Читать онлайн «Энциклопедия лекарственных растений. Том 2.». Страница 78

1 мм диаметром, темно-желтые или буроватые.

Цветет весной или ранним летом.

Распространен по всей Евразии (за исключением пустынь и

180

тропиков), в Северной Америке, в горах Африки (Эфиопия), в

европейской части России, на Украине, в Беларуси, в Западной

и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке.

Растет на влажных лугах, травянистых болотах, по берегам рек и

водоемов.

С лечебной целью используются верхушки стеблей с цветками.

В траве и корнях обнаружен гликозид глюкокохлеарин, содержащий серу. В цветках содержится глюконастурцин и мирозин, а в

траве — 160—313 мг% аскорбиновой кислоты. В семенах найдена

мироновая кислота, а в траве и корнях — гликозид, отщепляющий

бутил-цианит.

Сердечник луговой обладает мочегонным, противовоспалительным, противоцинготным, желчегонным, седативным, противосудо

рожным и противоглистным действием.

Отвар травы рекомендуется народной медициной при пневмонии

и воспалении верхних дыхательных путей, как стимулирующее и

потогонное средство, а настой цветков или цветущих верхушек при

ревматизме и кожных заболеваниях, как противоглистное и желчегонное средство. Отвар семян применяется как мочегонное средство. Водный настой цветков применяется при эпилепсии и нервных

заболеваниях, сопровождающихся судорогами и истерическими

припадками.

Измельченные листья используют вместо перца как горькую

приправу. Листья можно солить, мариновать. В свежем виде надземные части используются для салатов, винегретов, варенья—теряют

горечь, пригодны как гарнир и начинка для пирогов.

Весной во многих странах листья сердечника лугового употребляют в виде салатов, винегретов, вместо перца, солят, маринуют,

используют для супов.

Применялось эфирное масло из травы и свежая трава при

лечении цинги. Сок применялся во Франции в средние века при

опухолях. На Дальнем Востоке отвар травы применяется при воспалении верхних дыхательных путей, при венерических болезнях, при

диабете, для полосканий при зубной боли. Настой верхушек стеблей

с цветками обладает диуретическими, желчегонными, противосудорожными свойствами, применяется при асците, желтухе, гельминто

зах, истерии.

Свежее растение, содержащее гликозид, отщепляющий эфирное масло, имеет острый, горький вкус и поэтому редко и неохотно

поедается скотом.

Оно считается ядовитым для лошадей, так как у них при поедании

сердечника лугового наступает ревматическое воспаление копыт. В

сене ядовитые свойства растения исчезают.

Способы приготовления и применения:

1. 1 столовую ложку сердечника лугового на 1 стакан кипятка,

настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1/4 стакана 4 раза в

день.

2. 1 столовую ложку цветков сердечника лугового на 1 стакан

кипятка, настаивать 30—40 минут, процедить. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день до еды.

181

СЕРДЕЧНИК МЕЛКОЦВЕТКОВЫЙ — Cardamine parviflora L.

Семейство капустные (крестоцветные) — Cruciferae Burnett \

(Brassicaceae Vent.)

Сердечник мелкоцветковый —однолетнее травянистое растение

высотой около 20 см. Стеблевые листья с 5—8 парами листочков

цельнокрайних, реже трехлопастных. Цветки очень мелкие с белыми

лепестками. Стручки 10—20 мм длиной.

Распространен в европейской части России, на Украине (Карпаты, Днепровский район), в Молдове, на Кавказе, в Западной и

Восточной Сибири, на Дальнем Востоке (Приморье), в Средней |

Азии (Прибалхашский район). !

Растет по берегам рек, в ивняках и ольшаниках.

С лечебной целью используются листья, цветки, семена.

Трава содержит флавоноиды, моногликозиды, биозиды, дигликозиды кемпферола и кверцетина.

Листья используются как противоцинготное средство и как пищевое в салатах. Настой цветков—при судорогах и конвульсиях у детей.

Отвар семян обладает мочегонным действием.

Траву использовали в народной медицине США как мочегонное

и противоцинготное средство (А. И. Шретер, 1975).

СЕРДЕЧНИК НЕДОТРОГА — Cordamine impatiens L.

Семейство капустные (крестоцветные) — Cruciferae Burnett

(Brassicaceae Vent.)

Сердечник недотрога—однолетнее, двулетнее или многолетнее

травянистое растение высотой 15—80 см. Стебель голый. Листья

голые или редко реснитчатые. Листовые розетки 2—4 парные,

верхние листья с сидячими ланцетными листочками. Цветки очень

мелкие, часто без венчика, чашелистики 175 мм длиной, лепестки

белые, 2,5 мм длиной, продолговато-клиновидные.

Распространен в европейской части России, на Украине, в

Беларуси, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, в Средней Азии.

Растет по берегам рек и ручьев, в тенистых и влажных лесах, на

глинистых и щебнистых склонах до среднегорного пояса.

С лечебной целью используются трава, листья, цветки, семена.

В надземной части растения обнаружены следы алкалоидов,

флавоноиды (гликозиды кемпферола и кверцетина). В листьях —

аскорбиновая кислота. В семенах найдено жирное масло (36%), в

состав которого входит эруковая, линолевая, олеиновая, эйкозадиеновая, линоленовая, пальмитиновая, арахиновая, бегеновая, стеариновая кислоты, а также дигидрокислоты (13,14-дигидрооксидонозановая, 15,16-дигидроокситетракозановая, 9,10-дигидроксиденовая, 5,11,12-дигидроксиэйкозановая.

Настой травы обладает стимулирующим и диуретическим действием.

Настой цветков используется на Кавказе при конвульсиях у

детей. Отвар семян в народной медицине применяется как мочегон

182

ное, заменяет горчицу. Листья употребляются как противоцинготное

и пищевое в приготовлении салатов.

Способы приготовления и применения:

1. 1 чайная ложка цветков на 1 стакан кипятка, настаивать 30—40

минут, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 1—2 раза вдень

при конвульсиях у детей.

2. 1 чайная ложка семян на 1 стакан воды, кипятить 5 минут,

настоять 1 час, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в

день как мочегонное.

СЕРПУХА ВЕНЦЕНОСНАЯ — Serratula coronate L.