Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Β«ΠœΠ°Π²Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡΒ». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 59

Автор Анна Ковальска-Π›Π΅Π²ΠΈΡ†ΠΊΠ°

ВмСстС с ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ я сСла Π² Ρ‚Π΅Π½ΠΈ ΠΏΠ°Π»Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° зСмлю Ρ†ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈΡΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ ΠΊ ΠΊΠΎΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠΊΠ΅, попивая Ρ‡Π°ΠΉ, я стала с интСрСсом ΠΏΡ€ΠΈΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. На Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ я ΡƒΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΏΠΎΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅, Π»Π΅ΠΆΠ°Π»Π° Π΅Ρ‰Π΅ большая ΠΎΠ²Ρ‡ΠΈΠ½Π°, Сю Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΡ‡ΠΈ укрываСтся вся сСмья. Π’ ΡƒΠ³Π»Π°Ρ… стояла всСвозмоТная ΡƒΡ‚Π²Π°Ρ€ΡŒ β€” большая с ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π΄Π½ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Π±Π°, скорСС, мСшок для ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρ‹, ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ посуды, одСяла ΠΈ Π΄Ρ€. Рядом мСньшиС ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ красочныС ΠΊΠΎΠΆΠ°Π½Ρ‹Π΅ мСшки для муТского имущСства. Π•Ρ‰Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ТСнскоС сСдло, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ выполняло Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈ. На Π½Π΅ΠΌ Π»Π΅ΠΆΠ°Π»ΠΈ Π±ΡƒΡ€Π΄ΡŽΠΊΠΈ с маслом, кислым ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΠΆΠ°Π½Ρ‹ΠΉ мСшок с просяной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ запасы, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ полоски вялСного мяса, кусочки сухого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Ρ‚ΠΎ сСмСна, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ β€” всС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ для ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Π’ ΠΏΠ°Π»Π°Ρ‚ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ стСны Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ козлята. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΡ… прячут запасы ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ. Π’ ΡƒΠ³Π»Ρƒ стояла дСрСвянная миска для Π΄ΠΎΠΉΠΊΠΈ Π²Π΅Ρ€Π±Π»ΡŽΠ΄ΠΈΡ†, дСрСвянная посудина с Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠΉ для Π΄ΠΎΠΉΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠ·, большой дСрСвянный ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ для водопоя ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ дСрСвянная Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΠ° для наливания ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π² ΠΊΠΎΠΆΠ°Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΡ€Π΄ΡŽΠΊΠΈ. Π’Π΅ΡΡŒ этот Π½Π°Π±ΠΎΡ€ дополнял ТСстяной Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊ для Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ для Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ чая β€” СдинствСнный Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π² этих Π½Π΅Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… помСщСниях. Π£ ΠΏΠ°Π»Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π² пСскС Π»Π΅ΠΆΠ°Π»ΠΈ сСдло для Π΅Π·Π΄Ρ‹ Π½Π° ослС ΠΈ красивой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ муТскоС сСдло для Π²Π΅Ρ€Π±Π»ΡŽΠ΄Π°. На Π΄Π²ΡƒΡ… столбиках, Π²Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… Π² зСмлю, висСл растянутый Π±ΡƒΡ€Π΄ΡŽΠΊ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΈ срСди всСго этого бСспорядка Π²Π΅Ρ€Ρ‚Π΅Π»ΠΈΡΡŒ козлята ΠΈ ΠΊΡƒΠ²Ρ‹Ρ€ΠΊΠ°Π»ΠΈΡΡŒ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ. Π’ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°Ρ… ΠΎΡ‚ ΠΏΠ°Π»Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠΌ кустарником находился ΠΎΡ‡Π°Π³, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ хозяйки сСйчас вмСстС с прислугой Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ для нас ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅. Быстро Π·Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π»ΠΈ ΠΊΠΎΠ·Ρƒ, ΠΈ ΠΊΡƒΡ‡ΠΊΠ° Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ наблюдала Π·Π° слоТной ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€ΠΎΠΉ снятия ΡˆΠΊΡƒΡ€Ρ‹. А это слСдуСт Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ мСньшС ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·ΠΎΠ²; ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡΠΎΡˆΡŒΡŽΡ‚ Π±ΡƒΡ€Π΄ΡŽΠΊ.

Если ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ хотят особо вкусно ΠΏΠΎΠΏΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠ·Ρƒ ΠΈ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ готовят блюдо ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅ΡˆΡƒΠΈ*. Π­Π³ΠΎ большая Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΡŒ. Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ куски ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ гостям ΠΈ хозяину, Π·Π°Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ отдаСтся Ρ…Π°Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°ΠΌ. Робкая слуТанка-мСтиска взяла козью Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ Π² свою ΠΏΠ°Π»Π°Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ для своСй сСмьи: кус-кус с мясным соусом.

Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΌΡ‹ приступили ΠΊ ΠΏΠΈΡ€ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²Ρƒ. На ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΌ Π»Π°Ρ‚ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΌ подносС с поднятыми краями, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Β«Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌΒ», ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· ячмСнной ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π² густом пряном соусС ΠΏΠ»Π°Π²Π°Π»ΠΈ куски ΠΊΠΎΠ·ΡŒΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡ…ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² кипящСм маслС, ΠΈ куски мяса с костями, Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅. Π― ΠΆΠ΄Π°Π»Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΎΠΏΠ»ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Надо Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ (Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π»Π΅Π²ΠΎΠΉ) ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ кусочСк Π±Π»ΠΈΠ½Π° ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈΠΌ Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ соус. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ° я донСсла Π΄ΠΎ Ρ€Ρ‚Π° ΠΈΠΌΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΈΠ· Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° соуса Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ»Π°. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΌΠ½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ прСвосходный вкус. Мясо Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ТСстким, Π½ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ…Π»ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²Π° хозяин ΠΏΠΎΠ΄Π°Π» Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ. Он сам ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π» ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… косточки ΠΈ Β«Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»Β» ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ масла ΠΈΠ· козьСго ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ порядок, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ прСдписываСт Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π° сСй Ρ€Π°Π· Π±Ρ‹Π» ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½. Π’ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, Π‘Π°Π»ΡŒΠ΄Π΅ сообщил хозяСвам ΠΎ СвропСйском ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ сладкоС Π½Π° дСсСрт. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΈ участия Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ΅, ΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ ΠΎΡ‚ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ½ΡƒΠ»ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ довольно ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ поднос, ΠΎΠ½ΠΈ унСсли Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π·Π° ΠΏΠ°Π»Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ устроили сСбС ΠΈ дСтям ΠΏΠΈΡ€.


Наш ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ Π‘ΠΈΠ΄ΠΈ ΠœΠΎΠΊΡ‚Π°Ρ€ ΠΈΠ· ΠΏΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Ρ€Π΅Π³Π΅ΠΉΠ±Π°Ρ‚ Π½Π΅Ρ€Π°Π·Π»ΡƒΡ‡Π΅Π½ с Ρ€ΡƒΠΆΡŒΠ΅ΠΌ

ΠœΠ΅ΡˆΡƒΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ нас ΠΏΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Π²Π°Π»ΠΈ Π² Π»Π°Π³Π΅Ρ€Π΅ Ρ€Π΅Π³Π΅ΠΉΠ±Π°Ρ‚, Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΠΈΠ΅ΠΌ Β«Π±Π°Π½ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Β», Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΡ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡˆΠ΅Π½Ρ‹ Π² АтарС. Π’Π°ΠΌ нашим хозяином Π±Ρ‹Π» Π‘ΠΈΠ΄ΠΈ Али, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… людСй Π² ксарС. Π₯озяин принял нас Π² Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŽΠΌΠ΅: Π² Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… туфлях с поднятыми ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ носками, Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΡ… ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹ΡˆΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΡˆΡ‚Π°Π½Π°Ρ…, просторной Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Π΅ ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠΌ Ρ‚ΡŽΡ€Π±Π°Π½Π΅. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ прСкрасно, хотя ΠΈ скромнСС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π΅Ρ†, Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΠ΄Π΅Ρ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π΅Π³ΠΎ сына, самыС ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠΈΠ΅ ΠΈΠ· дСсяти, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊ «столу». ΠœΡ‹ оставили сандалии Ρƒ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ вошли Π² ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Ρƒ, Π΄Π²Π΅Ρ€ΠΈ ΠΈ ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΉ Π΄Π²ΠΎΡ€. Пол Π±Ρ‹Π» устлан ΠΌΠ°Ρ‚Ρ€Π°Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρƒ стСн Π»Π΅ΠΆΠ°Π»ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ°Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ с красочным ΠΎΡ€Π½Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. МСбСли Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ. Π’ΠΎ всСм Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ богатство ΠΈ ΠΈΠ·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Когда ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ ΡƒΡΠ΅Π»ΠΈΡΡŒ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΠΊ Π½Π° ΠΌΠ°Ρ‚Ρ€Π°Ρ†Ρ‹, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· сыновСй внСс миску, Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅. Он ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» ΠΏΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ ΠΊΠΎ всСм ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π» Π½Π° Ρ€ΡƒΠΊΠΈ Π½Π°Π΄ миской. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ всС Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Π»ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ, внСсли Π½Π΅ΠΉΠ»ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡΠΊΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°Ρ… ΠΈ расстСлили Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Ρƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅Π΅ поставили поднос с Π΅Π΄ΠΎΠΉ. Π’ густом Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС ΠΏΠ»Π°Π²Π°Π»ΠΈ куски Π²Π΅Ρ€Π±Π»ΡŽΠΆΡŒΠ΅Π³ΠΎ мяса. Π’Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ блюдом Π±Ρ‹Π» кус-кус Π² ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС. Π‘ мясом я Π΅Ρ‰Π΅ ΠΊΠΎΠ΅-ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ»Π°ΡΡŒ. Π― просто Π±Ρ€Π°Π»Π° куски ΠΈ ΠΎΠ±Π³Π»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π»Π° кости. Но ΠΊΠ°ΠΊ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ рассыпчатыС, со ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ Β«ΠΊΠ»Π΅Ρ†ΠΊΠΈΒ»? Π‘ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°Π²ΡˆΠΈΠΉ нас Π‘ΠΈΠ΄ΠΈ ΠœΠΎΠΊΡ‚Π°Ρ€ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π», ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ. Он Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°Π» ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ горсточку Β«ΠΊΠ»Π΅Ρ†ΠΎΠΊΒ» ΠΈ Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΎ подбрасывал Π΅Π΅ Π½Π° Π»Π°Π΄ΠΎΠ½ΠΈ, образуя нСбольшиС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ отправлял сСбС Π² Ρ€ΠΎΡ‚. Π― ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС, Π½ΠΎ Π±Π΅Π·ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ. Π¨Π°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Π»ΠΈ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρƒ. ВсС общСство Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ наблюдало Π·Π° ΠΌΠΎΠΈΠΌΠΈ бСспомощными усилиями, Π΄Π°Π²Π°Π»ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ совСты, Π½ΠΎ я ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π»Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ нСпонятливой ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π»ΠΎΠ²ΠΊΡƒΡŽ атмосфСру, я Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΡΠΌΠ΅ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π°Π΄ своСй Π½Π΅ΡƒΠΊΠ»ΡŽΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ отсутствиСм сноровки. ВсС вСсСло стали ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π°ΠΊΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ² Π½Π΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²ΡˆΠΈΠΉ Π‘ΠΈΠ΄ΠΈ ΠœΠΎΠΊΡ‚Π°Ρ€ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· выступил Π² Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ покровитСля ΠΈ сам взялся Π·Π° скатываниС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π» ΠΌΠ½Π΅ Π² Ρ€ΠΎΡ‚. Π― Π±Ρ‹Π»Π° Π΅ΠΌΡƒ искрСннС Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€Π½Π°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ кус-кус оказался Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ блюдом. ΠœΠ°Π½Π΅Ρ€Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡΡ‚ΡŽ Π² Ρ€ΠΎΡ‚ вкусныС куски ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ пСрСстала Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρƒ мСня ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π’Π΅Π΄ΡŒ я ΠΆΠΈΠ»Π° Π² ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ†ΠΈΠ²ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΈ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ слСдовало ΠΏΡ€ΠΈΡΠΏΠΎΡΠ°Π±Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π˜Π·ΡΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Π²Ρ€Ρ‹ Сдят Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ, Π²ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, ΠΈ всС ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ отличаСтся ΠΎΡ‚ нашСго, Π½ΠΎ Π½Π΅ каТСтся Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ нСэстСтичным. Если ΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ гигиСничСской сторонС Π΄Π΅Π»Π°, Ρ‚ΠΎ здСсь Π½Π΅ остаСтся Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΡΡƒΠ΄ΡŒΠ±Ρƒ. Π― ΠΏΠΈΠ»Π° Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· сахарских ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ†Π΅Π², ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡΡΡŒ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ковшами, задСрТивая Π·ΡƒΠ±Π°ΠΌΠΈ куски ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ мусора, ΠΏΠΈΠ»Π° Π·Ρ€ΠΈΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ Π² Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΡ€Π΄ΡŽΠΊΠ°Ρ…, ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΌΡ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ гостСприимной ΠΌΠ°Π²Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΊΠΈ, Π΅Π»Π° ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ миски, ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π»Π° Π½Π° Π±Π°Π·Π°Ρ€Π΅ лСпСшки ΠΈΠ· Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ², густо усиТСнныС ΠΌΡƒΡ…Π°ΠΌΠΈ, β€” ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ»Π°ΡΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠ΅Ρ…Π°Π»Π°. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ солнцу пустыни ΠΈ сухому ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ говорят, ΡƒΠ±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ всС ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Ρ‹.


Π”ΠΎΠΉΠΊΠ° Π²Π΅Ρ€Π±Π»ΡŽΠ΄ΠΈΡ†Ρ‹

ΠŸΠΈΡ€ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρƒ Π‘ΠΈΠ΄ΠΈ Али ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ. Гости стряхнули с Ρ€ΡƒΠΊ остатки ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π½Π°Π΄ подносом, Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΎΠ±ΠΌΡ‹Π»ΠΈ Π»Π°Π΄ΠΎΠ½ΠΈ (Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΡŒ! Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ высоким Ρ†Π΅Π½Π°ΠΌ Ρƒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ·ΠΎΠ²), послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»Π΅Π³Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π° ΠΌΠ°Ρ‚Ρ€Π°Ρ†Π°Ρ… ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·ΡƒΠ±Ρ‹ малСнькими ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для этого ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° Π±Π°Π·Π°Ρ€Π΅. Π‘ΠΈΠ΄ΠΈ ΠœΠΎΠΊΡ‚Π°Ρ€ Π»Π΅ΠΆΠ°Π» Π½Π° спинС, высоко ΡƒΠΏΠ΅Ρ€ΡˆΠΈΡΡŒ Π½ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ ΠΎ стСну, β€” Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, ΠΎΠ½ считал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для пищСварСния. БСсСдовали вяло. Π’ это врСмя слуга внСс Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ с раскалСнными углями ΠΈ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с вязкой ΠΊΠ°ΠΊ смола массой. Π₯озяин слСпил ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ ΠΈ бросил Π² огонь β€” всС ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ наполнилось Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ приятным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠ΄Π°Π»ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΈ.