Читать онлайн «Измени мозг - изменится и тело». Страница 81

Рекомендуемая доза — 8 мг 2 раза в день.

L-фенилаланин

Для уменьшения тяги к вредным продуктам и регулирования массы тела, способствует вниманию, энергии, здоровью кожи, помогает при депрессии.

Это незаменимая аминокислота не производится в организме и должна поступать с питанием. Фенилаланин участвует в разных биохимических процессах, в том числе в синтезе нейромедиаторов дофамина, норадреналина и адреналина. Есть свидетельства, что фенилаланин увеличивает живость ума и контролирует гормоны, влияющие на аппетит. Однако L-фенилаланин может повышать давление в первые месяцы приема и способствует росту злокачественных клеток меланомы. Страдающим разными формами рака прием фенилаланина противопоказан, так же как и больным фенилкетонурией. (Фенилкетонурия — это генетическое заболевание, означающее, что организм не усваивает фенилаланин.) Полагают, что фенилаланин может быть полезным при витилиго, хронической депигментации кожи.

Обычно рекомендуемая стартовая доза для взрослых — 500 мг в день, ее постепенно увеличивают до 1500 мг в день.

Фосфатидилсерин

Для регуляции массы тела и баланса гормонов (при усталости надпочечников), способствует укреплению памяти.

Фосфатидилсерин — это фосфолипид. Он содержится в рыбе, зеленых листовых овощах, сое и рисе. Фосфатидилсерин входит в состав клеточных мембран. При старении состав мембран меняется. Есть данные, что фосфатидилсерин помогает отсрочить возрастные когнитивные ухудшения (памяти, обучения, речевых навыков и концентрации). Фосфатидилсерин необходим для мозга, поскольку участвует в структуре нейронов.

Исследования методом позитивной электронной томографии показывают, что прием фосфатидилсерина увеличивает метаболическую активность мозга. В самом большом многоцентровом исследовании болезни Альцгеймера 142 человека (от 47 до 80 лет) получали по 20 г фосфатидилсерина в течение 3 месяцев. Затем эти пациенты продемонстрировали улучшения в некоторых вопросах тестов, которые обычно применяются при болезни Альцгеймера. Различия между группой, принимавшей плацебо, и основной группой были небольшие, но статистически значимые ^[46].

Улучшение касалось следующих симптомов: потеря интереса, сниженная активность, социальная изоляция, беспокойство, память, концентрация. Пациенты с умеренными ухудшениями лучше реагируют на фосфатидилсерин, чем тяжелые пациенты. Доктор М. Магджони и ее коллеги исследовали воздействие фосфатидилсерина на пожилых пациентов с депрессией. Они отметили значительное улучшение настроения, памяти и мотивации после 30 дней лечения.

Фосфатидилсерин может быть полезным при усталости надпочечников.

Обычно рекомендуемая доза для взрослых — 100–300 мг в день.

Холин

Для памяти.

Холин — необходимый питательный элемент для мозга и клеток. Это предшественник ацетилхолина — нейромедиатора, который важен для нормальной функции мозга. Недостаток ацетилхолина может привести к болезни Альцгеймера и деменции; поэтому добавки с холином показаны для профилактики неврологических нарушений. Холин участвует в производстве клеточных мембран, фосфатидилхолина, фосфолипидов и сфингомиелина. Считается, что распад клеточных мембран приводит к смерти нейрона, поэтому восполнение компонентов мембран — это профилактика болезни Альцгеймера. К источникам холина относятся яичный желток, печень, арахис, рыба, молоко и цветная капуста. Хорошо переносятся обычно до 3 г холина ежедневно. Возможны побочные эффекты: тошнота, диарея, головокружение, потоотделение и низкое давление.

Рекомендуемая доза — 300-1200 мг ежедневно.

Цинк

Для концентрации внимания, энергии, сексуальной функции, помогает при СДВ.

Цинк — важнейший минерал, присутствующий во многих продуктах, таких, как красное мясо, домашняя птица, бобы, орехи и цельные зерна. Цинк активизирует более ста ферментов в теле, и ежедневное поступление этого микроэлемента очень важно, поскольку тело не хранит запас цинка. Цинк участвует в разных процессах: делении клеток, здоровье простаты, иммунной функции, заживлении ран. Дефицит цинка связан с умственной летаргией. Цинк полезен детям с гиперактивностью и импульсивностью. Кроме того, цинк участвует в производстве тестостерона и дофамина, эффективен при лечении экземы и псориаза (таким образом, эта добавка помогает и красоте кожи).

Обычно рекомендуемая доза для взрослых — 25–80 мг в день (но не выше 100 мг!). Добавку с цинком лучше всего принимать с едой или соком, поскольку на пустой желудок препарат может вызвать тошноту.

Шалфей

Для укрепления памяти.

Сайт NaturalStandard.com дает шалфею высшую оценку за доказанность его эффективности для когнитивных улучшений. Еще в XVII столетии выдающийся травник Николас Калпепер писал, что шалфей может «излечить» память, «нагревая и ускоряя чувства».

Калпепер не первым обнаружил это его свойство. Но только теперь ученые выяснили, в чем причина. Фермент ацетилхолинэстераза разрушает необходимый мозгу ацетилхолин (которого обычно и без того мало при болезни Альцгеймера). Исследователи Медицинского научно-исследовательского центра Университета Ньюкасла и Нортумбрии показали, что шалфей подавляет ацетилхолинэстеразу.

Для улучшения настроения, внимания и когнитивных функций обычно рекомендуют принимать 300–600 мг сухого листа шалфея в капсулах или 25–50 мкл (микролитров) масла шалфея. Шалфей следует с осторожностью применять при повышенном артериальном давлении и эпилепсии.

Экстракт виноградных косточек

Для кожи, сердца, памяти.

Экстракт виноградных косточек получают из побочных продуктов виноделия. Косточки винограда содержат флавоноиды и олигомерические проантоцианидины (ОПЦ). Это — сильный антиоксидант.

Исследования показали, что ОПЦ по антиоксидантным свойствам в 20 раз сильнее витамина С. Масло виноградных косточек полезно во многих отношениях, в том числе для под-держания молодости кожи, поскольку помогает сцеплению во-локон коллагена, что доказано исследованиями.

Кроме того, проантоцианидины помогают защитить тело от повреждений солнечными лучами; улучшить зрение; способствуют гибкости суставов, артерий и тканей тела; оживляют кровообращение, укрепляют капилляры, артерии и вены. Есть весомые данные о том, что экстракт виноградных косточек помогает бороться с отеками, венозной недостаточностью и варикозными венами.

Кроме того, исследование 2009 года показало, что он уменьшает формирование амилоидных бляшек и снижает риск болезни Альцгеймера (более чем на треть в опытах на мышах).

Обычно рекомендуемая доза для взрослых составляет 50-100 мг в день.

Экстракт листа зеленого чая

Для концентрации и энергии, нормализации веса, состояния сердца, иммунной системы, лечения тревожности.

Зеленый чай — традиционный напиток из высушенных листьев вечнозеленого куста Camellia sinensis. Экстракт листа китайской камелии применяют для лечения беспокойства, для профилактики рака и сердечно-сосудистых заболеваний, а также простуд, гриппа и для похудения. Зеленый компонент чая галлат эпигаллокатехина (EGCG) — мощный нейтрализатор свободных радикалов. В экстракт входит L-теанин, который доказанно переводит электроволновой режим работы мозга на альфа-ритм, то есть вызывает расслабление, уменьшает тревогу и притом увеличивает концентрацию и энергию.

Обычно рекомендуемая доза для взрослых 200–300 мг экстракта листа зеленого чая, в капсулах, ежедневно — для профилактики рака и потери веса. Привычка пить около трех чашек зеленого чая в день очень полезна для здоровья. Однако следует помнить, что он содержит кофеин, поэтому не стоит сильно превышать эту норму.