Читать онлайн «Фэн-шуй и здоровье. Лечебная еда». Страница 4

Подсолнечник однолетний – helianthus snruus

Степень теплоты. Нейтральный инь – ян.

Вкус. Сладкий. Цвет. Кожура семечек черная, ядро белое.

Основной состав. Каротиноиды, холин, жирные масла, углеводород, белковые, дубильные вещества, органические кислоты.

Фармакологическое действие. Спазмолитическое, жаропонижающее, возбуждающее аппетит.

Классическое представление. Се жар, двигает кровь.

Влияние на меридианы: печени, легких.

Особенности. Нет.

Черные древесные грибы – aphyllophorales

Степень теплоты. Умеренно-холодный инь.

Вкус. Горький. Цвет Темно-коричневый.

Основной состав. Белки, углеводы, витамины.

Фармакологическое действие. Общеукрепляющее, болеутоляющее, отхаркивающее.

Классическое представление. Бу энергию крови, двигает кровь.

Влияние на меридианы: желудка, толстой кишки.

Особенности. Нет.

Шампиньоны – agaricus campester

Степень теплоты. Холодный инь.

Вкус. Горьковатый. Цвет. Белый.

Основной состав. Белки, различные кислоты, жиры, сахара, витамины.

Фармакологическое действие. Общеукрепляющее, отхаркивающее.

Классическое представление. Бу энергию ци, желчному пузырю.

Влияние на меридианы: печени, желудка.

Особенности. Нет.

Гречиха – fagopyrum esoulentum

Степень теплоты. Теплая янь.

Вкус. Нейтральный. Цвет. Коричневый.

Основной состав. Белки, жиры, углеводы, аминокислоты, микро– и макроэлементы, водорастворимые витамины.

Фармакологическое действие Общеукрепляющее, кроветворное, улучшает перистальтику, нормализует работу эндокринной, выделительной систем.

Классическое представление. Бу энергию ци.

Влияние на меридианы: на все меридианы.

Особенности. Нет.

Кукуруза – zea maus

Степень теплоты. Теплая янь.

Вкус. Пресно-слабо-сладкий. Цвет. Желтый.

Основной состав. Белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины.

Фармакологическое действие. Снижает уровень холестерина в крови, помогает при атеросклерозе.

Классическое представление. Бу энергию ци.

Влияние на меридианы: селезенки, сердца, желудка.

Особенности. Нет.

Пшеница – panioum miliaccum

Степень теплоты. Теплая янь.

Вкус. Пресный. Цвет. Белый, желтый.

Основной состав. Много углеводов, белки, пектиновые вещества, биологически активные жиры, микро– и макроэлементы.

Фармакологическое действие. Успокаивающее.

Классическое представление. Бу энергию ци, крови.

Влияние на меридианы: печени, желчного пузыря.

Особенности. Нет.

Пшено – panioum milliaccum

Степень теплоты. Холодное инь.

Вкус. Горьковатый. Цвет. Желтый.

Основной состав. Белки, жиры, микроэлементы, витамины, пищевые волокна, провитамины, богатый аминокислотный состав (уступает грече и овсянке).

Фармакологическое действие. Общеукрепляющее, мочегонное, желчегонное.

Классическое представление. Се холод, бу энергию ци.

Влияние на меридианы: селезенки, почек, желчного пузыря.

Особенности. Нет.

Рис – oryza satuva

Степень теплоты. Горячий янь.

Вкус. Пресный. Цвет. Белый.

Основной состав. Вода, белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, марганец, медь, цинк, йод, хром, фтор, витамины В1, В2, РР.

Фармакологическое действие. Общеукрепляющее, кислотопонижающее, нормализует пищеварение.

Классическое представление. Бу энергию ци, крови.

Влияние на меридианы: желудка, селезенки.

Особенности. Противопоказан при сахарном диабете.

Мед – med

Степень теплоты. Горячий янь.

Вкус. Сладкий.

Цвет. От светло-желтого до коричневого.

Основной состав. Глюкоза, фруктоза, эфирные масла, органические кислоты, витамины В1, В2, С, РР, Е, А, D.

Фармакологическое действие. Общеукрепляющее, легкое слабительное, противовирусное, противомикробное, регулирует обменные нарушения.

Классическое представление. Се холод, бу энергию крови.

Влияние на меридианы: сердца, селезенки, желудка, толстой кишки.

Особенности. При чрезмерном употреблении вызывает изжогу, может вызвать аллергию.

Прополис – propolis

Степень теплоты. Горячий янь.

Вкус. Горьковатый.

Цвет. Свежий – желтого или красновато-коричневого цвета, старый – темного.

Основной состав. Растительные смолы, масла эфирные, воск, пыльца, микроэлементы.

Фармакологическое действие. Согревающее, ранозаживляющее, антимикробное, антивирусное, сосудоукрепляющее.

Классическое представление. Бу энергию яньским органам, бу энергию почкам, се холод.

Влияние на меридианы: печени, желудка.

Особенности. Сильное средство, при синдроме жара трех обогревателей средней части применять не рекомендуется.

Кунжутное масло – oleum sesami

Степень теплоты. Теплое янь.

Вкус. Нейтральный. Цвет. Золотистый.

Основной состав. Триглицериды, олеиновая, линоленовая и предельные кислоты, микроэлементы, лецитин, вода, жиры, магния больше, чем в других растительных маслах.

Фармакологическое действие. Липотропное, желчегонное, антитоксическое, кроветворное.

Классическое представление Двигает кровь.

Влияние на меридианы: селезенки, печени, почек, сердца.

Особенности. Нет.

Растительные масла: подсолнечное кукурузное – oleum sesami

Степень теплоты. Теплое янь.

Вкус. Нейтральный. Цвет. Золотистый.

Основоной состав. Триглицериды, олеиновая, линолевая и предельные кислоты, микроэлементы, лецитин, вода, жиры.

Фармакологическое действие. Липотропное, желчегонное, антитоксическое, кроветворное. Классическое представление. Двигает кровь. Влияние на меридианы: селезенки, печени, почек, сердца. Особенности. Нет.

Баранина – olisaries

Степень теплоты. Горячая янь.

Вкус. Пресно-сладковатый. Цвет. Красный.

Основной состав. Белки, жиры (самые тугоплавкие), витамины, микро– и макроэлементы, холестерина в 2,5 раза меньше, чем в говядине.

Фармакологическое действие. Кровообразующее, общеукрепляющее, полезно только тем, кто употребляет ее систематически (организм адаптирован).

Классическое представление. Се холод.

Влияние на меридианы: селезенки, почек.

Особенности. Людям непривыкшим лучше не употреблять.

Говядина – bostaurus

Степень теплоты. Теплая янь.

Вкус. Пресно-кисловатый. Цвет. Красный.

Основной состав. Белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества.

Фармакологическое действие. Липотропное.

Классическое представление. Бу энергию ци, крови, селезенке, желудку.

Влияние на меридианы: селезенки, желудка.

Особенности. Печень и желчный пузырь работают с напряжением.

Кролик – cuniculus

Степень теплоты. Теплый янь.

Вкус. Слабо-сладкий. Цвет. Мясо ярко-красное.

Основной состав. Белки, жиры, вода, калий, фосфор, магний, железо, витамины РР, Р1, Р2, D, Е, медь, сера, кальций, марганец, кобальт, пантотеновая, парааминобензойная кислоты.

Фармакологическое действие. Противоатеросклеротическое, кровоостанавливающее, общеукрепляющее, желчегонное, восстанавливает силы после длительной болезни.

Классическое представление. Бу энергию ци, двигает кровь.

Влияние на меридианы: селезенки, печени, сердца.

Особенности. Нет.

Курица – gallus rar domesricus

Степень теплоты. Горячая янь.

Вкус. Слабо-сладкий. Цвет. Мясо белое.

Основной состав. Белки, жиры, углеводы, микро– и макроэлементы, витамины, большое количество пантотеновой кислоты, богато глютоминовой кислотой.

Фармакологическое действие. Тонизирующее, укрепляет сердечно-сосудистую систему.

Классическое представление. Двигает кровь.

Влияние на меридианы: селезенки, печени, сердца.

Особенности. Нет.

Оленина – cepvus

Степень теплоты. Теплая янь.

Вкус. Пресный. Цвет. Красный.

Основной состав. Белки, жиры, углеводы, жирные кислоты, микро– и макроэлементы, витамины. Фармакологическое действие. Противовоспалительное, жаропонижающее, повышает потенцию. Классическое представление. Бу энергию иньским органам.

Влияние на меридианы: сердца, легких, печени, почек, поджелудочной железы, селезенки. Особенности. Мясо жесткое, плохо переваривается.

Свинина – sus domesticus

Степень теплоты. Холодная инь.

Вкус. Сладковатый. Цвет. Мясо светло-розовое, жир белый.

Основной состав. Белки, углеводы, большое содержание жиров и жирных кислот в подкожной клетчатке, микро– и макроэлементы, пуриновые основания.

Фармакологическое действие. Противовоспалительное, общеукрепляющее, дает силы организму, увеличивает вес.

Классическое представление. Бу энергию ци, двигает кровь.