Читать онлайн «Манхэттенская диета». Страница 28

Закуска перед сном:

1 порция шоколадного пудинга* или пудинга из арахисового масла*.

Количество калорий: 150

День одиннадцатый

Чашка чая или кофе. Количество калорий: 70

Завтрак:

2 стакана смеси клубники и черники, 3/4 стакана био-йогурта, 2 ст. ложки меда.

Утренняя закуска:

4 крекера из муки грубого помола, чашка чая.

Первый обед:

2 стакана жареных корнеплодов*.

Второй обед:

1 куриный сэндвич: 2 кусочка хлеба с отрубями, 100 грамм куриной грудки, 2 кусочка помидора, салат и горчица.

Вечерняя закуска:

2 пресных кекса из коричневого риса.

Ужин:

2,5 стакана куриного салата с цикорием и кедровыми орешками*; кусочек хлеба с отрубями.

Закуска перед сном:

1/2 стакана черничного щербета.

Количество калорий: 80

День двенадцатый

Чашка кофе или чая. Количество калорий: 70

Завтрак:

1 порция омлета из шпината*, 1 тост из хлеба с отрубями.

Утренняя закуска:

1 фруктово-ореховый батончик.

Первый обед:

1 стакан вареной зеленой фасоли с 1 ч. ложкой медовой заправки*.

Второй обед:

1 стакан орзо со шпинатом*.

Вечерняя закуска:

1 стакан попкорна.

Перед ужином:

100 грамм хрустящего картофеля.

Ужин:

100 грамм семги, 1 стакан жареного цикория, 1/2 стакана вареного ячменя, большой бокал вина.

Закуска перед сном:

1/2 груши, вымоченной в белом вине; 1 ст. ложка био-йогурта.

Количество калорий: 110

День тринадцатый

Чашка кофе или чая. Количество калорий: 70

Завтрак:

1 стакан манной каши с 2 ч. ложками коричневого сахара и 1 ч. ложкой изюма; 1 банан.

Утренняя закуска:

3 имбирных печенья, чашка зеленого чая.

Обед:

1/2 стакана салата из семги*; 2 стакана листового салата с 2 ч. ложками винегретного соуса*; 1 стакан порезанного полосками болгарского перца; 1 булочка с отрубями.

Вечерняя закуска:

1 маленький пакетик сырных чипсов.

Ужин:

1 стакан пасты с черными маслинами*, 1,5 стакана листьев капусты в остром томатном соусе*, большой бокал вина.

Закуска перед сном:

2 финика, 1 грецкий орех.

Количество калорий: 85

День четырнадцатый

Чашка кофе или чая. Количество калорий: 70

Завтрак:

1,5 стакана воздушных рисовых хлопьев с добавлением 1 стакана черники, 6 зерен миндаля и 1/2 стакана цельного молока.

Утренняя закуска:

1 манго.

Первый обед:

1 стакан мясного супа с овощами, 2 крекера.

Второй обед:

1/2 сэндвича с ростбифом: 1 кусочек хлеба с отрубями, 50 грамм ростбифа, 1 кусочек помидора и 2 ч. ложки соуса из хрена.

Вечерняя закуска:

1 овсяное печенье* и чашка чая.

Перед ужином:

1,5 стакана чипсов из жареной капусты, стакан минеральной воды с лимоном.

Ужин:

2 стакана пасты с семгой и спаржей*, большой бокал вина.

Закуска перед сном:

1 маленький кусочек яблочного пирога и чашка зеленого чая.

Отличным началом вашего дня в манхэттенском стиле станет чашка кофе или чая. Добавьте 2 ч. ложки сахара или меда и 2 ст. ложки цельного молока. Либо же пейте без ничего.

Количество калорий: 70

День пятнадцатый

приблизительное количество калорий: 1600

Чашка кофе или чая. Количество калорий: 70

Завтрак:

2 оладьи из овсяной муки и яиц*, 1 стакан черники, 1/4 стакана биойогурта.

Утренняя закуска:

4 кружочка сушеного яблока.

Первый обед:

1,5 стакана пасты с жареной цветной капустой*.

Второй обед:

Салат из одуванчиков: 2 стакана зеленых одуванчиков, 1 ст. ложка сыра фета, 1/2 стакана помидоров черри, порезанных пополам, 1 ч. ложка растительного масла, 1 ч. ложка винного уксуса.

Вечерняя закуска:

4 крекера, 2 ст. ложки хумуса.

Перед ужином:

12 порезанных помидорок черри с добавлением

1 ч. ложки растительного масла и соли по вкусу; 1 порция винного спритцера: 50 грамм белого вина, 100 грамм газированной минеральной воды, лед и долька лимона или лайма.

Ужин:

1 стакан супа из чечевицы*, 1/2 стакана киноа [54] , стакан жареных одуванчиков [55] .

Закуска перед сном:

1/2 шоколадного шербета.

Количество калорий: 110

День шестнадцатый

приблизительное количество калорий: 1620

Чашка кофе или чая. Количество калорий: 70

Завтрак:

1/4 стакана итальянского омлета с цукини*, 1 тост из хлеба с отрубями.

Утренняя закуска:

1/2 яблока с 1 ст. ложкой творога; чашка травяного чая.

Первый обед:

2 стакана листового салата с 2 ч. ложками винегретного соуса*; 2 крекера.

Второй обед:

3/4 стакана салата из чечевицы*, 1/2 стакана вареного коричневого риса.

Вечерняя закуска:

1/4 стакана шоколадных чипсов.

Ужин:

100 грамм запеченного филе камбалы*, 1/2 салата из авокадо и грейпфрута*, 1/2 стакана кускуса, большой бокал вина.

Закуска перед сном:

2 клубники в шоколаде.

Количество калорий: 80

День семнадцатый

приблизительное количество калорий: 1670

Чашка чая или кофе.

Завтрак:

1 маффин, 1 банан.

Утренняя закуска:

1 апельсин.

Первый обед:

1 стакан салата из авокадо и грейпфрута*.

Второй обед:

1/2 сэндвича с ветчиной: 1 кусочек хлеба с отрубями, 50 грамм ветчины, 15 грамм сыра проволоне и горчица.

Вечерняя закуска:

30 грамм соленых крендельков.

Перед ужином:

1 стакан огурцов с лаймом, острым перцем и солью; 1 порция винного спритцера: 50 грамм белого вина, 100 грамм газированной минеральной воды, лед и долька лимона или лайма.

Ужин:

2 тортильи из креветок*, 1 стакан салата из фасоли, кукурузы и помидоров*.

Закуска перед сном:

1 маленький Milky Way.

Количество калорий: 38

День восемнадцатый

Чашка чая или кофе. Количество калорий: 70

Завтрак:

1 тортилья, наполненная салатом из красной фасоли, кукурузы и помидоров*; 1 ст. ложка биойогурта.

Утренняя закуска:

1 яблоко с 2 ч. ложками арахисового масла.

Обед:

1 порция салата из шпината и артишоков*, 1 кусочек хлеба с отрубями.

Перед ужином:

5 печений из коричневого риса с 1 ст. ложкой тапенады*; стакан минеральной воды с лимоном.

Ужин:

1,5 стакана гороха с беконом и зеленым салатом*, 1/2 стакана ячменя, большой бокал вина.

Закуска перед сном:

1 маленькое брауни.

Количество калорий: 100

День девятнадцатый

Чашка чая или кофе. Количество калорий: 70

Завтрак:

1 фруктовое смузи: по 1/2 стакана размельченных в блендере ананаса, черники и малины; 1/2 стакана ванильного йогурта; 1 стакан льда.

Утренняя закуска:

1 маленький крендель с 1 ст. ложкой сливочного сыра.

Первый обед:

1/2 стакана кускуса с 10 несолеными фисташками.