Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ «Австралия (ΠŸΡƒΡ‚Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ)Β». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 35

Автор ОлСг Алякринский

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π² мСню ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ морская Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΏΠΎΠ΄ кислым соусом ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ биллиотской сливы β€” австралийской ягоды, Π³Π΄Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ содСрТится Π² 5 Ρ‚ыс. Ρ€Π°Π· большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² апСльсинС. Или ΠΊΡƒΠ°Π½Π΄ΠΎΠ½Π³-Ρ€ΠΎΡƒΠ΄Π°ΠΌΠ±Π° β€” ΡƒΡ‚ΠΊΠ°, сварСнная Π² соусС ΠΈΠ· юТно-австралийского пСрсика ΠΊΡƒΠ°Π½Π΄ΠΎΠ½Π³, экстракта апСльсина ΠΈ брэнди. А Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· эму, ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ опоссума ΠΈΠ»ΠΈ "Π²Π΅Π΄ΡŒΠΌΠΈΠ½Ρ‹Ρ… чСрвячков".

Π­Ρ‚ΠΎ всС блюда ΠΈΠ· Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ гастрономичСской ΠΌΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° "Π±ΡƒΡˆ Ρ‚Π°ΠΊΠ΅Ρ€", ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹, "Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ". РСсторанныС ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‹ Π½Π°ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΠΉ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ всС Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π±Π΅Π·Π΄ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ провиантского склада австралийской Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ смСло ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… с СвропСйскими ΠΈ азиатскими ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

РазумССтся, Π°Π±ΠΎΡ€ΠΈΠ³Π΅Π½Ρ‹ Π½Π° протяТСнии 50 Ρ‚ыс. Π»Π΅Ρ‚ использовали эти "мСстныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹". Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΉΡ†Ρ‹ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΡƒΠ±ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΠ·Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… блюд Π² Ρ€Π°Π½Π½Π΅ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° матросы ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π»ΠΎΡ‚Π° Π² Π‘ΠΈΠ΄Π½Π΅Π΅ оказались Π½Π° Π³Ρ€Π°Π½ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ смСрти, доТидаясь ΠΈΠ· Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹ ΠΊΠΎΡ€Π°Π±Π»Π΅ΠΉ с ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ·ΠΈΠ΅ΠΉ. НСкоторыС ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΊ Π°Π±ΠΎΡ€ΠΈΠ³Π΅Π½Π°ΠΌ Π·Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΈ Ρ‚Π΅ ΠΎΠ±ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ… Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ Π½Π°ΡƒΠΊΠΈ выТивания Π² Π±ΡƒΡˆΠ΅. Но ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ провиантских ΠΊΠ°Ρ€Π°Π²Π°Π½ΠΎΠ² ΠΈΠ· старой Π ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρ‹ наладилось, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ посСлСнцы с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΊ Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ овсянкС ΠΈ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Ρƒ.

Волько Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π΄Π°Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… посСлСний ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС Π΅Π΄Ρƒ, ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡΡΡŒ Π΄Π°Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠ°Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ-ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ β€” ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² Π“Π»ΡƒΡˆΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ супСрмаркСты ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΈ. Π”Π°ΠΆΠ΅ Π² 1930-Π΅ Π³Π³. кулинарная ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° Π°Π½Π³Π»ΠΈΡ‡Π°Π½ΠΊΠΈ миссис Π‘ΠΈΡ‚ΠΎΠ½ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ блюд, ΠΊΡƒΠ΄Π° Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ всС β€” начиная ΠΎΡ‚ мяса опоссума ΠΈ попугая-Ρ€ΠΎΠ·Π΅Π»Π»Ρ‹ Π΄ΠΎ ΠΊΠ΅Π½Π³ΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅.

Π”ΠΎ 1990-Ρ… Π³Π³. СдинствСнным мСстным растСниСм, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π½Π° Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ°Ρ…, Π±Ρ‹Π» ΠΎΡ€Π΅Ρ… макадамия (ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ австралийцы Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Ρ… выращиваСтся Π½Π° Гаваях). ΠœΠ΅ΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, самфайр, Π±Ρ‹Π» Π²Ρ‹Π²Π΅Π·Π΅Π½ Π² Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡƒ сэром Π”ΠΆΠΎΠ·Π΅Ρ„ΠΎΠΌ Бэнксом Π² 1770 Π³. ΠΈ стал ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎ французской ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°Π·Π°Ρ€Π°Ρ… пятого ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠ½Π΅Π½Ρ‚Π° Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ.

БСгодня ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ выяснили, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· 20 Ρ‚ыс. Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π² Австралии растСний ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 % ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹. И Π² мСню появились бСсчислСнныС названия Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² австралийской Ρ„Π»ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ: ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ банья, Π΄ΠΈΠΊΠΈΠ΅ Ρ€ΠΎΠ·Π΅Π»Π»Ρ‹, сливы ΠΊΠ°ΠΊΠ°Π΄Ρƒ ΠΈ ΠΈΠ»Π»Π°ΡƒΠ°Ρ€Ρ€Π°, Π»ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠΈΠ»ΠΈ, Π΄ΠΈΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π² появились мСстный листовой ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, анисовый ΠΌΠΈΡ€Ρ‚, акация β€” слуТащиС ароматичСскими Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ.

Π₯отя Π² австралийской пустынС Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ 3 ΠΌΠ»Π½. ΠΊΠ΅Π½Π³ΡƒΡ€Ρƒ, торговля ΠΊΠ΅Π½Π³ΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ мясом Π±Ρ‹Π»Π° Π»Π΅Π³Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π° лишь Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ, (ΠΈ это ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° протяТСнии ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π² БША ΠΈ Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡƒ). Мясо ΠΊΠ΅Π½Π³ΡƒΡ€Ρƒ стало ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ большим спросом, отчасти ΠΈΠ·-Π·Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ содСрТания Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²: Π² Π½Π΅ΠΌ содСрТится 1 % ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² 25 % Π² красном мясС.

ВмСстС с ΠΊΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΠΌ, эму ΠΈ опоссумом, список Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² пополнился ΡƒΠ³Ρ€Π΅ΠΌ, прСсноводным ΠΎΠΊΡƒΠ½Π΅ΠΌ ΠΈ "Π²Π΅Π΄ΡŒΠΌΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ чСрвяком". ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½ΠΈΡ… часто Тарят Π½Π° сковородС ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° листС Π»ΡŽΡ†Π΅Ρ€Π½Ρ‹ Π² ΠΈΠ·ΠΎΠ³Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ Π°Π±ΠΎΡ€ΠΈΠ³Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ блюдС Β«ΠΊΡƒΠ»Π°ΠΌΠΎΠ½Β». Едят этот дСликатСс Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ° Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅Π². На вкус это Π½Π΅Ρ‡Ρ‚ΠΎ срСднСС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, свиными ΡˆΠΊΠ²Π°Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ.

Π’ австралийской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ ΠΆΠ΅ экзотичСских блюд. Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅-Ρ‚ΠΎ Π² основС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… β€” Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‰Π΅ΠΊΠΎΡ‡ΡƒΡ‚ Π½Π΅Π±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для Π΅Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΉΡ†Π° Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ привкусами. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· эму Π²Π°ΠΌ скорСС всСго ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ вмСстС с ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ, Π° ягнятина, Π±Π°Ρ€Ρ€Π°ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π»ΠΈΠ΄ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π² спискС ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠ². Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ австралийцы СвропСйского ΠΈ азиатского происхоТдСния осмСлятся ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол Π³ΠΎΠ°Π½Π½Ρƒ (Π³ΠΈΠ³Π°Π½Ρ‚ΡΠΊΡƒΡŽ ящСрицу) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ змСю. Π Π°Π·Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ дСликатСсы удастся лишь отчаянным Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Π°ΠΌ с Π°Π²Π°Π½Ρ‚ΡŽΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ придСтся ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ опасноС ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ Π² самоС сСрдцС австралийской Π“Π»ΡƒΡˆΠΈ (см. Π³Π»Π°Π²Ρƒ ΠΎ туристичСских ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΡ€ΡƒΡ‚Π°Ρ… ΠΏΠΎ мСстам Π°Π±ΠΎΡ€ΠΈΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²).

Π£ΠΠ˜ΠšΠΠ›Π¬ΠΠΠ― Π€Π›ΠžΠ Π И ЀАУНА

ЧудСсная изоляция пятого ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠ½Π΅Π½Ρ‚Π° ΠΎΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΡ€Π° обусловила ΡΠ²ΠΎΠ»ΡŽΡ†ΠΈΡŽ Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΡ€Π°. Π”Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΠΉ возраст ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄Π²ΠΈΠ³Π½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½ΠΎΠΌ СстСствСнный Π±Π°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌ ΠΈ сосСдними ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΠ»ΠΎ ΠΌΠ°Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ΅-ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ здСсь свои экспСримСнты Π²Π½Π΅ зависимости ΠΎΡ‚ событий Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… участках Π·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΡΡƒΡˆΠΈ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ дикая ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π° Австралии ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»Π° ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π°Π»Π° Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ прибытия сюда Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ наступлСния тСхнологичСской эры.

Π—Π° 200 Π»Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠ½Π΅Π½Ρ‚Π° Π±Ρ‹Π» наСсСн Π½Π΅ΠΏΠΎΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ½. Однако Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ Π₯Π₯ Π². Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π° ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ срСды ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ‰ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² экологичСскоС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠ½Π΅Π½Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с достаточным ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСды ΠΈΠ·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… участков дСвствСнной ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° юго-Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π΅ Васмании ΠΎΡ‚ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹, внСсСниС Π²Ρ‹ΠΌΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΈΡΡ‡Π΅Π·Π°ΡŽΡ‰Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ растСний Π² государствСнный рССстр, ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ лСса вдоль восточного ΠΏΠΎΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ ΠΈ Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ всСми политичСскими партиями Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ экологичСского двиТСния.

НСбывалыС ΠΌΠ»Π΅ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅. АвстралийскиС ΠΌΠ»Π΅ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ β€” ΠΏΠΎΡ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ создания. ВсС ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ ΡˆΠ΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС ТивородящиС ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ своих Π΄Π΅Ρ‚Π΅Π½Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. Они ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ отряда: сумчатыС, ΠΌΠΎΠ½ΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅. Из австралийских ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… наибольший интСрСс ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ сумчатыС. Π”Π΅Ρ‚Π΅Π½Ρ‹ΡˆΠΈ Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ, поэтому самки Π΄ΠΎΠ½Π°ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… Π² особых сумках, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠΈ Π½Π΅ набСрутся сил, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ австралийских сумчатых ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Π½Π³ΡƒΡ€Ρƒ, опоссума ΠΈ лСтягу.

Π―ΠΉΡ†Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ β€” самыС экзотичСскиС срСди ΠΌΠ»Π΅ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…. Они Π½Π΅ Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Ρ‚Π΅Π½Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ, Π° ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ яйца. Однако ΠΎΠ½ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ мноТСство Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… свойств ΠΌΠ»Π΅ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…. НаиболСС яркими ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ яйцСкладущих ΠΌΠ»Π΅ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ утконос ΠΈ Π΅Ρ…ΠΈΠ΄Π½Π°.

ΠžΡ‚Ρ€ΡΠ΄ ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ»Π΅ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…, извСстных ΠΏΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ мСстам обитания Π½Π° Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅. Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Австралии ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹, ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… нашСй ΠΏΠ»Π°Π½Π΅Ρ‚Ρ‹. ΠœΠ΅ΡΡ‚Π½Π°Ρ дикая собака Π΄ΠΈΠ½Π³ΠΎ относится ΠΊ ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π΅Ρ‘ Π·Π°Π²Π΅Π·Π»ΠΈ сюда 20 Ρ‚ыс. Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄ Π°Π±ΠΎΡ€ΠΈΠ³Π΅Π½Ρ‹-ΠΈΠΌΠΌΠΈΠ³Ρ€Π°Π½Ρ‚Ρ‹.

Π’ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… мСстах Π·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠ°Ρ€Π° ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ останки сумчатых Π² окамСнСлостях, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Австралии Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… многочислСнныС популяции Π² мСстах СстСствСнного обитания. МногиС сумчатыС травоядны, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ насСкомыми, рСптилиями ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠ»Π΅ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ особи плотоядных β€” это мСстныС «кошки» ΠΈ Β«Π²ΠΎΠ»ΠΊΠΈΒ». На самом Π΄Π΅Π»Π΅ эти ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊ сСмСйствам ΠΊΠΎΡˆΠ°Ρ‡ΡŒΠΈΡ… ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ±Π°Ρ‡ΡŒΠΈΡ…, ΠΈ ΠΈΡ… названия лишь ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ± ошибкС ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΎΠΊ классификации этих Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π²Π°Ρ€Π΅ΠΉ. ΠΏΠΎ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ с ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сСвСрного ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡˆΠ°Ρ€ΠΈΡ.