Читать онлайн «Большая Советская Энциклопедия (НИ)». Страница 75

  Летучая бесцветная жидкость с характерным запахом, t°kип 247 °С; на воздухе окрашивается в коричневый цвет; хорошо растворима в воде и органических растворителях; сильное основание. Н. содержится (в виде солей уксусной, лимонной и яблочной кислот) преимущественно в табаке (в листьях Nicotiana tabacum до 2%, в N. rustica — до 8%), обнаружен и в др. растениях.

  При курении табака Н. возгоняется, проникает с дымом в дыхательные пути и, всасываясь, действует на ганглии (узлы) вегетативной нервной системы и на т. н. холинореактивные структуры центральной и периферической нервной системы. Действие Н. двухфазное: в малых дозах — возбуждающее, в больших — угнетающее и ведущее к параличу нервной системы, остановке дыхания, прекращению сердечной деятельности. Н. — один из самых ядовитых алкалоидов: несколько капель его (100—200 мг, т. е. количество, содержащееся в 200 г табака) при введении человеку могут вызвать смерть. Н. быстро всасывается слизистыми оболочками, но так же быстро выводится и обезвреживается. Однако многократное поглощение небольших доз Н. при курении вызывает привыкание, пристрастие и хроническое отравление. При остром отравлении — усиленное выделение слюны, тошнота, рвота, понос; иногда — расстройства слуха, зрения, судороги. Помощь направлена на поддержание дыхания, т.к. смерть наступает от паралича дыхательного центра. Н. издавна применяется в фармакологических и физиологических экспериментах; лечебного применения не имеет; употребляется в качестве инсектицида для борьбы с вредителями с.-х. растений в виде 40% водного раствора сульфата Н., водной вытяжки табака и др. препаратов. В промышленности из Н. получают никотиновую кислоту.

Никотинамидадениндинуклеоти'д, НАД [дифосфопиридиннуклеотид (ДПН); устаревшее — козимаза, кофермент I (Ко I), кодегидрогеназа I], кофермент, присутствующий во всех живых клетках; входит в состав ферментов группы дегидрогеназ, катализирующих окислительно-восстановительные реакции. Открыт в 1904 в дрожжевом соке английскими биохимиками А. Гарденом и У. Йонгом; строение установлено в 1936 О. Варбургом и Х. Эйлером. В состав молекулы НАД входят аденин (1), амид никотиновой кислоты (2), два остатка углевода рибозы (3) и два остатка фосфорной кислоты (4). Др. важнейший кофермент — никотинамидадениндинуклеотидфосфат, или НАДФ, содержит в молекуле ещё один остаток фосфорной кислоты, связанной с 21-углеродным атомом рибозы (см. рис.).

Во многих окислительно-восстановительных реакциях НАД или НАДФ присоединяют протон и 2 электрона, переносимые от окисляемого субстрата к окисленному коферменту; в обратной реакции водород переносится от восстановленного кофермента к субстрату. При этом водород отщепляется и присоединяется к атому углерода амида никотиновой кислоты в 4-м положении:

Оба кофермента участвуют в реакциях обмена углеводов, белков и жиров. См. также Окисление биологическое.

  С. А. Остроумов.

Никотинамидадениндинуклеотидфосфа'т, НАДФ [трифосфопиридиннуклеотид (ТПН); устаревшее — кофермент II (Ко II), кодегидраза], широко распространённый в природе кофермент; подобно никотинамидадениндинуклеотиду обнаружен во всех типах клеток; участвует в реакциях окисления — восстановления. Структура НАДФ установлена в 1934 О. Варбургом. Служит акцептором водорода при окислении главным образом углеводов; в восстановленной форме является донором водорода при биосинтезе жирных кислот. В хлоропластах растительных клеток НАДФ восстанавливается при световых реакциях фотосинтеза и затем обеспечивает водородом синтез углеводов при темновых реакциях. См. Окисление биологическое.

Никоти'новая кислота', ниацин, витамин РР (противопеллагрический фактор), 3-пиридинкарбоновая кислота.

  Водорастворимый витамин группы В; бесцветные кристаллы с tпл 234—237 °С. Широко распространена в организмах; наиболее богаты Н. к. дрожжи, пшеничные отруби, мясо и особенно печень и почки. Витаминной активностью обладает и амид Н. к. — никотинамид, который входит в состав важных коферментов — НАД и НАДФ. Многие животные и бактерии-симбионты, преимущественно из кишечной флоры, синтезируют Н. к. из триптофана. У крыс, мышей и человека триптофан превращается в Н. к. отчасти под действием микрофлоры кишечника, но главным образом в печени. Роль Н. к. в организме состоит в поддержании в нормальном состоянии эпидермиса, эпителия пищеварительного тракта и функций нервной системы, что определяется участием Н. к. в качестве составной части коферментов во многих ферментативных процессах. Для человека суточная доза Н. к. — около 20 мг. Недостаточность Н.к. приводит к развитию пеллагры. В качестве витаминного препарата Н. к. применяют как специфическое средство лечения пеллагры, а также при желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях печени, спазмах сосудов, атеросклерозе и др. Н. к. в промышленности получают окислением никотина, добываемого из табака.

Никоти'н-сульфа'т, водный раствор сульфата никотина, химическое средство борьбы с вредными насекомыми; см. Инсектициды.

Никоциа'на, встречающееся в цветоводстве название декоративных растений рода табак.

Ни'ксон (Nixon) Ричард Милхаус (р. 9.1.1913, Йорба-Линда, штат Калифорния), государственный деятель США. Получил юридическое образование, окончив в 1934 колледж в г. Уиттиер (штат Калифорния) и в 1937 университет Дьюка в г. Дарем (штат Северная Каролина). В 1937—42 занимался юридической практикой, являясь совладельцем одной из адвокатских контор. Во время 2-й мировой войны 1939—45 Н. в январе — августе 1942 работал в правительственной управлении по осуществлению чрезвычайных мероприятий, затем находился на службе в ВМС США в звании капитан-лейтенанта. Политическую карьеру начал в штате Калифорния. В 1946 и 1948 избирался членом палаты представителей, в 1950 — сенатором от этого штата по спискам Республиканской партии. В 1953—61 Н. — вице-президент США в правительстве Д. Эйзенхауэра. Потерпев поражение на президентских выборах 1960, Н. в 1961 вернулся к юридическим практикам Калифорнии. В 1963 переехал в Нью-Йорк и стал партнёром одной из крупных юридических фирм США «Никсон, Мадж, Роуз, Гатри, Александер энд Митчелл». Одновременно вошёл в состав советов директоров ряда крупных фирм. Продолжал активно участвовать в политической жизни США и в деятельности Республиканской партии. В 1968 одержал победу на президентских выборах и в 1969 стал президентом США; в 1972 переизбран президентом США на второй срок.

  Начальный период деятельности Н. на посту президента совпал с экономическим спадом в США, сменившимся последующей депрессией, из которой США начали выходить только в 1972. Правительство Н. дважды (в 1971 и 1973) провело девальвацию доллара, что явилось отражением острого валютно-финансового кризиса, охватившего в 1960—70-х гг. мировую капиталистическую систему.

  В области внешней политики администрация Н. продолжала курс на закрепление и расширение глобальных позиций американского империализма, включая прямое использование военной силы, что выразилось в попытках добиться победы в агрессивной войне против народов Индокитая. Однако под влиянием изменения соотношения сил в мире, явившегося результатом прежде всего роста могущества СССР и всего социалистического содружества, администрация Н. более реалистически оценила возможности США на международной арене и пересмотрела многие внешнеполитические установки. Провозглашенная в 1969—70 «доктрина Никсона» предусматривала сокращение непосредств. участия американских вооруженных сил в «локальных войнах», переложение на союзников США материальных затрат в борьбе против освободит. движений при сохранении американских обязательств в рамках военных блоков и двусторонних договоров. В отношениях с социалистическими странами Н. была выдвинута концепция перехода от «эры конфронтации к эре переговоров». Окончательный провал попыток добиться военного решения вьетнамского конфликта побудил администрацию Н. пойти на подписание в январе 1973 соглашения о прекращении войны и восстановлении мира во Вьетнаме.

  С начала 70-х гг. под воздействием отмеченных факторов наметился позитивный поворот и в подходе администрации Н. к отношениям между США и СССР. В результате состоявшихся в 1972—74 советско-американских встреч на высшем уровне были подписаны важные соглашения, основанные на принципе мирного сосуществования государств с различным общественным строем и направленные на предотвращение опасности ядерной войны, ограничение стратегических вооружений, на развитие широкого экономического и научно-технического сотрудничества между СССР и США.