Читать онлайн «4 суперэффективные диеты». Страница 30

3. Ашвагандха (индийский женшень) – по действию близка к элеутерококку.

4. Базилик священный – для «земледельцев» особенно полезен. Он помогает выработать адекватную реакцию на стресс и избежать депрессии.

5. Корень солодки (лакрицы) – но, в отличие от «охотников», вы не должны его принимать в DGL–форме! «Кочевникам» полезна именно необработанная, из которой не было удалено вещество глицирризин. Оно укрепляет надпочечники и помогает нормальной работе эндокринной системы, а также антивирусной активности иммунной системы у представителей вашей группы. Принимать эти препараты следует вместе с препаратами калия – и лучше делать это под наблюдением врача.

6. При стрессе непременно нужно поддержать свой организм с помощью витаминосодержащих добавок. Витамин C – если вы находитесь в стрессовой обстановке, то его следует принимать в дозах, превышающих 500 мг в день — так вы снизите уровень кортизола. Но будьте осторожны, выбирая этот препарата. Часто его производят из генетически измененной кукурузы, а вам этот злак нельзя. Так что внимательно прочтите надпись на упаковке.

7. Витамины группы B – особенно B1, пантетин (активная форма витамина B5) и B6. При стрессе эти витамины можно принимать в больших дозировках – в несколько раз превышающих рекомендованную дневную норму. Если вы соблюдаете строгую вегетарианскую диету, то непременно надо принимать дополнительные дозы витамина B12.

13. Цинк – 15–25 мг препаратов цинка в день способствует снижению уровня кортизола.

8. Тирозин – аминокислота, которая чрезвычайно полезна как профилактическое средство перед острым стрессом. 3–7 граммов тирозина, если вас ожидает мощная встряска – и все пройдет наилучшим образом.

9. Растительные стерины и стеролины, их еще называют растительными жирами – по строению молекул напоминают холестерин, но при этом предотвращают «расшатывание» иммунной системы при стрессе и помогают организму восстановиться после стресса.

10. Аргинин – аминокислота, которая используется для выработки веществ, помогающих мозгу придти в норму после стресса.

11. Цитруллин – вещество, по действию схожее с аргинином.

В отличие от групп 0 (I) и A (II) у вас не наблюдается ни повышенной, ни пониженной кислотности желудочного сока, из–за чего рацион «охотников» и «земледельцев» вынужденно ограничен. Поэтому «кочевникам» достаточно просто соблюдать подходящую диету – и не будет никаких проблем с пищеварением. Но уж если вам пришлось нарушить рацион, рекомендованный для вашей группы крови, можете некоторое время принимать пищевые добавки, которые блокируют действие лектинов. И тогда белки, которые реагируют на «неподходящую» пищу тем, что мешают нормальному обмену веществ в организме, просто не сработают. Добавки, которые «утихомирят» лектины, следующие: аминокислота NAG (N–ацетилгюкозамин); бурая морская водоросль фукус пузырчатый; морская капуста (ламинария).

Вам необходимы адаптогены – те же, что помогают справиться со стрессом и представителям группы 0 (I). Реакции ваших организмов на стрессовую ситуацию весьма сходны между собой. Итак, чтобы хорошо себя чувствовать, принимайте следующие добавки.

1. Родиола розовая, или золотой корень – обладает антистрессовым действием, спасает сердечную мышцу от действия адреналина и норадреналина. Хорошо подходит для профилактики нарушений сердечно–сосудистой и легочной деятельности.

2. Растительные стерины и стеролины, их еще называют растительными жирами – по строению молекул напоминают холестерин, но при этом предотвращают «расшатывание» иммунной системы при стрессе и помогают организму восстановиться после стресса. Очень помогают при воспалительных заболеваниях.

3. Витамины группы B – особенно B1, пантетин (активная форма витамина B5) и B6. При стрессе эти витамины можно принимать в больших дозировках – в несколько раз превышающих рекомендованную дневную норму. Также при «взрывчатом» характере и перепадах настроения надо принимать дополнительные дозы витаминов группы B.

4. Липоевая килота – антиоксидант, который играет большую роль при выработке организмом «гормонов стресса». Он смягчает реакцию на стресс.

5. Цитруллин – вещество, которое используется для выработки веществ, помогающих мозгу придти в норму после стресса.

4. L–тирозин – аминокислота, которая чрезвычайно полезна как профилактическое средство перед острым стрессом. 3–7 граммов тирозина, если вас ожидает мощная встряска – и вы будете спокойны и в самой ситуации стресса, и после нее.

5. Глутамин – аминокислота, особенно полезная для сладкоежек. Если вас измучила тяга к сладкому, растворите 500 мг глутамина в стакане воды и выпейте.

6. Фолиевая кислота – при дефиците этой кислоты не действуют даже мощные антидепрессанты, такие, как прозак и золофт. Эта кислота содержится в печени, зелени, грибах, горохе, фасоли и орехах. Если у вас даже после приема антидепрессантов не повышается настроение – примите фолиевую кислоту. К тому же она снижает уровень вещества гомоцистеина, из–за избытка которого возникают сердечно–сосудистые заболевания. У представителей вашей группы крови повышен риск болезней сердечно–сосудистой системы.

7. Корень даншена – растение, которое используется в традиционной китайской медицине. Оно регулирует уровень вещества, необходимого организму, чтобы придти в норму после перенесенного стресса.

Избегайте газированных напитков – углекислый газ подавляет выработку гастрина, а это понижает уровень кислотности желудочного сока, и без того низкую у представителей группы AB (IV). А с помощью пищевых добавок вы сможете повышать кислотность желудочного сока.

1. L–гистидин – аминокислота, стимулирующая выделение соляной кислоты в желудке. Особенно полезна при аллергии. Принимайте по 500 мг 2 раза в день.

2. Желудочные бальзамы, настойки и травы – бальзамы и настойки из лекарственных трав – традиционное средство, помогающее людям, страдающим плохим пищеварением. Принимайте за полчаса до еды.

3. Бетаин – повышает кислотность желудочного сока, но также он способствует снижению уровня веществ, вызывающих сердечно–сосудистые заболевания, помогает организму синтезировать природный антидепрессант S–аденозилметионин.

4. Дендробиум – увеличивает выделение соляной кислоты и гастрина.

Есть и другие способы улучшить свое самочувствие. Несколько лет назад американские ученые вознамерились спасти мир от усталости и хандры. В своих лабораториях они вывели «волшебную» формулу smart drink — «умных напитков». Так появился феномен энерготоников. Джинн в бутылке. А, может, кот в мешке? Попробуем разобраться.

По вкусу все энергетические напитки мало чем отличаются от обыкновенной газировки. Но мы–то знаем, что производители добавляют в них витамины, углеводы и даже кофеин. И все это делается для того, чтобы измученный жизнью человек мгновенно взбодрился, ощутил прилив сил и вернул себе угасший было интерес к жизни. Вот, пожалуйста, посмотрите на этикетки энерготоников: Shark («Акула»), Red Bull («Разъяренный бык»), Flying horse («Летающая лошадь»), «Динамит», «Бомба», «100 кВТ»… Кстати, свои законные «100 киловатт» вы получите в любом случае – независимо от того, какой напиток выберете. Действие энерготоника длится на протяжении 3–4 часов — в отличие от кофе, которого хватает всего на пару часов.

Однако попробуем взглянуть на ситуацию с другой стороны. Кофеин действительно бодрит, но отнюдь не обогащает организм энергией. В этом вся проблема. Человек использует свои собственные ресурсы, а проще говоря, берет их у себя взаймы. Долг, разумеется, рано или поздно приходится возвращать, расплачиваясь бессонницей, раздражительностью и депрессией. Что же касается аминокислот, углеводов, минералов и витаминов, то они компенсируют энергозатраты лишь частично.

На вкус и цвет, как известно, товарищей нет. А потому решайте сами, какой энергетический напиток пробовать и пробовать ли его вообще. Все энерготоники делятся на две категории: в одних больше кофеина, в других – витаминов и углеводов. «Кофейные» напитки больше подходят заядлым трудоголикам и студентам, которые работают или занимаются по ночам, а «витаминно–углеводные» – активным людям, предпочитающим проводить свое свободное время в спортзале. Red Devil как раз для таких. Это негазированный тонизирующий напиток со вкусом лимона и апельсина. Фитнес–инструкторы советуют пить его на тренировках, а особо ленивым – после плотного обеда, когда клонит ко сну. Содержащиеся в нем витамины В2, В6 и РР помогают лучше усваивать пищу. Энергетическая ценность напитка всего 31 ккал.

Борцам, пловцам и бегунам наверняка понравится «Лидер марафон» — высококалорийный напиток (250 ккал), который в считанные секунды восстанавливает затраченную энергию и при физических упражнениях поддерживает мышцы в тонусе. Пейте его до или во время тренировки, но никак не вместо нее.