Читать онлайн «Здоровое питание: как просто организовать и начать следовать советам. Можно не болеть». Страница 15

Разведенный сок применяют при гастритах с пониженной кислотностью, вялом сокращении кишечника и недостаточной функции желчных путей.

В чистом виде сок хрена не принимать! Рекомендуется употреблять хрен в виде кашицы с добавлением лимонного сока 2 раза в день по 1/2 ч. л. натощак. Смесь помогает разложению слизи в местах ее скопления. Сок хрена – сильное мочегонное средство, применяемое при отечности и водянке. Смешивают сок из 2–3 лимонов и 150 г хрена.

При хроническом, но неаллергическом насморке принимать эту смесь по 1/2 ч. л. 2 раза в день; после приема 30 минут ничего не есть и не пить. В первую неделю возможно сильное слезотечение.

Хрен надо использовать не позднее недели после сбора, но приготовленная смесь хранится долго.

В качестве потогонного средства сок принимают в виде 30-процентного водного раствора по 1/2 стакана 2–3 раза в день.

При раке ротовой полости смазывать соком пораженные участки.

При отсутствии аппетита:

– 1 ст. л. натертого корня залить 2 стаканами кипятка и настоять 1 ч. Принимать по 50 мл 4 раза в день за 10–15 минут до еды.

При радикулите и ишиасе на больное место наложить листья хрена и сверху покрыть теплым шерстяным платком.

При ушибах и дерматомикозах использовать листья в виде пластыря.

Для удаления веснушек и пигментных пятен рекомендуются примочки или маски; при вялой, пористой коже наносить на кожу смесь хрена с тертым яблоком.

Нельзя употреблять хрен при острых воспалительных процессах внутренних органов, при беременности. В больших дозах хрен может повысить артериальное давление, вызвать кровотечение.

При авитаминозе используют все растение для приготовления салатов (по 5–10 г в день).

Черемша противопоказана больным гастритом и язвой желудка. При авитаминозе:

– 1 ч. л. измельченных луковиц залить водой (1,5 стакана) и настоять в течение 1 ч. Пить по 50-100 мл перед едой 3 раза в день. При насморке кашицу из истолченных луковиц в марлевой салфетке вкладывать в нос.

Для укрепления волос втирать в корни кашицу из свежеистолченных головок чеснока.

При цинге применять во всех видах с пищей и отдельно с хлебом.

Бородавки ежедневно натирать чесноком; или, очистив чеснок, растолочь его и смешать со свиным нутряным салом, наложить повязку на бородавки. Делать ежедневно.

При зубной боли дольку чеснока разрезать вдоль и внутренней стороной прикладывать к руке в том месте, где врач щупает пульс. Если зуб болит слева, дольку чеснока привязывать на правой руке, и наоборот. Пятно от чеснока смазать вазелином или маслом.

Для изгнания остриц:

– 10 г очищенных и истолченных долек чеснока залить 1/2 стакана кипятка или сыворотки, остудить и процедить. Это количество использовать для двух микроклизм, которые ставят на ночь.

При ангине, насморке, коклюше многократно в течение дня вдыхать запах разрезанной дольки чеснока.

При ангине полоскать горло настоем:

– 1 дольку чеснока мелко нарезать, залить 1 стаканом теплой кипяченой воды, настоять 1 ч и процедить.

При заболевании верхних дыхательных путей:

– 5 зубчиков очистить, мелко истолочь, развести 1 стаканом кислого молока и настоять 20 минут. Принимать в теп лом виде по 1 ч. л. несколько раз в день.

При кашле с мокротой для улучшения ее отхождения, а также как общеукрепляющее средство при пневмонии, бронхите, катарах:

– в стакан кислого молока добавить 1 ч. л. сока чеснока; кислое молоко должно быть свежим (односуточного закисания) и теплым, но не горячим.

Для профилактики гриппа истолченную дольку чеснока на ватном тампоне, обернув марлей, вкладывать в горло 1 раз в день.

Эликсир молодости:

– 350 г чеснока размолоть, выжать сок из 24 лимонов. Смесь поместить в банку с широким горлом, завязать марлей, настоять 24 ч. Перед приемом взбалтывать. Принимать 1 раз в день перед сном 1 ч. л. смеси на 1/2 стакана воды.

Общеукрепляющее и противосклеротическое средство:

– 300 г чеснока вымыть, очистить, положить в бутылку и залить спиртом. Настоять в течение 3 недель и принимать по 20–25 капель ежедневно на 1/2 стакана кислого (односуточного закисания) молока.

Для улучшения состава крови, понижения давления, очищения желудка, при спазмах сосудов головного мозга:

– 1/3 бутылки наполнить очищенным и нарезанным чесноком, залить водкой или 50-60-процентным спиртом. Настоять 14 дней в теплом месте, ежедневно взбалтывая. Принимать по 5 капель на 1 ч. л. холодной воды 3 раза в день до еды.

При стенокардии с одышкой рекомендуется принимать чеснок с медом:

– 1 кг меда, 10 лимонов, 5 головок чеснока. Из лимонов отжать сок, чеснок очистить, натереть на терке. Все смешать и оставить закрытым в прохладном месте на 7 дней. Принимать по 4 ч. л. 1 раз в день; между приемом каждой ложки – перерыв 1 минут.

Многолетнее травянистое растение. Содержит аскорбиновую кислоту, камедь, крахмал, эфирное масло (камфору), дубильные вещества. Усиливает секрецию соляной кислоты в желудке, снижает артериальное давление (если оно повышено), оказывает успокаивающее действие, служит хорошим отхаркивающим средством.

Полезен при гастрите с пониженной кислотностью, при болезнях легких, яичников, патологическом климаксе, при снижении половой потенции.

Аир используют в качестве ароматической добавки при выпечке хлеба, изготовлении фруктовых вод.

Береза белая (листья и почки) находит широкое применение в народной медицине.

При заболеваниях печени и для улучшения желчеотделения:

– 2 ст. л. листьев или 1 ст. л. почек залить 0,5 л кипятка, добавить немного питьевой соды, чтобы растворились смолистые вещества, настоять 1 ч и процедить. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день до еды.

При желчнокаменной болезни:

– 1 ст. л. с верхом сухих березовых листьев залить 1 стаканом кипятка. Кипятить 20 минут, настоять, укутав, 3 ч, процедить. Принимать утром и вечером по 1 стакану настоя за полчаса до еды. Пить продолжительное время.

По 1/2 стакана настоя принимают 3–4 раза в день до еды как мочегонное и общеукрепляющее средство, при нервных расстройствах.

При болях в суставах:

– 6–8 г листьев залить 0,5 л горячей воды, кипятить 10 минут, настоять и процедить. Принимать по 50 г 3 раза в день во время еды.

При болях в суставах, пораженных ревматическим процессом, хорошо размятые и пропаренные листья прикладывать на больное место на 2–3 ч. Наложить тканевую повязку и покрыть ее пленкой. Курс лечения – 7-10 дней.

При авитаминозе:

– 10–12 г листьев залить 0,5 л кипятка. Настоять и принимать порциями по 100 г 3–4 раза в день.

При дизентерии:

– 5 г березовых почек залить 1 стаканом кипятка и нагревать 10–15 минут. Настоять, укутав, 1 ч, процедить. Принимать при дизентерии и диспепсии детям по 1 ст. л. 4 раза в день, взрослым – по 1/2 стакана 4 раза в день.

При заражении аскаридами и острицами:

– 1 ст. л. почек залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 1–2 ч и процедить. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день через 1 ч после еды.

Водочную настойку почек (1:10) принимать по 30 капель с водой 3 раза в день после еда.

При авитаминозах, неврозах, заболеваниях почек:

– 100 г молодых весенних листьев измельчить и залить 2 стаканами теплой кипяченой воды. Настоять 5–6 ч. Процедить, отжать и после отстаивания перелить без осадка в бутылку. Принимать по 1/2 стакана 2–3 раза в день перед едой. Настой очень богат витамином С.

При камнях в почках и желчном пузыре:

– весенний лист березы величиной с копейку собрать и высушить. 2 ст. л. листа залить 1 стаканом кипятка. Уварить на слабом огне до половины объема, остудить и процедить. Принимать по 1 дес. л. 3 раза в день до еды. Курс лечения – 3 месяца. Отвар особенно эффективен при мелких камнях.

При послеродовых выделениях:

– 1 ст. л. с верхом измельченных сухих листьев березы заварить 1 стаканом кипятка, настоять под крышкой до остывания и процедить. Принимать ежедневно 1 раз в сутки, но не ранее чем через 2 недели после родов.

При зуде кожи, экземе:

– 1 стакан почек заварить 1 стаканом крутого кипятка и кипятить 15–20 минут. После остывания процедить. Ежедневно протирать пораженную кожу.

При раздражении кожи, прыщах:

– 1 ч. л. почек залить 1 стаканом кипятка, кипятить 30 минут и процедить. Принимать по 2–3 ст. л. 3–4 раза в день, а также использовать в виде компрессов.

При болях в суставах:

– 1 ст. л. березовых почек залить 1 стаканом крутого кипятка и кипятить 15–20 минут. Настоять до остывания и процедить. Можно заварить почки, как чай, настоять 2–3 ч, затем процедить.

При выпадении волос:

– 1 ст. л. листьев залить 1 стаканом кипятка, кипятить 15–20 минут, процедить, долить кипяченой водой до первоначального объема. Полученную суточную дозу разделить на 3 приема. Таким же отваром, увеличив его объем, мыть голову.