Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ «Бицилия. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ΅Π΄, Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹Β». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 75

Автор ΠœΡΡ‚ΡŒΡŽ Π€ΠΎΡ€Ρ‚

Пока ΠΌΡ‹ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ»ΠΈΡΡŒ с салатом, Π›Π΅ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ΄ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ» ΠΎ Π‘ΠΈΡ†ΠΈΠ»ΠΈΠΈ:

β€” Π― ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΡŽ Π½Π° Π΅Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π΅ Π±Π΅Π· ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΌΠ°. И Π½Π° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π΅ Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅. Π’Π°ΠΊΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… странах, Π½Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Π‘ΠΈΡ†ΠΈΠ»ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π² Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ.

Π›Π΅ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ΄ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» Π² Ρ€ΠΎΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ кусок вялСной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

β€” ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅, здСшниС ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊ сотрудничСству самых Π±Π΅Π·Π΄Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… людСй.

Он надСялся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ситуация измСнится ΠΊ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ БСрлускони, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π±Ρ‹Π»Π° рСпутация Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ бизнСсмСна, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ оказался Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΈ стал Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ своих ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡ€Ρ€ΡƒΠΌΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ ΠΈ приятСлСй.

β€” Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ надСялся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ЕвропСйский союз принСсСт ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ Π² структуру ΠΈ Π΄ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠΊΡƒ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΡŽ Π² соврСмСнноС государство, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎ своСй отвСтствСнности ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ этим Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ΄Π°ΠΌ Π½Π΅ суТдСно Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π›Π΅ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ΄ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΠ» ΠΌΠ½Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ наблюдал Π›Π΅ΠΎΠ½Π°Ρ€Π΄ΠΎ Шаша: «БкладываСтся Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ остров всСгда Π±Ρ‹Π» Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ² ΠΎΠ½ сСйчас, ΠΈ Π²Π΅ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ напластования Π½Π΅ сильно ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ Ρ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ΅ΠΌΡƒΒ».

Π‘ салатом ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΈ хозяин принСс Π›Π΅ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ΄ΠΎ миску со спСццатино β€” кусками тСлятины, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ΅ с Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π― Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» это блюдо. По вкусу ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΎ английскоС ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅, Π½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΈ свСТСС. Π’ Ρ‚Π΅Ρ… случаях, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π°Π½Π³Π»ΠΈΡ‡Π°Π½Π΅ Π² качСствС источника Тидкости ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΠΈΠ²ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, мСссинцы ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎ вкусу, Ρ‡Ρ‚ΠΎ являСтся Ρ„ΡƒΠ½Π΄Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΎΠΌ приготовлСния Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… блюд ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса.

По совСту хозяина я съСл Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ стоккафиссо, Π½Π° этот Ρ€Π°Π· β€” Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ капСрсами. МСлко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сырой ΠΏΠ΅ΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎ Π»Π΅ΠΆΠ°Π» Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ рядом. Π₯отя это Π±Ρ‹Π»ΠΎ прСкрасноС сочСтаниС, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок нСсколько ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»ΡƒΡˆΠΈΠ» ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΡŽΡΡŒ, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎ врСмя своСго ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΡ ΠΏΠΎ Π‘ΠΈΡ†ΠΈΠ»ΠΈΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… соусов ΠΎΡ‚Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π»ΠΎ мСня. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус β€” ΠΎΠ½ ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус. Π― понимаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ я Π½Π΅ ΠΏΡ€Π°Π², Π½ΠΎ Π±Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π° Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… соусов Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»Π° ΠΌΠ½Π΅ ΠΌΡƒΠ·Ρ‹ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ²-минималистов Π”ΠΆΠΎΠ½Π° Адамса ΠΈ Π€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠΏΠ° Гласса, которая прСдставляСт собой Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ… ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΆΠ΅ Π°ΠΊΠΊΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ² с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вариациями, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° быстро пСрСстаСт ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мСня. Π― сознавал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ собствСнном Π½Π΅ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²Π΅.

Для сицилийцСв Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ капСрсов, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΈ Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ соуса ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠ°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для Π½ΠΈΡ… это ΡƒΠΆΠ΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ соус. Но я полагаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Ρ„Ρ€Π°Π½Ρ†ΡƒΠ·Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ основС Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ Π³Π°ΠΌΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… соусов. Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, сицилийцы, скорСС всСго, сочтут нашС ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ΅ Ρ‚Π΅ΡΡŒΠΌΠ° странным, ΠΈ ΠΈΠΌ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΡ‹ добавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ β€” Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ ΠΈ сливки β€” Π² Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡŽ.

β€” Π’ МСссинС Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ мСняСтся ΠΊ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ, всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊ Ρ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ, β€” ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π» Π›Π΅ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ΄ΠΎ. β€” ГородскиС Π±ΡŽΡ€ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Ρ‹ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ взятки ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π΅Π²Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ. Они строят ΠΏΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ. Они спокойно Π²Π·ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹Π΅ здания ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ€ΡƒΠΈΠ½Ρ‹. НовыС Ρ‚Ρ€Π°ΠΌΠ²Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ обошлись Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅ состояниС, ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π°ΠΌ нСльзя Π΅Π·Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° автомобилях. Π§Ρ‚ΠΎ происходит? Π’ΡΡŽΠ΄Ρƒ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ, Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°, ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΈΡ… Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Ρ‹. НСсколько Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄ экономика ΠœΠ΅ΡΡΠΈΠ½Ρ‹ оТивилась, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ бизнСсмСны ΡΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π΅Π»Π°, Π° Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΈΡ… мСсто Π½Π΅ приходят.

Π£ самого Π›Π΅ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ΄ΠΎ остался Π² Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅ лишь нСбольшой бизнСс.

Он Π·Π°ΠΌΠΎΠ»Ρ‡Π°Π», ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° хозяин принСс Π½Π°ΠΌ ΠΈΠ½Π²ΠΎΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ½ΠΈ[74] β€” Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ², Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.

β€” Π Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ся, ΠΎΡ‚ нас, сицилийцСв, ΠΌΠ°Π»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒ, β€” ΡΠΎΠΊΡ€ΡƒΡˆΠ°Π»ΡΡ Π›Π΅ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ΄ΠΎ. β€” Π‘ΠΈΡ†ΠΈΠ»ΠΈΠΉΡ†Ρ‹ β€” Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ люди, Ρ‰Π΅Π΄Ρ€Ρ‹Π΅, порядочныС, Π΄ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹Π΅ ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΠ²Ρ‹Π΅, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ пСссимисты. Если Ρ‚Ρ‹ пСссимист, Ρ‚Ρ‹ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅ΡˆΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС происходящСС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΡˆΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Ρ‚ΠΎ дСйствия, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ этого Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ. Π‘ΠΈΡ†ΠΈΠ»ΠΈΠΉΡ†Ρ‹ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ пСссимистов. Они β€” фаталисты, Π° Ρ„Π°Ρ‚Π°Π»ΠΈΠ·ΠΌ Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ пассивности. Они ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ происходит с Π½ΠΈΠΌΠΈ. Π£ сицилийцСв Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈ энСргии, Π½ΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ.

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅ΡƒΡΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ, сицилийцам Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π‘ΠΈΡ†ΠΈΠ»ΠΈΡŽ. Π’ΠΎ врСмя Π»Π°Π½Ρ‡Π° Π€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° сказала: Β«Π£ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½Ρ†Π΅Π² Π³ΠΈΠ±ΠΊΠΈΠ΅ ΡƒΠΌΡ‹. Нам всСгда ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΏΠΎΡΠ°Π±Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ суровым условиям. Π£ нас Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ стоящСго ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π°. Оно Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΎ своих Π³Ρ€Π°ΠΆΠ΄Π°Π½Π°Ρ… Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ британскоС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ заботится ΠΎ своих. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π² эмиграции: ΠΎΠ½ΠΈ быстро ΠΏΡ€ΠΈΡΠΏΠΎΡΠ°Π±Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ условиям. Они Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ всС для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ вСсти сСбя ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄ΠΎΠΌΠ°, Π² Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ. А сицилийцы β€” это ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½Ρ†Ρ‹, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… эти качСства Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ сильнСС».

Π― Π΄ΠΎΠ΅Π» ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹. МоТно лишь ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ пассивный Ρ„Π°Ρ‚Π°Π»ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ» Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡŽ ΠΈ Π΄ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡŽ сицилийцы Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ сСбя Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ срСдства общСния. Она стала Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ Π·Π°ΠΊΠΎΠ΄ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Β«Π»ΠΈΠ½Π³Π²Π°-Ρ„Ρ€Π°Π½ΠΊΠ°Β»[75], Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ личностным Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² ΠΌΠΈΡ€Π°, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ тСбя Π²ΠΎ всСх ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΡ….

* * *

Никогда Π½Π΅ считал Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ дСнь ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ интСрСсного, Ρ‡Π΅ΠΌ красная Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° чая, Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‚ нСсколько тостов, Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… маслом ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, нСсколько ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… свиных сосисок ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π² этом Ρ€ΠΎΠ΄Π΅. Π’Π°ΠΊ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ стал Ρ„Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ Β«Π˜Ρ€Ρ€Π΅Ρ€Ρ‹Β».

РасполоТСнноС Π½Π° ΠΏΡŒΡΡ†Ρ†Π° ΠšΠ°ΠΈΡ€ΠΎΠ»ΠΈ, ΠΎΠ½ΠΎ оказалось самым Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· всСх сицилийских ΠΊΠ°Ρ„Π΅, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠ½Π΅ довСлось ΠΏΠΎΠ±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, насколько я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΡΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎ качСству ΠΈ ассортимСнту кондитСрских радостСй с Π½ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ°Ρ„Π΅ Β«Π‘ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΎΒ» Π² НСаполС. ΠœΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΌ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ всСго соотвСтствовало ΠΌΠΎΠΈΠΌ прСдставлСниям ΠΎΠ± идСальной Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈ интСнсивности Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° этого лакомства, Π½ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сразил мСня классичСский мСссинский Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ β€” Π²Π°Π·ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π³Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ стСкла Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ Π½ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ толстым слоСм Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… сливок. Π’Ρ‹ ΠΎΡ‚Π»Π°ΠΌΡ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ кусочСк горячСй Π±Ρ€ΠΈΠΎΡˆΠΈ (Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ) ΠΈ опускаСтС Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· слой сливок Π΄ΠΎ самого Π΄Π½Π° Π²Π°Π·ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ отправляСтС Π² Ρ€ΠΎΡ‚. Π― «подсСл» Π½Π° это блюдо, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» Π΅Π³ΠΎ. Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π»Π°ΡΡŒ Π΅Π³ΠΎ магия? ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π² ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠΌ контрастС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΎΠ±ΠΆΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ сливками ΠΈ лСдяным ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ? Π’ контрастС Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΡƒΡ€ мягкой Π±Ρ€ΠΈΠΎΡˆΠΈ, ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Ρ… сливок ΠΈ тонкокристалличСского ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ? Или Π² ΡΠΎΠ±Π»Π°Π·Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ контрастС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², ΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡ… ΠΎΡ‚ сладкой маслянистой Π±Ρ€ΠΈΠΎΡˆΠΈ, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… сливок ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ? НСсмотря Π½Π° многочислСнныС ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° этот вопрос ΠΌΠ½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ.