Читать онлайн «Уничтожаем зло, возвращаем здоровье. Нетрадиционные способы лечения». Страница 41

Отвары груши широко используются как хорошее закрепляющее средство при поносах, а также для утоления жажды у лихорадочных больных и ослабления приступов кашля. Закрепляющее действие отвара груши обусловлено тем, что в груше содержится большое количество дубильных веществ (в некоторых сортах до 20 %), особенно в диких грушах.

Грушевый сок обладает выраженными мочегонными свойствами. Подобное же действие присуще и отварам из груш. Их употребляют главным образом при мочекаменной болезни. Следует при этом учитывать способность грушевых отваров и сока из груши оказывать противомикробное действие, вследствие чего из мочи исчезает гной и она осветляется.

Как лечебное средство дыню употребляют при некоторых сердечно-сосудистых заболеваниях, при болезнях печени, почек, а также при малокровии. Иногда - как легкое слабительное при запорах и геморрое. Однако надо знать, что переедание может вызвать понос и боли в кишечнике.

Дыня обладает и мочегонным свойством: настой семян пьют при заболеваниях почек.

Дыня делает обильной мочу и очищает ее, очищает мочевые пути и выводит камни.

Отвар мякоти используют для удаления пигментных пятен, веснушек и угрей на лице.

Содержит 90 % воды, клетчатку, витамины А, В, С. Все это делает ее одним из важнейших продуктов для лечебного и диетического питания. Клетчатка улучшает моторную функцию кишечника, способствует выведению из организма холестерина, что очень важно для предупреждения атеросклероза.

Очень полезны салаты из свежей капусты.

Сок свежей капусты способствует рубцеванию язв при язвенной болезни, он полезен при гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока, холециститах, спастических и язвенных колитах. Свежий капустный сок, разведенный водой, используют для полосканий ротовой полости и горла при воспалительных заболеваниях. При охриплости голоса на почве фарингита, кашле принимают капустный сок в смеси с сахаром (для вкуса) по 1 ч. ложке несколько раз в день; можно употреблять также и отвар капусты с медом.

Приготовление сока: листья свежей капусты измельчают, сдавливают, отжимают сок, принимают по 1/2 стакана 2-3 раза в день до еды в теплом виде 3-4 недели.

В зимнее время полезна квашеная капуста. Сок из нее можно пить для улучшения аппетита и пищеварения, при болезни печени, хронических запорах и геморрое (по 1-1,5 стакана до или во время еды).

Основной составной частью картофеля является крахмал. Имеются также соли (калия), витамины (в основном С), сера, фосфор и хлор. Поэтому он может быть использован для лечения сердечно-сосудистых заболеваний как хороший естественный источник солей калия. Соли калия благотворно влияют и на функцию почек.

Свежий картофельный сок стимулирует деятельность кишечника, поэтому его применяют при лечении запоров, гастритов с повышенной кислотностью желудочного сока и язвенной болезни. Обычно рекомендуют свежий картофельный сок 2-3 раза в день примерно по полстакана за полчаса до еды. Отмечено также, что сок картофеля способствует снижению кровяного давления при гипертонии. Однако употреблять его как лекарственное средство можно только по совету лечащего врача.

Приготовление сока: клубни (лучше розовых сортов, нележалые) тщательно моют щеткой несколько раз, протирают через мелкую терку, отжимают через марлю. Сок пьют по 1/2 стакана 2-3 раза в день до еды. Сок готовят перед употреблением.

Известным способом лечения катара верхних дыхательных путей является вдыхание картофельного пара, получаемого при растирании только что сваренного картофеля. Тертый сырой картофель прикладывают к пораженным участкам кожи при ожогах, экземе и других болезнях кожи. При обожженной солнцем коже лица, а также при сухой коже делают питательные маски из картофеля. Для этого отваренный «в мундире» картофель растирают со сметаной и теплую кашицу наносят ровным слоем на лицо.

При зудящих дерматитах делают крахмальные ванны (100 г на ванну).

Инжир обладает способностью благотворно влиять на деятельность сердечно­сосудистой системы, оказывает фибринолитическое действие и поэтому применяется при повышенном тромбо- образовании, является слабительным и мочегонным средством, имеет выраженные антисептические и противовоспалительные свойства.

Спелые ягоды инжира употребляются как легкое мочегонное средство. Применение инжира противопоказано при сахарном диабете, подагре, острых воспалительных заболеваниях желудочно- кишечного тракта.

Какао, приготовленное на молоке, является высокопитательным напитком, который рекомендуется детям и ослабленным больным. Кроме того, оно употребляется как тонизирующее средство для питания людей, нуждающихся в быстром восстановлении сил.

В диетическом питании применяют с целью профилактики цинги, а также при гипо- и авитаминозах. Трава улучшает пищеварение, самочувствие. При систематическом употреблении в пищу кресс-салата отмечено улучшение сна и снижение артериального давления.

Ягоды крыжовника — диетический продукт, который рекомендуется детям, людям пожилого возраста при гиповитаминозах С, В, при дефиците в организме железа, меди, фосфора. Ягоды широко применяют и в лечебном питании при нарушении обмена, в частности при ожирении. Крыжовник обладает мочегонным и кровоостанавливающим свойствами. Применяют его при хронических запорах, гастроэнтероколитах.

Мандарины применяются при заболеваниях органов пищеварения, сопровождающихся поносами. Они снижают перистальтику, обладают противомикробным действием. Кожура мандаринов входит в состав смеси лекарственных растений, используемой для получения горькой настойки, повышающей аппетит и улучшающей пищеварение. Настойку сухой мандариновой кожуры (2 ст. ложки измельченной кожуры на 250 мл водки, настаивают неделю) применяет для усиления аппетита, смягчения кашля, улучшения отхаркивания мокроты при трахеитах и бронхитах.

Содержит много полезных для организма веществ, в том числе каротин, витамины В, аскорбиновую кислоту. Морковь широко используют при малокровии. Очень полезна она при лечении расстройств зрения. Ее используют в диетическом питании при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, печени, почек. Ценными питательными и лечебными качествами обладает и морковный сок. Его назначают при инфаркте миокарда, при гастрите и язве желудка с повышенной кислотностью. Следует помнить, что избыток моркови и тех овощей, соков, в которых содержится каротин (провитамин А), вызывает болезнь - гипервитаминоз. При этом кожа окрашивается в желтый цвет, ухудшается аппетит, возникает запор и др.

Морковь оказывает мочегонное и растворяющее действие при некоторых камнях и песке в почках и мочевом пузыре. Сок употребляют как легкое слабительное (при запорах).

Наружно морковь применяют при ожогах, при свежих гнойных ранах, прикладывая к пораженным участкам кожи кашицу из свежепротертых корней или обмывая их соком.

Содержит очень много воды (почти100 %), есть соли калия. Огурцы повышают аппетит, улучшают всасывание жиров и белков. Поскольку они обладают слабительным действием, их советуют употреблять при хронических запорах. Огурцы оказывают также желчегонное и мочегонное действие. Поэтому употребление измельченных свежих огурцов или сока из них может быть полезно при водянке и отеках, связанных с заболеванием сердца. Свежий сок можно пить как успокаивающее и болеутоляющее средство при желудочно-кишечных коликах. Чистый огуречный сок или сок, смешанный с медом, помогает при катарах верхних дыхательных путей и кашле (по 2-3 ст. ложки 2-3 раза в день).