Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Β«Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ св. Π₯ΠΈΠ»ΡŒΠ΄Π΅Π³Π°Ρ€Π΄Ρ‹Β». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 31

Автор Π•Π»Π΅Π½Π° Π‘Π²ΠΈΡ‚ΠΊΠΎ

Боус: 50 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 20 Π³ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹, 150 Π³ Ρ€ΠΎΠΊΡ„ΠΎΡ€Π°, 100 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ.

Из ΠΌΡƒΠΊΠΈ, масла ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ тСсто ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ способом. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. На маслС ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковороду ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Ρƒ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с сыром ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ. ΠΠ°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ налистники ΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ сковороду. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ соус. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сыр ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ смСсью налистники ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ налистники ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.

ΠšΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Π° глухая

Π’ качСствС Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ срСдства глухая ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ. Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½Ρ‹ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π΅Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π° β€” бСлая глухая ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Π° (Lamium album) розовая (Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°) (Lamium purpureum) ΠΈ ТСлтая (Galeobdelon luteum).

Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ вСсной всС Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΡƒΡ‰Π΅Π΅ растСниС Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹. Π˜Ρ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для приготовлСния Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… срСдств ΠΈ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ β€” Π² сыром ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

ВсС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Π³Π»ΡƒΡ…ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ. БСлая ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ ΠΈ болСзнях ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°. ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ воздСйствуСт Π½Π° ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ, ТСлтая Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ урологичСскиС ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹, прСимущСствСнно Ρƒ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½. Π£ всСх Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°Ρ… находятся Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½, Π±ΠΈΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ аминокислоты, Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, Π΄ΡƒΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства. Π’ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠΈ Ρ‚ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ элСмСнты ΠΈ Ρ„ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Ρ‹. Π§Π°ΠΉ ΠΈΠ· вСсСнних ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΎΠ² Π³Π»ΡƒΡ…ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Ρ‹ считаСтся ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ срСдством, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для лСчСния хроничСских ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ пузыря, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, простаты. ВсС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹, Π½ΠΎ особСнно бСлая глухая ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠ½Ρ…ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ астмС, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, это ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ растСниС способно ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ состояниС дСпрСссии ΠΈ бСссонницы.

Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π³Π»ΡƒΡ…ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Ρ‹ рСкомСндуСтся ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ посудС. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ блюдам ΠΏΠΎ 2–3 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°.

Π‘Π΅Π»ΡƒΡŽ Π³Π»ΡƒΡ…ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Ρƒ я Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π΅. Π•Π΅ свСТиС Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ добавляю Π² ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ салаты, Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽ ΠΈΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅.

Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ этого растСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ всСго Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ сСзона. Они послуТат приятной Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΊ салатам. Π’ Π½ΠΈΡ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ содСрТится Π² растСниях, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ магния, фосфора, калия, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π³Π»ΡƒΡ…ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ источником ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π°, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ приятный вкус ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…. Благодаря всСм этим свойствам Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ супов, соусов, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² супы, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΈ мясныС ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ блюда.

Налистники с Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³Π»ΡƒΡ…ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ для ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³Π»ΡƒΡ…ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Ρ‹, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΌΠ΅Π΄, смСтана.

Из ΠΌΡƒΠΊΠΈ, яиц, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ масла ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто, ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Π¦Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Ρ‹ ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ. ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ со смСтаной.

Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с Π³Π»ΡƒΡ…ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ сырным ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

500 Π³ ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Ρ‹, 300 Π³ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ мяса, 2 яйца, 200 Π³ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра, 100 Π³ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 15 Π³ сливочного масла, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΏΠΎ вкусу.

Π“Π»ΡƒΡ…ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Ρƒ (Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΡƒΡŽ) ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ΅ мясо Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, сливочноС масло ΠΈ ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Ρƒ. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, слСгка ΠΈΡ… ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ соус. Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, зСлСнью ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ посуду, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ соусом, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу с Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ кашСй.

Π›Π΅Π±Π΅Π΄Π°

Π˜Π·Π΄Ρ€Π΅Π²Π»Π΅ Π΅Π΅ использовали Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ для лСчСния Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π½Π΅Π΄ΡƒΠ³ΠΎΠ². Π’ КиСво-ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Ρ€ΡΠΊΠΎΠΉ Π»Π°Π²Ρ€Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ…Π°, Π»Π΅Ρ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎ этой Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΎΠΉ людСй, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ спасавшСго ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° с Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ. Под влияниСм Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π² лСпСшки ΠΈΠ· Π»Π΅Π±Π΅Π΄Ρ‹ ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ вкусными. Π­Ρ‚ΠΎ сорноС растСниС Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅.

Chenopodium album растСт ΠΊΠ°ΠΊ сорняк Π½Π° всСх полях ΠΈ Π»ΡƒΠ³Π°Ρ…. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ свойств ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹, Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΊΠΎΠ»Π΅Π±Π»ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ 10 Π΄ΠΎ 150 ΡΠΌ Π² высоту. Π›Π΅Π±Π΅Π΄Π° содСрТит Π΄ΠΎ 245 ΠΌΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ Π² 100 Π³ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π². Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ количСство этого Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° содСрТится Π² Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… апСльсинов. Π’ Π»Π΅Π±Π΅Π΄Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ большой ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π•, Π’, ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства: ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ, фосфор, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ.

На своСм участкС я Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽ нСсколько Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π»Π΅Π±Π΅Π΄Ρ‹ β€” ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ, Π»Π΅Π±Π΅Π΄Ρƒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ Π»Π΅Π±Π΅Π΄Ρƒ Π΄Π°Ρ‡Π½ΡƒΡŽ, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π·Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ· Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹. Они Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусны ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ красиво смотрятся, Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π² высоту Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ².

Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ Π»Π΅Π±Π΅Π΄Π° Π² колбасных мисочках.

500 Π³ Π»Π΅Π±Π΅Π΄Ρ‹, 2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 4 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ° чСснока, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ смСтаны, 200 Π³ колбасы «Докторской», мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ….

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сковороду, Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масло, ΠΏΠ°ΡΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π»Π΅Π±Π΅Π΄Ρƒ, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ. ΠœΠ°ΡΡΡƒ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΡƒ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ горячСй сковородС с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны β€” получатся «мисочки» с поднятыми краями. ΠΠ°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ Π»Π΅Π±Π΅Π΄ΠΎΠΉ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, яйцом ΠΈΠ»ΠΈ зСлСнью.

Π‘ΡƒΠΏ ΠΈΠ· красной Π»Π΅Π±Π΅Π΄Ρ‹.

300 Π³ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π»Π΅Π±Π΅Π΄Ρ‹, 3 ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹, мясной (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ) Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°, 2 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ° чСснока, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, смСтана.

Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½. На Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π»ΠΈΠ±ΠΎ сливочном маслС ΡΠΏΠ°ΡΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок ΠΈ Π»Π΅Π±Π΅Π΄Ρƒ. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ Π»Π΅Π±Π΅Π΄Ρƒ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСции. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ со смСтаной.

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π»Π΅Π±Π΅Π΄Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мяса.

200 Π³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мяса, 300 Π³ Π»Π΅Π±Π΅Π΄Ρ‹, 50 Π³ чСрствой Π±ΡƒΠ»ΠΊΠΈ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 2 яйца, ΠΌΡƒΠΊΠ°, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π° мясорубкС. Π‘ΡƒΠ»ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π›Π΅Π±Π΅Π΄Ρƒ (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ) ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π»Π΅Π±Π΅Π΄Ρƒ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠΊΡˆΡƒΡŽ Π±ΡƒΠ»ΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ кашСй.

Π‘ΡƒΠΏ с Π»Π΅Π±Π΅Π΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ-сСвСроамСрикански.

250 Π³ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ говядины с косточкой, 2 ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹, 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 4 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°, 150 Π³ Π»Π΅Π±Π΅Π΄Ρ‹ красной, 2 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, спСции: ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠ°, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€, соль, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈΠ»ΠΈ мята.

Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈΠ· мяса с ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, слив ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. На Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. МСлко ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π»Π΅Π±Π΅Π΄Ρƒ. Π’ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π»Π΅Π±Π΅Π΄Ρƒ. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия ΠΈ спСции ΠΏΠΎ вкусу. Π’ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ суп ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнь ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈΠ»ΠΈ мяту.

Π›ΠΎΠΏΡƒΡ…

Π£ нас это растСниС Π½Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² зарослях Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… сорняков, Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΡŽΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π΅ вспоминая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это β€” ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· чудСсных Π΄Π°Ρ€ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹. На ВостокС Π»ΠΎΠΏΡƒΡ… Π²Ρ‹ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΌ способом Ρ€Π°Π΄ΠΈ корня, содСрТащСго ΠΈΠ½ΡƒΠ»ΠΈΠ½ β€” вСщСство, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ для лСчСния Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°. Π£ нас ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π° Π»ΠΎΠΏΡƒΡ…Π°, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΎΠΏΡƒΡ… большой (Arctium lappa).

Для употрСблСния Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΈ лСчСния годятся ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ листочки растСния. ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ вСсной ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅ΠΉ осСнью. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΈΠ½ΡƒΠ»ΠΈΠ½Π° Π² ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ содСрТатся Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ·ΠΈΠ΄Ρ‹, Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ, Π΄ΡƒΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Ρ„ΠΈΡ‚ΠΎΠ½Ρ†ΠΈΠ΄Ρ‹, эфирныС масла. Из микроэлСмСнтов β€” ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, фосфор, ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅. Благодаря этим вСщСствам ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½ΠΎ воздСйствуСт Π½Π° всю ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ систСму, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π³Ρ€Π΅ ΠΈ Ρ€Π΅Π²ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚, Π° Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β€” ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρƒ. ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ Π»ΠΎΠΏΡƒΡ…Π° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΏΡ€ΠΈ хроничСских ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ… (экзСмС, псориазС), примСняСтся для стимуляции роста волос.

Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ содСрТат Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ Π² 10 Ρ€Π°Π· большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ β€” 350 ΠΌΠ³ Π² 100 Π³. ΠœΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ листочки Π»ΠΎΠΏΡƒΡ…Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² суп, салат, соусы.

Π‘ΡƒΠΏ ΠΈΠ· Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Π»ΠΎΠΏΡƒΡ…Π° с рисом ΠΈ сСмСнами Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹.

100 Π³ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Π»ΠΎΠΏΡƒΡ…Π°, 100 Π³ риса, 50 Π³ сСмян Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, 50 Π³ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра, 2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° чСснока, 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, 2 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок Π½Π° маслС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π»ΠΎΠΏΡƒΡ…Π°, ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис Π² Π΄Π²ΡƒΡ… Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°Ρ… Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ содСрТимоС сковороды. Π’ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ суп Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Π³Ρ€Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ Π»ΠΎΠΏΡƒΡ…Π° ΠΏΠΎ римскому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

10 ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒΠ΅Π² Π»ΠΎΠΏΡƒΡ…Π°, соль, яблочный уксус, 50 Π³ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π΄Π²ΡƒΡ… яиц, ΠΆΠΈΡ€.