Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ «АнТСлина ΠΈ холостяки». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 26

Автор Π‘Ρ€Π°ΠΉΠ°Π½ О'Π Π΅ΠΉΠ»Π»ΠΈ

ΠžΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ Π² двСрях, АнТСлина потянула носом Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… β€” ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° всякий Ρ€Π°Π·, ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡΡΡŒ здСсь, это Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎ Π² ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ. «Наполито» Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Π°Π» Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π΅ΠΉ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈ малСйшСго Π½Π°ΠΌΠ΅ΠΊΠ° Π½Π° Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…. Как ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° ΠΌΠΎΡŽΡ‰ΠΈΡ… срСдств ΠΈΠ»ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ². Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΏΠ°Ρ…Π»ΠΎ чистотой ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΌ.

Π“Π°ΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΠ» ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ компанию, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΡ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ сумки, Π½ΠΎ Ρƒ АнТСлины нашлась сумка Π½Π° колСсиках, ΠΈ ΠΎΠ½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π° ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π°. НСльзя ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π½Π΅Π΅ остался нСприятный осадок послС Π²ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π° ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π΅ Π‘Π°Π½Π΄Ρ€Π΅. Они с Π“Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π½Π΅ΡΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΊ ситуации со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΡŽΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΌ, ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ свСтС дня всС выглядСло Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅. Но всС ΠΆΠ΅ эта история Π½Π΅ отпускала АнТСлину. Она Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»Π° записку с прСдсказаниСм Π² своСй Ρ‚ΡƒΠΌΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π»Π° Π΅Π΅ вновь ΠΈ вновь.

АнТСлина тряхнула Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ. Π‘Π»Π°Π²Π° Π±ΠΎΠ³Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π½Π΅Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ°Π»ΡΡ РоТдСствСнский ΡΠΎΡ‡Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, ΠΈ Π² ΠΏΠ»Π°Π½Π°Ρ… Ρƒ Π½Π΅Π΅ Π±Ρ‹Π» Π£ΠΆΠΈΠ½ Π‘Π΅ΠΌΠΈ Π Ρ‹Π±.

БСмь Π Ρ‹Π± β€” это традиция ΠΈΡ… сСмьи. ΠžΡ‚Ρ†Ρƒ АнТСлины Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π·Π»ΠΎ Π² ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΡƒΠ΄Π°Ρ‡ β€” Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅Π½Π° ΠΈ ΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ. ОбС любили Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ сопСрничали Π² ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, Π°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ², Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‰Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°Π»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Ρƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π’Π° ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ АнТСлина ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠ΄Π²ΠΎΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π·Π½Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ±Π΅ оказались наставницами ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΈ прСкрасный ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ. Нонна Π²Π²Π΅Π»Π° Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΡŽ празднования ΡΠΎΡ‡Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ, состоящим ΠΈΠ· классичСских ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… блюд, β€” Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΡŽ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΎΠ½Π° унаслСдовала ΠΎΡ‚ своСй ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈ, Π²Ρ‹Ρ€ΠΎΡΡˆΠ΅ΠΉ Π½Π° югС Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ. Π’ Ρ‚Π΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° строго соблюдали пост ΠΏΠΎ пятницам ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ католичСскими ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈ число Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… блюд, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ сСми таинствам, Π±Ρ‹Π»ΠΎ символичным.

АнТСлина ΠΈ Ѐрэнк всСгда ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π½ΡƒΠ½ РоТдСства Ρƒ ΠœΠ°ΠΌΡ‹ Π”ΠΆΠΈΠ°, вмСстС с Π΅Π³ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠΌ Π”ΠΆΠΎ, ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ΅ΠΉ, ΠΆΠ΅Π½ΠΎΠΉ Π”ΠΆΠΎ, ΠΈ Π’ΠΈΠ½ΠΎΠΉ. Π”ΠΆΠΈΠ° Π±Ρ‹Π»Π° хозяйкой Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, АнТСлина с ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ΅ΠΉ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π»ΠΈ Π΅ΠΉ, Π½ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… вопросов ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΠœΠ°ΠΌΡ‹ Π”ΠΆΠΈΠ°, Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎ.

Ѐрэнк с АнТСлиной ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌΠΈ. АнТСлина ΠΈ Π”ΠΆΠΈΠ° ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, Π° Ѐрэнк готовился ΠΊ ΠΏΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΊΡƒ с Π±Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π» Ρ‚ΠΎΡ‚ СдинствСнный Ρ€Π°Π· Π² Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ раскладывали ΡˆΠ°Ρ…ΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ доску. Ѐрэнк Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ бСссмыслСнно Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρƒ Ρ‚Π΅Π»Π΅Π²ΠΈΠ·ΠΎΡ€Π°, поэтому ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π»ΠΈ, разрабатывая слоТныС стратСгии, успСвали Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ записи Π½Π° старом ΠΊΠ°Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΡ‚ΠΎΡ„ΠΎΠ½Π΅. К прСкрасной ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ΅ роТдСствСнских ΠΌΠ΅Π»ΠΎΠ΄ΠΈΠΉ β€” разумССтся, Π‘ΠΈΠ½Π°Ρ‚Ρ€Π°, Π”ΠΆΠΎΠ½Π½ΠΈ ΠœΠ°Ρ‚ΠΈΡ ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π”ΠΆΠΈΠ° ΠŸΠ΅Ρ€Ρ€ΠΈ Комо β€” ΠΎΠ½ΠΈ добавляли Β«Π­Π²Π΅Ρ€Π»ΠΈ БразСрс», ΠžΡ‚ΠΈΡΠ° Π Π΅Π΄Π΄ΠΈΠ½Π³Π°, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π­Π»Ρ‚ΠΎΠ½Π° Π”ΠΆΠΎΠ½Π°, ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠœΠ°Ρ€ΠΈΡ с Π’ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ»ΡΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. А Π²ΠΎΡ‚ Нэт Кинг ΠšΠΎΡƒΠ» Π·Π²ΡƒΡ‡Π°Π» Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° АнТСлина ΠΈ Ѐрэнк ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ РоТдСство Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ΠΌ.

Когда партия Π·Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ, Ѐрэнк Π½Π΅ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π» Π·Π° спиной ΠΆΠ΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Β«ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΒ», ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ Π΄Π΅Π»Π° Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ²Π°Π» Π΅Π΅ Π² шСю ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΈΡ…ΠΎΠ½ΡŒΠΊΡƒ таскал ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ с блюда с закусками. И Π΄Π°ΠΆΠ΅ сСйчас ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ физичСски почувствовала Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°. Π’ΠΎΡ‚ этого ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²ΠΊΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π²Π½Π΅Π·Π°ΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ появлСния любимого Π΅ΠΉ большС всСго Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π»ΠΎ Π² ΡΠΎΡ‡Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Π’ этом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ АнТСлина ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° всСм ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρƒ Π½Π΅Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½: родствСнники, Β«ΠΊΠ»ΡƒΠ± холостяков», Π”ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΈ, миссис ΠšΠ°ΠΏΠΏΡƒΡ‡Ρ‡ΠΈΠΎ. Она Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ прСдставляла, ΠΊΠ°ΠΊ сумССт ΠΏΡ€ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ Π² роТдСствСнскоС ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ ΠΎΠ΄Π½Π° Π² пустом Π΄ΠΎΠΌΠ΅.

АнТСлина пропустила Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π² ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ миссис Π‘ΠΊΠ°Ρ€Π΄ΡƒΡ†Ρ†ΠΎ. Она всСгда ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π΅ обслуТил сам АнТСло, малСнький ΡΡ‚Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Π΅Ρ† Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π» Π² «Наполито» ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Π»ΡŽΡ‚ΠΊΠ° АнТСлина ΡΡ€Π°Π²Π½ΡΠ»Π°ΡΡŒ ростом с ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠΎΠΌ.

ΠžΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹, нСсколько Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄, ΠΎΠ½Π° Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Π»Π° Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ большой кусок Ρ„ΠΈΠ»Π΅ лосося. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π΅Ρ†, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΎΠΊ, ΡƒΠΆΠ΅ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π» Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠ½Ρƒ ΠΊ Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄Ρƒ. Но Π΄ΠΎΠΌΠ°, Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² свСрток, АнТСлина Π±Ρ‹Π»Π° нСприятно ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π°, почувствовав Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Π²Ρ‡Π΅Ρ€Π°ΡˆΠ½Π΅ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹; Π½Π΅ Ρ‚ΡƒΡ…Π»ΠΎΠΉ, Π½Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ свСТСй, ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»Π° ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² «Наполито». Но ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° растСрянно стояла Π½Π°Π΄ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, обдумывая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ дальшС, Π² Π΄Π²Π΅Ρ€ΡŒ постучали. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π» АнТСло β€” с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ куском Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ½ со старомодным Ρ†Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½ΠΎΠΌ Π²Π»ΠΎΠΆΠΈΠ» Π² Ρ€ΡƒΠΊΠΈ АнТСлины, вмСстС с ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ ΠΈ самыми искрСнними извинСниями, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Β«ΠΈΠ·-Π·Π° нСбрСТности бСстолкового ΠΌΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡˆΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ кошкам, ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»Π° Π² Ρ€ΡƒΠΊΠΈ ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅ΠΌΡƒ извСстно, Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ своСй Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ΠΉΒ». Она Π±ΡƒΡ€Π½ΠΎ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΠ»Π°, ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ дСньги, Π½ΠΎ АнТСло ΠΌΠΎΠ»Ρ‡Π° вскинул Ρ€ΡƒΠΊΡƒ, останавливая Π΅Π΅, Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· поклонился ΠΈ удалился. Π‘ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ дня ΠΈ Π½Π°Π²Π΅ΠΊΠΈ для АнТСлины Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ АнТСло, Ссли Π΄Π΅Π»ΠΎ касалось ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Она пропустила Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρƒ, доТидаясь, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ освободится.

β€” ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚, АнТСло, с РоТдСством! β€” радостно ΠΏΠΎΠ·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΎΠ½Π°.

Он поднял Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ, ΠΈ Π²Ρ‹ΡΠΎΡ…ΡˆΠ΅Π΅ морщинистоС Π»ΠΈΡ†ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΠ»Ρ‹Π»ΠΎΡΡŒ Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡƒΠ»Ρ‹Π±ΠΊΠ΅:

β€” Buon Natale, Angelina, buon Natale [21] .

По ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π° ΠΎΠ½Π° Π·Π²ΠΎΠ½ΠΈΠ»Π° Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, поэтому ΡƒΠΆΠ΅ всС Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ, Π½ΠΎ АнТСло ΠΈΠΌΠ΅Π» ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ Π½Π° Π³Π»Π°Π·Π°Ρ… Ρƒ ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°. Он ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π» Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· напослСдок Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚.

β€” Моя baccala Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°? β€” спросила АнТСлина.

β€” Baccala β€” ΠΎΠ½Π° такая солСная, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π“ΠΎΡΠΏΠΎΠ΄ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ вкус Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΈΡ€Ρƒ.

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ сорт Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол, ΠΈΠΌΠ΅Π» свой символичСский Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ³ΠΈΠΎΠ·Π½Ρ‹ΠΉ смысл, ΠΈ сСйчас АнТСлина с АнТСло ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎ списку, словно повторяя Π΅Π²Ρ…Π°Ρ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π²Ρƒ.

β€” Моллюски ΠΈ устрицы? β€” Π²ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ°Π»Π° АнТСлина.

β€” ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π“ΠΎΡΠΏΠΎΠ΄ΡŒ наша Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π°, β€” отзывался АнТСло.

β€” ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹?

β€” ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π“ΠΎΡΠΏΠΎΠ΄ΡŒ, простирая Ρ€ΡƒΠΊΠΈ свои, Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ тСбя ΠΏΠΎΠ²ΡΡŽΠ΄Ρƒ.

β€” ЭлСктричСский ΡƒΠ³ΠΎΡ€ΡŒ?

β€” ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎ ГосподнС достигаСт слуха ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΡΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»Π½ΠΈΠΈ.

Π‘ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ благословСниСм Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΎΠΊ опускался Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ свСрток.

β€” ΠšΠΎΡ€ΡŽΡˆΠΊΠ°?

β€” И послСдниС станут ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° наступит Царство Π‘ΠΎΠΆΠΈΠ΅.

β€” И ΠΊΠ°ΠΌΠ±Π°Π»Π°?

β€” Π“Π»Π°Π·Π° Господа всСгда ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹. β€” АнТСло ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‰ΡƒΡ€ΠΈΠ» ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π³Π»Π°Π·.

АнТСлина ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° свСртки Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»Π° Ρ€ΡƒΠΊΡƒ АнТСло:

β€” Бпасибо, АнТСло, счастливого РоТдСства!

β€” Ciao , Π΄Π΅Ρ‚ΠΊΠ°. Buono Natale.

Π‘Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΊ, послав Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°Π½ΡŒΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ†Π΅Π»ΡƒΠΉ, занялся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ....

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠ³ΠΎΡ€ΡŒ Π½Π° Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ· риса Π°Ρ€Π±ΠΎΡ€ΠΈΠΎ 6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠ³ΠΎΡ€ΡŒ

β€” 1/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ соСвого соуса

β€” 1/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса

β€” 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ кайСнского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

β€” 1/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла

β€” 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ прСсноводного угря, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ кусками 1Γ—2 дюйма

РисовыС лСпСшки

β€” 1 ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚Π° говяТьСго Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°

β€” 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла

β€” 1 срСдняя Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ порублСнная

β€” 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ риса Π°Ρ€Π±ΠΎΡ€ΠΈΠΎ

β€” 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° свСтлого качСствСнного ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½Π°

β€” 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра Π°Π·ΠΈΠ°Π³ΠΎ (ΠΎΡ‚ куска вСсом Π² 4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ)

β€” 3/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

β€” 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ

β€” 1 свСТий Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сок

β€” 1 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ острого соуса (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС, Ссли Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ остроС)

β€” 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°

β€” соль ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ угря Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ соСвый соус ΠΈ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ уксус Π² мискС. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ нСбольшой мискС Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ кайСнский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π² ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎ взбивая, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ Π² смСсь соСвого соуса ΠΈ уксуса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΡΠΈΡ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π² пластиковый ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌΡΡ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ. Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ (ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 8 часов). (Если Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π΅ помСщаСтся Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ слоСм, пСриодичСски ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ кусочки, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ.)

НСзадолго Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сковороду для гриля маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСдний огонь Π½Π° 3 β€” 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ угря Π² сковородС для гриля Π΄ΠΎ готовности, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π½Π° сторону.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ рисовых лСпСшСк НачинайтС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ рис ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ. ВскипятитС Π² большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ говяТий Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈ 2 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ слабого, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π»Π° слабо ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ. Π’ большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ Π΄ΠΎ прозрачности, 2 β€” 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сухой рис Π°Ρ€Π±ΠΎΡ€ΠΈΠΎ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с маслом. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ рис Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, часто помСшивая. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ впитаСтся Π² рис. НачинайтС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ говяТий Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, ΠΏΠΎ 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· давая Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Ρƒ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² рис. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ рис Π½Π΅ приставал ΠΊ Π΄Π½Ρƒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ. Когда Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° вся ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ впитаСтся Π² рис. Рис Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ «аль-Π΄Π΅Π½Ρ‚Π΅Β», Π½Π΅ допускайтС прСвращСния Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ. Π’Π΅ΡΡŒ процСсс Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ стоит. Когда вСсь Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ впитаСтся, Π° рис Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ остаСтся Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ, Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, соль ΠΏΠΎ вкусу, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ снимитС с огня.