Читать онлайн «Сказки народов Восточной Европы и Кавказа». Страница 108

100

Тэнду́р — печь, к раскаленным стенкам которой прикладывается тесто и выпекается хлебная лепешка.

Каты́х — густое кислое молоко, острое на вкус.

Кизя́к— сушеные лепешки из навоза, которыми топили печь.

Каза́н — котел.

Духа́н — небольшой ресторан, трактир.

Тума́н — золотая монета.

Дарба́зи — большой парадный зал.

Хану́м — уважительное обращение к женщине.

Айра́н — жидкая простокваша, употребляется как прохладительный напиток.

Горо́ховина — гороховый стебель с листьями.

На́рды — настольная игра, состоящая из доски, шашек и игральных костей.

Недоу́здок — уздечка без удил и с одним поводом.

Калья́н — прибор для курения табака через воду

Лава́ш — хлеб, испеченный из тонко раскатанного теста.

Нама́з — молитва у мусульман.

Чонгу́ри — музыкальный инструмент.

Бай — знатный богатый человек.

Хаджи́ — человек, совершивший хадж — паломничество в Мекку, к главной святыне мусульман камню Каа́б.

Ханту́пс — пшенный суп, заправленный кислым молоком или сметаной.

Посто́лы — обувь из сыромятной кожи домашнего изготовления.

Де́жа— большой сосуд, в котором замешивают тесто

Батма́н — мера веса, равная 20 кг, а также бочонок такого объема.

Кумга́н — металлический сосуд для воды, напоминающий кувшин.

В этой сказке бог Пихамбар выступает как покровитель домашнего скота, повелитель волков; последних чуваши называли собаками Пихамбара.

В старину в аулах для молотьбы употребляли доски с вбитыми в них кремневыми зубьями.