Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Β«Π‘Π°Π΄ ΠΈ ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄. Π§Ρ‚ΠΎ? Когда? Как? 10000 самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… совСтов». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 57

Автор Π“Π°Π»ΠΈΠ½Π° Кизима

Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ: 2 ΠΊΠ³ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², 4–5 ΡˆΡ‚. болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, 2 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ чСснока, большой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ (40 Π³) ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, 2–3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли.

843. ΠšΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹?

Π‘Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΡƒ Ρƒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ сСрдцСвину. Из сСрдцСвины Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², чСснока, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ мяты ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, пропустив всС Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку. НачинитС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСсью Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ срСзанными Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ряд посолитС. Π’ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ уксус Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ всС пустоты ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ содСрТимоС. Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ:1 ΠΊΠ³ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², 2–3 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ чСснока, 15 ΡˆΡ‚. болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, 1–2 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ мяты, 3 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли, полстакана 9 %-Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса.

844. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… красных Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²?

МоТно Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π² ΠΌΠ΅Π΄Π΅. ΠžΠΊΠ°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ кипятком Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π΅ 400–450 Π³ красных ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ. ВскипятитС 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ сахара, соли ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π°. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ кипящим ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сиропом, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ большС нравится, Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ остудитС ΠΏΠΎΠ΄ одСялом. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

845. Π”СсСртныС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹.

ΠžΡˆΠΏΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, снимитС ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ слоТитС Π² чистыС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ слСйтС Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ для приготовлСния рассола. ВскипятитС ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² соль, сахар ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ остудитС ΠΏΠΎΠ΄ одСялом. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС.

Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ: 1 ΠΊΠ³ красных Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², 1 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли, 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара, Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты.

846. Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ польза болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°?

По ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ сопСрников срСди ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Благодаря высокому ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† укрСпляСт кровСносныС сосуды ΠΈ смягчаСт Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π»ΡƒΡ‡Π΅Π²ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – поставщик калия Π² наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° состояниС Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сырой ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅. А Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† вкусСн.

847. ΠšΠ°ΠΊ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ свСТий болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ?

Для этого Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ вмСстС с Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°, Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ сСрдцСвину ΠΈ сСмСна. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… срСзами Π² ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипящим рассолом: Π½Π° 1 Π» Смкости (Π° Π½Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹) Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соли Π±Π΅Π· Π²Π΅Ρ€Ρ…Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ 9 %-Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ уксус 1 Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ аспирина. Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС. Если этот ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎ аспирин ΠΈΠ»ΠΈ уксус ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† сам ΠΏΠΎ сСбС являСтся ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ консСрвантом.

848. ΠšΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹?

Никому. Π­Ρ‚ΠΎ диСтичСский, Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ питания, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом содСрТит большоС количСство макро– ΠΈ микроэлСмСнтов. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ содСрТаниС ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ Π² Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°Ρ… Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… вСсьма ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для людСй, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠ΅ΠΉ (ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ), поэтому особСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΈ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ дСтям. Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ выводят ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° холСстСрин, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ особСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ страдаСт атСросклСрозом.

849. Π•сли Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠ½Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ, Π° Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ?

Π˜ΡΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΈ снимитС ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° доску, ΠΎΡ‚ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈΠ·Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² миску, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ уксус (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком), соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ: 1 ΠΊΠ³ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², 50 Π³ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° уксуса, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу.

850. Π’сС Π»ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ физалиса ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹?

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄Π° физалиса – ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΈΠ·ΡŽΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ. Оба Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ органичСскими кислотами, особСнно Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ, полисахарами, ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ (большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² яблоках). Π˜Π·ΡŽΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ (зСмляничный) ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ Π² свСТСм ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π° ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ (мСксиканского) готовят салаты, ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ варят Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅. ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅, прямо скаТСм, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ посрСдствСнным вкусом, хотя ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ ΠΈ нравится. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΈΡ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ².

851. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ противопоказания для употрСблСния Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ физалиса?

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ Π½Π΅Ρ‚.

852. ΠšΠ°ΠΊ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ физалис?

Ѐизалис запросто хранится Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΊΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠ΅ Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Ρ‡Π΅Ρ…Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ надобности, Π° ягоды ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΉ слой.

853. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π° Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ физалис ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π·ΡƒΠ±Π½ΡƒΡŽ боль?

Π”Π°, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°. Для этого 10–15 ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 0,5 Π» кипятка, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остудитС, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 2 слоя ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ ΠΈ полоскайтС Π·ΡƒΠ±Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΎΠΌ 3–4 Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь.

854. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· физалиса.

ВскипятитС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ физалис ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 10–12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ слСйтС Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ для приготовлСния сиропа, ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ остудитС. Π Π°Π·Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ сахар Π² слитой Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ этим Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ сиропом ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ сутки. На Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ дСнь сироп слСйтС, вскипятитС ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ сутки. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° слСйтС сироп, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ опуститС Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹. Π”ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ готовности. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ: 1 ΠΊΠ³ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ физалиса, 1,2 ΠΊΠ³ сахара, 1 стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

855. Π‘амия – это съСдобноС растСниС?

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, съСдобноС. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Ρƒ нас ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΎ распространСно. Π’ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Π½Π° стручки ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, содСрТащиС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ слизи, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ для ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… гастритами, язвами ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°. НСдозрСлыС сСмСна Π±Π°ΠΌΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² салаты вмСсто Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°, Π° Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для приготовлСния суррогатного ΠΊΠΎΡ„Π΅.

856. Π‘амия, запСчСнная с яйцами.

ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ бамию Π² подсолСнной ΠΈ подкислСнной уксусом Π²ΠΎΠ΄Π΅. ΠžΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Π΅. МСлко Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ слой Π±Π°ΠΌΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, снова – слой Π±Π°ΠΌΠΈΠΈ ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠ°. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ бамию. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ: 750 Π³ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π±Π°ΠΌΠΈΠΈ, 1,5 стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ 3 яйца, 2 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

857. Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π·Π°ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ?

Π’ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ объСма, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ. ΠΠ°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ кипСния, ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ вынимая Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ растаСт ΠΈ большС Π½Π΅ засахарится.

858. Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΈΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ?

Π—Π°ΠΊΠΈΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, нагрСвая, подсыпая свСрху сахарный пСсок, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ ΠΈ снимая накипь.

859. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π° Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ягоды ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вмСсто закваски Π² Π²ΠΈΠ½Π΅?

На Π½Π΅ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… ягодах зСмляники, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ броТСния. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΈΠ½Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² сусло для закваски Π½Π΅ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ягоды зСмляники, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°, изюма вмСсто Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ портят вкус Π²ΠΈΠ½Π°.

860. Π’сСм Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ абрикосы?

Абрикосы ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ всСм ΠΈΠ· Π·Π° большого количСства Π² Π½ΠΈΡ… ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π° (ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А), калия, массы Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², органичСских кислот ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.

861. Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΡƒΡ€ΡŽΠΊ ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΈ?

Π£Ρ€ΡŽΠΊ – это ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ абрикос с косточкой, Π° ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π° – вялСный абрикос Π±Π΅Π· косточки. Оба ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹.

862. ΠšΠ°ΠΊ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ абрикосы?

Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ абрикосы, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ косточки. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сахара Π½Π° 1 Π» Смкости ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°. Для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ хранСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 1 Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ аспирина. ВмСсто аспирина ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ свСрху ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ спирта ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ. Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ одСялом. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС.

863. ΠΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡΡ‹ Π² собствСнном соку.

Абрикосы Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅, Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ косточки. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° слабый огонь ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ абрикосы Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ абрикосы ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡŽΡ‚ΡΡ соком, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π² ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΠ»Π΅Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ одСялом. Π£Π΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ «Вакс». Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… сначала Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС этого Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ.