Читать онлайн «Целебные свойства фруктов и овощей». Страница 25

Способ применения: принимать по 50 мл коктейля 3 раза в день в течение нескольких недель.

Примечание: состав рекомендован при нарушениях пищеварения, нервных заболеваниях и сильных головных болях.

Состав: 90 мл морковного сока, 70 мл сока корнеплодов сельдерея.

Способ приготовления: компоненты смешать.

Способ применения: принимать по 1–2 стакана коктейля ежедневно.

Состав: 150 мл морковного сока, 60 мл сока зелени сельдерея.

Способ приготовления: компоненты смешать.

Способ применения: принимать по 1–2 стакана коктейля ежедневно.

Состав: 100 мл свежего сока ежевики, мед.

Способ приготовления: компоненты тщательно перемешать до полного растворения меда.

Способ применения: принимать по 1 ст. л. сока 3–4 раза в день.

Примечание: состав рекомендован при повышенной нервной возбудимости.

Нефрит – это воспаление почек с непосредственным поражением почечных клубочков и нарушением их функции, проявляющееся повышением артериального давления, отеками, анемией, реже болью в животе и повышением температуры тела.

При этом заболевании рекомендуются мочегонные, содержащие витамин C, фолиевую кислоту и железо фрукты и овощи. При этом насыщенные жидкостью растительные продукты следует исключить при отеках.

Состав: ягоды брусники.

Способ приготовления: отжать сок.

Способ применения: принимать по 0,25 стакана сока 2–3 раза в день за 30 мин. до еды.

Примечание: сок рекомендован в качестве источника витаминов и антибактериального средства.

Состав: виноград.

Способ приготовления: отжать сок.

Способ применения: принимать по 0,5 стакана сока 2–3 раза в день за 30 мин. до еды.

Примечание: сок рекомендован в качестве мочегонного средства при заболеваниях почек.

Состав: гранаты.

Способ приготовления: очистить плоды от кожуры и отжать сок.

Способ применения: принимать по 50 мл сока 2–3 раза в день за 30 мин. до еды.

Примечание: сок рекомендован в качестве обезболивающего, мочегонного, антисептического и противовоспалительного средства при воспалении почек.

Состав: по 50 мл свежеотжатого сока кабачков, картофеля.

Способ приготовления: компоненты смешать.

Способ применения: по 50 мл коктейля 2–3 раза.

Состав: по 100 мл свежего сока свеклы и зерен граната.

Способ приготовления: компоненты смешать.

Способ применения: принимать по 0,5 стакана коктейля 2 раза в день за 30 мин. до еды.

Примечание: состав рекомендован в качестве эффективного мочегонного и очищающего средства при заболеваниях почек.

Состав: по 50 мл свежеотжатого сока зеленого листового салата, корнеплодов сельдерея и моркови.

Способ приготовления: компоненты тщательно смешать.

Способ применения: принимать по 50 мл коктейля 3 раза в день за 30 мин. до еды.

Примечание: состав рекомендован в качестве очищающего, профилактического и эффективного мочегонного средства при воспалительных процессах в почках.

Состав: 250 мл свежего сока шиповника, сок 1 лимона (можно заменить гранатовым соком), 1 ст. л. меда.

Способ приготовления: компоненты смешать.

Способ применения: принимать коктейль в 3 приема в течение дня.

Примечание: состав рекомендован в качестве мочегонного и противовоспалительного средства при воспалении почек.

Ожирением считается избыток массы тела, превышающий 10 % от нормы. Причинами этого заболевания являются неправильное питание, заболевания эндокринной системы и малоподвижный образ жизни.

Жировые отложения портят фигуру, а избыточная масса тела добавляет нагрузку на сердце, позвоночник и нижние конечности, поэтому в результате у человека развиваются заболевания сердечно-сосудистой системы, радикулиты, артриты, обменные нарушения (сахарный диабет или желчнокаменная болезнь).

Для снижения массы тела необходимо уменьшить калорийность пищевого рациона, поэтому предпочтительнее употреблять растительные продукты (фрукты и овощи). Кроме того, плоды растений могут стать основным питанием в разгрузочные дни.

Соки свежевыжатых овощей и фруктов активизируют обменные процессы и способствуют сжиганию жиров. При этом можно использовать практически любые фрукты и овощи за некоторым ограничением. Так, следует уменьшить потребление очень сладких фруктов (виноград) и картофеля, а вот менее сладкие фрукты, овощи с низким содержанием крахмала и зелень принесут при ожирении только пользу.

Состав: 24 лимона, 0,5 кг чеснока.

Способ приготовления: из лимонов отжать сок, измельчить чеснок и перемешать. Настаивать массу под марлей в темном месте 2 дня.

Способ применения: 1 ч. л. смеси развести 100 мл воды и выпить перед сном. Курс лечения – 2 недели.

Примечание: средство активизирует обмен веществ, омолаживает и придает сил.

Состав: свекла.

Способ приготовления: очистить корнеплод от кожуры, отжать сок, охладить.

Способ применения: принимать по 1–2 ст. л. сока 3 раза в день за 1 ч. до еды.

Состав: корни сельдерея.

Способ приготовления: очистить корни и отжать сок.

Способ применения: принимать по 1–2 ч. л. сока 2–3 раза в день до еды.

Состав: 1 ст. л. корней сельдерея, 250 мл воды.

Способ приготовления: растительное сырье залить кипятком, настаивать 2 ч., процедить.

Способ применения: принимать по 1–2 ст. л. настоя 3–4 раза в день перед едой.

Состав: 2 ст. л. плодов можжевельника обыкновенного, 1 головка чеснока среднего размера, 1 л белого виноградного вина.

Способ приготовления: измельчить можжевельник и чеснок, залить вином и настаивать в темном месте 10 дней, периодически встряхивая. Готовую настойку процедить.

Способ применения: принимать по 30 мл настойки 1–2 раза в день через 30–40 мин. после приема пищи.

Примечание: Средство нормализует обмен веществ.

Состав: 100 г вареной морской капусты, 3–4 моркови, 3 яблока, 2–3 томата, 2 сладких перца, 1 корень сельдерея, 2–3 листа зеленого салата, 40 мл растительного масла, 30 мл лимонного сока, 1 пучок петрушки или укропа, сахар, соль.

Способ приготовления: нарезать овощи тонкой соломкой, а томаты – дольками, заправить маслом, соком лимона, добавить соль и сахар. Перемешать и выложить массу на листья салата, посыпать рубленой зеленью.

Способ применения: съедать по 200 г салата ежедневно.

Состав: 2 ст. л. сбора № 1 из равных частей травы хвоща полевого, зверобоя продырявленного, крапивы двудомной, 1 ст. л. сбора № 2 из равных частей травы мяты перечной, мелиссы лекарственной, шалфея лекарственного, зверобоя продырявленного, 1 часть сока редьки, по 3 части соков сельдерея и моркови, 10 частей сока свеклы, 1 л воды.

Способ приготовления: залить сбор № 1 500 мл кипятка и настаивать 1 ч., процедить. Залить сбор № 2 500 мл кипятка и настаивать 30 мин., процедить.

Способ применения: утром выпить настой № 1, а через 30 мин. настой № 2. Еще через 1 ч. выпить 1 глоток овощного коктейля. До обеда с перерывами выпить 12–15 глотков коктейля, а в послеобеденное время – 3–5. В течение дня между приемом коктейля пить настой № 2 без ограничения. Курс лечения – 1 неделя.

Примечание: Во время лечения завтрак и ужин отменить, а на обед готовить легкие блюда. По окончании лечения посетить баню.

Морскую капусту, как другие водоросли, относят к низшим растениям, так как у них нет корней, стебля и плодов. Тем не менее, она содержат большое количество минеральных веществ и поэтому ее необходимо регулярно включать в пищевой рацион.

Состав: корни сельдерея.

Способ приготовления: очистить корни и отжать сок.

Способ применения: принимать по 1–2 ч. л. сока 2–3 раза в день до приема пищи.

Состав: 1 ст. л. корней сельдерея, 200 мл воды.