Читать онлайн «Диабет. Полный курс лечения. Авторская методика». Страница 12

Сравнительно большую линейку растений, используемых для профилактики и лечения диабета, составляют продукты, содержащие рибофлавин, который, как известно, улучшает углеводный обмен.

При выборе растений никак нельзя обойти те, которые содержат витамины группы В, а также С, Е и К.

Только в России растет более 150 видов растений, использование которых помогает регулировать обмен сахара в организме. А если сюда присоединить еще и те, что использует великая восточная медицина, то сразу станет ясно, где находится еще не использованный в полной мере источник здоровья.

В своей практике я перепробовала некоторые растения, которые широко или не очень используются в традиционной и нетрадиционной медицине. Могу твердо сказать, что нижеприведенные растения обладают удивительным лечебным эффектом – вероятно, дело в том, что все они содержат вещества, так необходимые нашему организму:

• корень аира, лопуха, касатика, листья ежевики, земляники, подорожника, черники, брусники, шелковицы белой, крапивы, грецкого ореха;

• толокнянка, одуванчик (особенно его корни), горец птичий, череда, володушка, галега, стахис, створки фасоли, лавровый лист, мята;

• овес, рожь, клевер, кора осины, золотой корень, зверобой, кукурузные рыльца, хвощ полевой, рябина, лимонник китайский.

Растения, не подвергнутые генной модификации, искусственному скрещиванию – натуральный продукт. Все они дики, выносливы и свободны от всяких искусственных вливаний. Еще одним преимуществом является их значительно меньшая, по сравнению с химическими лечебными препаратами, токсичность, которая к тому же не накапливается в организме.

Лучшими по качеству растениями являются те, которые вы собрали сами в относительно чистой экологической зоне, хотя абсолютно чистых экологических зон, к сожалению, видимо, не осталось. Еще в далекие 1960-е годы газеты писали о том, что ядохимикат ДДТ (дуст) нашли даже в печени пингвинов в Антарктике.

Кроме того, надо знать, когда растения по своему химическому составу находятся в пике ценности. Зависит это и от времени года, и от положения Луны, и даже от знаков Зодиака.

Если выполнить перечисленные, но далеко не все, условия затруднительно – покупайте траву в аптеке. А вот покупать высушенные растения у незнакомых людей не следует, особенно лекарственные сборы.

При составлении сборов необходимо учитывать много факторов. К основным относятся два: учет совместимости и наличие других заболеваний помимо диабета.

В любом случае грамотное использование фитотерапии принесет положительный результат. Конечно, многое зависит от степени и тяжести заболевания. В нашем случае, когда диабет не успел выпустить все когти, лечебные растения принесли большую пользу.

Да, таким символом лавровая ветвь была в древние времена, такой и остается по сей день.

Для нормализации сахара в крови не забывайте использовать лавровый лист при приготовлении пищи: супа и вторых блюд.

Еще в XVI веке личный повар королевы Марии Медичи говорил, что лавровый лист способен не только улучшить, но исправить вкус большинства блюд.

Этим свойством лавровый лист обязан содержащимся в нем эфирным маслам (до 4 %), основные компоненты которого мирцен, лимонен, цимол активно влияют на нормализацию обменных процессов в организме.

Присутствие флавоноидов (рутин, кверцетин, катехины) усиливает лечебное действие.

На сахаропонижающее действие лаврового листа влияют и присутствующие в нем минералы, особенно хром, марганец, цинк, железо.

Этот настой помогает не только для нормализации сахара в крови, но и с успехом используется при артритах. Настой лаврового листа способствует выводу жидкости из организма, а значит, помогает при ожирении – спутнике диабета и болезни почек.

Для настоя из лаврового листа взять 5 листиков и 100 г воды. Кипятить 5 минут на медленном огне. Настоять в термосе 3–4 часа. Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день в течение 3 дней. Сделать перерыв 1–2 недели. Повторить трехдневный курс.

Диабет плохо действует и на зубы.

При пародонтозе, стоматите кусочек лаврового листа следует просто пожевать.

О лимоннике и его полезных свойствах я знала давно. Особенно меня интересовала возможность его использования при гипотонии.

Просматривая старые записи, обнаружила, что лимонник активно используется и для лечения диабета. Для нашего случая это была большая находка, так как у мужа артериальное давление низкое.

В листьях, плодах лимонника содержится, за исключением нескольких элементов, вся таблица Менеделеева. Листья концентрируют молибден, селен, марганец. В плодах содержатся селен, барий и накапливаются молибден, марганец, железо, цинк, никель. Богат лимонник и витаминами, в том числе А и Е.

Из лимонника готовят отвары, настои и сок. Их использование при диабете уменьшает концентрацию сахара в крови, оказывает стимулирующее действие на центральную нервную систему, повышает работоспособность.

Лимонник – сильнодействующее средство, поэтому стаканами его пить нельзя. Напитки отмеряются порциями, отвары – не более 1 ст. л., сок – не более 1 ч. л.

10 г сухих плодов лимонника заливаем 1 стаканом кипятка, кипятим 10 минут. Остужаем, настаиваем 4–5 часов, процеживаем.

Принимаем по 1 ст. л. перед завтраком и обедом. Курс – 1 месяц.

Настойку проще всего купить в аптеке. Принимать по 20–25 капель 2 раза в день (перед завтраком и обедом). Курс 1 месяц.

Сок плодов лимонника разбавляется водой (1:10), принимается по 1 ст. л. 2–3 раза в день.

У лимонника вкусные плоды. Их используют в приготовлении конфет, киселей, варений, сиропов, вкусовых экстрактов. А можно есть и свежие плоды, но не более 5 штук в день.

Лимонник используется для составления сложных травяных сборов. Совместимы с ним шелковица, корень солодки, плоды калины, цветы гречихи и др.

Обратите внимание: при гипертонии использование лимонника противопоказано.

Лопух мощен и красив. Его основным предназначением, как мне думалось, являются его противовоспалительные свойства. И здесь, конечно, лопух незаменим. Его листья используются для компрессов при ушибах и артритах, свежий листик хорошо помогает, если его прикладывать к больному зубу.

У вас колит, утомительные запоры? На помощь приходят семена лопуха. Две столовые ложки семян заливают двумя стаканами кипятка и одну ночь настаивают их в термосе. Выпивать эту настойку необходимо в течение дня по полстакана перед едой.

Самое ценное в этом растении – корни. Настои и отвары из них из них обладают большой антибактериальной, антигрибковой силой. Молодые корни вообще можно есть сырыми в любом состоянии, но особенно, когда возникают проблемы с желудком, сопровождающиеся воспалением.

Его мочегонные, желчегонные свойства, способность растворять камни в почках, то есть активное участие в обменных процессах, наконец-то подвигли к более внимательному изучению химического состава лопуха. В его корнях ученые нашли протеины, жир, пальметиновую, стеариновую кислоты, большое количество полисахарида инулина. А инулин относится к эффективным средствами в борьбе с диабетом. Не секрет, что диабет «ходит» не сам по себе. Он еще и способствует возникновению целого ряда болезней, начиная от гипертонии и кончая ожирением. И вот здесь-то круг замкнулся. Замкнулся на лопухе. Ведь благодаря наличию в нем биологически активных веществ лопух способствует борьбе с вышеперечисленной напастью.

Уяснив всю значимость этого растения, при приготовлении различных овощных блюд я стала использовать у лопуха и листья, и семена, и корни. И не я первая.

В Китае и Японии лопух большой возделывается как овощ.

В Японии он носит гордое имя «Гобо» и заботливо, как и в Китае, занимает достойное место в огороде. Корни лопуха жарят, парят, едят сырыми, добавляют в котлеты и др. Все эти манипуляции я проделала не без успеха на своей кухне. Советую. Не пожалеете. Вот один из рецептов повидла.

Что нужно

♦ 500 г молодого корня лопуха большого;

♦ 100 г щавеля,

♦ 200 мл воды.

Что делать