ΠΡΠ³ΡΡΠ°ΡΡΡ ΠΊΠΎΠΆΠ°
E. coli ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅Π»Π° ΡΠ΅Π·ΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΊ Π°Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠ°ΠΌ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ Π² Β«Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π΅Β», Π²Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Ρ Π·ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠ΅Π½ΡΡ . ΠΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎ Π½Π΅ Π² Π»Π°Π±ΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°Ρ , Π³Π΄Π΅ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΎΡΡΠ»Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΡ ΠΌΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ΅ ΠΊΠΎΠ»Π±ΠΎΠΉ Π±ΡΠ» Π²Π΅ΡΡ ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΡΠΉ ΠΌΠΈΡ.
ΠΠ°Π½Π½ΡΡ , ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π½ΡΠΌ ΡΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡ ΡΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡ, Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΏΠΎ ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΡ ΡΡΠΎΠΉ ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΠΈ. ΠΠ΅Π½Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ E. coli ΡΠ΅Π·ΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΊ Π°Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠ°ΠΌ, Π²ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡ ΠΈΠ· Π½ΠΈΠΎΡΠΊΡΠ΄Π° Π² 1950βΠ΅ Π³Π³. ΠΠ½ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΎΡ Π³Π΅Π½ΠΎΠ², Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅ Π±ΡΠ»ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΠΈ. ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΈΠ· Π½Π°ΡΠΎΡΠΎΠ², ΠΏΡΠ΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ» Π°Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ· E. coli, Π²Π΅ΡΠΎΡΡΠ½ΠΎ, ΡΠ°Π·Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡ ΠΈΠ· Π½Π°ΡΠΎΡΠΎΠ², ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΠΈ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΠΏΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅ Π²ΡΠΏΡΡΠΊΠ°Π»ΠΈ Π½Π°ΡΡΠΆΡ ΡΠΈΠ³Π½Π°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»Ρ. ΠΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°ΡΠΎΡΡ ΡΠ°Π½Π΅Π΅ Π²ΡΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ, Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌΠΈ E. coli Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ΅.
ΠΠΎΠ³Π΄Π° Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ Π²ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ ΡΡΠΎΠ»ΠΊΠ½ΡΠ»ΠΈΡΡ Ρ Π°Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈΡ Π½Π°ΡΠΎΡΡ, Π²Π΅ΡΠΎΡΡΠ½ΠΎ, ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎ ΡΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΠ»ΠΈΡΡ Ρ Π·Π°Π΄Π°ΡΠ΅ΠΉ Π²ΡΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠΈΡ Π½ΠΎΠ²ΡΡ ΡΡΡΠ°Π½Π½ΡΡ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ». ΠΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° β ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎ, ΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ β Π³Π΅Π½Ρ, ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ Π·Π° ΡΡΡΠΎΠΈΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²ΠΎ Π½Π°ΡΠΎΡΠΎΠ², ΠΌΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ. ΠΡΡΠ°Π½ΡΠ½Π°Ρ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡ Π±ΡΠ»Π° ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Π° Π²ΡΠΊΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π°Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠΈ ΡΡΡΡ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅, ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅. ΠΠΎ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½Ρ ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΡΡΠ°Π½ΡΡ, ΠΏΠΎ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²Ρ, Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π»ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ² ΠΏΠΎ ΡΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡ Ρ ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΠΎΠ±ΡΠΌΠΈ. ΠΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΈ ΠΌΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π±ΡΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΡΡΡ Π²ΡΠ΅Π΄Π½ΡΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΈΡ Π½ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ. ΠΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡΠΎΠ»ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ Ρ Π°Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΡΠ°Π»ΠΈ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ, ΠΌΡΡΠ°Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΎΡΠΏΠΎΡΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ.
ΠΠΎΠ½Π°ΡΠ°Π»Ρ ΡΡΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π±ΡΠ»ΠΎ ΠΊΡΠΎΡ ΠΎΡΠ½ΡΠΌ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ Π΄ΠΎΠ·Ρ Π°Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΡΡΠ΅Π»Π΅ΡΡ Π»ΠΈΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ΅Π·ΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠ½ΡΡ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅ΠΉ β Π½ΠΎ ΡΡΠΎ Π²ΡΠ΅ ΠΆΠ΅ Π»ΡΡΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½Π°Ρ Π³ΠΈΠ±Π΅Π»Ρ. Π‘ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠΈΡΡ E. coli ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΡΡΠ°Π½ΡΡ ΡΡΠ°Π»ΠΈ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠ°ΡΠ΅. ΠΡ ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ³Π°Π»ΠΈΡΡ Π½ΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΌΡΡΠ°ΡΠΈΡΠΌ ΠΈ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡ Π΅ΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅Π·ΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠ½ΡΠΌΠΈ. Π 1986 Π³. ΡΡΠ΅Π½ΡΠ΅ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ°ΠΌΠΌΡ E. coli, ΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π·ΠΈΡΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½Ρ, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΡΠΉ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°ΡΡ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΠΉ Π³ΡΡΠΏΠΏΡ Π°Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠΎΠ² β Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ·ΠΈΠ΄ΠΎΠ². Π 2003 Π³. Π΄ΡΡΠ³Π°Ρ Π³ΡΡΠΏΠΏΠ° ΡΡΠ΅Π½ΡΡ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠΈΠ»Π° E. coli Ρ Π½ΠΎΠ²ΡΠΌ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠΌ ΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ Π³Π΅Π½Π°. ΠΠ²Π΅ Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΌΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ Π³Π΅Π½Π° ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΡΠ΅Π·ΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΊ Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ·ΠΈΠ΄Π°ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΌΡ Π°Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΡ β ΡΠΈΠΏΡΠΎΡΠ»ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ½Ρ.
ΠΠ°ΠΆΠ΅ Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° E. coli ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΎΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ, ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΡ. Π Π°Π²Π³ΡΡΡΠ΅ 1990 Π³. Π² Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΈΡΡ ΠΡΠ»Π°Π½ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΡΠΏΠΈΠ»Π° 19βΠΌΠ΅ΡΡΡΠ½Π°Ρ Π΄Π΅Π²ΠΎΡΠΊΠ° Ρ Π»ΠΈΡ ΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΎΠΉ. ΠΡΠ°ΡΠΈ Π²ΡΡΡΠ½ΠΈΠ»ΠΈ, ΡΡΠΎ Π΅Π΅ ΠΊΡΠΎΠ²Ρ Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π° E. coli, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ»Π° ΡΡΠ΄Π°, Π²Π΅ΡΠΎΡΡΠ½ΠΎ, ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΠΈΠ·ΡΡΠ·Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΎΡΠ½ΠΎ β ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΡΠ°ΠΊΡΠ΅. ΠΠ½Π°Π»ΠΈΠ·Ρ Π²ΡΡΠ²ΠΈΠ»ΠΈ, ΡΡΠΎ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡ ΡΠΆΠ΅ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²Π° ΠΊ Π΄Π²ΡΠΌ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΡΠΌ Π°Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠ°ΠΌ β Π°ΠΌΠΏΠΈΡΠΈΠ»Π»ΠΈΠ½Ρ ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ°Π»ΠΎΡΠΏΠΎΡΠΈΠ½Ρ. ΠΡΠ°ΡΠΈ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΈ Π΄Π°Π²Π°ΡΡ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΡΠΈΠ΅Π½ΡΠΊΠ΅ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π°Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠΈ, Π²ΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠΎΡΠ½ΡΠ΅, Π½ΠΎ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π»ΠΎ: Π°Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠΈ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π΅ ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΆΠ°Π»ΠΈ E. coli, Π½ΠΎ, ΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎΡΡ, Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ Π΅Π΅ ΡΠΈΠ»ΡΠ½Π΅Π΅. ΠΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡ ΠΎΠ±Π·Π°Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π°ΡΡ Π²ΡΠ΅ Π½ΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ Π³Π΅Π½Π°ΠΌΠΈ ΡΠ΅Π·ΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, Π° ΡΠ΅, ΡΡΠΎ Ρ Π½Π΅Π΅ ΡΠΆΠ΅ Π±ΡΠ»ΠΈ, ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π»ΠΈ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΡΡΠΈ ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² Π±ΠΎΡΡΠ±Ρ Π·Π° ΠΆΠΈΠ·Π½Ρ ΠΈ Π΄Π΅ΡΡΡΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ Π°Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠΎΠ² ΡΠ΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ ΡΠΌΠ΅Ρ.
Π£ΠΆΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ Π½Π΅ΡΠ΄Π°ΡΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡΠ΅ ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ, Π·Π°ΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΡΡΠ΅Π½ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ°ΡΡ ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ Π½ΠΎΠ²ΡΡ Π°Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌΠΈ ΡΠ²ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΡΠ΅Π·ΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΡΡΡ Π±Π΅ΡΡΠΈΠ»ΡΠ½Π°. ΠΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π€Π»Π΅ΠΌΠΈΠ½Π³Ρ, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΎΠ±Π΅ΡΠ°ΡΡΠΈΡ ΠΊΠ°Π½Π΄ΠΈΠ΄Π°ΡΠΎΠ² Π½Π° ΡΡΡ ΡΠΎΠ»Ρ Π² ΡΠ°ΠΌΡΡ Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ°Ρ . ΠΠ΄Π½Π° ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΡΠΏΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½Π°Ρ Ρ ΡΡΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΊΠΈ Π·ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π³ΡΡΠΏΠΏΠ° Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² Π±ΡΠ»Π° ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠ΅Π½Π° Π² 1987 Π³. Π² ΠΊΠΎΠΆΠ΅ Π»ΡΠ³ΡΡΠΊΠΈ.
ΠΠ°ΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡΡΠ΄Π½ΠΈΠΊ ΠΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½ΡΡΠΈΡΡΡΠ° Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ Π‘Π¨Π ΠΠ°ΠΉΠΊΠ» ΠΠ°ΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΠ» Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠΎ, ΡΡΠΎ Π»ΡΠ³ΡΡΠΊΠΈ, ΠΈΠ·ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΎΠ½ Π² ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΡ, ΡΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²Ρ ΠΊ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ. ΠΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅βΡΠΎ Π½Π° ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π΅ Π»ΡΠ³ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ ΠΈΠΊΡΡ ΠΠ°ΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΏΡΡΠ°Π»ΡΡ ΡΠ°Π·ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ Π² ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄Π°ΡΠ° Π³Π΅Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΎΡ Π³Π΅Π½Π° ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΡ. ΠΠ½ Π²ΡΠΊΡΡΠ²Π°Π» Π°ΡΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π²ΡΡ Π»ΡΠ³ΡΡΠ΅ΠΊ, ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π» ΠΈΠΊΡΡ, Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π²Π½ΠΎΠ²Ρ Π·Π°ΡΠΈΠ²Π°Π». ΠΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΠ΄Π° Π² Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ΅ ΡΡΠΏΠ΅Π²Π°Π»Π° ΠΏΠΎΠΌΡΡΠ½Π΅ΡΡ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΡΡΠΈΡΡΡΡ, Π½ΠΎ Π»ΡΠ³ΡΡΠΊΠΈ β Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠΎ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΌΠΈ ΡΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ β Π½ΠΈΡΠ΅ΠΌ Π½Π΅ Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠ°Π»ΠΈΡΡ.
ΠΠ°ΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ», ΡΡΠΎ Π»ΡΠ³ΡΡΠΊΠΈ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ- ΡΠΎ Π°Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊ. ΠΠ½ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² Π²ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡΡ Ρ Π»ΡΠ³ΡΡΠ°ΡΡΠΈΠΌΠΈ ΡΠΊΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡΠ°Π·ΠΌΠ°Π»ΡΠ²Π°Π» ΠΈΡ ΠΈ ΡΠ°ΠΊ, ΠΈ ΡΡΠ°ΠΊ, ΠΏΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅ ΡΠ΅ΠΌ ΡΡΠΌΠ΅Π» Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ, ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΆΠ°ΡΡΠ΅Π΅ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ. ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎΡΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠΉ Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ β ΡΠ°ΠΊ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΠΌΡΠΌ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄ΠΎΠΌ. ΠΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ ΠΠ°ΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠΈΠ», ΡΡΠΎ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ ΡΡΠΎ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π½Π° ΡΡΠ½Π΄Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏΠ°Ρ , ΡΠ΅ΠΌ Π²ΡΠ΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠ΅ Π½Π° ΡΠΎΡ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ Π°Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠΈ. ΠΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΠΎΡΡΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π·Π°ΡΡΠ΄ΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ Π΅ΠΉ ΠΏΡΠΈΡΡΠ³ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΡΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±ΡΠ°Π½Π΅ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΊ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΠ°ΠΌ ΡΡΠΊΠ°ΡΠΈΠΎΡ, Π² ΡΠΎΠΌ ΡΠΈΡΠ»Π΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ . ΠΡΡΡΠΏΠΈΠ² Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡ Ρ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ΅ΠΉ, ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄ ΠΏΡΠΎΠ΄Π΅Π»ΡΠ²Π°Π» Π² Π΅Π΅ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±ΡΠ°Π½Π΅ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠΈΠ΅, Π²ΡΠΏΡΡΠΊΠ°Ρ Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½Π΅Π΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π½Π°ΡΡΠΆΡ.
ΠΠ°ΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΏΠΎΠ½ΡΠ», ΡΡΠΎ Π½Π°ΡΠΊΠ½ΡΠ»ΡΡ Π½Π° ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π½ΡΡ Π°ΠΏΡΠ΅ΠΊΡ. ΠΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎΡΡ, ΡΡΠΎ Π°Π½ΡΠΈΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±Π½ΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Ρ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π·ΠΈΡΡΡΡΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ β ΠΎΡ Π½Π°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΡΡ Π΄ΠΎ Π°ΠΊΡΠ» ΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠΈΠΏΠΎΠ² ΡΡΠΈΡ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π£ Π½Π°Ρ, ΠΊ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡ, Π°Π½ΡΠΈΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±Π½ΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠΈΡΡ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ . Π‘ΡΠΎΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡΡΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡ ΠΊ ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Ρ, ΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΡΠ·Π²ΠΈΠΌΡΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡΠΈΠ΄ΠΎΠ·, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ ΠΎΡΡΠ°ΡΡΠΈ ΠΈΠ·βΠ·Π° ΠΌΡΡΠ°ΡΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΎΡΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π³Π΅Π½Ρ, ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ Π·Π° ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎ Π°Π½ΡΠΈΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±Π½ΡΡ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π² Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ . Π ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ Π² Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°ΡΡΡΡ, ΠΈ ΡΠ°ΠΌ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π²ΡΠ·ΠΊΠ°Ρ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ.
ΠΡΠΊΡΡΠ² Π°Π½ΡΠΈΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±Π½ΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Ρ, ΠΠ°ΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΡΠ°Π»ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠΈΡΡ ΠΈΡ Π² Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π° ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π±Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡ Π² Π±ΠΎΡΡΠ±Π΅ Ρ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΠΌΠΈ, ΡΠ°Π·Π²ΠΈΠ²ΡΠΈΠΌΠΈ ΡΠ΅Π·ΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΊ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΌ Π°Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠ°ΠΌ. ΠΠ°Π»ΠΎ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΊ Π°Π½ΡΠΈΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±Π½ΡΠΌ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΠΌ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΡΠΈ ΡΠ΅Π·ΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠ½ΠΎΡΡΡ: Π²Π΅Π΄Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΡΠΈ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΡ, Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΠ»ΠΈ Π±Ρ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΏΠΎΡΡΡΠΎΠ΅Π½ΠΈΡ Π²Π½Π΅ΡΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±ΡΠ°Π½Ρ. Π’ΡΡΠ΄Π½ΠΎ Π±ΡΠ»ΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΡΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΎΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΈΡΡ ΡΡΠΎΠ»Ρ ΡΡΠ½Π΄Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠΊΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΡΠΎΠΆΠ΅ Π²ΡΠΎΠ΄Π΅ Π±Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π°Π»ΠΈ ΡΡΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ. Π£ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΡΡΠ΄ ΠΌΡΡΠ°Π½ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ°ΠΌΠΌΠΎΠ² E. coli, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²ΡΡΡΠ½ΠΈΡΡ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΠ²ΡΡΡΡ Π»ΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΡΠ΅ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ Π΄ΠΎΠ·Ρ Π°Π½ΡΠΈΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±Π½ΡΡ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄ΠΎΠ². ΠΠΎ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·ΠΎΡΠ»ΠΎ.
ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ β ΡΠ²ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΎΠ½ΠΈΡΡ ΠΡΡΠΌ ΠΠ΅Π»Π» ΠΈΠ· Π£Π½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠ° ΠΠ°ΠΊΠ³ΠΈΠ»Π»Π° Π² ΠΠΎΠ½ΡΠ΅Π°Π»Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ·ΡΠ΅Π²Π°Π», ΡΡΠΎ ΡΠ²ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΠΏΠΎΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ°Π» E. coli ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΡΡΡ ΠΊΡΠ΄Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠΎΡΠ½ΡΠΌ, ΡΠ΅ΠΌ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΠΈ ΡΡΠ΅Π½ΡΠ΅. ΠΠ°ΠΉΠΊΠ» ΠΠ°ΡΠ»ΠΎΡΡ, ΠΊ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡ, Π±ΡΠ» Ρ Π½ΠΈΠΌ Π½Π΅ ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠ΅Π½. ΠΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΡΡΠΊΠΈΠΉ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΉ ΡΡΠ΅Π½ΡΠΉ, ΠΎΠ½ Π³ΠΎΡΠΎΠ² Π±ΡΠ» ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ³Π½ΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΡ Π³ΠΈΠΏΠΎΡΠ΅Π·Ρ ΡΠΊΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΊΠ΅. ΠΠ½ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΠ»ΡΡ Ρ ΠΠ΅Π»Π»ΠΎΠΌ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΡΡΡΠ΄Π΅Π½ΡΠΎΠΌ ΠΠ°Π±ΡΠΈΡΠ»Π΅ΠΌ ΠΠ΅ΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΡΠΊΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ. Π§ΡΠΎ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎ, Π³ΠΈΠΏΠΎΡΠ΅Π·Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΠΈΠ»Π°ΡΡ.
ΠΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΠΈ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΈ Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ³Π»ΠΈ E. coli Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ Π°Π½ΡΠΈΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Π° ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ. ΠΠ΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±ΠΎΠ² ΡΡΠΌΠ΅Π»ΠΈ ΡΡΠ΅Π»Π΅ΡΡ, ΠΈ Π½Π° ΠΈΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΡΡΠ΅Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΡ. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ ΡΡΡ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ³Π»ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ ΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Π° ΡΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ. ΠΠΏΡΡΡ ΠΆΠ΅, Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π»ΠΎ, ΠΈ Π²ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠΈΠ»ΠΎΡΡ Π·Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎ: ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ Π°Π½ΡΠΈΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Π° Π±ΡΠ»Π° Π΅ΡΠ΅ ΡΡΡΡ β ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½Π°. E. coli ΠΏΡΠΎΠ΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΡΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π»Π° Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡ ΠΊ ΡΠ²ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΈ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π»ΠΈΡΡ 600 ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΠΉ 30 ΠΈΠ· 32 ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠΉ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΡΡ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ: ΡΠ°Π·Π²ΠΈΠ»ΠΈ Ρ ΡΠ΅Π±Ρ ΡΠ΅Π·ΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ·Π΅ Π°Π½ΡΠΈΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Π°. ΠΡΠΈ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Π·Π½ΡΠ΅ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π°ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΡΡΡ Π°Π½ΡΠΈΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±Π½ΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π° ΡΡΠ½ΠΊΠ΅. E. coli ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ, ΡΡΠΎΠ»ΠΊΠ½ΡΠ²ΡΠΈΠ΅ΡΡ Ρ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ·Π°ΠΌΠΈ Π°Π½ΡΠΈΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±Π½ΡΡ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΡ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΡ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ, ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡΠ΄ΡΡ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ Π²ΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ·Ρ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΡΡΠ°Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΊ ΡΡΠΈΠΌ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°ΠΌ.
ΠΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ E. coli ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Π° ΡΠ°ΠΊ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΊ Π°Π½ΡΠΈΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±Π½ΡΠΌ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΠΌ, ΡΠΎ ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ°ΠΊ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ Π·Π°ΡΠΈΡΠ°Π»ΠΈ Π³ΡΡΠ·Π½ΡΡ Π»ΡΠ³ΡΡΠ΅ΠΊ ΠΠ°ΡΠ»ΠΎΡΡΠ°? E. coli, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ, Π½Π΅ΡΠ°Π·ΡΡΠ²Π½ΠΎ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Π° Π² ΡΠ²ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΠ½ΠΊΠ΅ Ρ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΎΠ½Π° ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΈΡΠ°Π΅Ρ. ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΡΡΠ°Π±Π°ΡΡΠ²Π°Π΅Ρ Ρ ΡΠ΅Π±Ρ Π½ΠΎΠ²ΡΠΉ Π°Π½ΡΠΈΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±Π½ΡΠΉ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄, Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΎΡΠ±ΠΎΡ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅Ρ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡΠΈΡΡΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅ΠΌ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² Π½Π΅Π³ΠΎ Π²ΡΡΡΠΎΡΡΡ. ΠΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΡΡΠ°ΡΠ΅Π³ΠΈΠΉ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ β Π½Π°ΡΡΠΈΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½Ρ, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΡΠΉ ΡΠ°Π·ΡΠ΅Π·Π°ΡΡ Π½ΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄ Π½Π° ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΈ ΠΏΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅, ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΎΡ ΡΡΠΏΠ΅Π΅Ρ Π½Π°Π½Π΅ΡΡΠΈ Π²ΡΠ΅Π΄.
ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΎΡΠ±ΠΎΡ Π²Π½ΠΎΠ²Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅Ρ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π½Π° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΡΡΡ ΠΌΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠΌΡ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π½ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±Π°. ΠΡΠΈ ΠΌΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΠΊΠ°ΠΌ. ΠΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ Π·Π°ΡΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΎΡ ΡΠ°Π·ΡΠ΅Π·Π°ΡΡΠΈΡ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Ρ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² ΡΠ΅ΠΌ, ΡΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ. ΠΡ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»Ρ ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°Π· ΠΈ ΡΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡΡΡΡ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ²ΡΠ·ΡΠΌΠΈ. ΠΠΎ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΡΡΡΠ°ΡΠ΅Π³ΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π° ΡΡΠΎΡ ΡΠ»ΡΡΠ°ΠΉ. ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ Π°Π½ΡΠΈΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±Π½ΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Ρ ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°ΡΡ ΠΈΠΌ Π²Π½Π΅Π΄ΡΠΈΡΡΡΡ Π² ΠΌΠ΅ΠΌΠ±ΡΠ°Π½Ρ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ.