Читать онлайн «Пряности. Выращивание, заготовка, применение». Страница 19
Автор Анна Зорина
Применение эстрагона в медицине
В народной медицине эстрагон применяют как сильное противоцинготное средство (наравне с черемшей), а также при заболеваниях зубов и десен (кариес, пародонтоз и др.). Эстрагон широко используют для приготовления лечебной водки, бальзамов, вин, настоек, питьевой воды.