Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Β«ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° завоСвания Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ с болСзнями». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 27

Автор Майя Π“ΠΎΠ³ΡƒΠ»Π°Π½

РСдька с кислым ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. 60 Π³ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² 1 стакан кислого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1,5 Ρ‡.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π―Π½Π²Π°Ρ€Ρ‹Ρ‡Β». ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ срСднСй Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с 3 столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ кислой капусты, 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ капустного рассола, 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 10 ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ подсолнСчного масла ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ клюквСнного сока. ВсС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 30 Π³ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ картофСля.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для очищСния сосудов. ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ с Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ чСснока, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 600 ΠΌΠ» кипячСной ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 2–4 дня ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ ΠΏΠΎ 50 ΠΌΠ» всю осСнь, Π·ΠΈΠΌΡƒ, вСсну. Π’ этом настоС содСрТатся всС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, Π‘, комплСкс Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… микроэлСмСнтов.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ. 300 Π³ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², 300 Π³ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΈ, 300 Π³ изюма, 2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° с Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с 300 Π³ ΠΌΠ΅Π΄Π°. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 1–2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π² дСнь (Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅), Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ сухофрукты Π² сочСтании с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

ВСсСнниС блюда ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄ΡƒΠ²Π°Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ². 3 горсти Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² ΠΈ сСрдцСвины ΠΎΠ΄ΡƒΠ²Π°Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΈΠ·Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с 10 ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчного масла.

ВмСсто ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρƒ: ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ подсолнСчного масла, ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ клюквСнного сока, 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΈΠ·Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°. ВмСсто клюквСнного сока ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ большС яблочного сока (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΠ· кислых яблок).

ВСсСнний салат. Для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ салата ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‰Π°Π²Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Ρƒ, ΡΠ½Ρ‹Ρ‚ΡŒ, кислицу, ΠΎΠ΄ΡƒΠ²Π°Π½Ρ‡ΠΈΠΊ. Один-Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΈΠ· ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π°Π² ΠΈΠ·Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 3–4 Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ любой ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ с чСсноком.

РСдис со смСтаной. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ Π½Π° Π±Π»ΡŽΠ΄Π΅Ρ‡ΠΊΠ΅ 10–15 рСдисок (ΠΏΠΎ 10 Π³) со ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ 1–2 см высотой, Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сСрСдину 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ смСтаны, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ смСтану 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°.

РСдис Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π’ стакан ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Ρ†ΠΈΠ΄ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ 15 рСдисок, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Π’ ΠΌΠ°Π΅ Π²ΠΎ всС салаты ΠΈΠ· свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π»ΠΈΠΏΡ‹ ΠΈ Π±Π΅Ρ€Π΅Π·Ρ‹.

Π›Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ осСнниС блюда ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²

ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ салат. ΠΠ°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ 2 ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹, Π²Ρ‹Π½ΡƒΠ² сСмСна, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, зСлСнь ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ (ΠΏΠΎ вкусу) ΠΈ 30 ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ арахиса.

ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† Π² кислом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠΠ°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ срСдний ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ 1/2 стакана ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈ, кислого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Π°Π½ΡŒΡ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты готовят Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ.

Π¦ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ с ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅ΠΉ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ кислого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 80 Π³ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² цикория, Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°.

ΠšΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ салат. ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ 50 Π³ свСклы ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 50 Π³ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ капусты, 1/2 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ подсолнСчного масла ΠΈ 1/5 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π°. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ 1/5 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ красной смородины. ВмСсто свСклы ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΏΡƒ, вмСсто капусты – ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ€Π°Π±ΠΈ.

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ для ΠΌΠΎΠ·Π³Π°. 150 Π³ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρ… яблок ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с соком ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ апСльсина, 5-20 Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ. ВмСсто ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… сливок, Π° вмСсто апСльсина – 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Π΄Π°.

Яблочная каша. 3 Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρ… яблока ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с 1/4 стакана свСТих сливок ΠΈΠ»ΠΈ кислого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ 2 столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ (чистых ΠΈΠ»ΠΈ овсяного Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, Π² ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΌ случаС – гСркулСса).

Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π΄ΠΈΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ слой овсяного ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, свСрху – слой сочных ягод. Π Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½. МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливок ΠΈΠ»ΠΈ кислого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ нСсколько ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° (Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π½Π΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ).

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· сухофруктов. Π—Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ сухофрукты Π½Π° 12 Ρ‡. Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ косточки ΠΈ вмСсто Π½ΠΈΡ… Π²ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² отрубях.

ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сока. Из 1 части ΠΌΠ΅Π΄Π°, 5 частСй Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΈ 1 части любого Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сока ΡΠ»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сахар. 750 Π³ сахарного пСску (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ΅ Π² ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ) ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с 200 ΠΌΠ» кипячСной ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ 200 Π³ ΠΌΠ΅Π΄Π°. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 8 Π΄Π½Π΅ΠΉ. БмСсь ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ 3 Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь.

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ уксус. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ части, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· соковыТималку ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² стСклянный (Π±Π°Π½ΠΊΡƒ), дСрСвянный ΠΈΠ»ΠΈ глиняный (Π±ΠΎΡ‡ΠΎΠ½ΠΎΠΊ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ) сосуд, Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ соотвСтствуСт количСству ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… яблок, ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠΉ кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (0,5 Π» Π½Π° 400 Π³ яблочной ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρ‹). Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 100 Π³ ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ сахара, 10 Π³ Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ 20 Π³ сухого Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°.

Босуд с этой смСсью Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 20–30 Β°C Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 Π΄Π½Π΅ΠΉ, 2–3 Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρƒ дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

ПослС 10 Π΄Π½Π΅ΠΉ всю массу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ сок вновь ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ, ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ вСс ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сосуд с ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌ Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠΌ. МоТно ΠΊ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ Π»ΠΈΡ‚Ρ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 50–100 Π³ ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ сахара, помСшивая Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅ΠΉ, Π·Π°Π²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅ для продолТСния броТСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ считаСтся Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ успокоится ΠΈ станСт ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 40–60 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ уксус ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ, Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΡƒΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π»Π΅ΠΉΠΊΠΈ с ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅ΠΉ. Π‘ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ±Π»ΠΈΡ‚ΡŒ воском ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС.

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ уксус ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΠΊ салатам, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ блюдам, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ потрСбности чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² кислой Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ΅ ΠΊ ΠΏΠΈΡ‰Π΅.

Β«Π–ΠΈΠ²ΠΎΠΉΒ» Ρ…Π»Π΅Π± (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Поля Брэгга). ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ 0,5 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сорбита ΠΈΠ»ΠΈ 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ (Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ) сахара, 100 Π³ свСТих ΠΈΠ»ΠΈ 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, 1 ΠΊΠ³ 200 Π³ Π½Π΅ΠΎΡ‚Π±Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ, ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 250 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΡ€ΠΎΡΡˆΠΈΡ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹, овса ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΆΠΈ. Π Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈΠ»ΠΈ сорбит Π² 0,5 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ. ПослС ΠΈΡ… растворСния – ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π·Π΅Ρ€Π½Π°. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ 1–2 каравая. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ с Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ 100 Β°C, ΠΏΡ€ΠΈΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π² Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Ρƒ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсту ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΈ установитС тСрморСгулятор Π½Π° 350 Β°C. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 50 ΠΌΠΈΠ½. Когда сформируСтся ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π± Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ противня – ΠΎΠ½ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ…Π»Π΅Π±, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ слСгка ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ маслом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ мягкой, ΠΈ остудитС.

ΠšΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ, смородина, изюм, чСрнослив, ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ Π² тСсто для получСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ

Π—Π΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ€ΠΎΡΡˆΠ΅Π΅. Π—Π΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° врСмя, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ для появлСния ростков. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅, отчасти самопСрСварСнноС, Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ особСнно годится для питания стариков, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ»ΡŽΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹ Ρƒ Π½ΠΈΡ… ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ достаточного Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°.

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ягодами. ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ступкС. 100 Π³ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с 100–150 Π³ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яблок, Π³Ρ€ΡƒΡˆ, слив, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ ΠΈΠ»ΠΈ ягод. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сахара.

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° с ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠΠ°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ изюм, Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ, 50 Π³ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ со 100 Π³ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 100 Π³ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ с 50 Π³ рСдиса, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, капусты, картофСля, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ: Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π±Ρ€ΡŽΠΊΠ²Ρƒ, Ρ€Π΅ΠΏΡƒ, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ.

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° с Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. ВмСсто ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ 30 Π³ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² (ΠΎΠ΄ΡƒΠ²Π°Π½Ρ‡ΠΈΠΊ).

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΈΠ· овса для подростков. 30 Π³ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² (лСсных ΠΈΠ»ΠΈ миндаля) ΠΈΠ·Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с 30 Π³ Π½Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ овса (Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ€ΠΎΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹.

Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² кислом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. 80-100 Π³ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 15–20 Ρ‡ Π² кислоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° 4 части ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎ вСсу, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ солнца ΠΈ свСта; Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. МоТно ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ этому Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ 5-10 Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ нСсколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ размягчСнного Π·Π΅Ρ€Π½Π°.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΏΠΎ ΠšΠΎΡ€Ρ€ΠΈΠ½Π³Ρ‚ΠΎΠ½Ρƒ. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ 100 Π³ свСТих яблок, Π³Ρ€ΡƒΡˆ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ), Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ нСсколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… сливок.

ГрСчнСвая каша с чСрносливом. ΠΠ°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² 3 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°Ρ… Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 12 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСрнослива. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ядрицы Π½Π° 9 частСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ‹Π»Π° сухая, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π΅ чСрнослив вмСстС с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ клюквСнного сока.