Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Β«ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ патологичСская анатомия: конспСкт Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ для Π²ΡƒΠ·ΠΎΠ²Β». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 2

Автор Π“. Π”Π΅ΠΌΠΊΠΈΠ½

Начало развития отСчСствСнной Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ патологичСской Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΠΈ относится ΠΊ сСрСдинС XIX Π². ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠΌΡ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ профСссорами Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ отдСлСния ΠŸΠ΅Ρ‚Π΅Ρ€Π±ΡƒΡ€Π³ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠΎ-хирургичСской Π°ΠΊΠ°Π΄Π΅ΠΌΠΈΠΈ И. И. Π Π°Π²ΠΈΡ‡ ΠΈ А. А. РаСвский.

Π‘ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° XIX столСтия отСчСствСнная патанатомия ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° своС дальнСйшСС Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Π² стСнах Казанского Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ института, Π³Π΄Π΅ с 1899 Π³. Π·Π°Π²Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π» ΠΊΠ°Ρ„Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ профСссор К. Π“. Π‘ΠΎΠ»ΡŒ. Π•Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ большоС количСство Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎ вопросам ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ ΠΈ частной патологичСской Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ отСчСствСнными ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ исслСдования ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ большоС Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΠΎ-практичСскоС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π’Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ ряд Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… исслСдований Π² области изучСния тСорСтичСских ΠΈ практичСских вопросов ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ промысловых ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…. Π­Ρ‚ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ внСсли Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΊΠ»Π°Π΄ Π² Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π½Π°ΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Тивотноводства.

4. Π‘ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚ΡŒ ΠΈ посмСртныС измСнСния

Π‘ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚ΡŒ – Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΠΈΠ»ΡŒΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ воздСйствия.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ умирания называСтся Π°Π³ΠΎΠ½ΠΈΠ΅ΠΉ. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ агония ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часов.

Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΈ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ. Условно ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ клиничСской смСрти ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ сСрдСчной Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Но послС этого Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π΅Ρ‰Π΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: продолТаСтся ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, сСкрСция ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·, сохраняСтся Π²ΠΎΠ·Π±ΡƒΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†. ПослС прСкращСния всСх ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° наступаСт ΡΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚ΡŒ биологичСская. Π’ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ посмСртныС измСнСния. Π˜Π·ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ этих ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для понимания ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° смСрти ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… заболСваниях.

Для практичСской Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ большоС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ отличия морфологичСских ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ, Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΈ посмСртно. Π­Ρ‚ΠΎ способствуСт ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΠ·Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для судСбно-Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ экспСртизы.

5. Π’Ρ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ измСнСния

Β· ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠΏΠ°. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ условий ΠΏΠΎ ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сроков Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Ρ‚Ρ€ΡƒΠΏΠ° выравниваСтся с Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ внСшнСй срСды. ΠŸΡ€ΠΈ 18–20Β° Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠΏΠ° происходит ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ час Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ градус.

Β· Π’Ρ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 2–4 Ρ‡ (ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅) послС клиничСской смСрти Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎ-полосатыС ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ нСсколько ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ становятся ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ начинаСтся с Ρ‡Π΅Π»ΡŽΡΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ распространяСтся Π½Π° шСю, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ конСчности, Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΡŒ, Π±Ρ€ΡŽΡ…ΠΎ ΠΈ Π·Π°Π΄Π½ΠΈΠ΅ конСчности. Наибольшая ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ окочСнСния Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 24 Ρ‡ ΠΈ сохраняСтся 1–2 суток. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ исчСзаСт Π² Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚. ΠžΠΊΠΎΡ‡Π΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ сСрдСчной ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ происходит Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 1–2 Ρ‡ послС смСрти.

ΠœΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‚Ρ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ окочСнСния Π΅Ρ‰Π΅ нСдостаточно ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π΅Π½. Но Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ установлСно Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈ посмСртном распадС Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½Π° образуСтся большоС количСство ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ кислоты, которая измСняСт Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΌ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΈ способствуСт ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π΅Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ количСство адСнозинтрифосфорной кислоты, Π° это обусловливаСт ΡƒΡ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρƒ эластичСских свойств ΠΌΡ‹ΡˆΡ†.

Β· Π’Ρ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ пятна Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ вслСдствиС ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ Π² состоянии ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ Π΅Π΅ пСрСраспрСдСлСния послС смСрти. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ посмСртного сокращСния Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Π²Π΅Π½Ρ‹, скапливаСтся Π² полостях ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈ прСдсСрдий. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ посмСртноС свСртываниС ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° остаСтся ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ (Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ смСрти). ΠŸΡ€ΠΈ смСрти ΠΎΡ‚ асфиксии ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ Π½Π΅ свСртываСтся. Π’ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… пятСн имССтся Π΄Π²Π΅ стадии.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ стадия – ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… гипостазов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 3–5 Ρ‡ послС смСрти. ΠšΡ€ΠΎΠ²ΡŒ Π² силу тяТСсти пСрСмСщаСтся Π² Π½ΠΈΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΠ΅ части Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΈ просачиваСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сосуды ΠΈ капилляры. ΠžΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ пятна, Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π² ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ΅ послС снятия ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Π²ΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½Π°Ρ… – ΠΏΡ€ΠΈ вскрытии.

Вторая стадия – гипостатичСская имбибиция (ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅).

ΠŸΡ€ΠΈ этом мСТтканСвая ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΡ„Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ сосудов, происходит Ρ€Π°Π·ΠΆΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ усиливаСтся Π³Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ·. РазвСдСнная ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ снова просачиваСтся ΠΈΠ· сосудов сначала Π½Π° ниТнюю сторону Ρ‚Ρ€ΡƒΠΏΠ°, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ повсСмСстно. ΠŸΡΡ‚Π½Π° ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ очСртания, Π° ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π΅ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ, Π° сукровичная тканСвая ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ (ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ кровоизлияний).

Β· Π’Ρ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π³Π½ΠΈΠ΅Π½ΠΈΠ΅. Π’ ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚Π²Π΅Π²ΡˆΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½Π°Ρ… ΠΈ тканях Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ аутолитичСскиС процСссы, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ обусловлСнныС дСйствиСм собствСнных Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€ΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ распад (ΠΈΠ»ΠΈ расплавлСниС) Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ. НаиболСС Ρ€Π°Π½ΠΎ ΠΈ интСнсивно ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½Π°Ρ…, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… протСолитичСскими Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ (ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ, подТСлудочная ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ).

К Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ присоСдиняСтся Π³Π½ΠΈΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠΏΠ°, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ дСйствиСм ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ постоянно ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² Ρ‚Π΅Π»Π΅, особСнно Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅.

Π“Π½ΠΈΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ всСго происходит Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½Π°Ρ… пищСварСния, Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ распространяСтся ΠΈ Π½Π° вСсь ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ гнилостном процСссС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π³Π°Π·Ρ‹, Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ сСроводород, Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСприятный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…. Π‘Π΅Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΈ взаимодСйствии с Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅Ρ‚ сСрнистоС ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ. ΠŸΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ грязно-зСлСноватая окраска Ρ‚Ρ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… пятСн. МягкиС Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΎΠΏΡƒΡ…Π°ΡŽΡ‚, Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² сСро-Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ массу, Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠ·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π³Π°Π·Π° (трупная эмфизСма).

ГнилостныС процСссы Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ быстрСС ΠΏΡ€ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокой влаТности ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСды.

ЛСкция 2. НСкроз

1. ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, этиология ΠΈ классификация Π½Π΅ΠΊΡ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²

2. ΠŸΠ°Ρ‚оморфологичСская характСристика Π½Π΅ΠΊΡ€ΠΎΠ·ΠΎΠ². Π˜Ρ… Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ для диагностики Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ

1. ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, этиология ΠΈ классификация Π½Π΅ΠΊΡ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²

НСкроз – ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚Π²Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, участков Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ². Π‘ΡƒΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ΠΊΡ€ΠΎΠ·Π° являСтся ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²ΠΎ всСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ участкС (мСстная ΡΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚ΡŒ).

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… условий Π½Π΅ΠΊΡ€ΠΎΠ· ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ срока, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ΠΌΠΈΡ€Π°Π½ΠΈΠΈ происходят дистрофичСскиС измСнСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ доходят Π΄ΠΎ состояния нСобратимости. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ процСсс называСтся Π½Π΅ΠΊΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΠ·ΠΎΠΌ.

НСкроз ΠΈ Π½Π΅ΠΊΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΠ· Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ патологичСскоС явлСниС, Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ мСсто ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ постоянный процСсс Π² физиологичСских условиях. Π’ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ постоянно происходит ΠΎΡ‚ΠΌΠΈΡ€Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ количСства ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ, особСнно ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎ это Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ТСлСзистого эпитСлия, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… элСмСнтах ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ΠΊΡ€ΠΎΠ·ΠΎΠ² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹: дСйствиС химичСских ΠΈ физичСских Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², вирусов ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²; пораТСния Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы; Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ кровоснабТСния.

НСкрозы, Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ нСпосрСдствСнно Π½Π° мСстС прилоТСния Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π°Π³Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ прямыми.

Если ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ мСста воздСйствия Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°, ΠΈΡ… Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ нСпрямыми. Бюда относят:

Β· Π°Π½Π³ΠΈΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΊΡ€ΠΎΠ·Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ прСкращСния поступлСния ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π’ этих условиях развиваСтся кислородноС Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰Π΅Π΅ ΠΊ ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚Π²Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. ОсобСнно Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π° ΠΊ гипоксии Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ нСрвная систСма;

Β· Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅, обусловлСнныС ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ пСрифСричСской Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы. ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ нСйротрофичСской Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π² тканях Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ дистрофичСскиС, нСкробиотичСскиС ΠΈ нСкротичСскиС процСссы;

Β· аллСргичСскиС Π½Π΅ΠΊΡ€ΠΎΠ·Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² тканях ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Π°Ρ… с ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΌΡƒ Π°Π³Π΅Π½Ρ‚Ρƒ, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ. НСкрозы ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ хроничСской Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ€ΠΎΠΆΠΈ свиньи ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΈΡ… образования Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой проявлСниС Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, сСнсибилизированного ΠΊ Π²ΠΎΠ·Π±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŽ этого заболСвания.

2. ΠŸΠ°Ρ‚оморфологичСская характСристика Π½Π΅ΠΊΡ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚Π²Π΅Π²ΡˆΠΈΡ… участков Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹: микроскопичСскиС, макроскопичСски Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΎΡ‚ Π΅Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π΄ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ…. Иногда ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚Π²Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΡ… части.

Π’Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄ Π½Π΅ΠΊΡ€ΠΎΠ·ΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅Π½ Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… условий: ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ омСртвСния, ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° развития, состояния кровообращСния, структуры ΠΈ рСактивности Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΈ Ρ‚. Π΄.

Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ΠΊΡ€ΠΎΠ·Π° ΠΏΠΎ макроскопичСским ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°ΠΌ.

А. Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠΉ (коагуляционный) Π½Π΅ΠΊΡ€ΠΎΠ·

Π’ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‡Π΅ Π²Π»Π°Π³ΠΈ Π² ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ срСду. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΊΠ° ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, дСйствиС Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… токсинов ΠΈ Π΄Ρ€. ΠŸΡ€ΠΈ этом происходит коагуляция (свСртываниС) Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ вСщСствС. НСкротизированныС участки ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ, Π±Π΅Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ-сСрый ΠΈΠ»ΠΈ сСровато-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π° сухая, рисунок Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ стСрт.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ сухого Π½Π΅ΠΊΡ€ΠΎΠ·Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ анСмичСскиС ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚Ρ‹ – участки омСртвСния ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ², Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΊΠ° Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ; ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚Π²Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ – ΠΏΡ€ΠΈ паралитичСской Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π΅ΠΌΠΈΠΈ лошадСй, Π±Π΅Π»ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΈ пролСТнях. ΠŸΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Π°Ρ мускулатура тусклая, Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΠ°Ρ, красновато-сСрого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Иногда ΠΏΠΎ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ ΠΎΠ½Π° Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ воск; ΠΎΡ‚ΡΡŽΠ΄Π° происходит восковидный, ΠΈΠ»ΠΈ цСнкСровский, Π½Π΅ΠΊΡ€ΠΎΠ·. К сухому Π½Π΅ΠΊΡ€ΠΎΠ·Ρƒ относят Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΎΠ·Π½Ρ‹ΠΉ (твороТистый) Π½Π΅ΠΊΡ€ΠΎΠ·, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚Π²Π΅Π²ΡˆΠ°Ρ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ прСдставляСт собой ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ‰ΡƒΡŽΡΡ массу ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ-сСрого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.