Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ «Бицилия. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ΅Π΄, Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹Β». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 43

Автор ΠœΡΡ‚ΡŒΡŽ Π€ΠΎΡ€Ρ‚

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° β€” это блюда, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Π²ΠΎ врСмя Π»Π°Π½Ρ‡Π° послС памятной дСгустации ΠΌΠ΅Π΄Π° Π½Π° Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅ Β«ΠŸΠΎΡ†Ρ†ΠΎ-Π΄ΠΈ-ΠœΠ°Ρ†Ρ†Π°Β». КаТдоС ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ чистотой вкуса ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ всСй ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ дня Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΈ свои вкусовыС окончания Π² сладком.

Для приготовлСния Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ потрСбуСтся:

2 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ 4 ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠ°ΠΊΡ€Π΅Π»ΠΈ

4 ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ спСлых Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°

50 солСных капСрсов

1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½

Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ вдоль Π±ΠΎΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅, сохранив вСсь Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΡˆΠΈΠΉ сок.

Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ сСмСчки ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ. МСлко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ капСрсы Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΡ€Π΅Π»ΡŒ Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠ΅ блюдо, свСрху Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ капСрсами. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ свСрху соком ΠΌΠ°ΠΊΡ€Π΅Π»ΠΈ ΠΈ свСТСвыТатым Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ (Insalata di melanzane)

Одно ΠΈΠ· ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… достоинств этого блюда β€” фантастичСский, ΠΎΠ±Π²ΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ контраст Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΡƒΡ€.

Для приготовлСния Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ потрСбуСтся:

500 Π³ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½

оливковоС масло

Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус

2 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ срСднСй Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹

2 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ

2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока

соль

ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ сСрдцСвины. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… соломкой. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ-сорок ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹.

Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС, Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут мягкими. ΠŸΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ уксусом.

ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ ΠΈ чСснок ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² кипящСй подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ.

ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом.

Bobbia

Π‘ ΠΊΠ΅ΠΌ Π±Ρ‹ я Π½ΠΈ Ρ€Π°Π·Π³ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π», Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π» ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо. Но ΠΎΠ½ΠΎ сущСствуСт, ΠΈ Π²ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

Для приготовлСния Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ потрСбуСтся:

500 Π³ воскового (ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ) картофСля

500 Π³ смСси ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π²

2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока

25 ΠΌΠ» Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°

оливковоС масло

соль

ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΎΡ‚ сСмян ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ соломкой. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ чСснок. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ всС Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ сковороду ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом.

Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅, пСриодичСски помСшивая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ, Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π΅ станут мягкими.

ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

МиндальноС ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎ миндальноС ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ наслаТдался Π² Ното, Π½ΠΎ ΠΏΠΎ вкусу ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ.

Для приготовлСния Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ потрСбуСтся:

200 Π³ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ миндаля

350 ΠΌΠ» сливок для взбивания

3 яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°

100 Π³ сахарного пСска

нСсколько капСль ванильной эссСнции

НСдолго Π²Ρ‹ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ миндаль Π² горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.

Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ остороТно Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅ 150 Π³ миндаля, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ масло, Π° Π΅Π³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π½Π΅ измСнился. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ступкС. (МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½, Π½ΠΎ остороТно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ миндаль Π½Π΅ прСвратился Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.) Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ нСбольшоС количСство сливок с ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ.

Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ с сахарным пСском Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π΄ΠΎ получСния Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ пСнистой массы, ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ сливки ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь миндаля со сливками ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΡΡΠ΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ (Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ кипСния!). Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ с огня ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ миндаль полосками ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ хрустящими.

Π”Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ Π² соотвСтствии с инструкциСй, ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊ вашСй машинС для изготовлСния этого лакомства.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с массой Π² процСссС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ.

Π“Π»Π°Π²Π° 8

Π•Ρ‰Π΅ Π½Π΅ всС потСряно

Ното (Π‘Π°Π½-Паоло) β€” Модика

Π― с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΠ΅Ρ…Π°Π» ΠΈΠ· Π‘Π°ΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ½ΠΎ, двигаясь Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΡŒ острова ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ€Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ½ ΠΈ поднимаясь Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΠΎ, Π³Π΄Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ поля, ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ стСнами, заросли пСнистых ΠΎΠ»ΠΈΠ² ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΎΡ…ΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ Ρ†Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠΈ стручковой. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π» упорядочСнный Π»Π°Π½Π΄ΡˆΠ°Ρ„Ρ‚, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ мСста Π²Π±Π»ΠΈΠ·ΠΈ ΠšΠ°Π»ΡŒΡ‚Π°Π½ΠΈΡΡΠ΅Ρ‚Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π’ΠΈΠ»Π»Π°Π»ΡŒΠ±Ρ‹, Π½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ ΠΆΠ΅ пустынный. МнС казалось, Ρ‡Ρ‚ΠΎ здСсь Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ большС ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‡Π΅ΠΌ людСй. Π’ΠΎ всяком случаС, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π½ΠΈΡ…, я Π½Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π» Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ посСвов.

Π‘ΠΎΠ»Π½Ρ†Π΅ Π²Π·ΠΌΡ‹Π»ΠΎ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π°. Π― Π½ΠΈΠΊΡƒΠ΄Π° Π½Π΅ торопился. ВрСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΄ΠΎ мСня Π΄ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π°Π» Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ Π½Π°Π²ΠΎΠ·Π°, Ρ‚ΠΎ своСобразный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ фСнхСля, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ΠΉ сладковатый Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Моя Ρ‚Π΅Π½ΡŒ Π±Π΅ΠΆΠ°Π»Π° Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ мСня ΠΏΠΎ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅, ΠΈ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ Тизнь Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Π»Π°.

Π—Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ отсутствия ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°, разумССтся.

Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π» ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ дСнь, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я Π½Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ спланировал свой ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΡ€ΡƒΡ‚. Моя ΡΡ‚Ρ€Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊ Π΅Π·Π΄Π΅ ΠΏΠΎ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°ΠΌ Π½Π΅ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π»Π° располоТСния Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сицилийских Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² гастрономичСского ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²Π°, Π½ΠΎ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π±Ρ‹ Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ гастрономичСского. РазумССтся, Π±ΡƒΠ΄ΡŒ я Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ запасся Ρ‡Π΅ΠΌ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ β€” салями, Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ, сыром, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ это ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ Π² Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ. Π― Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ‰Ρƒ Π³Π΄Π΅-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΏΠΎΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅, ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ΡΡΠ½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, поступил ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ²ΠΎ.

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, Π½Π° ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ Π½Π΅ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡŒ. Π― ΠΏΡ€ΠΎΠ΅Ρ…Π°Π» ΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ странной Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡ‹, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ Π½Π° ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ построСк ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ блиТайшСм рассмотрСнии оказались Π½Π΅ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ. Π‘ присущСй ΠΌΠ½Π΅ Π½Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ я сам воспринимал ΠΊΠ°ΠΊ проявлСниС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ… ΠΌΠ°Π½Π΅Ρ€, я ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Π²Π΅ΠΆΠ»ΠΈΠ²ΠΎ Π²Ρ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ… Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΌΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‚ люди, ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мСня Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΠ»ΠΈ.

МнС ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ‹ΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π΅Π»ΡŒ с рСстораном, ΠΈ я устрСмился Π² Π½Π΅Π³ΠΎ, Π½ΠΎ лишь для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚: ΡΡ‚ΠΎΡΠ²ΡˆΠ°Ρ Ρƒ Π΄Π²Π΅Ρ€Π΅ΠΉ какая-Ρ‚ΠΎ старая склочница Π²Ρ‹ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° мСня с Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ Π²Π΄ΠΎΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π³Π΅Ρ€Ρ†ΠΎΠ³ΠΈΠ½ΠΈ, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ бродяга попросил Π΄Π΅Π½Π΅Π³. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ воспоминаниями ΠΎ послСднСй Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Π΅ Π² Π‘Π°ΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΉ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π€ΡƒΠ»ΡŒΠ²ΠΈΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Π²Π°Π» мСня своими экзотичСскими ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΡΠΌΠΈ β€” ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ со ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Π½Π΅ с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сыром Β«Π‘ΠΊΠ°ΠΌΠΎΡ€Ρ†Π°Β», с сырыми Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ Ρ‚Π΅Π»ΡΡ‡ΡŒΠΈΠΌ эскалопом с большим количСством нСумСстных сСмян фСнхСля, β€” ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²ΠΊΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ прСдстоящСго ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΠ±Π΅Ρ‚. Π‘ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ совСсти, это Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π΅ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π°. Π Π΅Ρ‡ΡŒ шла скорСС ΠΎ нравствСнных страданиях, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎ физичСских. ПослСдний Ρ€Π°Π· я Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Π» Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Π²ΠΎΡΡŒΠΌΠΈΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ΠΎΠΌ.