Читать онлайн «Ферменты как основа пищеварения и гарант качественной жизни человека. Питание в холодной местности». Страница 23

Для желудка и поджелудочной этот сироп как нектар, пищеварение начинает работать как часики. Сироп нужно пить разбавляя в кипятке, можно из простой воды, но лучше подсластить им черный чай, тогда эффект еще лучше. На чашку добавляется 2.5-3 чайные ложки сиропа, пить таких чашек нужно от 5-ти до 8-ми, тогда тело стройнеет быстрее.

Передозировки сиропом не бывает, ибо излишек глюкозы выводится с мочевиной. Сироп варится из сахара, вода, уксус, гранатовый сок, отвар из целых плодов граната с кожурой, айвы, липы, корня имбирной лилии и крапивы.

Вкуса трав практически не ощущается, хотя сиропом можно поливать блины, оладьи и прочее, но для похудения его нужно пить разбавленным в горячей воде или черном чае, да и для большего эффекта диету не мешало бы пособлюдать, а для надежности подобрать лекарственный сбор.

Сироп для укрепления и лечения органов носоглотки.

Укрепляет голосовые связки, устраняет отечность и застои в носоглотке, может даже самостоятельно вылечить хронические заболевания носоглотки, особенно связанные с их заложенностью.

Сироп приготовленный с натуральным соком граната сам по себе очень полезен для носоглотки, а в этот дополнительно добавлено легкий отвар трех компонентов:

Корень солодки, лучше остальных укрепляет горло и голосовые связки, в Тибетской медицине лекарственные сборы для укрепления и лечения голоса изготавливаются с добавлением именно солодки.

Золотой ус отлично очищает пазухи в носу, устраняет в них воспалительный процесс. Зеленый кардамон восстанавливает работу почек, с сиропом прогревает поясничный отдел, что помогает устранить причины болезней горла, ибо оно связано с почками.

Сироп также очень вкусный, лишь немного ощутимы травяные нотки. Хорошо сочетается с чаем из сухого имбиря с лимоном, если нужно укреплять или лечить область носа, а усилить эффект на горло поможет липовый чай. Для голоса самый лучший чай из корня аира, хотя он очень горький, сироп компенсирует эту горечь и после него голосовые связки укрепляются и звучание голоса становится безупречным.

Сироп для очищения печени и желчного пузыря.

Всем кто вкушает мои сиропы также рекомендую попробовать эту полезную вкусняшку, как раз весна, период печени, которой сиропчик будет кстати. Он мягко прогоняет густые накопления из печени и желчного, предотвращает образование камней.

Показан при застое желчи, тяжести или болях под правым подреберьем, при увеличении и ожирении печени, при большинстве застойных явлениях в печени, которые могут привести к образованию камней и опухолей. При напряжении в теле его нужно пить с крепким чаем с мелиссы.

Дабы одновременно еще и поднять иммунитет, пить с крепким чаем из цветов липы. Сильно гонит желчь если им запивать плоды расторопши.

В состав сиропа входит отвар из шалфея, сафлора, чуть чернушки и пижмы как проводники. Естественно сироп варится на гранатовом соке, ибо он очень важен для всей пищеварительной системы, да и все сиропы о которых я рассказываю в своей основе имеют гранатовый сок, тогда он идеально подходит для желудка, поджелудочной, печени и селезенки.

Вкус его также очень приятный, хотя и вкусно кушать с блинами как поливку, но его нужно пить в теплом виде в кипятке или чая, так он очень хорошо промывает печень и желчный.

Сироп иммуномодулирующий.

Изготавливается из сока граната, айвы, имбиря и мандаринов, с отваром липы, кардамона и пиппали, основа для карамели сахар, вода и гранатовый уксус.

Самый полезный как чай или подсластитель чаю, а также вкуснейшая поливка к оладкам и блинчикам.

В зимний период времени поддерживает силу иммунной системы, устраняет из организма излишек слизи и жидкостей, улучшает пищеварительные процессы, полезен для поджелудочной железы, питает телесные соки. Очень эффективен при вялости, слабости, апатии, сонливости, бодрит тело, умственные процессы, накапливает телесное тепло.

Чай из сиропа или с сиропом можно пить хоть пять чашек на день, добавлять на 200 мг 2-4 чайные ложки. У кого повышена Вата доша или Капха, и обе одновременно, по утрам можно разводить 3 чайные ложки на стакан теплой воды, тогда Вата успокаивается, а Капха плавится, помогает проснуться.

Карамельный сироп для укрепления легких и бронхов.

Сваренный на гранатовом соке с добавлением отвара из листьев саган дайля (рододендрон Адамса), корней имбиря, звездчатки и девясила высокого.

Эти лекарственные компоненты очень эффективны для укрепления легких, восстанавливают их тургор так, что скапливающаяся клейковина сразу отвергается через отхаркивание и покашливание.

Карамель лучшее средство для скатывания и уплотнения слизи, входящему в нее отвару из растений легче простимулировать отхаркивание комков, нежели влажной слизи. Сок из граната поддерживает силу желудочного сока, не позволяет образовываться слизи, так в комплексе эти компоненты сиропа являются еще и защитой для легких.

Сироп очень вкусный, можно добавлять его в чаи или просто разводить в кипяченой воде. Пить можно до 7 чашек на день, добавляя одну столовую ложку на 200 мл чая или кипятка. В сложившейся ситуации хороший помощник в поддержании всей бронхолегочной системы и восстановлении ее тонуса.

Карамельный сироп на гранатовом соке.

Карамель самая полезная глюкоза для желудка, она легко усваивается, восполняет ферменты которые переваривают все сладкие блюда, согревает тело, поддерживает поджелудочную железу, предотвращает заболевание диабет. А карамельный сироп сваренная на гранатовом соке, и вовсе нектар для здоровья пищеварительной системы, ибо плоды граната лечат все болезни желудка, благодаря восполнению его кислот.

Сваренная на гранатовом соке сироп очень вкусный и имеет удивительный фруктовый аромат, является не только полноценной заменой белого сахара, но и вкуснейшая подлива к сырникам, оладьям, блинчикам, а также разбавленный в кипятке вкуснейший чай.

Карамельный сироп на гранатовом соке является не только полезной глюкозой, но и лечебным средством, плавит слизь, усиливает отхаркивающий эффект, лечит хронический кашель, устраняет холод и тяжесть в желудке и кишечнике, лечит вздутие и урчание в животе, выводит излишек Капхи (слизь) и Ваты (ветер).

Особенно вкусные получаются наши макарошки замешанные на гранатовом соке, если варить их добавив в кипящую воду столовую ложку карамельного сиропа, тогда они становятся еще полезней и вкуснее, дети с большим удовольствием их вкушают.

Глава 15

Как готовить полезную пасту

Паста или макароны являются очень тяжелым блюдом, они особенно нуждаются в правильном приготовлении. Особенно важно уметь готовить их детям, которые их обожают.

Макароны нуждаются в дополнительной ферментации, дабы желудку легче было вытянуть их сок, для этого они должны или сразу вариться в воде с пищевыми ферментами или доготавливаться с ними.

Варить нужно с ферментами для того, чтобы придать кислинки, которая поможет желудку их усвоить. Кислинка не должна быть излишне концентрированной, одним достаточно нежную нотку, другим ярко выраженную, это зависит от кислотности желудка. Если вы приготовили пасту довольно кислой, и вам после нее дискомфортно в желудке, тогда кислинку нужно уменьшить. К примеру, одним сладкие макароны нужно варить прямо в гранатовом соке без добавления воды, а другим на литр воды достаточно 50 мл гранатового сока. Или если варить соленую пасту, одним на литр воды нужно добавить пол литра томатного соуса, а другим достаточно варить добавив на литр воды один средний помидор, разрезанный на четыре части. То есть, сила фермента индивидуальна, но с ним паста не просто легче усваивается, но и на много вкуснее. Для варки сладких макарон можно использовать натуральные фруктовые соки (варить их в компоте) или просто можно например апельсин разрезать на четыре части и сварить вместе с макаронами. Вариантов много, добавлять тот же сироп, варенье или даже пастилу.