи с чем увеличивается выработка половых гормонов, в частности андрогенов. Увеличение андрогенов способствует повышению половой возбудимости и сексуальной активности. Это нежелательно для легковозбудимых мужчин, страдающих ранним семяизвержением, но полезно людям с ослабленным половым влечением.

Следует избегать приема чая из зверобоя при беременности. Он противопоказан младенцам и кормящим грудью матерям. Не принимайте чай из зверобоя одновременно с антидепрессантами класса ингибиторов моноаминооксидазы (ИМАО) – нардилом, париатом и некоторыми другими. Люди, принимающие запрещенные психостимуляторы или наркотики, такие как героин, кокаин или крэк, также не должны пользоваться чаем из зверобоя.

Земляника лесная

Многолетнее травянистое растение. Цветки белые, до 2 см в диаметре, на длинных цветоносах. Цветет в мае – июне, плоды созревают в июне – июле.

Распространена в лесной и лесостепной зонах европейской части РФ, в Западной и Восточной Сибири, встречается на Кавказе, в горах Тянь-Шаня. Широко культивируется. Прикорневые листья заготавливают в период цветения, отрывая вручную или срезая ножом так, чтобы остаток черешка не превышал 1 см. Укладывают листья в тени на открытом воздухе, расстилая их тонким слоем и периодически перемешивая. При сушке в сушилках температура не должна превышать 45°С. Если черешки при сгибании ломаются, значит, сырье готово. Правильно высушенные листья сверху зеленые или темно-зеленые, снизу сероватые. Хранят сырье не измельчая в стеклянных плотно закрытых банках; срок годности 1 год.

Перед сушкой ягоды перебирают, мятые и перезрелые ягоды не сушат. Чашечки и плодоножки у ягод обрывают. Ягоды сначала подвяливают в течение дня на солнце. В пасмурный день подсушивают 4 – 5 часа при 25 – 30°С. В холодную погоду подсушивают сначала при 30 – 40°С. Досушивают быстро при 60 – 65°С в духовке. При длительной сушке ягоды портятся. Хорошо высушенные ягоды рассыпаются, ярко-красного цвета, с приятным своеобразным ароматом, кисло-сладкого вкуса. Хранят их в стеклянных банка до 2 лет.

Листья содержат витамин С (до 280 мг%), каротин; дубильные вещества (до 9%); гликозид фрагарин; флавоноиды: рутин, кемпферол-3-глюкозид, кверцетин-3-глюкозид; лейкоантоцианы; органические кислоты: фумаровую, глюкуроновую, хлорогеновую, малоновую, салициловую и коричную; следы алкалоидов. В цветках обнаружен рутин (2,07%).

В листьях содержатся макроэлементы (мг/г): К – 21,90, Са – 14,70, Mg – 4,50, Fe – 0,60; микроэлементы: Мп, Си, Zn, Со, Мо, Cr, Al, Ba, V, Se, Ni, Sr, Pb, I, Br, В. Концентрирует Fe, Си, Zn, Se, Br, особенно Fe, Se.

Чай из листьев, цветков полезно пить при гипо– и авитаминозе С, атеросклерозе, бессоннице, анемии, неврастении, физическом и умственном переутомлении, плохой концентрации памяти, депрессивном и стрессовом состоянии, панике, тревоге, беспричинном страхе, горе, нервной раздражительности и напряжении, астенической психопатии, сердечно-сосудистых заболеваниях, заболеваниях печени, желчного пузыря, почек, мочевого пузыря и селезенки, печеночной желтухе, инфекционном гепатите (болезни Боткина), холелитиазе (желчно-каменной болезни), почечной гематурии, гидронефрозе, хроническом нефрите, нефролитиазе, отеке почечного происхождения, пиелите, хроническом пиелонефрите, мочекислом диатезе, геморроидальных и маточных кровотечениях, камнях и песке в почках и мочевом пузыре, остром цистите, при нарушениях солевого обмена, артрите (полиартрите) подагрическом, гипертонии, сахарном диабете, туберкулезе легких, при высокой температуре, гастритах: хроническом, анацидном, атрофическом с секреторной недостаточностью, с пониженным содержанием соляной кислоты, бактериальной дизентерии, простой диспепсии, остром, хроническом и спастическом колитах, легочном, носовом, желудочно-кишечном и внутреннем кровотечениях, кровотечениях послеродовом и после аборта.

Чай. 2 ч. л. сухих измельченных листьев и цветков земляники залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, в течение часа, процедить. Пить по 1 стакану утром за завтраком и вечером за ужином с любимой сладостью. В чай можно добавлять и ягоды земляники, свежие или сушеные. Чай уничтожает неприятный запах изо рта.

Чай из листьев земляники сборный. Листья земляники, листья яблони (1:1); листья земляники, листья малины (1:1); листья земляники, листья морошки (1:1); листья земляники, цветки белого клевера, ромашка, мята перечная (4:1:1:1); листья земляники, листья черники, листья черной смородины (1:1:1). 1 ст. л. смеси листьев, 1 стакан кипятка, сахар по вкусу. Готовить так же, как чай из листьев и цветков земляники.