Читать онлайн «Система «5 шагов» против диабета. Естественный и безвредный способ контролировать уровень сахара в крови». Страница 62

Ниже – резюме того, что я узнала о суперпродуктах.

Зеленые напитки. Могут предотвратить или обратить развитие диабета 2 типа, защищая поджелудочную и клетки, производящие инсулин.

Феноменально? И хорошие, надежные научные исследования поддерживают это утверждение.

Одно большое исследование, опубликованное в журнале Journal of Medical Food в 2001 году, было метко озаглавлено «Роль спирулины в контроле гликемии и липидемии при сахарном диабете 2 типа». Резюме исследования, проводившегося индийскими учеными, начинается с предложения: «Спирулина, обладая высокой концентрацией функциональных питательных веществ, представляется важным терапевтическим продуктом». Интересно. Эти ученые задались целью оценить роль спирулины в уменьшении уровня сахара в крови и плохих жиров у лиц с диабетом 2 типа. Они наблюдали за 25 пациентами с диабетом 2 типа и в случайном порядке назначили части пациентов 2 грамма спирулины в день, а прочим не назначили ничего, и они стали контрольной группой. Исследование длилось 2 месяца.

Спустя 2 месяца приема добавки спирулины у участников исследования «существенно снизился уровень глюкозы натощак и после еды». Также те, кто получал спирулину, продемонстрировали «существенное уменьшение уровня гемоглобина HbA(1c)», что означает, что спирулина влияет на долгосрочную регуляцию глюкозы. Но постойте, это еще не все!

Группа, которая принимала добавки спирулины, также показала снижение уровня «плохого» холестерина и небольшой рост холестерина «хорошего», так же как и снижение общего холестерина. Исследователи пришли к выводу: «Эти открытия предполагают положительный эффект добавок спирулины на контролирование уровня глюкозы в крови и на улучшение липидного профиля пациентов с сахарным диабетом 2 типа».

Не знаю, как вы, а я нахожу это удивительным! А еще больше я поражена тем, что главенствующие догмы медицины в США все еще не пересматриваются в сторону сближения с таким подходом к лечению.

Могут защищать зрение. Зеленые напитки под завязку наполнены каротиноидами, которые укрепляют здоровье глаз. И множество исследований показало, что каротиноиды полезны для глаз. Хорошие бренды содержат намного больше бета-каротина, чем морковь в пересчете на граммы.

Придают энергии лицам с хронической усталостью или анемией. Эти напитки содержат витамины группы В, которые позволяют вашим энергогенерирующим станциям (митохондриям) производить АТФ (аденозинтрифосфорную кислоту), молекулу энергии.

Улучшают рост волос и ногтей. Напитки эти нагружены минералами, которые, как было показано, придают красоту ногтям и волосам. Минералы поддерживают метаболизм глюкозы.

Помогают поддерживать баланс тироидных гормонов. Напитки могут быть полезны лицам с гипотиреозом, болезнью Хашимото или базедовой болезнью. Зеленые напитки наполнены драгоценными минералами – натуральным йодом, селеном, железом, наряду с аминокислотой под названием «тирозин». Вы знали, что для образования активного тироидного гормона Т3 нужно взять тирозин и йод?

Могут уменьшать инфицирование. Многочисленные хорошо разработанные клинические исследования пришли к выводу, что сине-зеленая водоросль обладает антивирусной активностью, вероятно даже – против герпеса и ВИЧ.

Могут служить мощным противораковым средством. В них содержатся витамины, такие как фолиевая кислота, а также химические компоненты растительного происхождения, – экстракт зеленого чая и СОД, все они, как было показано, снижают риск развития рака.

Могут ослаблять сенную лихорадку и аллергии на пыльцу и плесень. Оказывается, спирулина и кверцитин блокируют производство интерлейкина-4, химического вещества, которое вырабатывается у нас в организме, вызывая определенные симптомы, заставляющие нас страдать – чиханье, текущий нос, чешущиеся глаза, например.

Могут помочь в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Спирулина, только один суперпродукт в зеленых напитках, подверглась глубокому исследованию и продемонстрировала кардиопротективные свойства, поэтому она как нельзя лучше подходит лицам с сердечными заболеваниями или метаболическим синдромом.

Может ослаблять болезненные симптомы нейропатии. Спирулина и хлорелла – два хелатирующих препарата, то есть они помогают организму избавляться от тяжелых металлов, поэтому уменьшают воспаление и боль.

Могут ослабить рост болезнетворных бактерий в кишечнике благодаря полезным пробиотикам, обнаруженным в зеленых напитках. Не все зеленые напитки содержат пробиотики, однако все зеленые напитки будут способствовать тому, чтобы ваш организм создавал свою собственную натуральную кишечную флору.

Как принимать

Мне бы хотелось, чтобы вы выбрали один зеленый напиток и принимали его ежедневно в течение 1 месяца, прежде чем дополните свой рацион другими добавками. Зачем нужен запас времени? Когда вы начнете принимать один из этих мощных зеленых напитков, есть все основания ожидать, что ваш организм начнет работать более эффективно.

Когда это произойдет, вы можете заметить изменения в своем метаболизме. Организму требуется время для излечивания, перестройки и возрождения новых митохондриальных энергогенерирующих станций и здоровых клеток. Просто чтобы привести вам пару примеров – многие люди, употребляющие зеленые напитки, замечают, что у них начинает снижаться кровяное давление, или проходят запоры, или повышается уровень энергичности.

Такой тип изменений – признак того, что ваше здоровье поправляется. Как результат, эффект от лекарств может стать сильнее. Лица, принимающие препараты, которые снижают давление, например, могут чувствовать головокружение или испытывать предобморочное состояние. Это указывает на то, что, возможно, такому человеку стоит снизить дозу принимаемых медикаментов. И это хорошо, верно?

Проблемы начинаются, если вы не выждали 30 дней и начали принимать различные добавки. Вам будет не просто выяснить, какая добавка причиной какого эффекта является и следует ли вам менять дозировки препаратов.

Мои комментарии основаны на опыте наблюдения за сотнями людей, которые следуют моему совету пить зеленые напитки (я об этом писала 100 раз), и полученных откликах.

Высококачественные бренды могут оказать существенное воздействие, и вам следует позволить им начать приводить в порядок ваш организм, прежде чем вы начнете прием других добавок.

Следуйте инструкциям на этикете того продукта, который выбрали. Обычная доза – 1 мерная ложка в день, смешанная с водой. Мне на самом деле нравится вкус тех продуктов, которые я употребляю, потому что они почти мятные. Если ваши на вкус – как свежескошенная трава, верните их и попробуйте другой бренд (если только не оказалось, что вкус свежескошенной травы вам приятен).

Даже к самым вкусным брендам зеленых напитков вам, возможно, придется привыкать – к вкусу и текстуре в первую очередь. Это понятно. Вкусовым рецепторам требуется время, чтобы перестроиться, но это полностью стоит ваших обязательств. Как только вы начнете замечать результаты, вы начнете тосковать по своему ежедневному укрепляющему средству, как я (и как мой муж, который ежедневно их пьет, и только с водой, а не с соком). Вот несколько подсказок, которые помогут вам мягко ввести в рацион зеленые напитки, если вы просто не можете начать с целой порции, как указано.

Начните с половины. Смешайте четверть или половину рекомендованной порции – а не всю порцию целиком – с холодной водой.

Прибавьте вкуса. Если вам не нравится вкус и хочется, чтобы он был чуть слаще, в течение нескольких дней смешивайте добавку с экологически чистым яблочным или виноградным соком. Но затем каждый день разбавляйте сок все большим количеством воды, пока сока не останется совсем. Цель – употреблять эту зелень с фильтрованной водой, если получится.

Если нет – сок тоже пойдет, поскольку конечная цель – употребить зеленые добавки, чем бы вы их ни разводили. (И все же на самом деле вам не следует останавливаться на сладких фруктовых напитках, если у вас диабет.)

Вводите постепенно. Добавьте совсем немного – одну-две чайные ложки – в свою бутылку с водой.

Жидкость окрасится в зеленовато-желтый цвет, но на вкус будет почти как вода. Выпейте все это в течение дня. Наращивайте дозу спустя несколько дней.

Принимайте капсулы. Некоторые бренды предлагают смеси в капсулах.

Придирчиво выбирайте добавку. Внимательно прочтите этикетку. Если у вас проблемы со зрением, попросите кого-то помочь вам. Причина в том, что вам необходимо убедиться, что зеленые добавки не содержат искусственных подсластителей. Это плачевно, но множество зеленых добавок содержит подсластители. Ищите продукт без глютена и без сои. Это не пишут на упаковке; вам придется прочесть список ингредиентов. Стевия – натуральный подсластитель и подойдет. Также попытайтесь найти продукты без сои и глютена.