Читать онлайн «Имбирь и его братья-целители: хрен, репа, топинамбур, пастернак, свекла, сельдерей, лук, чеснок, цикорий, петрушка». Страница 25

• 50 г йогурта

• лавровый лист, соль по вкусу

Замочить на несколько часов черные бобы, залить водой, довести до кипения, спустя 10 минут добавить нарезанный кубиками ямс, лавровый лист, имбирь. Варить около часа. Затем измельчить в блендере, добавить сливочное масло и соль, снова довести до кипения и варить 15 минут. Подавать с тертым сыром и йогуртом.