Читать онлайн «Занимательно о химии». Страница 47

Несколько слов в оправдание

В ином деле самое трудное — вовремя остановиться.

Но остановиться все-таки надо. Даже если на кончике пера повис очередной занимательный рассказ по химии.

Но это, как говорится, присказка. А в заключение мы хотим сказать следующее.

Однажды слышали мы этакий жаркий спор, весьма похожий на те, что в свое время именовали «проблемой физиков и лириков». Правда, спорили на сей раз представители отменно точных наук. И один из спорщиков заявил, дескать, науки химии как таковой нет. Она — частный случай физики. Прямо так и заявил.

— А потому нет науки химии, — продолжил он, — что какой бы химический процесс мы ни взяли, если объяснять его интимный механизм, то только на основе физических закономерностей. Взаимодействуют два атома, обмениваются электронами. А что диктует возможность такого обмена? Что лежит в основе химической связи? Физические закономерности…

Можете себе представить, как возмутились химики, услышав подобное рассуждение?

Электроны-то электронами, а наука химия, древняя и вечно юная, существует! Со своими правилами и законами, со своей историей и своими безграничными перспективами. Иное дело, что ей частенько приходится привлекать на помощь и физику, и математику, и кибернетику.

Химия двадцатого столетия тем и своеобразна, тем и отличается от ранних периодов своего развития, что разбилась на множество самостоятельных направлений. Да что там — направлений! Самостоятельных наук! Электрохимия, фотохимия, радиационная химия. Химия низких температур и высоких давлений. Химия высоких температур и низких давлений.

И нередко бывает так, что ученый, работающий в одной области, плохо понимает своего коллегу-специалиста в другой. Но это ни в коей мере не говорит о низкой квалификации этих химиков.

Химические «диалекты» превратились в самостоятельные химические «языки».

И это еще полдела.

Химия ныне весьма тесно срослась с другими науками: биологией и геологией, механикой и космогонией. Эти «союзы» дали целый букет, как их называют, гибридных наук: биохимия, геохимия, космохимия, физико-химическая механика и прочее, и прочее, и прочее.

Возьмите, например, такую область, как биохимия. Ведь именно ей в конце концов предстоит разобраться в том, что же такое жизнь с ее бесчисленными проявлениями. Именно биохимии вкупе с фармакологией и медициной предстоит находить все новые и новые могущественные средства борьбы с болезнями.

А космохимия — химия далеких звезд и планет. Она еще только-только зарождается, но в познании эволюции вселенной ей будет принадлежать далеко не последнее слово.

Тут выяснилось совершенно неожиданное. Именно гибридные науки чуть ли не ежедневно приносят удивительные плоды — факты, наблюдения, о которых никто и не подозревал. От этих «гибридов» больше всего ожидает и практика.

А теперь войдите в наше положение. Берете лист бумаги и хотите написать что-то химическое. Набросали две-три фразы, и, глядишь, сквозь них уже проглядывают улыбающиеся физиономии физики и биологии. И четкий некогда замысел приобретает не в пример более смутные очертания. Помните пословицу «В огороде — бузина, в Киеве — дядька»? Так в современной науке и в химии, в частности, между «бузиной» и «дядькой» обнаруживается часто весьма конкретная связь.

Если нам когда-нибудь еще придется писать нечто популярное на тему о химии, мы, пожалуй, поставим в эпиграф приведенную пословицу.

В этой же книге мы, однако, пытались держаться в «химических» рамках.

Вместо предисловия … 3

Обитатели большого дома

Периодическая система с птичьего полета … 9

Как астрономы оказали химикам медвежью услугу … 12

Двуликий элемент … 14

Самый первый, самый удивительный … 18

Сколько на Земле водородов? … 20

Химия = физика + математика! … 22

Еще немного математики … 24

Как химики встретились с неожиданным … 27

Разгадка, которая не принесла утешения … 29

В поисках «сумасшедшей» идеи, или как инертные газы перестали быть инертными … 31

Новое несоответствие? Как с ним справиться? … 35

«Всесъедающий» … 37

«Философский камень» Геннинга Брандта … 39

Запах свежести, или пример того, как количество переходит в качество … 41

Проще простого, удивительнее удивительного … 43

«Лед неокрепший на речке студеной…» … 46

Сколько вод на Земле? … 48

Вода «живая», животворная, вездесущая … 50

Сосулькины секреты … 52

Кое-что из области языкознания, или «две большие разницы» … 53

Почему «две большие разницы»? … 55

Еще два «почему» … 57

Некоторая несуразица … 59

Об оригинальности в архитектуре … 61

Четырнадцать близнецов … 62

Мир металлов и его парадоксы … 64

Металлы-жидкости, металл-газ (!) … 67

Необычные соединения … 68

Первый кибернетик в химии … 70

«Кибернетическая машина» застопорилась … 71

Как один элемент превратить в другой … 73

Смерть и бессмертие в мире элементов … 77

Один, два, много … 79

Справедливо ли поступила природа? … 82

Тропою ложных солнц … 84

Судьба одного из ста четырех … 86

Где твое место, уран? … 88

Маленькие истории из области археологии … 90

Уран и его профессии … 91

Недостроенное здание? … 94

Гимн современным алхимикам … 95

На краю Ойкумены … 97

«Святцы» элементов … 99

Змея, кусающая свой хвост

Душа химической науки … 103

Молнии и черепахи … 105

Чудесный барьер … 107

Змея, кусающая свой хвост … 103

Как «черепаха» становится «молнией», и наоборот … 111

Цепные реакции … 113

Как химия подружилась с электричеством … 115

Враг номер один … 116

…и как с ним бороться … 119

Светящаяся струя … 120

Солнце в роли химика … 123

Два варианта химических пут … 125

Химия и излучение … 126

Самая длинная реакция … 129

Химический музей

Вопрос без ответа … 133

Причина многообразия и ее следствия … 134

Химические кольца … 137

Третья возможность … 139

Кое-что о комплексных соединениях … 142

Сюрприз простого соединения … 144

Чего не знал Гемфри Дэви 145

26, 28, или нечто совсем удивительное … 147

Похвальное слово жидкости Кадэ … 149

Повесть о ТЭСе … 151

Необычные бутерброды … 155

Странные причуды угарного газа … 157

Красное и зеленое … 160

Все в одном … 162

Самый необычный атом, самая необычная химия … 163

Еще раз про алмаз … 164

Неизвестное под ногами … 167

Когда одно и то же вовсе не одно и то же … 168

Ее глазами

Слово о пользе анализа … 173

Чтобы порох был хорошим … 174

Как был открыт германий … 176

Свет и цвет … 178

Химический анализ… Солнца … 180

Волны и вещество … 182

И всего лишь ртутная капля … 185

Химическая призма … 187

Как открыли прометий … 188

Ароматы земляничной поляны … 196

Смерть Наполеона: легенда и действительность … 192

Анализ радиоактивационный … 194

Как взвесить невесомое? … 196

Химия единичных атомов … 198

Есть ли предел? … 200

Число, поражающее воображение … 201

Широко распростирает химия…

Опять про алмаз … 205

Бесконечные молекулы … 207

Алмазное сердце и шкура носорога … 212

Союз углерода и кремния … 214

Удивительные сита … 217

Химические клешни … 219

Химия в белом халате … 222

Чудо из плесени … 229

Микроэлементы — витамины растений … 231

Что едят растения и при чем тут химия? … 234

Маленькая аналогия, или как химики накормили растения калием … 235