Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Β«ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ блюда для сСмСйных торТСств». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 23

Автор Π Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ Π›Π΅Π²Π°ΡˆΠ΅Π²Π°

1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ подсолнСчного масла, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Β½ стакана Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ миндаля для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, 1 ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° дольки ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ апСльсин.

1. Π’Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ салата ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌ Π΄Π½ΠΎ ΠΈ стСнки ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ сСрвировочного блюда, свСрху ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ свСклу.

2. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ салат, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ яблоко (Π±Π΅Π· сСрдцСвины), ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ананас, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½Π°Π½ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² смСсь.

3. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, масло ΠΈ соль ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с Π·Π°Π²ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ нСсколько Ρ€Π°Π·. ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Аккуратно Π²ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.

4. ΠšΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ смСсь ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ свСклой. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ ΠΈ апСльсином.


Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «Арматор»

15 ΠΌΠΈΠ½

2 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

4 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, 4 яблока, 4 Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°, 4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ смСтаны, 80 Π³ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρ‹, 4 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, соль.

1. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ яблоки Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρƒ, растСртыС ядра Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², соль. ВсС остороТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

2. ΠœΠ°ΡΡΡƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² салатник Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ яблок ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.


Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«ΠœΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠ·Π°Β»

30 ΠΌΠΈΠ½

2 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

2 яйца, 10 Π³ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π° (Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊ), 10 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 120 Π³ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², 5 Π³ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, 10 Π³ маслин, 10 Π³ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², 20 Π³ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, 20 Π³ рСдиса, 10 Π³ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, 10 Π³ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹, 15 Π³ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, 50 Π³ ΠΊΠΈΠ»Π΅ΠΊ, 40 Π³ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, 20 Π³ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

1. Π£ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ. Π―ΠΉΡ†Π° ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ. Из ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ², Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ мякоти маслин ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ.

2. ΠœΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ (ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, рСдис), Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±Ρ‹, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этой смСсью ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ яиц.

3. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата ΠΈ сладкий Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ соломкой ΠΈ Π½Π° слой этой Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ массы ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π° яйца ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ крСст-накрСст кильки, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ² ΠΈ костСй.


Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉΒ»

15 ΠΌΠΈΠ½

1 порция

100 Π³ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, 20 Π³ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ картофСля, 20 Π³ солСных ΠΈΠ»ΠΈ свСТих ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², 10 Π³ салатного листа, 5 Π³ мяса ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ², 1 яйцо, 45 Π³ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, соль.

1. ΠœΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнью.


Ассорти ΠΈΠ· мяса

40 ΠΌΠΈΠ½ + остуТСниС

4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

150 Π³ Π±ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ½Ρ‹, 150 Π³ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ тСлятины, 150 Π³ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ говядины, 150 Π³ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹, 150 Π³ языковой колбасы, 50 Π³ любой Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ колбасы ΠΏΠΎ вкусу, 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°, зСлСнь ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Для соуса:

1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ, 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара, 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли, ΒΌ стакана уксуса.

1. Π’сС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ эмалированном листС ΠΏΠΎ сортам рядами, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· 1Β½ стакана Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ с распущСнным ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°ΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ нСбольшими ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° плоской Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ Β«ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ†Π΅ΠΌΒ», ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

2. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² соусникС ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ острый соус, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· смСси ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, сахара, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹, соли ΠΈ уксуса (ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ соус Π²Π·Π±Π°Π»Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ).


Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ

15 ΠΌΠΈΠ½

3 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

500 Π³ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹, 150 Π³ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°, 200 Π³ смСтаны, соль, сахар ΠΈ уксус ΠΏΠΎ вкусу, 300 Π³ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата.

1. Π₯Ρ€Π΅Π½ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ со смСтаной, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар, соль, уксус.

2. Π›ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ этой массой, ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ салата ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π²Π°Π·Ρƒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ.

3. ΠžΠ±Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ салатом Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° оставался Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ салатом ΠΈ этим ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ.


ΠœΡƒΡΡ ΠΈΠ· Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹

20 ΠΌΠΈΠ½

3 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

500 Π³ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹, 50 Π³ масла сливочного, 50 Π³ сыра ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Β½ стакана сливок, 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, 1 стакан мясного ΠΆΠ΅Π»Π΅, 250 Π³ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

1. ΠžΡ‚ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ красивыС Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹ (ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ всСго количСства), ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку.

2. Π Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сливочноС масло Π΄ΠΎ мягкости, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈ, продолТая Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ, постСпСнно Π²Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ сливки, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈ 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока.

3. ΠΠ° ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΡŽ Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ (ΡƒΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ ΠΊ сСрСдинС Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ). Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ·Π°ΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π΅.

4. Π‘Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ салатом со свСТими ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ яйцами, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСрху ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ зСлСнью ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.


Закуска русская

10 ΠΌΠΈΠ½

4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

500 Π³ квашСной капусты, 250 Π³ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… лисичСк, Β½ стакана ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹, 2 солСных ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, 100 Π³ красного салата, 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, зСлСнь.

1. Π›ΠΈΡΠΈΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ солСныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с капустой, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом.

2. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ, свСрху Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ красного салата ΠΈ зСлСнью.


Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²

50 ΠΌΠΈΠ½

4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

500 Π³ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, 20 Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ², 500 Π³ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата, 8 яиц Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, 5–6 ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² свСТих, 2 Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара.

1. Π Ρ‹Π±Ρƒ, Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΈ яйца ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, яйца Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ шСйки ΠΈ мясо клСшнСй ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ. ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ «лапшой», Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата.

2. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΠΆΠΊΡƒ с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, яйцами ΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌ с 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ сахара.

3. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ салат Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ шСйками, ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата.


ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ

30 ΠΌΠΈΠ½

2 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

250 Π³ судака, 5 Π³ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, 5 Π³ корня ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, 15 Π³ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, 10 Π³ маслин, 40 Π³ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, 5 Π³ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, 10 Π³ красного ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, спСции, соль.

1. Π Ρ‹Π±Ρƒ (Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ костСй) ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, зСлСнь ΠΈ маслины ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

2. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Π² салатник ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ судака, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ соусом ΠΈ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ красным ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ зСлСнью.


Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· консСрвированных ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²

30 ΠΌΠΈΠ½

3 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ², 1 ΠΊΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΎΠΊ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ, 200 Π³ свСТих Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², 1 солСный ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, 2 яйца, 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

1. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³. Π―ΠΉΡ†Π° ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ. Π‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ мягкости, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ солСный ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, яйца, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ².

2. Π’сС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² салатник, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ яйца ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ².


Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· шампиньонов

30 ΠΌΠΈΠ½

4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

800 Π³ шампиньонов, 6 яиц, 3 свСТих ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, 250 Π³ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу.

1. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²Π°Π·ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌ с сахаром, свСрху ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ.


Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· чСрнослива с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСсноком

30 ΠΌΠΈΠ½

3 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

500 Π³ чСрнослива, 2 стакана ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…, 3–4 дольки чСснока, 2 Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, 2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ соль ΠΏΠΎ вкусу.

1. Π§Π΅Ρ€Π½ΠΎΡΠ»ΠΈΠ² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ кипячСной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° сутки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π°Π±ΡƒΡ… ΠΈ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π»Π°ΡΡŒ косточка (Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° слСгка ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»Π° чСрнослив). Когда ΠΎΠ½ размякнСт, Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ягод косточки.

2. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ просохли.

3. ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ чСснок ΠΈΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΡŒ Π² ступкС Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ однородная маслянистая масса. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² миску, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ, растирая, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ постСпСнно Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту. Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° масса Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π»Π΅Π΅Ρ‚.

4. ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ягоду чСрнослива Π½Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ массой, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² стСклянный салатник, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, растСртым с сахаром.

5 . Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ зСлСнью ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.