Читать онлайн ««Живая земля». Биодинамическое земледелие – секрет изобилия на вашем участке». Страница 18

Использование биодинамических препаратов

Особенность биодинамического компоста состоит в том, что в него еще добавляют специальные растительные препараты из ромашки, одуванчика, тысячелистника, крапивы, дубовой коры.

Когда куча достигнет метровой высоты, ее обрабатывают биодинамическими препаратами с № 502 по № 506, а затем опрыскивают препаратом № 507 (о биодинамических препаратах читайте в главе 6). Эти препараты необходимы для ускорения ферментации и образования гумуса. Если биодинамические препараты не удалось приобрести, процесс компостирования займет больше времени.

Через три-пять месяцев (если только это время не приходится на морозную зиму) куча перемешивается и, если нужно, еще раз обрабатывается биодинамическими препаратами.

Классическая схема компостирования

Для полноценного процесса компостирования в среднеевропейском влажно-холодном климате (а значит, и климате Центральной России) необходимо восемь-двенадцать месяцев. То есть если приступить к закладке компостной кучи весной, положить в ее основу, например, кипрей, крапиву, сорные травы; завершить ее формирование в течение одного-двух месяцев, а затем перемешать ее ближе к осенним заморозкам или же весной – такой компост будет готов к следующему лету!

Исключение составляют капустные кочерыжки, они компостируются до полутора лет, поэтому их лучше всего добавить в компост из сорняков, при этом кочерыжки нужно хотя бы частично измельчить, а уж затем перемешивать с «сорнячным» компостом.

Не допускайте прорастания на компостной куче сорняков и травы – они уплотняют кучу своими корнями и препятствуют перегниванию.

В результате должно получиться рассыпчатое удобрение темного цвета, приятно пахнущее лесной землей. Как утверждают специалисты биодинамического земледелия, правильно приготовленный компост по своей ценности вдвое превосходит навоз!

Как получить «быстрый» компост

В биодинамическом земледелии есть и методика получения «быстрого» компоста: нужно взять 10 процентов земли и 5 процентов биодинамического штамм-компоста. Остальные 85 процентов – субстрат для компостирования. Первые три недели масса перелопачивается через день, следующие три недели можно переворачивать ее два раза в неделю. Спустя полтора месяца уже идет процесс гумификации, и вскоре компост можно добавлять в почву.

У такого способа получения компоста есть немало сторонников, в основном их привлекает скорость получения удобрения. Но есть и противники, которые утверждают, что компост должен полностью созреть практически в течение года, чтобы не только пройти все стадии компостирования, но и впитать энергию солнца, которое за это время обходит все созвездия.

Незрелый компост

Есть и такие земледельцы, в основном это приверженцы органического земледелия, которые считают, что можно использовать и незрелый компост, внося его осенью в почву или весной в виде мульчи. По их мнению, в таком компосте множество микроорганизмов, которые способны улучшать органическое вещество почвы, перерабатывать растительные и животные остатки… Эти микроорганизмы, кроме того, постепенно вживаются в почвенную структуру, не вступая в противоречие с другими живущими в ней организмами. А минеральные вещества, которые образуются в результате разложения неспелого компоста, служат питанием для растений. Одним словом, достигается одна из главных целей земледелия – увеличение урожая.

Сторонники биодинамики утверждают, что у неспелого компоста есть и свои минусы. По мнению биодинамистов, неспелый компост, вместо того чтобы отдавать свои силы почве и растениям, забирает их во время дозревания на грядках. В результате это часто приводит к ослаблению растений и грибковым заболеваниям. Так, например, если вносить недозрелый компост под картофель, то на высоком уровне оказывается не только урожай, но и заболеваемость клубней…

Кроме того, такой компост по уровню кислотности, содержанию органических остатков, содержанию азота, углерода, нитритов и нитратов близок к сырому. И еще он может вызвать нехватку кислорода в почве, а это, в свою очередь, негативно отражается на развитии корней. Это – дополнительные аргументы в пользу спелого компоста, который созревает гармонично, можно сказать, по законам природы.

Незрелый компост допустимо вносить в почву под зиму, земля в это время отдыхает от посадок и может заняться «внутренней работой». Но делать это желательно в тех регионах, где мягкий зимний климат. В Центральной России зимы более суровы, и недозрелый компост быстро замерзнет, оставаясь в таком законсервированном состоянии до весны.

Спелый компост, напротив, очень хорошо вносить осенью, за месяц до замерзания почвы. По мнению Рудольфа Штайнера, это время, когда минеральные субстанции Земли готовятся к переходу в оформленное, кристаллическое состояние. Именно тогда они излучают силы, имеющие особо важное значение для роста растений. Хороший результат дает внесение спелого компоста осенью под однолетние пропашные и огородные культуры.

А вот весной такой компост лучше вносить при посадке клубнелуковичных растений, рассады растений длинного дня и теплолюбивых культур (капусты, томатов, перца, баклажанов), а также всех видов пересаживаемых многолетников, кустарников и деревьев. Им также хорошо мульчировать посадки, но при этом необходимо следить, чтобы такая мульча была влажной и не пересыхала.

После окончания процесса компостирования компостную массу можно добавлять в почву в готовом виде. Также компост можно оставить, что называется, про запас – спелый компост со временем своих качеств не теряет, поэтому может храниться до следующего использования, только необходимо его держать в притененном месте. Он также может быть использован в качестве «закваски» для нового компоста или же для приготовления компостного «чая».

Компостный «чай»

Компостный «чай» – один из видов органического удобрения в биодинамическом земледелии. Он дает питание растениям и почве, добавляет благоприятные микроорганизмы в почву, усиливает рост растений. Еще одно достоинство такого «чая» – он нейтрализует в почве остатки токсических веществ.

Для приготовления компостного чая понадобится ведро, аквариумный насос и шланги, сладкая патока или сахар. Сам процесс приготовления прост и несложен: нужно поместить насос на дно ведра, подключить к нему шланги, затем добавить в ведро компост (килограмм компоста на 10 – 15 литров), наполнить его водой, но не полностью, а оставив 10 – 15 сантиметров до края. Затем положить патоку или сахар – они будут источником питания для микроорганизмов. И можно включать насос. Периодически нужно перемешивать смесь вручную.

Компостный «чай» созревает за два-три дня. Он должен приятно пахнуть землей. Если же «чай» пахнет гнилью, лучше его вылить в компостную кучу.

Затем «чай» процеживается, твердые компостные остатки можно сложить в компостную кучу. Сам «чай» пригоден для того, чтобы опрыскивать им листву и почву возле каждого растения.

Хранить долго это удобрение не следует. Компостный «чай» можно готовить и применять каждые две недели.

Можно сделать компостный «чай» и в большей емкости. Так, например, для 200-литровой бочки нужно взять два-три ведра компоста. Эту массу нужно регулярно перемешивать (биодинамисты называют процесс перемешивания динамизацией) в течение двух недель. Получившаяся жидкость должна приятно пахнуть и по цвету напоминать заваренный черный чай. Растения можно не опрыскивать, а просто поливать их чаем, но желательно это делать после дождя.

Ранней весной можно использовать и «дикий» компостный «чай», который образуется в углублениях в компостной куче, когда оттаивает снег и верхний слой компоста. Такая смесь талой воды с компостной жидкостью полезна для рассады: ее можно использовать в разбавленном виде в соотношении 1 : 2 или после внесения «чая» полить рассаду простой водой. Такая добавка поможет укрепить листья и компенсирует нехватку света для стоящей на подоконниках рассады.

Зеленые удобрения

Кроме применения компостов и компостных чаев, в биодинамике используют и другие способы поддержания и повышения органического вещества в почве. К ним можно отнести использование настоев трав или так называемых зеленых удобрений. Мы рассказывали о том, как можно приготовить жидкое удобрение из крапивы. Кроме крапивы настаивать можно и другие растения, например, кипрей, одуванчик.

Остановимся еще на нескольких видах компоста: органическом, садовом, растительном и сыром.

Органический компост

Одной из особенностей органического компоста является «горячий» способ его приготовления, при котором в компостной куче поддерживается процесс нагревания до довольно высоких температур, оптимальных для уничтожения семян сорняков, патогенов, болезнетворных микроорганизмов.