Читать онлайн «Менеджмент в туризме». Страница 27

Туризм как экономическую сферу определяет понятие туристского рынка, где формируются спрос и предложение туристского продукта, цены и конкуренция. Субъектами туристского рынка являются потребители и производители туристского продукта и государство – как регулирующая структурная единица рынка. Таким образом, туризм – отрасль экономики, включающая в себя деятельность туристических организаторов и посредников, которыми нужно управлять.

Современный менеджмент – такой способ руководства, который позволяет наиболее гуманным образом направлять интеллектуальные и физические силы людей к достижению каких-то общих целей; обеспечивает максимальное удовлетворение интересов отдельных личностей, предоставляет возможность наиболее полного использования способностей каждого человека, помогает самореализоваться в труде. Отличительной особенностью менеджмента является то, что он направляет работу коллективов в русло максимального удовлетворения общественных потребностей, не нанося вреда общественности, и по мере возможности вносит посильный вклад в решение общенациональных проблем. Характерной чертой менеджмента является также нацеленность на постоянное совершенствование, обновление, решение не только текущих, но и перспективных задач. Менеджмент – такой способ управления людьми, который дает возможность быстрого приспособления организаций к меняющимся условиям. Как о деятельности о менеджменте можно сказать, что это управление бизнесом в условиях рынка.

Цель менеджмента в туризме – раскрыть сущность и возможности управления для российских туристических фирм, познакомить с современными методами и приемами работы в условиях отраслевой конкуренции, ориентируясь не только на сегодняшний успех, но и на твердые конкурентные позиции фирмы в будущем.

В этой связи немаловажная роль отводится методам менеджмента, которые посредством различных приемов и подходов позволяют выявить ключевые факторы успеха фирмы и ее конкурентоспособности. Кроме того, рассматриваемые методы применяются по отношению к трудовым коллективам в целом и отдельным работникам в частности. Следовательно, их можно интерпретировать как способы воздействия на управляемые объекты.

Методы менеджмента применяются субъектом в процессе всей управленческой деятельности, в связи с чем перед участниками управленческой деятельности постоянно встает вопрос об их дифференциации в соответствии с составляющими управления, так как они осуществляют и работу с информацией, и организационную работу, и руководство. Следовательно, целесообразно конкретизировать деятельность, способами которой они являются.

Туризм представляет собой не только важную отрасль экономики, но и сложную организационную структуру, определяющую место трудовых коллективов и отдельных работников в туристских регионах, организациях и предприятиях. Управление туристской структурой подразумевает оптимальное распределение целей и задач между структурными подразделениями, находящимися в устойчивых взаимоотношениях между собой и обеспечивающих их функционирование как единого целого. Поэтому для достижения стратегических целей туристской отрасли взаимоотношения уровней управления и функциональных служб строятся с помощью менеджмента.

Разнообразие методов менеджмента и разные подходы к их классификации осложняют задачу выбора наиболее эффективных при решении конкретных управленческих задач. Тенденция к росту и разнообразию числа методов управления вызывает необходимость упорядочения всей их совокупности путем классификации по определенным критериям.

В экономической литературе встречаются различные классификации методов менеджмента. Одни авторы классифицируют методы в зависимости от их содержания, направленности и организационной формы, что отражает административные, экономические и социальные воздействия на управляемую систему. Другие характеризуют их по способам и приемам воздействия, используя при этом самые разнообразные критерии. В качестве оснований классификации учеными в области управления принимаются мотивы поведения субъекта, направленность воздействия, процесс воздействия, характер управления, его направленность, форма выражения и др. Тем не менее все методы управления органически дополняют друг друга, находясь в постоянном динамическом равновесии.

Методы являются именно той категорией, которая определяет образ действия любой деятельности и отражает ее направленность. Четкое формулирование методов, их содержание и организационная форма во многом обусловливают достижение поставленной цели.

Направленность методов менеджмента ориентирована на объект управления (фирму, отдел, подразделение и т. д.).

Содержание отражает специфику приемов и способов воздействия.

Организационная форма – это воздействие на конкретно сложившуюся ситуацию.

В управленческой практике одновременно применяют различные методы и их сочетания. Например, в конкретном методе управления могут взаимодействовать и содержание, и направленность, и организационная форма. В связи с этим можно выделить следующие методы менеджмента:

1) методы работы с информацией;

2) организационно-административные (методы формирования и обеспечения функционирования системы), основанные на прямых директивных указаниях;

3) экономические, обусловленные экономическими стимулами;

4) социально-психологические (методы руководства системой), применяемые с целью повышения социальной активности сотрудников.

Организационная работа является важной частью управления. Действия субъекта управления имеют прежде всего организующую направленность, которая проявляется в организующем воздействии субъекта на объект управления.

Эффективная организация управления предполагает соблюдение некоторых принципов. Среди этих принципов – принцип исключения и принцип приоритета функций. Принцип исключения требует, чтобы в процессе распределения полномочий максимально возможное их количество передавалось вниз. Принцип приоритета означает, что любое подразделение может вводиться только в том случае, если ощущается потребность в них для выполнения какой-то функции. Именно этот принцип труднее всего соблюсти. Он связан с трудностью стимулирования труда руководителей.

Организация как особый вид деятельности в управлении связан с различием прав, обязанностей, функций отдельных элементов управлений подсистемы. В качестве элементов выступают должностные лица, отделы и службы. В основе организационной работы лежат разделение труда и согласование управленческого труда. Организационная функция обеспечивает разграничение прав, обязанностей и функций по вертикали и горизонтали. Основная задача – внести упорядоченность в управляющую подсистему и упорядочить ее деятельность. Организацию можно рассматривать как процесс, состоящий из двух элементов:

1) построение управляющей подсистемы;

2) делегирование – ограниченное право использовать ресурсы и направлять усилия работников на решение определенных задач.

Организационные отношения, составляющие часть механизма управления, выступают объективной основой использования методов менеджмента. Они составляют содержание формирования и обеспечения функционирования системы. Эффективность и качество осуществления этой основной составляющей управления в значительной мере определяют то, какими методами эта деятельность претворяется в жизнь. В этой связи проблема методов формирования и обеспечения функционирования системы занимает определяющее место в исследовании основных категорий и понятий теории управления.

Организационно-административные методы оказывают прямое воздействие на управляемый объект через приказы, распоряжения, оперативные указания, контроль их исполнения, систему административных средств поддержания трудовой дисциплины и т. д.

Анализ теории и практики управления позволяет выделить 3 вида организационно-административных методов:

1) регламентирование;

2) распорядительство;

3) инструктирование.

Регламентирование представляет собой метод организационного воздействия, который заключается в разработке и введении в действие организационных основ управления, оформленных в виде соответствующего нормативного акта, основными целями которого являются правовое регулирование трудовых отношений, укрепление законности, защита прав и законных интересов предприятия и его работников в соответствии с КЗОТ и другими законодательными актами. Сущность организационного регламентирования состоит в установлении правил, обязательных для выполнения и определяющих содержание и порядок организационной деятельности (положение о предприятии, устав фирмы, внутрифирменные стандарты, положения, инструкции, правила планирования, учета и т. д.).