Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Β«Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ БовСтская ЭнциклопСдия (ПИ)Β». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 72

Автор Π‘Π‘Π­ Π‘Π‘Π­

  Основной элСмСнт П. ΠΌ.β€” ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ с ΠΊΠ»Π°Π²ΠΈΠ°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ П. ΠΌ. дСлят Π½Π° мСханичСскиС ΠΈ элСктричСскиС. ΠŸΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ (рис. 1) управляСтся с ΠΊΠ»Π°Π²ΠΈΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ вынСсСны клавиши Π±ΡƒΠΊΠ², Ρ†ΠΈΡ„Ρ€, Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² прСпинания, матСматичСских символов (+, %, =), Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² (скобки, Π΄Ρ€ΠΎΠ±ΡŒ, пСрСнос ΠΈ Π΄Ρ€.), Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ клавиши управлСния рСгистром, табулятором, ΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ (Π²Π»Π΅Π²ΠΎ β€” Π²ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎ) ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚.ΠΏ. НаиболСС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ клавиши ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ ΠΊΠ»Π°Π²ΠΈΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Число клавиш ΠΈ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² зависят ΠΎΡ‚ назначСния П. ΠΌ.: ΠΎΡ‚ 6β€”10 Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² Π°Π·Π±ΡƒΠΊΠΈ слСпых ΠΈ 42β€”46 Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² для П. ΠΌ. с русским ΠΈ латинским Π°Π»Ρ„Π°Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… тысяч ΠΈΠ΅Ρ€ΠΎΠ³Π»ΠΈΡ„ΠΎΠ² японского ΠΈ китайского языков. Π’ состав П. ΠΌ. входят Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€Π΅Ρ‚ΠΊΠ° с Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΎΠΏΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ для установки ΠΈ закрСплСния Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ, ΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ пСрСмСщСния ΠΊΠ°Ρ€Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρƒ Π·Π½Π°ΠΊΠ°, ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ рСгистра для ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄Π° ΠΎΡ‚ пСчатания строчных Π±ΡƒΠΊΠ² ΠΊ прописным ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ пСрСмСщСния красящСй Π»Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, табулятор для автоматичСской установки ΠΊΠ°Ρ€Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‘Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†).

  ΠŸΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ процСсс письма ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΈΡΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π² 16 Π². ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π½Ρ‚ Π½Π° П. ΠΌ. Π²Ρ‹Π΄Π°Π½ английскому ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŽ Π“. ΠœΠΈΠ»Π»Ρƒ Π² 1714, Π½ΠΎ лишь Π² 1867 К. Π›. Шолсом, Π‘. Π‘ΡƒΠ»Π΅ ΠΈ К. Π“Π»ΠΈΠ΄Π΄Π΅Π½ΠΎΠΌ (БША) Π±Ρ‹Π»Π° создана Β«writing machineΒ» (Β«ΠΏΠΈΡˆΡƒΡ‰Π°Ρ машина»), Π½Π° Π±Π°Π·Π΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π² 1873 Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ° Β«Π Π΅ΠΌΠΈΠ½Π³Ρ‚ΠΎΠ½Β» (БША) Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° сСрийноС производство П. ΠΌ. Π’ 1903 Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ° Β«Π£Π½Π΄Π΅Ρ€Π²ΡƒΠ΄Β» (БША) Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π»Π° Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ для производства ΠΈ эксплуатации П. ΠΌ.β€” ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‚ΠΈΠΏ соврСмСнной П. ΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ совСтскиС П. ΠΌ. Β«Π―Π½Π°Π»ΠΈΡ„Β» стали Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ сСрийно с 1928. Π’ 60β€”70-Ρ… Π³Π³. Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°Π»ΠΎΡΡŒ нСсколько сотСн ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»Π΅ΠΉ мСханичСских ΠΈ элСктричСских П. ΠΌ. Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠΊ, Π² частности: «Москва», Β«Π£ΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Π°Β», Β«Π‘Π°ΡˆΠΊΠΈΡ€ΠΈΡΒ», Β«Π“ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Β», МПК-1 ΠΈ Π΄Ρ€. (Π‘Π‘Π‘Π ); Β«ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Β», Β«ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°-элСктрик», Β«Π­Ρ€ΠΈΠΊΠ°Β» (Π“Π”Π ); Β«ΠšΠΎΠ½ΡΡƒΠ»Β» (Π§Π‘Π‘Π ); Β«ΠœΠ°Ρ€ΠΈΡ†Π°Β» (НРБ);Β« Π Π΅ΠΌΠΈΠ½Π³Ρ‚ΠΎΠ½Β», Β«Π£Π½Π΄Π΅Ρ€Π²ΡƒΠ΄Β», Β«Π˜Π‘Πœ Β», Β«Π‘ΠΌΠΈΡ‚-ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ½Π°Β» (БША); Β«ΠžΠ»ΠΈΠ²Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΈΒ» (Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΡ); Β«Π€Π°Ρ†ΠΈΡ‚Β» (ШвСция); «Олимпия», «АдлСр», Β«Π’Ρ€ΠΈΡƒΠΌΡ„Β» (Π€Π Π“) ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€. (рис. 2). Π’ 50-Ρ… Π³Π³. появились ΠΏΠΈΡˆΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹.

  Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ П. ΠΌ., обусловлСнноС Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ стрСмлСниСм ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ качСство ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΈ, с Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π­Π’Πœ ΠΎΡΠ½Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ устройствами для Π²Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ, созданными Π½Π° Π±Π°Π·Π΅ П. ΠΌ. Выпуск П. ΠΌ. Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎ растСт с Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΊ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠ°Ρ€ΠΊΠ° элСктричСских машин.

  Π›ΠΈΡ‚.: АлфСров А., Π¨Π°ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ² Π’., ВСхничСскиС срСдства записи ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ, Π€Ρ€ΡƒΠ½Π·Π΅, 1971; Π‘ΡƒΡ€Ρ†Π΅Π² Π’. Π’., Каплан Π­. Π‘., БрСдства ΠΎΡ€Π³Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ (справочник-ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³), М., 1971; АлфСров А. Π’., Π Π΅Π·Π½ΠΈΠΊ И. Π‘., Π¨ΠΎΡ€ΠΈΠ½ Π’. Π“., ΠžΡ€Π³Π°Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ°, М., 1973.

  Π›. Π’. Алфёров, Π’. Π“. Π¨ΠΎΡ€ΠΈΠ½.

Рис. 2Π±. Наборно-ΠΏΠΈΡˆΡƒΡ‰Π°Ρ элСктричСская машина (Β«Π’Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π°ΠΉΠΏΠ΅Ρ€Β», модСль 1010, БША).

Рис. 2Π². ΠšΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΠΈΡˆΡƒΡ‰Π°Ρ машина (МПК-1, Π‘Π‘Π‘Π ).

Рис. 1. Π‘Ρ…Π΅ΠΌΠ° Ρ€Ρ‹Ρ‡Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°: 1 β€” ΠΊΠ»Π°Π²ΠΈΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Ρ‹Ρ‡Π°Π³; 2 β€” рычаТная ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡Π°; 3 β€” Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Ρ‹Ρ‡Π°Π³; 4 β€” Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΎΠΏΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Π»ΠΈΠΊ; 5 β€” Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π°; 6 β€” красящая Π»Π΅Π½Ρ‚Π°.

Рис. 2Π°. ΠšΠ°Π½Ρ†Π΅Π»ΡΡ€ΡΠΊΠ°Ρ элСктричСская ΠΏΠΈΡˆΡƒΡ‰Π°Ρ машина.

ΠŸΠΈΡˆΡƒΡ‰ΠΈΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚

Пи'ΡˆΡƒΡ‰ΠΈΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°'Ρ‚, устройство, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ для Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ процСссов пСчатания ΠΈ логичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½ΠΎΠΏΠΈΡΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² (рСдактирования, ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹, измСнСния Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚Π° строк ΠΈ страниц тСкста, формирования Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†, ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€Π° ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Π·Π°Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Ρ‚.ΠΏ.). П. Π°. (рис.) β€” ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· срСдств ΠΎΡ€Π³Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² рСдакциях, канцСляриях, тСхнологичСских ΠΈ конструкторских Π±ΡŽΡ€ΠΎ НИИ, ΠΏΠ»Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π°Ρ…, бухгалтСриях, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π°Ρ… снабТСния ΠΈ сбыта ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… прСдприятий ΠΈ Ρ‚.Π΄. П. Π°. ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΌΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² комплСксС с Π΄Ρ€. тСхничСскими срСдствами, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π² Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½ΠΎΠΏΠΈΡΠ½Ρ‹Ρ… Π±ΡŽΡ€ΠΎ ΠΈ Π±ΡŽΡ€ΠΎ ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ П. Π°. появились Π² 20-Ρ… Π³Π³. 20 Π². ΠΈ использовались Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ воспроизвСдСния Ρ‡Ρ‘Ρ‚ΠΊΠΎΠ³ΠΎ экзСмпляра ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ тСкста.

  Π’ состав П. Π°. входят ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ устройство Π½Π° Π±Π°Π·Π΅ элСктричСской ΠΏΠΈΡˆΡƒΡ‰Π΅ΠΉ ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹, устройство записи ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π° Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ (ΠΏΠ΅Ρ€Ρ„ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‚Ρƒ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π»Π΅Π½Ρ‚Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ„ΠΎΠΊΠ°Ρ€Ρ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚Ρƒ), ΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ устройство ΠΈ Π±Π»ΠΎΠΊ управлСния Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ П. Π°. ΠžΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ машинописного Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π΅ П. Π°. ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΠΎΠ΄ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ запись Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° Π½Π° ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ этом Ρ„ΠΈΠΊΡΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ тСкст ΠΈ Π·Π½Π°ΠΊΠΈ прСпинания, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† строки, Π΄Π»ΠΈΠ½Π° строки (ΠΏΠΎ числу Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠ²), пСрСносы, Π°Π±Π·Π°Ρ†Ρ‹, отступы, ΡˆΡ€ΠΈΡ„Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ выдСлСния, ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π²Π°Π»Ρ‹ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ словами ΠΈ строками ΠΈ Ρ‚.ΠΏ. ПослС рСдактирования ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ машинописного тСкста ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ пСрСставляСт Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ с ΠΊΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° Π² ΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ устройство ΠΈ Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΏΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π΅ управлСния П. Π°. ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠ°Π½Π΄Ρƒ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ дСйствий, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ П. Π°. с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ участки тСкста, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΠ΅ измСнСнию, ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ автоматичСски, Π° с ΠΊΠ»Π°Π²ΠΈΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ добавлСния ΠΈ исправлСния. ΠŸΡ€ΠΈ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ΅ исправлСний (Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ) ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ фиксируСтся Π½Π° носитСлС ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ; ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΌΠ°Π½Π΄Ρƒ обращСния ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅ Π½Π° ΠΏΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π΅ управлСния ΠΈ Π΄Π°Π»Π΅Π΅ процСсс ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ автоматичСски. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½ΠΎΠΏΠΈΡΠ½Ρ‹ΠΉ тСкст ΠΈ Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ запись Π½Π° машинном носитСлС ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ.

  ΠŸΡ€ΠΈ частом составлСнии Π΄Π΅Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π° Π½Π° Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Π·Π°ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ стандартных тСкстов, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… присваиваСтся ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€. По Π½Π΅ΠΌΡƒ П. Π°. отыскиваСт Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ тСкст, ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ Π² автоматичСском Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅, Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ нСпосрСдствСнно с ΠΊΠ»Π°Π²ΠΈΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Аналогичным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹, пустыС Π³Ρ€Π°Ρ„Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ„ΠΈΠΊΡΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° носитСлС ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ возмоТностям П. Π°., появившиСся Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ 60-Ρ… Π³Π³. 20 Π²., ΠΎΡΠ½Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠΎΠΉ стандартных ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (для заполнСния Π±Π»Π°Π½ΠΊΠΎΠ², расчётной ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†, ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€Π° ΠΈΠ· ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ массива совокупности Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎ Π·Π°Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Ρ‚.ΠΏ.); ΠΎΠ½ΠΈ производят расчётныС ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ устройствами большой ёмкости (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π½Π° ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Ρ… дисках), Ρ‚. Π΅. ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· срСдства для Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ рСдактирования тСкстов Π² ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρƒ.

  Π›ΠΈΡ‚.: ΠšΠ°Ρ‡Π°Π»ΠΈΠ½Π° Π›. Н., Научная организация управлСнчСского Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° β€” ΠΎΡ€Π³ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, М., 1973; АлфСров А. Π’., Π Π΅Π·Π½ΠΈΠΊ И. Π‘., Π¨ΠΎΡ€ΠΈΠ½ Π’. Π“., ΠžΡ€Π³Π°Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ°, М., 1973.

  Π’. Π‘. Π‘Ρ€Π΅Π½Π΅Ρ€.

ΠŸΠΈΡˆΡƒΡ‰ΠΈΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ «ЀорстСр-элСктроник» (Π€Π Π“).

ΠŸΠΈΡˆΡƒΡ‰ΠΈΠΉ Ρ‚Π΅Π»Π΅Π³Ρ€Π°Ρ„Π½Ρ‹ΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚

Пи'ΡˆΡƒΡ‰ΠΈΠΉ Ρ‚Π΅Π»Π΅Π³Ρ€Π°'Ρ„Π½Ρ‹ΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°'Ρ‚, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ для записи тСкста ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… Ρ‚Π΅Π»Π΅Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π·Π½Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ΄Π° ΠœΠΎΡ€Π·Π΅. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ П. Ρ‚. Π°. Ρ€Π΅Π»ΡŒΠ΅Ρ„Π½Ρ‹Π΅ (с Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π»Π΅Π½Ρ‚Π΅ мСталличСским ΡˆΡ‚ΠΈΡ„Ρ‚ΠΎΠΌ) ΠΈ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½ΠΎΠΏΠΈΡˆΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ (с нанСсСниСм Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π»Π΅Π½Ρ‚Ρƒ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½ΠΎΠΉ краской Ρ‡Ρ‘Ρ€Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΈΡˆΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ колёсика ΠΈΠ»ΠΈ Π·ΠΈΠ³Π·Π°Π³ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π°). ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ практичСски ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ Ρ€Π΅Π»ΡŒΠ΅Ρ„Π½ΠΎΠ³ΠΎ П. Ρ‚. Π°. с элСктромагнитом создал Π² 1839 Π‘. Π‘. Π―ΠΊΠΎΠ±ΠΈ. Π Π΅Π»ΡŒΠ΅Ρ„Π½Ρ‹Π΅ П. Ρ‚. Π°. ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ»ΠΈΡΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Π»Π΅Π³Ρ€Π°Ρ„Π½Ρ‹Ρ… линиях Π² России Π΄ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° 70-Ρ… Π³Π³. 19 Π²., ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ стали Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½ΠΎΠΏΠΈΡˆΡƒΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠœΠΎΡ€Π·Π΅ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ (ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅) ондуляторами. Π‘ распространСниСм Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΎΡ‚Π΅Π»Π΅Π³Ρ€Π°Ρ„Π½ΠΎΠΉ связи с 40-Ρ… Π³Π³. 20 Π². Π±ΡƒΠΊΠ²ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ‚Π΅Π»Π΅Π³Ρ€Π°Ρ„Π½Ρ‹Ρ… Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ² П. Ρ‚. Π°. ΠœΠΎΡ€Π·Π΅ ΠΈ ондуляторы потСряли своё Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ.

ΠŸΠΈΡ‰Π°

Пи'Ρ‰Π°, ΡΠΎΠ²ΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ нСорганичСских ΠΈ органичСских вСщСств, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСды ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΈΠΌΠΈ для питания. П. Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ для построСния растущих Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΈ восстановлСния Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Π² процСссС ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, для поддСрТания этого процСсса ΠΈ восполнСния расходуСмой энСргии. НСорганичСскиС составныС β€” CO2, H2O ΠΈ Π΄Ρ€.β€” слуТат основной П. для Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡ„Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ² (Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ растСний), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… (см. ЀотосинтСз, Π₯СмосинтСз) органичСскиС вСщСства β€” Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, β€” ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ П. Π³Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡ„Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ² (ряд растСний, всС ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ). П. Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° β€” Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡƒΡ‚Ρ‘ΠΌ (Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ называСмая искусствСнная ΠΈ синтСтичСская П.) ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания, ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ соотвСтствСнно ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ (прСимущСствСнно Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ) ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌ. Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ растСний.

  П.β€” ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сущСствСнных составных частСй ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Бостав П., способы Π΅Ρ‘ приготовлСния зависят ΠΎΡ‚ уровня развития ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сил, направлСния хозяйствСнной Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ людСй, гСографичСских условий ΠΈ Π΄Ρ€. Π’ процСссС становлСния Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π»ΠΎ Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΊΠΈ употрСбляли ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ П. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ П. ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ сущСствСнноС влияниС Π½Π° Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ всСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΊΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ особСнно Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°. Рыболовство, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π΅ особоС Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ с ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° ΠΏΠ°Π»Π΅ΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π°, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ доставило Π΄Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ΠΌΡƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ П., ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‰ΡƒΡŽ вСщСства, Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ для Π΅Π³ΠΎ физичСского развития. ОсобСнно большоС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ для приготовлСния П. ΠΈΠΌΠ΅Π»ΠΎ ΠΎΠ²Π»Π°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ³Π½Π΅ΠΌ: Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ стал ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ П. Π½Π° кострС, Π½Π° углях, Π² горячСй Π·ΠΎΠ»Π΅, Π½Π° раскалённых камнях, Π² ямах, ΠΎΠ±Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… камнями. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½ΠΎΠΉ П. ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π»ΠΎ Π΅Ρ‘ усвоСниС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. Π‘ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΡ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ дСрСвянной ступки (Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ»ΠΈΡ‚) Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠ΅ΠΊ β€” ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π° (квашСноС тСсто ΠΈ кислый Ρ…Π»Π΅Π± появились Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅, вСроятно, Π² странах Π”Ρ€Π΅Π²Π½Π΅Π³ΠΎ Востока). Π’ Ρ€Π°Π½Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅, Π² связи с ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ глиняной посуды, появилась Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ П. Помимо приготовлСния П. Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΈΠ·Π΄Π°Π²Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ»ΠΈΡΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ способы консСрвирования ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: ΡΡƒΡˆΠΊΠ°, вялСниС, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€. Π•Ρ‰Ρ‘ Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄Π° ΠΊ зСмлСдСлию люди Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π΅ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ядовитыС (ямС, ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΎΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€.), обСзврСТивая ΠΈΡ… ΠΈ удаляя Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ вкус. Π‘ Π΄Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… Π²Ρ€Π΅ΠΌΡ‘Π½ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ извСстными ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΌΡ‘Π΄, соль; Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… мСстах β€” пряности (Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΡ€.), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅, Π² эпоху Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΡ… гСографичСских ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠΉ, Ρ€Π°ΡΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π² Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅. Π‘ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ дрСвности извСстны ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ: ΠΏΠΈΠ²ΠΎ, квас, ΠΌΡ‘Π΄, Π²ΠΈΠ½ΠΎ.