Читать онлайн «Система «5 шагов» против диабета. Естественный и безвредный способ контролировать уровень сахара в крови». Страница 70

Другая интересная особенность липоевой кислоты заключается в том, что она может возвращать в оборот другие важные вещества-антиоксиданты, такие как витамины С и Е и глутатион, так что они могут кружить по вашему организму и поддерживать чистоту. Хотя чуточку липоевой кислоты есть в очень многих продуктах, больше ее содержится в почках, сердце, печени, шпинате, брокколи и экстракте дрожжей. К сожалению, молекула липоевой кислоты так сильно связана, что организму ее сложно абсорбировать, поэтому я предлагаю принимать добавки, особенно диабетикам.

Самое лучшее в липоевой кислоте – она стимулирует ваши митохондрии (клеточные энергогенерирующие станции) лучше работать на вас, так что вы можете вытряхнуть жир и сахар из клеток. Это может оказаться незамеченным способом обращения резистентности к инсулину, и вы можете сказать, что впервые прочли об этом здесь.

Что это питательное вещество делает. Когда альфа-липоевая кислота работает в вашем организме, она делает многое:

• великолепно ослабляет невралгии, поэтому может быть полезна людям с болезненными нейропатиями. В легких случаях это, возможно, все, что понадобится вам сделать, чтобы боли прекратились;

• содержит два вещества (тиоловых групп), которые прикрепляются к опасным металлам в организме и мозге, поэтому выступает в качестве слабого хелируюшего агента. Это хорошо, поскольку может очистить ваш организм от ртути и других опасных металлов. Это может означать снижение риска заболеть болезнью Альцгеймера и Паркинсона;

• проникает в мозг и защищает его клетки от разрушений, вызванных свободными радикалами. Это может помочь вам сохранить память и функции, возможно, даже после инсульта;

• стимулирует тироидный гормон, так что может придать вам энергии и способствовать снижению веса;

• по-видимому, подпитывает нервы, которые отвечают за работу сердца, и может улучшить некоторые типы аритмий;

• ослабляет мимические и возрастные морщины, является ингредиентом многих кремов.

Как принимать. Добавки липоевой кислоты сильно различаются. R-форма липоевой кислоты биологически активная (естественная для нашего организма), и именно она обладает феноменальными эффектами и способностью повышать уровень глютатиона, что помогает очистке вашей печени.

S-форма синтезируется в лаборатории и не обладает такой биологической активностью. Типичная добавка альфа-липоевой кислоты состоит из молекул обеих форм, в соотношении 50/50. Так что если покупаете препарат с содержанием кислоты 50 мг, то получаете только 25 мг биологически активной R-формы. Поэтому я рекомендую вам принимать R-липоевую кислоту. Найти ее может быть затруднительно, но оно того стоит.

Ваш организм лучше усваивает R-форму. Некоторые компании предлагают препараты с замедленным высвобождением активных компонентов, так что альфа-липоевая кислота будет работать в течение нескольких часов после того, как вы проглотили таблетку. Это определенно достойный выбор, если ваш врач одобрит его.

Если вы выбрали R-липоевую кислоту, принимайте 100 мг два-четыре раза в день. Если вы выбрали альфа-липоевую кислоту, увеличьте дозу, рекомендованную для R-липоевой, в два раза. (Так, если вы принимали по 100 мг R-липоевой кислоты и перешли на альфа-липоевую, ее вам нужно принимать по 200 мг, чтобы получить тот же эффект.) Принимайте добавки дважды или трижды в день. Лучше всего липоевую кислоту принимать на пустой желудок, за час до еды или спустя 2 часа после еды.

Побочные эффекты и опасности. Поскольку липоевая кислота снижает содержание сахара в крови, вам, возможно, придется снизить дозировку инсулина, метформина, глибурида или других противодиабетических лекарств. Также альфа-липоевая и R-липоевая кислоты могут стимулировать щитовидную железу, а это может означать, что вам следует снизить дозы Armour Thyroid, Synthroid (левотироксина) или других тироидных лекарств. Воздействие липоевой кислоты на щитовидную железу очень индивидуально. Возможно, не стоит применять ее при базедовой болезни (чрезмерно активная щитовидная железа) или тому, кто принимает лекарство метимазол. Поскольку липоевая кислота, по-видимому, слегка стимулирует функцию щитовидной железы, я думаю, она будет полезна лицам с болезнью Хашимото и гипотиреозом.

Также, покупая добавку, внимательно читайте этикетки. Я здесь говорю об альфа-липоевой, а не об альфалинолевой кислоте. Это две совершенно разные добавки.

Ресвератрол

Ресвератрол – мощный антиоксидант, содержащийся в какао, красном винограде, ягодах и красном вине. Этот восхитительный экстракт стал предметом обсуждения в сотнях научных статей. Вещество высвобождается естественным образом растениями. Добавки ресвератрола, иногда называемые винными таблетками, как ни странно, делают не из вина, а из растения горца японского.

Первоначально исследования ресвератрола проводились на животных, но сейчас уже проводятся клинические исследования, в которых ресвератрол и его новые производные тестируются на добровольцах. Это может занять определенное время.

Тестирование на людях начато после того, как были сделаны замечательные открытия при исследовании на животных (мышах и крысах). Одно исследование даже показало, что продолжительность жизни мышей, которых кормили жирной пищей и которым в то же время давали ресвератрол, оказалась нормальной, при этом они не заболели сердечными заболеваниями и диабетом. Их организмы были более чувствительны к инсулину, и они были более подвижными.

Сейчас в медицинской литературе начинают отражаться сведения о замечательных возможностях ресвератрола. В статье, опубликованной журналом The International Journal of Biochemistry and Cell Biology в номере за август–сентябрь, отмечается «противораковый эффект» ресвератрола, связанный с подавлением роста раковых клеток. В статье даже упоминается, что рак толстой кишки, груди, печени, поджелудочной, желудка, тонкого кишечника, прямой кишки, простаты, а также лимфома, миелома и нейробластома «перестал прогрессировать из-за применения ресвератрола». (В этом исследовании ученые изучали клетки таких видов рака в чашках Петри.)

Мне кажется, что есть достаточно существенное доказательство, позволяющее предложить ресвератрол в качестве добавки, которая поможет снизить ваш риск развития раковых заболеваний, воспалительных расстройств, инфарктов и осложнений диабета. Причина, по которой я рассматриваю его здесь, заключается в том, что ресвератрол обращается к молекуле в организме, о которой я рассказывала в этой книге раньше, – молекуле PGC-1-альфа. О ней подробно рассказано в главе 3, если вам нужно, чтобы за моими рекомендациями стояло больше научных данных.

Главное здесь в том, что ресвератрол поднимает дисциплину труда ваших митохондрий – клеточных энергогенерирующих станций, которые помогают вам выводить яды. Вы могли бы сказать, что ресвератрол – прекрасный домовод ваших клеток, наряду с куркумином и альфа-липоевой кислотой. Чем лучше работают ваши энергогенерирующие клеточные станции, тем здоровее вы и тем меньше вероятность для вас заболеть ужасным метаболическим синдромом. Ленивые старые митохондрии выпускают больше свободных радикалов, которые повреждают ваши клетки. Поэтому ресвератрол – одна из самых важных добавок, о которых стоит подумать диабетику.

...

Также вам бы пришлось выпивать по 100 бутылок вина в день, чтобы получить то количество ресвератрола, которое давали животным в исследовании, упомянутом выше. Поэтому вы не имеете права утверждать, что красное вино – это «добавка». На самом деле, если вы переборщите с вином, это будет попросту опасным, так как алкоголь – это основная причина панкреатита или рака поджелудочной и печени.

Прочтите, пожалуйста, мою речь об алкоголе в главе 4 (см. с. 77). И простите, если я только что разбила ваше оправдание на стакан вина на ночь. Это оттого, что я на самом деле забочусь о вас.

Что этот растительный экстракт делает. Ресвератрол способствует многим полезным событиям в организме:

• может улучшить функционирование щитовидной железы и защитить от рака щитовидной железы;

• возможно, способен помогать вам поддерживать правильное соотношение холестеринов – соотношение между «хорошим» холестерином (липопротеинов высокой плотности) и «плохим» холестерином (липопротеинов низкой плотности);