Читать онлайн «Логистика. Искусство управления цепочками поставок». Страница 52

Оборачиваемость запасов. Свидетельствует о том, сколько раз запасы оборачиваются в течение определенного периода; соотносится с выручкой от продаж. Хороший способ определить эффективность буферизации товаров.

Оборудование. В трехуровневой системе относится преимущественно к материалам и механизмам в распределительных центрах. Оборудование также присутствует в верхней части трехуровневой системы. Это могут быть или ручные приспособления, или управляемые операторами (частично или полностью) тележки, тачки, вилочные погрузчики, карусели, краны и ленточные транспортеры.

Оливер Кит. Высокопоставленный сотрудник расположенной в Лондоне фирмы, занимающейся консалтингом в области менеджмента – Booz Allen & Hamilton. Сыграл ключевую роль в важнейшем третьем этапе развития логистики. Он же дал ему название: управление цепочками поставок.

Операционные расходы. Расходы на ведение вашего бизнеса. Если вы доставляете нужный продукт в нужное время и в нужное место и делаете это с наименьшими операционными затратами, например, нанимаете меньшее количество людей, отсылаете меньше документов срочной курьерской почтой и проч., тогда вы экономите деньги и увеличиваете рентабельность акционерного капитала.

Отсрочка производства продукции. Намеренная задержка на последних этапах изготовления продукции в ожидании появления спроса. Компании-производители пищевой продукции часто откладывают наклейку этикеток, например на банки с кукурузой, поскольку одна и та же банка может продаваться под несколькими марками.

Офицер разведки. Военный термин для обозначения офицера или старшего офицера, отвечающего за информацию. См. Руководитель департамента (службы) информационных технологий (CIO).

«Охотники за привидениями». Это сотрудники, отвечающие за процесс в средней части трехуровневой системы. Они организуют поставки необходимых запасов, разгружая тем самым «сотрудников на передовой» от вопросов поставок, которые поглощают значительное время. Кроме того, они информируют вышестоящее руководство о работе цепи поставок. Их называют «охотниками за привидениями», потому что их работа – следить за тем, что есть и чего нет (например, фантом или исчезнувшие предметы снабжения). Нейтральным синоним – менеджер товарной категории.

Пагонис Уильям Дж. «Волшебник логистики», как называл его командующий, генерал Норман Шварцкопф, после успешного завершения операции «Буря в пустыне». Позднее использовал свой армейский опыт и знания по цепям поставок в должности старшего вице-президента Sears, Roebuck, куда его пригласили в 1991 году сразу после окончания службы в армии.

Палета. Квадратная деревянная платформа, обычно четыре фута на четыре, для складирования и хранения коробок; легко перемещается с помощью вилочного погрузчика.

Парадигма четырех «P» (product, price, promotion, place). Данная концепция утверждает, что современный менеджер по маркетингу должен понимать четыре ключевых принципа: продукт, цена, продвижение и место. Об этой ошибочной маркетинговой теории впервые заговорили в 1960-е годы; затем она была изложена в бестселлере Филипа Котлера Marketing Management. Вводящая в заблуждение концепция книги укрепила стереотипное отношение к логистике как к вторичным функции или процессу По мнению автора, логистику лучше оставить под контролем специалистов по маркетингу или передать ее непритязательным транспортным менеджерам. Филип Котлер не видит в логистике стратегической корпоративной функции, которой должны управлять высококвалифицированные логисты-профессионалы.

Паттон Джордж С. Бравый американский генерал, добился значительных успехов в карьере. Командовал 3-ей армией во время Второй мировой войны. С таким равнодушием и презрением относился к своим логистам, что за всю европейскую кампанию 1944–1945 годов всего лишь дважды общался со своим главным интендантом: первый раз – до своего назначения командующим 3-й армией, второй раз – в последнюю неделю войны.

Перемещение и буферизация. Описывают два возможных варианта: перемещение или его отсутствие по отношению к вашему товару. Если товар переносится из одной точки в другую, он перемещается. Не имеет значения, происходит ли это в одном помещении или в пути между двумя распределительными центрами, или между распредцентром и потребителем. С точки зрения цепочки поставок, они перемещаются. Перемещение товаров влияет на их стоимость, на время, которое они находятся в цепочке поставок, и на местонахождение товара.

Полезность своевременности. Дополнительная ценность, создаваемая наличием товара в нужное время.

Поставка по единому заказу. Такая поставка происходит в том случае, если компания решает задержать заказ до того момента, пока не будет иметь в наличии все позиции, указанные в заказе. И только тогда, когда заказ укомплектован, он отправляется потребителю. Подобным способом часто пользуются фирмы «Книга почтой». Это позволяет снизить транспортные расходы. В противном случае компания должна была бы высылать книги отдельными партиями по мере их поступления.

Постоянный график поставок. Заранее согласованный график поставок; позволяет обеим сторонам минимизировать затраты на обработку заказа.

Потребитель. В мирное время это человек, который покупает ваш продукт; в мире военных – это солдат. С точки зрения потребителя, получить продукт – это только частичное решение вопроса. Полное решение вопроса – это удовлетворение потребности потребителя путем – как бы сказал пионер логистики Арчи Шоу – доставки нужного продукта в нужное место и в нужное время.

Продвижение товара. См. Управление цепочками поставок.

Продуктовый ассортимент. Например, появилась новая модель рубашек, и магазин хочет закупить рубашки маленького, среднего и большого размеров. Магазин может разместить три заказа: первый – на три рубашки маленького размера, второй – на три рубашки среднего и третий – на три рубашки большого размера. Но вам как производителю легче объединить в одну группу по три рубашки каждого размера. Тогда магазин может разместить один заказ.

Простота. Способность или талант составлять логистические планы просто и четко.