Читать онлайн «Парикмахерское дело (практическое пособие)». Страница 80

Электробигуди обычно нагревают до 80°С и затем накручивают на них волосы. Через 30 - 40 мин (после полного остывания) бигуди снимают и оформляют прическу.

Глава XVII. Прикладная эстетика и профессиональная этика работника службы быта

Один из основных принципов технической эстетики гласит: окружающие человека на производстве и в быту механизмы и вещи должны как можно лучше служить ему и составлять гармоническое целое.

В условиях развитого социалистического общества по-новому раскрывается проблема создания эстетической среды, окружающей человека. Цель эстетической организации производственной среды - объединение всех элементов, окружающих человека на производстве (включая такие элементы, как архитектурно-строительные, технологическое оборудование и т. д.), и физических условий среды (воздушная среда, температурный режим, освещение, цветовые и акустические условия и т. п.). Комплексное решение вопросов эстетической организации производственной среды оказывает большое влияние на деятельность человека и делает его труд привлекательным и красивым.

Для нормальной производственной деятельности человека огромное значение имеет цвет окружающих его предметов: оказывает возбуждающее действие, утомляет или снижает утомляемость, поднимает тонус или действует угнетающе. В зависимости от цвета и обстановки создается ощущение тепла, холода, покоя, простора, влажности и т. д.

Учитывая важность цветовых решений интерьеров парикмахерских, Лаборатория научной организации труда рекомендует при цветовой отделке производственных помещений использовать краску только светлых тонов (белый, светло-розовый, кремово-белый, слоновой кости).

Немаловажную роль играет фон, на котором располагаются инструменты и приспособления. Так, на темном фоне различать и находить нужные предметы всегда труднее. Поэтому поверхность парикмахерских туалетных столов и тумбочек должна быть светлого цвета.

Вполне понятно, что дать все варианты цветового решения интерьеров парикмахерских не представляется возможным. Данные рекомендации общего характера предполагают возможность индивидуальных решений, способствующих наиболее рациональному выполнению требований эстетической организации производственной среды.

При оформлении интерьеров парикмахерских должен учитываться и такой важный фактор, как уровень и характер освещенности рабочего места и помещения в целом.

Разного цвета стены помещений не одинаково отражают свет: белый цвет отделки имеет наибольший коэффициент отражения света, черный - наименьший. По данным Лаборатории научной организации труда, коэффициент отражения света находится в следующей зависимости от цвета окрашенной поверхности (табл. 8):

Таблица 8. Коэффициент отражения света окрашенными поверхностями

Наряду со световыми и цветовыми условиями производственной среды большое влияние на самочувствие человека оказывает уровень шумов в помещении парикмахерских. Установлено, что на предприятиях, где специфика производства связана с превышением допустимого уровня шумов, в течение рабочего дня наблюдаются довольно значительные скачки в производительности труда.

В парикмахерских обычно много посетителей. Поэтому нельзя допускать громких разговоров обслуживающего персонала между собой. Это оказывает отрицательное воздействие на посетителей и приводит к быстрой утомляемости парикмахеров.

При оформлении интерьеров парикмахерских наряду с красивыми облицовочными материалами целесообразно использовать зеленые насаждения. Озеленение производственных помещений способствует снижению уровня шумов в рабочих залах и создает хорошие санитарно-гигиенические условия. Листья растений поглощают из окружающей среды углекислоту и выделяют кислород. Таким образом, помимо декоративно-художественного значения озеленение также играет большую роль в очищении атмосферы помещений от вредных примесей.

В рекомендациях по научной организации труда для парикмахерских приводится примерный перечень растений, которые целесообразно применять для озеленения рабочих помещений, где характер производственной деятельности связан с выделением большого количества тепла или вредных веществ.

Для повышения роли эстетики и культуры в производстве огромное значение имеет форма рабочей одежды. Рабочая одежда должна отвечать гигиеническим требованиям, быть удобной и красивой.

Основная форма рабочей одежды в парикмахерских - халаты льняные, хлопчатобумажные или из синтетических тканей (рис. 105). Рекомендуются халаты неярких светлых расцветок (салатный, розовый, бежевый, голубой и т. д.).

Работник службы быта, особенно парикмахер, ежедневно общается с большим количеством посетителей. Поэтому он должен уметь дать точную и исчерпывающую информацию по профессиональным вопросам (направление моды текущего сезона, рекомендации по фасону прически и др.), быть внимательным и вежливым, обладать большой выдержкой и тактом, иметь опрятный внешний вид, соблюдать трудовую и производственную дисциплину.

Весь обслуживающий персонал парикмахерской должен быть заинтересован в постоянной клиентуре, так как это способствует стабильному выполнению производственного плана. Для привлечения постоянных посетителей необходимо добиваться образцового содержания парикмахерских, обслуживать население на высоком профессиональном и культурном уровне, создавать атмосферу теплоты и уюта.

Рис. 105. Рабочие халаты парикмахеров

Заключение

Выдвигаемые в настоящее время партией и правительством задачи по развитию и повышению эффективности сферы услуг предъявляют высокие требования к подготовке мастеров-парикмахеров. Сегодня работник предприятия бытового обслуживания населения должен не только в совершенстве владеть профессиональными приемами и методами. От него требуются высокая ответственность, понимание важности своего дела, внимательное и чуткое отношение к людям.

Настоящий учебник парикмахерского дела для подготовки парикмахеров широкого профиля освещает вопросы современной технологии парикмахерских работ с учетом всего нового, что появляется в теории и практике парикмахерского дела, с учетом постоянно возрастающего культурного и эстетического уровня советского народа, увеличения запросов людей, улучшения их быта. Он поможет в подготовке квалифицированных мастеров-парикмахеров на уровне требований, которые сегодня предъявляются к работникам сферы бытового обслуживания населения.

Приложение

Техника безопасности и противопожарные мероприятия в парикмахерских

Общие положения. Обучение и инструктаж персонала

Вновь строящиеся парикмахерские разрешается вводить в эксплуатацию только при полном соблюдении санитарных норм и выполнении постановлений по вопросам охраны труда, техники безопасности и противопожарных мероприятий.

Все вводимые в эксплуатацию новые и реконструированные парикмахерские должны приниматься специальной комиссией с участием представителей Госсанинспекции и технической инспекции профсоюза.

Весь административный персонал парикмахерской обязан знать Правила техники безопасности и производственной санитарии для парикмахерских и руководствоваться ими в своей практической работе. Все инструкции по эксплуатации оборудования, технике безопасности и производственной санитарии, действующие в парикмахерских, должны разрабатываться в соответствии с этими Правилами.

Ответственность за состояние техники безопасности и производственной санитарии в парикмахерской и за правильную организацию работы возлагается на заведующего. При несчастных случаях во время работы заведующий парикмахерской должен руководствоваться "Положением о расследовании и учете несчастных случаев на производстве", утвержденных постановлением Президиума ВЦСПС от 20 мая 1966 г., и составлять соответствующий акт.